卷四

南岳下三世百丈海禅师法嗣黄檗希运禅师洪州黄檗希运禅师,闽人也。幼于本州黄檗山出家。额间隆起如珠,音辞朗润,志意冲澹。后游天台逢一僧,与之言笑,如旧相识,熟视之,目光射人,乃偕行。属涧水暴涨,捐笠植杖而止。其僧率师同渡,师曰:“兄要渡自渡。”彼即褰衣蹑波,若屐平地,回顾曰:“渡来!渡来!”师曰:“咄!这自了汉。吾早知当斫汝胫。”其僧叹曰:“真大乘法器,我所不及。”言讫不见。师后游京师,因人启发,乃往参百丈。丈问:“巍巍堂堂,从何方来?”师曰:“巍巍堂堂,从岭南来。”丈曰:“巍巍堂堂,当为何事?”师曰:“巍巍堂堂,不为别事。”便礼拜。问曰:“从上宗乘如何指示?”丈良久。师曰:“不可教后人断绝去也。”丈曰:“将谓汝是个人。”乃起,入方丈。师随后入,曰:“某甲特来。”丈曰:“若尔,则他后不得孤负吾。”丈一日问师:“甚么处去来?”曰:“大雄山下采菌子来。”丈曰:“还见大虫么?”师便作虎声。丈拈斧作斫势。师即打丈一掴。丈吟吟而笑,便归。上堂曰:“大雄山下有一大虫,汝等诸人也须好看。百丈老汉今日亲遭一口。”师在南泉普请择菜次。泉问:“甚么处去?”曰:“择菜去。”泉曰:“将甚么择?”师竖起刀,泉曰:“祇解作宾,不解作主。”师以刀点三下。泉曰:“大家择菜去。”泉一日曰:“老僧有牧牛歌请长老和。”师曰:“某甲自有师在。”师辞南泉,泉门送,提起师笠曰:“长老身材没量大,笠子太小生?”师曰:“虽然如此,大千世界总在里许。”泉曰:“王老师!”师戴笠便行。师在盐官殿上礼佛次,时唐宣宗为沙弥,问曰:“不著佛求,不著法求,不著僧求,长老礼拜,当何所求?”师曰:“不著佛求,不著法求,不著僧求,常礼如是事。”弥曰:“用礼何为?”师便掌。弥曰:“太生!”师曰:“这里是甚么所在?说说细。”随后又掌。裴相国镇宛陵,建大禅苑,请师说法。以师酷爱旧山,还以黄檗名之。公一日拓一尊佛于师前,跪曰:“请师安名。”师召曰:“裴休。”公应诺。师曰:“与汝安名竟。”公礼拜。师因有六人新到,五人作礼,中一人提起坐具,作一圆相。师曰:“我闻有一只猎犬甚恶。”僧曰:“寻羺羊声来。”师曰:“羺羊无声到汝寻。”曰:“寻羺羊迹来。”师曰:“羺羊无迹到汝寻。”曰:“寻羺羊踪来。”师曰:“羺羊无踪到汝寻。”曰:“与么则死羺羊也。”师便休去。明日升堂曰:“昨日寻羺羊僧出来!”僧便出。师曰:“昨日公案未了,老僧休去。你作么生?”僧无语。师曰:“将谓是本色衲僧,元来秖是义学沙门。”便打趁出。师一日掜拳曰:“天下老和尚,总在这里。我若放一线道,从汝七纵八横,若不放过,不消一掜。”僧问:“放一线道时如何?”师曰:“七纵八横。”曰:“不放过,不消一掜时如何?”师曰:“普。”裴相国一日请师至郡,以所解一编示师。师接置于座,略不披阅。良久曰:“会么?”裴曰:“未测。”师曰:“若便恁么会得,犹较些子。若也形于纸墨,何有吾宗?”裴乃赠诗一章曰:“自从大士传心印,额有圆珠七尺身。挂锡十年栖蜀水,浮杯今日渡漳滨。一千龙象随高步,万里香花结胜因。拟欲事师为弟子,不知将法付何人?”师亦无喜色。自尔黄檗门风,盛于江表矣。一日上堂,大众云集。乃曰:“汝等诸人欲何所求?”以拄杖趁之,大众不散。师却复坐曰:“汝等诸人尽是酒糟汉。恁么行脚,取笑于人。但见八百一千人处便去,不可图他热闹也。老汉行脚时,或遇草根下有一个汉,便从顶门上一锥。看他若知痛痒,可以布袋盛米供养他。可中总似汝如此容易,何处更有今日事也。汝等既称行脚,亦须著些精神好。还知道大唐国内无禅师么?”时有僧问:“诸方尊宿尽聚众开化,为甚么却道无禅师?”师曰:“不道无禅,祗是无师。阇黎不见马大师下有八十四人坐道场,得马师正法眼者止三两人。庐山归宗和尚是其一。夫出家人,须知有从上来事分始得。且如四祖下牛头,横说竖说,犹未知向上关捩子。有此眼目,方辨得邪正宗党,且当人事宜,不能体会得,但知学言语念,向皮袋里安著,到处称我会禅,遇替得汝生死么?轻忽老宿,入地狱如箭。我才见汝入门来,便识得了也。还知么?急须努力,莫容易事,持片衣口食,空过一生。明眼人笑汝,久后总被俗汉筭将去在。宜自看远近,是阿谁面上事。若会即便会,若不会即散去。珍重!”问:“如何是西来意?”师便打。自余施设,皆被上机。中下之流,莫窥涯涘。唐大中年终于本山,谥断际禅师。

收割了菜地里的青菜……

新裝的ETC檢測成功了,不用排隊過收費口了,便捷了……

這幾天全員都在倉庫里包裝,根本沒有時間顧及菜園裡的蔬菜了,於是我獨自去菜田裡收割了二包不同品種的青菜…………

查看了一下位置,先去四十公裡外的袋表作公司……

琴琴說她最喜歡吃我們的烏冬面,果然懂的,烏冬面是我們出品面裡面麵條難度最高的,像這個季節,需要三天才能做出來,我們烏冬面剛上市的時候,袋表作購買了許多,也是我們的老客人……

一個小時的路程開到了那裡,看見她的桌上有一份我的龍鬚面,她計劃用白茶作主湯底,給我做一份龍鬚面,哪知是我和阿介兩個人,顯然是不夠的,望著窗台上的碳爐上沸騰的砂鍋,只能作罷,去了樓下的海鮮店,四個小菜中有三個海鮮,可惜飯已經冷了,魚做的還是很好吃的,烏魚現在正肥,直接油炸了……

想起在葡萄牙的波爾圖,我和楊桃預定了一家餐廳,想晚一點到,七點半……

就在我們走進巷口,也就是這家餐廳的斜對面,有一女子一個人在吃一大籮油炸沙丁魚,香氣在小巷子里飄著傳遞,我看了看楊桃,她懂我的意思,直接坐下來也點了一大籮沙丁魚,油脂和魚肉的香氣,配着啤酒,完全讓我們忘記後面還有正統的葡萄牙菜要吃,也幾乎忘了預定的時間……

滿足了口欲,走進那家葡萄牙菜系的餐廳,才發現我們是第一個到,我邊吃邊說,怎麼沒有人,還這麼有名氣的一家店,就在我們吃完的時候,客人都差不多來了,和朋友說了這個情況後,回答我一句:鄉下人,人家都是晚上九點開始晚餐的⋯⋯

這幾天送福袋後,我找到了新的就業機會,我可以申請去開滴滴了,按照阿介的說話,一不小心就成了老司機了,算了算退休後的養老金也不多,不知道滴滴司機有年齡限制伐……

傍晚在家和波子電話了110分鐘,一邊和她電話,一邊做晚餐,然後邊吃邊聊,電話結束了,晚餐我也吃好了……

廠裡帶回來的青菜水里汆熟,淋上煮肉圓的湯汁,再加一隻肉圓……

戴老師告訴我,打過霜的青菜好吃,這個我們從小就知道,但是她說霜越厲害,青菜就越好吃,昨天去割青菜的時候,看著不同的長方形的菜地里種着不同的品種青菜,我也是搞不清楚哪種好吃,就隨意割了兩種,回家吃了,確實比菜場買的好吃多了……

看見還有大白菜,數量不多,而且上面蓋著一些大白菜的菜葉,並且用草繩圍圈扎起來,不知道是什麼用意,還有我喜歡的蓬蒿菜,我是想要的,但是無從下手也作罷了……

週四再去的時候,還是想收割兩包青菜,戴老師在倉庫忙著包裝,我也實在不好意思去麻煩她,不管怎麼樣,種菜就是一個技術活,而且需要經驗……

做哪一行都可以做好,只要你用點心思……

酒醒了,忘了她是誰了⋯⋯

睡夢中被電話鈴聲喚醒,接了電話,才知道昨晚訂了送早餐服務,因為點的有點雜亂,服務人員幫我重新優化了一下⋯⋯

一看時間,六點三刻了,趕緊放水,想泡個澡,頭還暈着,昨晚的酒喝多了,也喝的高興⋯⋯

七點三刻,早餐送來,我都忘了昨晚在頭暈的時候點了什麼,只記得有粥,什麼粥都忘記了⋯⋯

魚片粥、糯米雞、燒賣蝦餃、蘿蔔糕、果汁,自己泡了一壺「袋表作」的白茶,覺得套餐對我來說太多量了,打算明天早上去紅街市飲茶,然後在那裡閒逛一下⋯⋯

昨天是2021攜程集團全球合作夥伴峰會,下午在現場聽了整場的戰略分享,涉及到攜程的各個部門和領域,平時可能自己也注意到了美食和酒店,這兩項的內容輸出也是我比較關心的,相比市場,我覺得做內容更難一點,尤其是美食林的部份⋯⋯

攜程的黑鑽用戶也是擁有攜程美食林非常重要的一票,這一票完全是用戶真真切切體驗後的感受,誰都不願意去隨便這一票,因為這關係到黑鑽用戶今後的體驗,相對其它榜單,我更在乎自己的真實體驗⋯⋯

昨天的晚宴我一坐下來,一瓶茅台就在我面前,我就想好什麼酒都不喝,只喝茶⋯⋯

隨著晚宴開始,身心不合一的狀態又上了心頭,好久沒有來澳門了,在這裡遇見了很多老朋友,也結識了新朋友,一杯換一杯,杯杯入情誼,一杯干一杯,杯杯真性情,到了後面我去找酒喝了,這樣的行為我已經多年沒有過了⋯⋯

喝多了,話就多了,記得有一位女生來敬我酒,她是在北京做餐飲的,她說我去北京的話一定要告訴她,她請我去她的餐廳吃飯⋯⋯

我說我不會讓你請我,我去北京我會自己悄悄去你的餐廳就餐,然後會把我的真實體驗私下告訴妳,每一個做餐飲的人都非常不容易,這幾年大家的焦點都關注在成功的餐飲品牌,很少有人去關心品牌背後的辛苦,餐飲需要好的平台去支持和內容輸出,平台也需要專業的優質餐廳來入住,相互成就⋯⋯

現在酒醒了,忘記是誰了⋯⋯

話說回來,我不貪杯,能不喝一定不喝,前天朋友問我,和廣州這群朋友一起吃飯喝酒嗎?我說不喝,我們去哪裡都不喝酒,接著她問何文安難道也不喝嗎?

何文安和我們在一起吃飯的時候真的不喝酒,只是在很多場合上他喜歡喝,也被喝,沒酒量,有酒品,常常就被放倒了⋯⋯

其實我也不知道自己到底喜不喜歡喝酒,也不知道自己的酒量有多大,反正都是一瓶的量,不管是白酒還是紅酒,清酒還是黃酒,一瓶喝下去,腳底有點輕微的飄,剛剛好⋯⋯

此刻,手機跳出一個提示,一號樓開門入室了,幫我的植物澆水了……


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