香蕉是最接地气的水果，也是北方人最早年吃到的南方水果。香蕉被很多运动健身人士视为必备的“超级食物”，里面还是有不少秘密的！

在水果中，香蕉不仅能量高，而钾和镁的含量也较多。每100g 香蕉中钾含量高达256mg，镁43mg。钾是保证心肌活力的保证，剧烈运动导致大量出汗，需要及时补充钾，香蕉可以作为首选；而镁则可以缓解运动后的肌肉和神经的紧张。镁对人体非常重要，只是平时我们并不是很关注，缺镁与缺钙一样都会诱发骨质疏松，而且还更容易诱发便秘和失眠。

香蕉的维生素含量并不高，比如维生素C仅有8mg/100g；香蕉含糖量高、血糖指数GI 也高，所以糖尿病患者并不适合首选香蕉作为日常水果。

许多人问减肥应该吃什么主食好？吃米饭会胖吗？米饭，面条等主食被很多人视为身材大敌，尤其是运动健身后对它们敬而远之，实际上这样的做法是非常错误的，在运动和膳食营养补给中，除了适当的蛋白质、脂肪和水外，最重要的就是碳水化合物的补充。但是如果真的不喜欢或不想吃米饭、面条和面包等，那么来看看今天的这份优质主食榜单，可以替代那些传统主食，均衡营养。
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【营养识堂】——主食二
我们一直将富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，尤其在运动健身后对它们敬而远之，但其实这种做法是非常错误的。致胖的“元凶”是总热量而不单纯是主食。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。