【餐桌週記更新】〈2022.02.26～03.05 剩菜新貌，美味盎然〉→ https://t.cn/A666fGFN

越來越喜歡留存各種剩菜剩料，總常在意想不到之處派上用場，驚喜連連，樂趣盎然：比方日前沒吃完打包回來的紅油肥腸蒸臭豆腐，加入多量刈菜滷成干鍋肥腸刈菜臭豆腐，濃辣勁香中透著刈菜的清甘，美味加倍；沒喝完凍存的一小盅四物雞清湯，靈機一動用以烹燒酒蝦，果然鮮甘雋永香氣四溢，熱騰騰來上一碗，好舒服哪……

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【野生水鹿频繁出没八卦山脉步道 人鹿“四目相望”山友好惊喜】台湾过去到处是水鹿，随着开发往高海拔山区迁移，近年来水鹿也在浅山频繁出没，游客常在八卦山脉长青步道等山林和水鹿喜相逢，视为生态新亮点，但也担忧是否过度繁衍，还多次发现捕捉陷阱，值得对生态族群进一步调查，建立资料库，作为管理和生态教育的对应。

自驾罗平｜春寻九龙瀑布群，走进油菜花海体验采制土蜂蜜


跟着采采卷耳与某狗先生自驾云游，深度探索小众旅行地。

本篇为小知识
滇南寻春自驾行记
#旅行推荐##初春踏青好去处##好景常在寻春季#

我们在九龙瀑布群附近，不仅发现了漫山遍野的油菜花海，还惊喜地发现这可爱的黄不但带来了春意，还带来了甜蜜，因此和我们一起体验采制土蜂蜜吧。

采制土蜂蜜流程
Step❶
从蜂箱里选出一片蜜多的蜂格，快速抖动；

Step❷
再用刷子轻轻拂开蜂格四周剩余的蜜蜂；

Step❸
接着沿蜂格内外缘切下多余的蜂蜡；

Step❹
再将蜂格放入建议手工设备里，依靠离心力转动起来将蜂蜜甩出；

Step❺
最后将蜂蜜收集起来，醇美的味蕾之旅就此开启。

旅行体验
春季，在九龙瀑布群附近的油菜花海中，能看见不少养蜂人的身影，来一点现采现尝的土蜂蜜自然就成为旅途中的小小甜蜜。

疫情提示：
戴口罩，不聚集。旅行时应避免前往风险区，尽量选择自驾出行&探索小众旅行地。


喜欢自驾游，又不走寻常路的你，请听采采卷耳娓娓道来。 https://t.cn/z8blldx