今晚吃炒鸡蛋荞麦面
鸡蛋荞麦面的技术总结:整体很不错哦,不喜欢青椒,下次可以不放,可以换成胡萝卜、包菜多一点。当然了想放一点也可以。
今天吃的时候感觉有点咸,可能是因为炒包菜的时候我还放了盐,所以在这个配方上面完全不需要放盐。水可以多放一点这样后期就不会太咸,边炒边试试味道。
配方:蒜末、鸡蛋一个(两个太多了一人食吃不完)、包菜丝,胡萝卜丝、生抽1勺半、老抽半勺、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉半勺、清水适量(根据咸淡调味)。
今天也很低卡[污][污][污][憧憬]
鸡蛋荞麦面的技术总结:整体很不错哦,不喜欢青椒,下次可以不放,可以换成胡萝卜、包菜多一点。当然了想放一点也可以。
今天吃的时候感觉有点咸,可能是因为炒包菜的时候我还放了盐,所以在这个配方上面完全不需要放盐。水可以多放一点这样后期就不会太咸,边炒边试试味道。
配方:蒜末、鸡蛋一个(两个太多了一人食吃不完)、包菜丝,胡萝卜丝、生抽1勺半、老抽半勺、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉半勺、清水适量(根据咸淡调味)。
今天也很低卡[污][污][污][憧憬]
生活就是这样 有点忙 有点苦 有点累 有点烦 但也有点喜 有点甜 有点咸 人生百般滋味 所以人生才是有趣的 无论你活成什么样子 都有人说三道四 不必太在意别人的眼光 这个世界 我们都只来一次 吃你想吃的饭 见你想见的人 做你喜欢的事 把烦心事丢掉 腾出地方装满鲜花 你只需要去做自己 做玫瑰 做雏菊 做野花 你是一切 是千千万万 是唯一
拿出妈妈今年的雪里蕻,又买了豆子,准备试试。
新雪里蕻的涩还没有生成,涩没有生成前,觉咸味儿,妈妈腌的咸味儿不重,其实已经消失了一些,掰一段尝着是有点儿钝钝的落重,落到了一点儿青绿色里面,一点儿不是青之气,青之气是开始要挥散开来的气息,这点儿是凝聚的色彩,钝钝落进一种凝固的收尾。
越来越觉到一种空间诠释的重要。
微油炒几根肉丝,再入豆瓣一起,再入雪里蕻,添水,入豆腐,尝味儿添盐,小火儿。
雪里蕻和豆瓣一起,清香出来,雪里蕻溢出了涩香,豆瓣儿温文尔雅,慢吞吞地吐着气息,小红椒儿粒子提起了味儿,豆腐周转着余韵,好像,好像一切都挺好的。
新雪里蕻的涩还没有生成,涩没有生成前,觉咸味儿,妈妈腌的咸味儿不重,其实已经消失了一些,掰一段尝着是有点儿钝钝的落重,落到了一点儿青绿色里面,一点儿不是青之气,青之气是开始要挥散开来的气息,这点儿是凝聚的色彩,钝钝落进一种凝固的收尾。
越来越觉到一种空间诠释的重要。
微油炒几根肉丝,再入豆瓣一起,再入雪里蕻,添水,入豆腐,尝味儿添盐,小火儿。
雪里蕻和豆瓣一起,清香出来,雪里蕻溢出了涩香,豆瓣儿温文尔雅,慢吞吞地吐着气息,小红椒儿粒子提起了味儿,豆腐周转着余韵,好像,好像一切都挺好的。
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