“细辛”使用指南31条，速速收藏
1. 细辛，以气为治。凡药香者，皆能疏散风邪。
细辛气盛而味烈，其疏散上下之风邪，能无微不入，无处不到。
一说本品善开结气，宣泄郁滞，能上达巅顶，通利耳目，旁达百骸，无微不至，内之宣络脉而疏通百节，外之行孔窍而直透肌肤。
2. 《千金方》治目鼻口耳病用细辛者甚多，但临证选用，尚需别择。
观于目病，由劳者、息肉生者、有障翳者、有赤白膜肤者、生珠管者，皆不用；眼暗者、泪出者、眦赤者，多用之，则目病用细辛有去取矣。
鼻病生息肉者、衄血者皆不用；鼻塞者、鼻鼽者多用之，则鼻病用细辛有去取矣。
又口病惟口臭、齿痛多用之，耳病惟外治多用之，则口病、耳病用细辛也可有所遵循。
3. 仲景方中细辛主治胸胁、心下宿饮停水所致的咳逆、胸满、胁痛、心下坚大等症。
4. 细辛，止可少用而不可多用，亦止可共用而不能独用。
其气清而不浊，故善降浊气而升清气，所以治头痛如神也。但其味辛而性散，必须佐之以补血之药，使气得血而不散。
5. 凡用细辛，看监制，看包罗（指配伍），有了监制和包罗，纵然多用不生波。
6. 细辛佐姜、桂，能驱脏腑之寒；佐附子，能散诸疾之冷；佐独活，能除少阴头痛；佐荆、防，能散诸经之风；佐芩、连、菊、薄，又能治风火齿痛，散解诸郁热，甚验。
又本品同石膏，治阳明火热上攻齿痛；同黄连等份为末掺之，治口舌疮甚效。
一说细辛佐升麻而齿痛捐，共辛夷而鼻渊住。
7. 一味温性药，有的医家视之为凉药，殊觉不可思议。
如细辛，华佗的弟子李当之则说它“小寒”。李时珍常用细辛治疗“口疮喉痹诸病”，而这些病证热性倾向居多，细辛可作凉用，说它“小寒”，也就不为无见了。
李当之说细辛“小寒”，也许是针对其能清浮热、散郁火而言。若实热用细辛，则殊失李氏之本意。
8. 某些癌症患者配用大量细辛，在止痛消癥方面有较好疗效；在补肝益肾药中配伍细辛还可以增强补益功效。
9. 细辛治咳，每与五味子、干姜为耦。
10. 感冒后久咳不止，咽有痒痛者，可在辨证方中加入细辛、玄参，取细辛温散风寒，玄参利咽润燥。
11. 细辛用治偏头痛效佳。
偏头痛反复发作，数年不愈，头部怕冷喜暖，脉沉细者，多不仅是风寒为患，而是肝肾经气虚寒之象，用细辛配熟地、白芍、山萸肉温补肝肾，方能收效。
若偏头痛伴头晕，痛侧面部麻木者，是兼内风上扰，用细辛当佐天麻、钩藤、白芍等以平肝熄风。
又顽固性头痛证属阴虚者，用沙参45克，天冬、川芎各10克，细辛15克，水煎服，疗效甚佳。
12. 细辛、酒大黄，为寒温同用之配伍。
细辛辛开散郁，大黄清热泻火，两药相伍，辛散苦降，一温一寒，相反相成，而无燥烈伤阴之弊。
临证用治肝旺火郁，风火上扰之头痛，有良效。
13. 细辛温通阳气，用之最宜，治心率缓慢病人，可以细辛为主，结合辨证（气虚者合保元汤，血瘀者合四物汤及丹参饮，气阴虚者合生脉饮等）治疗。
细辛开始用10克，一般用12~15克，煎服。
患者服药后多于1小时半左右起效，心率有所增加，3小时后心率又渐减缓；有的病人感阵阵燥热，旋即消失。
但细辛对有“房颤”及心率时快时慢者不宜，往往引发“房颤”或自觉心中慌乱不适。
若病人有此反应者，则不用细辛，改用人参9克，心率亦可稍有增快，且结代脉亦可改善，惟久服人参，代价昂贵。
14. 用细辛治心动过缓，是取其之动能，使之鼓动心阳，加快心搏。然而，细辛并非温补心阳之药，故若心阳已衰败者，则其无回天之力，用之反耗心气，使心阳益衰。
用细辛提高心率必须在心体、心血基本完好，心气力弱，但尚能振奋之际，始为合拍。
同时，也并非单靠其一味药之力而当有辅佐之品。
辅佐之剂有两类，一类是助心阳、通心脉之品。助心阳药如附子、黄芪、党参等；通心脉之剂如麻黄、川芎、瓜蒌、威灵仙等。
另一类是祛痰浊、化瘀血药物。痰浊扰心而见脉迟者，可取二陈汤、菖蒲郁金汤为伍；若为瘀血痹阻而使心阳失展者，可选失笑散、桃仁四物汤相参。
15. 用细辛为主药，治疗病态窦房结综合征、窦房传导阻滞、窦性停搏和三度房室传导阻滞这四类心率过缓病人，有较好效果。
细辛先用3克，以后逐渐增量，每2~3日后加1克，加至6克后可常服一段时间，部分病人用至9辛也未见有中毒现象。
16. 对阳虚型心绞痛，用细辛6~8克合益气活血之品，能减少或防止心绞痛发作；对病窦综合征属虚寒者，重用细辛10~15克，配合益气活血药，心率可逐渐提高到正常范围。
17. 病重而见呕逆不止常为胃气衰败之象，治疗颇为棘手。临证遇此，可用细辛6克，丁香3克，共研细末，每服3克，以柿蒂15克煎汤送服，多有效。
18. 细辛有“辛以润之”的作用。
大便秘结者不加细辛或用量过少则肠道不润。细辛（与附子合用）能使久处呆滞状态的肠管活动起来，大黄才能起到泻下的作用，其用量少则6克，多则9克。
又治疗风秘、冷秘，常以本品5克加入辨证方药中，收效亦著。
19. 癫痫持续发作，常在辨证方中加用细辛5克，水煎服，可逐渐达到稳定状态，而解除连续发作之苦。
20. 细辛不仅能温阳散寒止痛，而且还有暖肝熄风的作用。
用本品6~8克，与养血柔肝之品同用，治疗帕金森病，屡见功效。
21. 治三叉神经痛，细辛是常用药，每用3克，配合白芷、川芎、制川乌煎服，在发作时有止痛作用。
痛缓解后，可以细辛小剂量，与活血化瘀药同用。一方用细辛5克，配生白芍50克，炙甘草10克，生石膏30克，水煎服，有效。
22. 治中风不语，宗“肺为声音之门，肾为声音之根”之说，于地黄饮子（治中风不语之良方）中加细辛3克，冀其入下焦以激发肾气，达上焦而宣发肺窍，肺肾一气贯通，故言语自出。
23. 治乳腺小叶增生，胀痛有块，活动度好，于月经前为甚者，可用细辛20克，山柰10克。共研细末，以凡士林拌和成软膏，摊于布上，覆于乳腺痛肿结块处，罩以乳罩，隔2日换药1次。
24. 治疗跌打损伤，35例在服活血化瘀药中加入细辛6~9克，20例单服活血化瘀药。结果发现，前组患者疼痛减轻快，瘀肿消退亦快。
25. 治经行音哑，在辨证调经药中，加细辛少许，以通少阴之阳，大有巧思，且有良效，可学可法。
26. 细辛能散风而达于目，治疗眼涩痒痛、羞明难开、迎风流泪等顽固性眼病经久不愈者，用本品4~6克，伍以川芎、菊花、石菖蒲、密蒙花等治疗，不仅能改善症状，且可提高视力。
27. 临床上对舌苔厚白腻者，加用细辛5克煎服，可使苔净、纳增。细辛辛温香窜，不宜久煎，以后入再煎5分钟较佳。
28. 患口臭者，用细辛适量含之多效。
29. 仲景方用细辛，多与他药等量，如小青龙汤中的干姜、细辛、五味子，当归四逆汤中的当归、芍药、细辛，均为相同剂量，这样疗效方著，若减量，疗效亦减。
30. 凡咳喘、泄泻、痹证等属脾肾阳虚寒湿重者，细辛可用15克左右，但阴虚火旺者忌用。
本品走窜开滞，功能通阳气、散寒结。
临床除用于上述诸病外，对于某些顽固性疾病，如红斑狼疮、荨麻疹、湿疹等，也都可在辨证基础上加用，常有卓效。
有些患者服用大剂量细辛后，有全身烘热、口干等反应，一般不需作特殊处理，就可自行消失；也可酌加生地、白芍等品，以制其温燥之性。
31. 临床对一般轻症及年老体弱者、儿童、产妇都不应过量使用细辛，尤其是作丸散剂直接吞服，更应牢记“细辛用量不过钱"的警语，以确保用药安全。
对阳虚外感、寒痰喘咳、寒厥肢冷、寒痹腰痛、胸痹心痛脉缓等危重急证，可以突破常规剂量使用，即药有病挡，“有故无殒，亦无殒也”。但在没有充分根据和实际应用经验时，仍须避免盲目过量使用。
细辛有效成分是甲基丁香酚，有毒成分是黄樟醚，后者挥发性强，长时期煎煮，则有毒成分大大下降，而不影响有效成分的煎出，故大剂量细辛入汤剂，宜先煎30~60分钟为好。
提示：文中处方，请在专业中医指导下使用。
1. 细辛，以气为治。凡药香者，皆能疏散风邪。
细辛气盛而味烈，其疏散上下之风邪，能无微不入，无处不到。
一说本品善开结气，宣泄郁滞，能上达巅顶，通利耳目，旁达百骸，无微不至，内之宣络脉而疏通百节，外之行孔窍而直透肌肤。
2. 《千金方》治目鼻口耳病用细辛者甚多，但临证选用，尚需别择。
观于目病，由劳者、息肉生者、有障翳者、有赤白膜肤者、生珠管者，皆不用；眼暗者、泪出者、眦赤者，多用之，则目病用细辛有去取矣。
鼻病生息肉者、衄血者皆不用；鼻塞者、鼻鼽者多用之，则鼻病用细辛有去取矣。
又口病惟口臭、齿痛多用之，耳病惟外治多用之，则口病、耳病用细辛也可有所遵循。
3. 仲景方中细辛主治胸胁、心下宿饮停水所致的咳逆、胸满、胁痛、心下坚大等症。
4. 细辛，止可少用而不可多用，亦止可共用而不能独用。
其气清而不浊，故善降浊气而升清气，所以治头痛如神也。但其味辛而性散，必须佐之以补血之药，使气得血而不散。
5. 凡用细辛，看监制，看包罗（指配伍），有了监制和包罗，纵然多用不生波。
6. 细辛佐姜、桂，能驱脏腑之寒；佐附子，能散诸疾之冷；佐独活，能除少阴头痛；佐荆、防，能散诸经之风；佐芩、连、菊、薄，又能治风火齿痛，散解诸郁热，甚验。
又本品同石膏，治阳明火热上攻齿痛；同黄连等份为末掺之，治口舌疮甚效。
一说细辛佐升麻而齿痛捐，共辛夷而鼻渊住。
7. 一味温性药，有的医家视之为凉药，殊觉不可思议。
如细辛，华佗的弟子李当之则说它“小寒”。李时珍常用细辛治疗“口疮喉痹诸病”，而这些病证热性倾向居多，细辛可作凉用，说它“小寒”，也就不为无见了。
李当之说细辛“小寒”，也许是针对其能清浮热、散郁火而言。若实热用细辛，则殊失李氏之本意。
8. 某些癌症患者配用大量细辛，在止痛消癥方面有较好疗效；在补肝益肾药中配伍细辛还可以增强补益功效。
9. 细辛治咳，每与五味子、干姜为耦。
10. 感冒后久咳不止，咽有痒痛者，可在辨证方中加入细辛、玄参，取细辛温散风寒，玄参利咽润燥。
11. 细辛用治偏头痛效佳。
偏头痛反复发作，数年不愈，头部怕冷喜暖，脉沉细者，多不仅是风寒为患，而是肝肾经气虚寒之象，用细辛配熟地、白芍、山萸肉温补肝肾，方能收效。
若偏头痛伴头晕，痛侧面部麻木者，是兼内风上扰，用细辛当佐天麻、钩藤、白芍等以平肝熄风。
又顽固性头痛证属阴虚者，用沙参45克，天冬、川芎各10克，细辛15克，水煎服，疗效甚佳。
12. 细辛、酒大黄，为寒温同用之配伍。
细辛辛开散郁，大黄清热泻火，两药相伍，辛散苦降，一温一寒，相反相成，而无燥烈伤阴之弊。
临证用治肝旺火郁，风火上扰之头痛，有良效。
13. 细辛温通阳气，用之最宜，治心率缓慢病人，可以细辛为主，结合辨证（气虚者合保元汤，血瘀者合四物汤及丹参饮，气阴虚者合生脉饮等）治疗。
细辛开始用10克，一般用12~15克，煎服。
患者服药后多于1小时半左右起效，心率有所增加，3小时后心率又渐减缓；有的病人感阵阵燥热，旋即消失。
但细辛对有“房颤”及心率时快时慢者不宜，往往引发“房颤”或自觉心中慌乱不适。
若病人有此反应者，则不用细辛，改用人参9克，心率亦可稍有增快，且结代脉亦可改善，惟久服人参，代价昂贵。
14. 用细辛治心动过缓，是取其之动能，使之鼓动心阳，加快心搏。然而，细辛并非温补心阳之药，故若心阳已衰败者，则其无回天之力，用之反耗心气，使心阳益衰。
用细辛提高心率必须在心体、心血基本完好，心气力弱，但尚能振奋之际，始为合拍。
同时，也并非单靠其一味药之力而当有辅佐之品。
辅佐之剂有两类，一类是助心阳、通心脉之品。助心阳药如附子、黄芪、党参等；通心脉之剂如麻黄、川芎、瓜蒌、威灵仙等。
另一类是祛痰浊、化瘀血药物。痰浊扰心而见脉迟者，可取二陈汤、菖蒲郁金汤为伍；若为瘀血痹阻而使心阳失展者，可选失笑散、桃仁四物汤相参。
15. 用细辛为主药，治疗病态窦房结综合征、窦房传导阻滞、窦性停搏和三度房室传导阻滞这四类心率过缓病人，有较好效果。
细辛先用3克，以后逐渐增量，每2~3日后加1克，加至6克后可常服一段时间，部分病人用至9辛也未见有中毒现象。
16. 对阳虚型心绞痛，用细辛6~8克合益气活血之品，能减少或防止心绞痛发作；对病窦综合征属虚寒者，重用细辛10~15克，配合益气活血药，心率可逐渐提高到正常范围。
17. 病重而见呕逆不止常为胃气衰败之象，治疗颇为棘手。临证遇此，可用细辛6克，丁香3克，共研细末，每服3克，以柿蒂15克煎汤送服，多有效。
18. 细辛有“辛以润之”的作用。
大便秘结者不加细辛或用量过少则肠道不润。细辛（与附子合用）能使久处呆滞状态的肠管活动起来，大黄才能起到泻下的作用，其用量少则6克，多则9克。
又治疗风秘、冷秘，常以本品5克加入辨证方药中，收效亦著。
19. 癫痫持续发作，常在辨证方中加用细辛5克，水煎服，可逐渐达到稳定状态，而解除连续发作之苦。
20. 细辛不仅能温阳散寒止痛，而且还有暖肝熄风的作用。
用本品6~8克，与养血柔肝之品同用，治疗帕金森病，屡见功效。
21. 治三叉神经痛，细辛是常用药，每用3克，配合白芷、川芎、制川乌煎服，在发作时有止痛作用。
痛缓解后，可以细辛小剂量，与活血化瘀药同用。一方用细辛5克，配生白芍50克，炙甘草10克，生石膏30克，水煎服，有效。
22. 治中风不语，宗“肺为声音之门，肾为声音之根”之说，于地黄饮子（治中风不语之良方）中加细辛3克，冀其入下焦以激发肾气，达上焦而宣发肺窍，肺肾一气贯通，故言语自出。
23. 治乳腺小叶增生，胀痛有块，活动度好，于月经前为甚者，可用细辛20克，山柰10克。共研细末，以凡士林拌和成软膏，摊于布上，覆于乳腺痛肿结块处，罩以乳罩，隔2日换药1次。
24. 治疗跌打损伤，35例在服活血化瘀药中加入细辛6~9克，20例单服活血化瘀药。结果发现，前组患者疼痛减轻快，瘀肿消退亦快。
25. 治经行音哑，在辨证调经药中，加细辛少许，以通少阴之阳，大有巧思，且有良效，可学可法。
26. 细辛能散风而达于目，治疗眼涩痒痛、羞明难开、迎风流泪等顽固性眼病经久不愈者，用本品4~6克，伍以川芎、菊花、石菖蒲、密蒙花等治疗，不仅能改善症状，且可提高视力。
27. 临床上对舌苔厚白腻者，加用细辛5克煎服，可使苔净、纳增。细辛辛温香窜，不宜久煎，以后入再煎5分钟较佳。
28. 患口臭者，用细辛适量含之多效。
29. 仲景方用细辛，多与他药等量，如小青龙汤中的干姜、细辛、五味子，当归四逆汤中的当归、芍药、细辛，均为相同剂量，这样疗效方著，若减量，疗效亦减。
30. 凡咳喘、泄泻、痹证等属脾肾阳虚寒湿重者，细辛可用15克左右，但阴虚火旺者忌用。
本品走窜开滞，功能通阳气、散寒结。
临床除用于上述诸病外，对于某些顽固性疾病，如红斑狼疮、荨麻疹、湿疹等，也都可在辨证基础上加用，常有卓效。
有些患者服用大剂量细辛后，有全身烘热、口干等反应，一般不需作特殊处理，就可自行消失；也可酌加生地、白芍等品，以制其温燥之性。
31. 临床对一般轻症及年老体弱者、儿童、产妇都不应过量使用细辛，尤其是作丸散剂直接吞服，更应牢记“细辛用量不过钱"的警语，以确保用药安全。
对阳虚外感、寒痰喘咳、寒厥肢冷、寒痹腰痛、胸痹心痛脉缓等危重急证，可以突破常规剂量使用，即药有病挡，“有故无殒，亦无殒也”。但在没有充分根据和实际应用经验时，仍须避免盲目过量使用。
细辛有效成分是甲基丁香酚，有毒成分是黄樟醚，后者挥发性强，长时期煎煮，则有毒成分大大下降，而不影响有效成分的煎出，故大剂量细辛入汤剂，宜先煎30~60分钟为好。
提示：文中处方，请在专业中医指导下使用。
橙
橙产南土，其实似柚，而香叶有两刻缺如两段，亦有一种气臭者柚，乃柑属之大者。早黄难留橙，乃橘属之大者。晚熟耐久皆有大小。二种按事类合璧云，橙树高枝叶不甚，类橘亦有刺，其实大者如碗。颇似朱栾经霜。早熟色黄皮厚蹙衄如沸，香气馥郁，其皮可以熏衣可以芼鲜，可以和菹醢，可以为酱齑，可以蜜煎，可以糖制为橙丁，可以蜜制为橙膏嗅之，则香食之，则美诚佳果也。（《本草纲目》）
橙子木有刺似朱栾（https://t.cn/A6GLycuO）而小永嘉植之不若古栝之盛。比年始竞有之。经霜早黄肤泽可爱状，微有似真柑，但圆正细实非真柑，比人喜把玩之香气，馥馥可以熏。袖可以芼鲜可以渍蜜，真嘉实也。若真柑则无是二三者，人自珍之。得非瞭然，在人耳目者盖真柑之细邪。（《直橘录》）
李时珍曰：按陆佃《埤雅》云，橙柚属也。可登而成之故，字从登又谐声也。（《本草纲目》）
●橙花
橙花细而白，香清可人，以之蒸茶向为龙虎。山上进御绝品，园林种之可收作，此橙用更多。（《遵生八笺》）
● 酢酱
橙之芳用在皮甘之，甘在瓤，其木似橘，其叶中细如蜂腰，其实稍早橙之黄时，橘方尚绿，其形圆大于橘，而香皮厚而皱。乃正黄色不若甘橘之带赤也。本草云，其皮苦辛作酢酱，香美盖独宜为和。故张景阳七命云，燀以秋橙酤以春梅。（《尔雅翼》）
●蟹酿橙
橙大者，截顶去穰，留少液以蟹膏纳，其内仍以带枝顶覆之。入甑用酒醋水蒸熟，加苦酒入盐供，既香而鲜，使人有新酒。菊花香橙螃蟹，之兴因记危巽斋积赞。蟹云，黄中通理，美在其中，畅于四肢，美之至也。此本诸易而于蟹得之矣，今于橙蟹又得之矣。（《山家清供》）
●香橙饼子
用黄香橙皮四两，加木香檀香各三钱，白豆仁一两，沈香一钱，荜澄茄一钱，冰片五分，共捣为末甘草膏和成饼子入供。（《遵生八笺》）
●橙汤
橙子五十个乾山药末一两，甘草末一两，白梅肉四两，右捣烂焙乾，捏成饼子白汤用。（《遵生八笺》）
●解酒
橙皮今止以为果，或合汤待宾未见入药，宿酒未解者，食之速醒。（《本草纲目》）
宽中快气消酒。大橙子二斤，去核切作片片，连皮用檀香末半两，生姜一两，切半片子焙乾甘草末一两，盐三钱，右二件用净砂盆内，研烂如泥次入白檀末，甘草末并和作饼子，焙乾研为细末。每用一钱沸汤点服。（《遵生八笺·香橙汤》）
●制茶
土产橙多，香甜可以为茶料。（《宁国县志》）
●分类
物产橙有佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、栾橙、香绵橙。（《福州府志》）
物产黄橙、绵橙、脆橙，可食。又一种大径三寸许，理粗而皮厚硬者，名木橙不堪食。（《丹徒县志》）
物产望海橙、香橙。（《石门县志》）
●诗咏
并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙。低声问：向谁行宿？城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行！（宋·周邦彦《少年游》）
●轶事
宣城，何子华有古橙四株。面橙建堂榜曰：剖金霜降，橙熟开樽，洁馔与众共之。（《遵生八笺》）
汉遣单于使，令谒者将送，赐彩缯千匹，锦四端，金十斤，大官御食酱及橙、橘、龙眼、荔枝。（《后汉书·南匈奴传》）
南康归美山石城内，有甘橘橙柚就食，其实任意取。足脱持归者，便遇大蛇，或颠仆失径，家人啖之辄病。（《异苑》）
安仁为工部员外郎，充翰林学士。辽使韩杞至，首命接伴，凡觐见仪制，多所裁定。馆舍夕饮，杞举橙子曰：此果尝见高丽贡。安仁曰：橙橘产吴、楚，朝廷职方掌天下图经，凡他国所产靡不知也。今给事中吕祐之尝使高丽，未闻有橙柚。杞失于誇诞，有愧色。（《宋史·赵安仁传》）
敞侍英宗讲读，每指事据经，因以讽谏。时两宫方有小人间言，谏者或讦而过直。敞进读《史记》，至尧授舜以天下，拱而言曰：舜至侧微也，尧禅之以位，天地享之，百姓戴之，非有他道，惟孝友之德，光于上下耳。帝竦体改容，知其以义理讽也。皇太后闻之，亦大喜。积苦眩瞀，屡予告。帝固重其才，每燕见他学士，必问敞安否；帝食新橙，命赐之。（《刘敞传》）
元改大兴府判官、沂王府司马、沁南军节度副使。河内民家有多美橙者，岁获厚利。仇家夜入残毁之，主人捕得，乃以劫财诬其人，仇家引服，赃不可得。元摄州事，究得其情。（《金史·石抹元传》）
图为北宋·赵令穰《橙黄橘绿图》绢本设色，24.2cm X 24.9cm，台北故宫博物院收藏。鉴赏跋：荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。
橙产南土，其实似柚，而香叶有两刻缺如两段，亦有一种气臭者柚，乃柑属之大者。早黄难留橙，乃橘属之大者。晚熟耐久皆有大小。二种按事类合璧云，橙树高枝叶不甚，类橘亦有刺，其实大者如碗。颇似朱栾经霜。早熟色黄皮厚蹙衄如沸，香气馥郁，其皮可以熏衣可以芼鲜，可以和菹醢，可以为酱齑，可以蜜煎，可以糖制为橙丁，可以蜜制为橙膏嗅之，则香食之，则美诚佳果也。（《本草纲目》）
橙子木有刺似朱栾（https://t.cn/A6GLycuO）而小永嘉植之不若古栝之盛。比年始竞有之。经霜早黄肤泽可爱状，微有似真柑，但圆正细实非真柑，比人喜把玩之香气，馥馥可以熏。袖可以芼鲜可以渍蜜，真嘉实也。若真柑则无是二三者，人自珍之。得非瞭然，在人耳目者盖真柑之细邪。（《直橘录》）
李时珍曰：按陆佃《埤雅》云，橙柚属也。可登而成之故，字从登又谐声也。（《本草纲目》）
●橙花
橙花细而白，香清可人，以之蒸茶向为龙虎。山上进御绝品，园林种之可收作，此橙用更多。（《遵生八笺》）
● 酢酱
橙之芳用在皮甘之，甘在瓤，其木似橘，其叶中细如蜂腰，其实稍早橙之黄时，橘方尚绿，其形圆大于橘，而香皮厚而皱。乃正黄色不若甘橘之带赤也。本草云，其皮苦辛作酢酱，香美盖独宜为和。故张景阳七命云，燀以秋橙酤以春梅。（《尔雅翼》）
●蟹酿橙
橙大者，截顶去穰，留少液以蟹膏纳，其内仍以带枝顶覆之。入甑用酒醋水蒸熟，加苦酒入盐供，既香而鲜，使人有新酒。菊花香橙螃蟹，之兴因记危巽斋积赞。蟹云，黄中通理，美在其中，畅于四肢，美之至也。此本诸易而于蟹得之矣，今于橙蟹又得之矣。（《山家清供》）
●香橙饼子
用黄香橙皮四两，加木香檀香各三钱，白豆仁一两，沈香一钱，荜澄茄一钱，冰片五分，共捣为末甘草膏和成饼子入供。（《遵生八笺》）
●橙汤
橙子五十个乾山药末一两，甘草末一两，白梅肉四两，右捣烂焙乾，捏成饼子白汤用。（《遵生八笺》）
●解酒
橙皮今止以为果，或合汤待宾未见入药，宿酒未解者，食之速醒。（《本草纲目》）
宽中快气消酒。大橙子二斤，去核切作片片，连皮用檀香末半两，生姜一两，切半片子焙乾甘草末一两，盐三钱，右二件用净砂盆内，研烂如泥次入白檀末，甘草末并和作饼子，焙乾研为细末。每用一钱沸汤点服。（《遵生八笺·香橙汤》）
●制茶
土产橙多，香甜可以为茶料。（《宁国县志》）
●分类
物产橙有佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、栾橙、香绵橙。（《福州府志》）
物产黄橙、绵橙、脆橙，可食。又一种大径三寸许，理粗而皮厚硬者，名木橙不堪食。（《丹徒县志》）
物产望海橙、香橙。（《石门县志》）
●诗咏
并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙。低声问：向谁行宿？城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行！（宋·周邦彦《少年游》）
●轶事
宣城，何子华有古橙四株。面橙建堂榜曰：剖金霜降，橙熟开樽，洁馔与众共之。（《遵生八笺》）
汉遣单于使，令谒者将送，赐彩缯千匹，锦四端，金十斤，大官御食酱及橙、橘、龙眼、荔枝。（《后汉书·南匈奴传》）
南康归美山石城内，有甘橘橙柚就食，其实任意取。足脱持归者，便遇大蛇，或颠仆失径，家人啖之辄病。（《异苑》）
安仁为工部员外郎，充翰林学士。辽使韩杞至，首命接伴，凡觐见仪制，多所裁定。馆舍夕饮，杞举橙子曰：此果尝见高丽贡。安仁曰：橙橘产吴、楚，朝廷职方掌天下图经，凡他国所产靡不知也。今给事中吕祐之尝使高丽，未闻有橙柚。杞失于誇诞，有愧色。（《宋史·赵安仁传》）
敞侍英宗讲读，每指事据经，因以讽谏。时两宫方有小人间言，谏者或讦而过直。敞进读《史记》，至尧授舜以天下，拱而言曰：舜至侧微也，尧禅之以位，天地享之，百姓戴之，非有他道，惟孝友之德，光于上下耳。帝竦体改容，知其以义理讽也。皇太后闻之，亦大喜。积苦眩瞀，屡予告。帝固重其才，每燕见他学士，必问敞安否；帝食新橙，命赐之。（《刘敞传》）
元改大兴府判官、沂王府司马、沁南军节度副使。河内民家有多美橙者，岁获厚利。仇家夜入残毁之，主人捕得，乃以劫财诬其人，仇家引服，赃不可得。元摄州事，究得其情。（《金史·石抹元传》）
图为北宋·赵令穰《橙黄橘绿图》绢本设色，24.2cm X 24.9cm，台北故宫博物院收藏。鉴赏跋：荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。
1 2 打卡首钢工业园 十分硬核 就是实在太热了 无法和妹妹一起愉快的拍照 夏天的公园此后都与我无缘了[拜拜]
3 喜茶的mini瓶太可爱啦 绿研和桃桃 和室友一人一瓶 袋子拿回家收藏
4 Windows的系统桌面有一组动物主题 终于找到了自己的本命桌面 其中最喜欢这张长颈鹿
5 给自己的加班餐 还有未入镜的永顺炸鸡
6 给室友做了她心心念念好几周的法式吐司 这次搭配桃子和蓝莓 还有一坨绿茶冰淇淋 淋了一些蜂蜜 本来想搭配草莓和蓝莓 可惜草莓已经下市
7 室友做的樱桃酱 搭配苏打水一起 完美
六月工作十分忙乱 两个项目的大山压在身上 不过所幸都在六月底结束了 七月要开始新的工作项目啦 也是开心的
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
后知后觉19年都已经过去一半 时间好快 年初列的19年目标清单似乎有一半在拖延 下半年要抓紧啦
3 喜茶的mini瓶太可爱啦 绿研和桃桃 和室友一人一瓶 袋子拿回家收藏
4 Windows的系统桌面有一组动物主题 终于找到了自己的本命桌面 其中最喜欢这张长颈鹿
5 给自己的加班餐 还有未入镜的永顺炸鸡
6 给室友做了她心心念念好几周的法式吐司 这次搭配桃子和蓝莓 还有一坨绿茶冰淇淋 淋了一些蜂蜜 本来想搭配草莓和蓝莓 可惜草莓已经下市
7 室友做的樱桃酱 搭配苏打水一起 完美
六月工作十分忙乱 两个项目的大山压在身上 不过所幸都在六月底结束了 七月要开始新的工作项目啦 也是开心的
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
后知后觉19年都已经过去一半 时间好快 年初列的19年目标清单似乎有一半在拖延 下半年要抓紧啦
✋热门推荐