同样一盘红烧肉,绍兴人可能加缸豆干,杭州人可能烧春笋烧肉,宁波人可能加明夫干,温州人可能烧八带烧肉。
浙江菜虽然由绍兴菜、杭州菜、宁波菜、温州菜等组成,但彼此之间都能高度认同,譬如杭州人同样非常喜欢绍兴的蒸菜,非常中意宁波的黄鱼咸齑湯、温州的鮸鱼三吃。
有没有人知道,明夫干烧肉的明夫干什么来历?为什么叫明夫干?
浙江菜虽然由绍兴菜、杭州菜、宁波菜、温州菜等组成,但彼此之间都能高度认同,譬如杭州人同样非常喜欢绍兴的蒸菜,非常中意宁波的黄鱼咸齑湯、温州的鮸鱼三吃。
有没有人知道,明夫干烧肉的明夫干什么来历?为什么叫明夫干?
“浙江村”,20世纪80年代起渐次于北京天安门以南5公里的南苑地区汇聚成形。30年来,其经济生产与社会再生产的特殊面貌、内部空间与外部环境的互动演变,已成为研究改革开放以来中国流动人口与城市社会经济发展,体制、权力与政策的鲜活样本。
作者借同乡之便,于90年代中期6年时间里对“浙江村”进行实地调查,深入“浙江村人”的日常生活,以近乎白描的写作手法,细致呈现了“浙江村”这一流动群体的落地、发展和变化中的诸多细节。对于“浙江村”的形成、结构、运作、变迁,“浙江村人”作为“外来人口”在北京的生活、生产经营、乡情民愿、与流入地及户籍所在地管理部门的互动等等,均加以极近距离的分析记录。
在中国的民间经济活动中,“温州人“无疑是最为耀眼的存在,他们的报团经济行为遍及全国,常引来老百姓的“埋怨”和“唾弃”。看完之后发现,“浙江村”也是这种行为的鼻祖。在权力最集中的北京,温州人在各种限制(户口、流动、私营等等)和体制之外,超越地理边界、组织体系、行政体系和身份体系,形成独特的“社区”,且对北京乃至中国的服装市场的改造。作者在致谢中说的,“他们是社会发展真正的推动者”。
作者借同乡之便,于90年代中期6年时间里对“浙江村”进行实地调查,深入“浙江村人”的日常生活,以近乎白描的写作手法,细致呈现了“浙江村”这一流动群体的落地、发展和变化中的诸多细节。对于“浙江村”的形成、结构、运作、变迁,“浙江村人”作为“外来人口”在北京的生活、生产经营、乡情民愿、与流入地及户籍所在地管理部门的互动等等,均加以极近距离的分析记录。
在中国的民间经济活动中,“温州人“无疑是最为耀眼的存在,他们的报团经济行为遍及全国,常引来老百姓的“埋怨”和“唾弃”。看完之后发现,“浙江村”也是这种行为的鼻祖。在权力最集中的北京,温州人在各种限制(户口、流动、私营等等)和体制之外,超越地理边界、组织体系、行政体系和身份体系,形成独特的“社区”,且对北京乃至中国的服装市场的改造。作者在致谢中说的,“他们是社会发展真正的推动者”。
【温州市部分公共文化场所临时关闭】为配合落实疫情防控要求,截至发稿时,温州市以下公共文化场所临时关闭:温州市图书馆已临时闭馆(含温州市图书馆少儿馆、老年馆、各城市书房),各项读者活动暂停;温州市文化馆已临时闭馆,暂停一切馆内活动;温州博物馆已暂时闭馆(包括世界温州人博物馆、数学名人馆、南戏博物馆、朱自清旧居、郑振铎纪念馆、马孟容马公愚艺术馆、东瓯国历史陈列馆、谯楼展示馆),各项活动暂停。(浙江之声记者李晓华)#浙江全力打赢疫情防控阻击战#
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