又是一周屯粮日呀,春天了,又蠢蠢欲动想减肥,可能吃个全麦的面包对于我这个吃货来说就是行动力吧哈哈哈哈!#全麦面包# #小法的烘焙食谱#
小法的全麦吐司也必须得是有料!大颗粒的核桃保证了口感,加上好的全麦粉,整体真是香啊!其实油也有,红糖也有,柔软度好吃度在线,又是一款值得日常囤的吐司,偷偷告诉你,早上切片180度再复烤个10分钟香香脆脆的绝绝子啊啊啊!!
[心]配方:可做1个450g吐司,小法做了2个
高筋面粉 200g
全麦面粉 50g
红糖 20g
盐 3g
水 160g
干酵母3g
无盐黄油(软化) 15g
奶粉10g
其他
核桃仁 50g
小法的是学厨新款吐司盒,450g正方形的哈,四四方方的吐司板板正正
[心]制作过程
1、除黄油、盐、核桃仁外主面团材料揉出厚膜加软化的黄油盒盐,低速黄油吸收了再中速持续揉面,揉到薄而透明的手套膜状态即可。
2、加入核桃仁,低速包裹进面团第一次发酵:放入烤箱发酵温度28-30度,加一盘热水,发酵约50分钟。
3、发到体积膨胀约2倍,轻轻按压还有一点弹性的状态即可排气。分割,每份约225g,团圆整形。整形方法看图图
4、入烤箱温度38度,地盘加一盘热水,第二次发酵。发酵八分满盖吐司盖子。
5、入烤箱烘烤,小法是一炉两条,海氏c45烤箱,平炉模式,上下火180度烘烤50分钟,如果大家做一条,大约烤40分钟即可。
阳光下非常美的波纹哈~非常好吃的全麦吐司,一定记得加满核桃仁哈,烤过的巨香!也非常柔软!
小法的全麦吐司也必须得是有料!大颗粒的核桃保证了口感,加上好的全麦粉,整体真是香啊!其实油也有,红糖也有,柔软度好吃度在线,又是一款值得日常囤的吐司,偷偷告诉你,早上切片180度再复烤个10分钟香香脆脆的绝绝子啊啊啊!!
[心]配方:可做1个450g吐司,小法做了2个
高筋面粉 200g
全麦面粉 50g
红糖 20g
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干酵母3g
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奶粉10g
其他
核桃仁 50g
小法的是学厨新款吐司盒,450g正方形的哈,四四方方的吐司板板正正
[心]制作过程
1、除黄油、盐、核桃仁外主面团材料揉出厚膜加软化的黄油盒盐,低速黄油吸收了再中速持续揉面,揉到薄而透明的手套膜状态即可。
2、加入核桃仁,低速包裹进面团第一次发酵:放入烤箱发酵温度28-30度,加一盘热水,发酵约50分钟。
3、发到体积膨胀约2倍,轻轻按压还有一点弹性的状态即可排气。分割,每份约225g,团圆整形。整形方法看图图
4、入烤箱温度38度,地盘加一盘热水,第二次发酵。发酵八分满盖吐司盖子。
5、入烤箱烘烤,小法是一炉两条,海氏c45烤箱,平炉模式,上下火180度烘烤50分钟,如果大家做一条,大约烤40分钟即可。
阳光下非常美的波纹哈~非常好吃的全麦吐司,一定记得加满核桃仁哈,烤过的巨香!也非常柔软!
又想减肥,又不想节食,那么运动搭配粗粮,一定是最佳cp啦,粗粮选的好!一日三餐全不愁‼️#挑战粗粮细腰#
对于和我一样处在减肥期的宝贝,你还在纠结每餐到底吃什么吗?粗粮其实就是个不错的选择~
选好粗粮的话 一天三餐的伙食都不用愁了!今天就给大家分享一下我亲测口感还不错的一些粗粮哟!
1⃣️西麦奇亚籽黑麦藜麦混合谷物燕麦片
比较适合正在减肥追求低卡的bb们吃
我一般早餐一杯牛奶搭配燕麦,高膳食纤维吃起来健康又饱腹!
现在买第2件半价 第3件0元!
3⃣️三家村八宝藕粉
这个味道和我小时候喝过的好像啊,有一种怀旧的感觉,中午一杯藕粉+一个水果,
高膳食纤维饱腹感满满,还是三月的重磅新品 满满的营养 果断码住~
有第2件半价的活动 可以关注下!
2⃣️五谷磨房核桃芝麻黑豆粉
五重黑营养叠加翻倍!美味又健康
是天然0添加滴 微甜的口感刚刚好
每天喝上一杯 补充蛋白质和钙
前4小时有7折秒杀,拍2还有3重礼!
4⃣️西麦小麦胚芽燕麦片
适合处于减脂期宝贝们吃!基本上健身以后肚子饿了,我就会冲一杯来喝,
低脂又健康, 也可以做早餐代餐刚刚好
泡开后是香香的麦片香气,吃起来好有满足感啊!
减脂期的你学会了吗?简单又营养的粗粮,还不赶紧吃起来吖‼️
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选好粗粮的话 一天三餐的伙食都不用愁了!今天就给大家分享一下我亲测口感还不错的一些粗粮哟!
1⃣️西麦奇亚籽黑麦藜麦混合谷物燕麦片
比较适合正在减肥追求低卡的bb们吃
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3⃣️三家村八宝藕粉
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2⃣️五谷磨房核桃芝麻黑豆粉
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减脂期的你学会了吗?简单又营养的粗粮,还不赶紧吃起来吖‼️
1⃣加班已经不分白天晚上,周末还是工作日
2⃣单位旁边开了草家酱蟹,连吃三天[二哈]
4⃣加班时同事听说我想减肥点了一堆炸货[费解]
5⃣我做了麻婆豆腐,老谭做了烧茄子,被阿姨说是新东方毕业哈哈哈哈
6⃣下午的天气很好呦,疫情期间只能在家楼下溜溜
7⃣疫情好无聊,老谭给我买了泡泡枪,玩的开心的像个傻子[允悲] https://t.cn/ES3fm9t
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