中国古代对食品安全的法律规定

常言道“民以食为天”，从古至今人们都把食放在第一位，没什么能代替食的位置，食品安全也同样备受关注。

在周朝就对食品交易进行了严格的规定。《礼记》中记载:五谷不时，果实未熟，不鬻于市，并以国家名义严格杜绝以牟利为目的滥杀禽兽鱼鳖，禁止对不在狩猎季节和狩猎范围的禽兽鱼鳖在市场上出售。

在唐朝时，严格杜绝有毒有害的食品流通。根据《唐律疏议》记载，如果食品变质了，食品的所有者立刻销毁食品，否则要被杖打90下；不销毁有害食品，送人或继续出售，致人生病，食品所有者要被判处徒刑一年；如果这种食品致人死亡，食品所有者要被判处绞刑。即使他人在不知情的情况下，吃了应被销毁而未被销毁的有害食品而造成死亡，也要按过失杀人来处罚。

宋朝的法律也继承了唐朝的规定，对有毒有害的销售者给予非常严厉的处罚。

老祖宗已经明确地告诉我们，有法可依，有法必依，执法必严，违法必究，才是法律存在的真正价值，也是食品安全的保证。

#郑州海关拦截了一头猪# 【小猪闯关，海关截留】近日，郑州机场海关在对进境快件实施查验时，发现一件包裹存在异常，经查验发现其中含有未申报整猪一只，该猪未经蒸煮等加工，重5.5KG。
根据《禁止携带、寄递进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》，（生或熟）肉类及其制品属禁止邮寄进境物品，特别是猪肉及其制品携带病原微生物风险较高，海关依法对该包裹进行截留，并开展下一步检测处置工作。
海关提醒：切勿邮寄肉类及其制品进境，自觉维护国门生物安全。（河南广播电视台记者 花栀子）

【闯“关”小猪被拿下！#郑州海关提醒切勿邮寄肉类及其制品进境#】3月10日，记者从郑州海关获悉，郑州机场海关在对进境快件实施查验时，发现一件包裹存在异常，经查验发现其中含有未申报整猪一只，该猪未经蒸煮等加工，重5.5KG。根据《禁止携带、寄递进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》，（生或熟）肉类及其制品属禁止邮寄进境物品，海关依法对该包裹进行截留，并开展下一步检测处置工作。郑州海关温馨提醒：切勿邮寄肉类及其制品进境，自觉维护国门生物安全。（大河报·大河财立方记者 丁洋涛 文/图）