爬到树上去采的茶,在云南比较普遍,先不说这棵树长到现在需要历经多少年,采5斤要多久,5斤鲜叶能出一斤茶,杀青30分钟左右,揉捻过后 晒干这些都要时间,也需要做茶人的工艺,做出来的好茶再带出深山走到茶桌变成品茗的一杯茶,让你体会到大自然的味道,这中间有多少人的服务是看不到的[抱拳][抱拳][抱拳] https://t.cn/Ryhpwdq

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于是 冲上龙泉山,经历过各种走错路的遭遇后,终于完成一年至少一次的野菜挖掘工作!
1 紫花地丁 我一般用来泡水喝,晒干了存储,功效是清热去毒。
2 荠菜 本来已经过了荠菜的季节了,今天这几棵在树下,很嫩。做荠菜饺子。
3 苦菜 下面条吃
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5 野葱 野葱炒蛋,野葱大肉包
6 野豌豆 凉拌也豌豆尖
7 水芹菜 凉拌
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#全员任务# 虎虎生威年夜饭,12家年夜饭大比拼,看哪家能上榜?

年夜饭,又称团圆饭等,特指年尾除夕饭,也是一家阖家团聚饭。在外工作的游子都会在除夕来临之前回去和家人团聚,是一家人最重要的一顿晚餐。各种好吃的摆满桌,主妇们会提前忙活好几天,就为吃一顿丰盛的年夜饭,孩子们更盼着,好好解解馋,把一年好吃好喝的都吃个够!虎虎生威年夜饭,12家年夜饭大比拼,看哪家能上榜?

如今生活条件都好了,平时吃得就像在过年,但是,也有特别讲究的年夜饭,那真是摆满桌子了!十几道菜的,二十几道菜的都有,我的美食群在除夕的中午就开始晒年夜饭了,那可真是年夜饭大比拼了,来自天南地北的味道,真是精美绝伦的丰盛啊!虽然各家的菜式不一样,花样品种不一样,但绝对都是精心准备的年夜饭!下面就分享12家年夜饭,这是不同地方的年夜饭,看看哪家能上榜首?能看出来是出自哪个地方风味吗?

第一家年夜饭:二十六道菜

我数了好几遍,终于数清楚了,足足有26道菜,其中有两个热气腾腾的炖锅,在咕噜咕噜的煮着,扣肉、年年有鱼、鸡鸭、虾、小甜品,蔬菜、腊味、凉菜、热菜一应俱全,应该是一大家子的年夜饭,看这豪放的场景就应该是,就这些菜,够主妇忙活一天的,两个锅就得炖半天,可真是气势豪迈的年夜饭了。能看出来这是哪地方风味的年夜饭吗?

第二家年夜饭:十五道菜

有汤,有炖锅,更有炒菜,以猪肉为主,小河虾是经典,在过年能吃到小河虾的地方真是不多见,看着就像野生的,搭配一锅热气腾腾的大锅炖鱼,这就是地方特色风味,一边煮一边吃,暖暖和和气氛马上就有了“过年了”!

虽然没大酒店的那种摆盘精致,但是绝对是最亲民的口味,这是来自湖北风味的年夜饭,那里没有暖气,就爱吃热乎乎的炖锅,鱼虾也是地方特色哟!中间的炖鱼是我最想吃的味道哟!

第二家年夜饭:十五道菜

有汤,有炖锅,更有炒菜,以猪肉为主,小河虾是经典,在过年能吃到小河虾的地方真是不多见,看着就像野生的,搭配一锅热气腾腾的大锅炖鱼,这就是地方特色风味,一边煮一边吃,暖暖和和气氛马上就有了“过年了”!

虽然没大酒店的那种摆盘精致,但是绝对是最亲民的口味,这是来自湖北风味的年夜饭,那里没有暖气,就爱吃热乎乎的炖锅,鱼虾也是地方特色哟!中间的炖鱼是我最想吃的味道哟!

第四家年夜饭:十二道菜

不用我说了,看着就赏心悦目,算是超级年夜饭了,看着也是在家自己做得,足足看出来大厨的超高水平了,不仅摆盘漂亮精致,而且就是盘子也是很别致,饭桌更是喜气,太有年味了!虾、鱼、大闸蟹都上桌了,可见对年夜饭是多么的重视,冷热菜,荤素搭配真是太合理了,更有一个热乎乎的炖锅在中间,这样每人吃菜都很方便了,是最精致的年夜饭了!

第五家年夜饭:十六道菜

看到没?有手抓肉(羊肉),哈哈,一道菜就能说明一个地方——新疆味,年年有鱼配炒菜,辣子鸡、拌菜甜品都有了,看着简单,其实是家人喜欢的口味,过年嘛,只要家人喜欢吃,就是年味了!

第六家年夜饭:十道菜

胡萝卜炖羊肉,炖牛腩,烧鱼、炒虾大菜硬菜都有了,搭配炒菜,甜汤、拌菜,大人孩子都可以吃,适合一家老小的口味,不麻辣也不太油腻,荤素搭配,是搭配最合理的年夜饭真不错。

第七家年夜饭:十二道菜

又是一道菜暴露出一个地方年夜饭了,知道是哪个地方吗?

熏马肠,好多人都没见过,更没吃过的太多了,味道嘛只有吃过的人才能懂!

大块吃肉,大杯喝酒的感觉真好,这就是过年该有的样子!

除了熏马肠,海鲜就围住了,说明这家是南方口味,但是生活在北方哟!

口味也在慢慢地入乡随俗了!

第八家年夜饭:八道菜

很简单的年夜饭,这是我家,也是这次评选最寒酸的年夜饭了,年年有鱼和炖肉都有,凉菜热菜腊味也有,但是没有所谓的硬菜,我发出来就有网友说,这算是年夜饭吗?平时吃还可以,过年吃嘛真是太寒酸。

哈,也是,平时这么吃,过年也这么吃,年夜饭和家常饭菜搞的一个水平了,是我不想做太多了,不想吃剩菜了,够吃就行。就这些还剩下了,在阳台冷冻着了,尤其是炖肉和鱼,扔掉太浪费了,等着明天吃吧。

第九家年夜饭:十五道菜

这家年夜饭硬菜多,红烧猪蹄、红烧鱼、炒鸡、小龙虾、红烧肉、小河虾都俱全了,还有好盘炒肉菜,真是太实在的年夜饭了,太有年夜饭的味道了

哈,等看完春节联欢晚会都不会饿,迎接新年吃饺子,估计都不用煮了,不饿,等着早餐吃饺子吧!

第十家年夜饭:十四道菜

全是硬菜啊!海鲜为主,皮皮虾,大虾,大闸蟹、盐焗鸡、卤牛肉、牛蹄筋、卤肉、炒菜凉菜俱全了!尤其是那些小蘸料,几乎每道大菜旁边都有,真是太用心了!又是地方不同,口味差别很大啊!知道是哪地方的吗?

第十一家年夜饭:十六道菜

哈,能看出掌勺大厨的摆盘水平了,就那棵圣诞树,就秒杀很多主妇,还有另外几盘的造型,可见大厨的很喜欢花样摆盘,平时估计也是摆的很多了,家人也是很喜欢这种风格了。

大盘大盆的豪放,很像北方口味,大盆的辣子鸡就是新疆味了!大盆的烧牛肉,卤牛肉更是浓浓的新疆味!

第十二家年夜饭:十五道菜

从摆的筷子和碗来看,一共有10口人一起吃年夜饭,应该大家庭了,这十五道菜足够了,大菜硬菜炒菜凉菜都有

更有梅菜扣肉、炖肉,汤羹、炒菜配腊肉,知道这是哪地方味道吗?

从清淡口味上看,我是不确定是北方口味? 有点像南方口味,具体哪个地方就不知道了。

这是12家年夜饭中,最豪华的酒了——贵州茅台,说明男人居多,喝酒才有年味,更有年的气氛!#匠心年夜饭大赏##虎气来了#


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