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#霍香郑气[超话]#【相信我,保甜!】

“霍言,你快点”
“这个得慢慢来,乖~”
郑志翻了个白眼说“做个饭磨磨唧唧的,我都快饿死了”
霍言端着刚炸好鸡腿走过来“还不是你个小馋猫,非要吃炸的,不得多花点时间啊” “哼”小志傲娇的哼了一声,霍言宠溺的笑了笑“好了,你先吃着,我去把别的菜端上来” “去吧去吧” 这是他们在一起的第五年,霍言已经退休了,郑志因为比他晚入伍所以还要等几天,今天郑志串休就跑回来和霍言腻歪
吃完饭后,郑志躺在沙发上看电视腿正搭在霍言腿上让霍言给他揉腿,“小志,你还有几天就退休了吧”霍言问道 “嗯,还有俩天,你说我退休之后,咱们干点什么呢,要不开个饭店,开了零食点也可以诶” “都行,随你,反正我的钱都归你管” 郑志起身坐到霍言旁边一脸贼笑的问“钱都放在我这,你不怕我那天把你踹了,你…唔!”话还没说完就被堵住了嘴,直到郑志快喘不了气捶霍言的胸才被放开,“你干嘛又亲我”郑志气愤道 “你说错话了,我要惩罚你”说着手攀上了郑志的腿,身体开始往前,郑志也把手放在霍言的腹肌上轻轻一推,反客为主开始撩拨霍言,直到霍言要开始下一步的时候,郑志起身跑到沙发的另一边一脸得贼笑的说“明天我还要训练呢,你不能碰我” “那你…” “诶,我快退休了也不能请假”郑志说完一脸得意洋洋的表情 “好啊,你故意的” “是又怎样,你又能把我怎么样呢,嘿嘿嘿” 霍言没生气反而笑了“那就看看喽……”……
第二天训练“小志你老揉胳膊干嘛?”一个队友问“被一条傻狗咬了”郑志咬着牙回答一脸要吃人的表情同事傻傻的点了点头“哦”了一声
时间总是飞快的,这不到了郑志退休的时候了,仪式举办完后,郑志又不舍的最后看了一眼这个曾经的家,然后走了出来,在门口左看右看竟没看见霍言,掏出手机给他打电话“你拨打的电话正在通话中,请稍后在拨,阿巴阿巴……”郑志挂掉电话就往家里跑去,眼睛很痛头也很痛,他怕他出事很怕很怕,他颤抖的开了锁,推开门看着满屋的雪蓝色,愣住了,霍言听见声音回眸一笑僵硬的走过来说“退休快乐”
“我们在一起五年了,这五年经历了很多事,那个…我的意思是…我想陪你更久”说着单膝下跪
“如果我们不能结婚,那就谈一辈子的恋爱”
“如果可以,那我为你办一场惊艳世俗的婚礼” “郑志 你愿意 嫁给我吗”
郑志带着哭腔的声音“傻狗”伸出手说“戒指呢”
“哦哦,对”霍言慌乱的拿出六角螺母给郑志戴上起身看着郑志傻笑,“行了,别笑了” “跟你说啊我呢”
“脾气不好,懒,还爱吃,敏感,爱吃醋 所以…”
“以后就麻烦霍大队长了~”
“荣幸之至”

#三联美食#《 藕带藕粉“藕三胖”,夏天清爽第一名》文 | 柏滨丰

莲叶田田,白鹭翩翩。

坐在渔民老唐的船头,目之所及,心之所向。老唐举刀“杀”瓜,捞起一大瓣递来,“到饭点了,咱就在船上简单吃点。”

湖里现取的食材,少许菜籽油,少许海盐,片刻翻炒。清清爽爽,齿颊生香。

彼时,老唐还没“洗脚上岸”。世上三种苦,撑船、打铁、磨豆腐,我一时的“心之所向”,是他年复一年不堪的飘荡。

梅雨初歇,又到一年中最热情的时节。

接到老唐电话,他响应“退渔还湖”,在岸边开了个农家乐,还承包了百亩荷塘,收入可观,“以前靠天吃饭,现在路子多了……欢迎再来湖上赏荷尝鲜!”

分享着喜悦,感受着希望,愈加回味那顿船菜。尤其,那盘初尝时惊为天物的藕带。

打小就吃藕,家乡还盛产藕粉圆,却从没见过藕带。何为藕带?从湖区回到南京,念念不忘地向吃货们描述、形容,愣是没人清楚,有的还纳闷“是不是藕的脐带”。

原来,藕带在很多地方被称为藕苗、藕稍或银苗菜。它与藕本质相同,条件适宜时就膨大成为藕。在我看来,藕带更像是藕大叔中年发福前的状态,相当于藕大叔的青春期。相较于红遍大江南北的藕,藕带显得没那么家常,知晓面也窄了很多。

小众归小众,这玩意儿自古就上了桌。《本草纲目》将其写为“藕丝菜”,“五六月嫩时,采为蔬,功与藕同,解烦毒,下瘀血。”

曾听老渔民分享经验,藕带通常为白色、黄色、粉黄色,夏季雨后采摘,时机最好。那些白中透着些许浅黄,躯干笔直易断,尖端呈簪形不分岔的,口感最好。

砧板上放一把,斜刀嚓嚓嚓切成细段,生吃也行,清炒也行,主料也行,配料也行,荤也行,素也行,怎么吃都细脆无筋、鲜嫩爽口。多余的,加工成酸辣藕带、糖醋藕带,每天就碗稀饭,毋庸置疑的“人间美味是寻常”。

夏末秋初,湖水渐凉,藕带不再一味竖向延伸,开始横向膨大成储藏茎,慢慢就成了藕三胖。藕三胖的吃法那就更丰富了:凉拌藕丝,清炒藕片,炖莲藕排骨汤……甚至做成甜品桂花藕。牙口不好或肠胃孱弱的,还有藕粉,甜软细腻,充饥又养身。

刚接触藕粉时,冲了好几回都是原量的清汤状,卖家秀和买家秀大相径庭,还以为买了假货。好在“家有一老如有一宝”,在外婆指点下,先冷开水调匀,再开水冲泡,终于发泡成数倍于原量的粘稠状。相视一笑,满满的成就感。几勺下肚,满满的幸福感。

做过一次肠胃微创手术。病房里,营养易消化的藕粉几乎成为标配。

“低头弄莲子,莲子清如水”。秋天一起,莲蓬成熟,剥出一颗颗莲子,去除莲芯,可以当零食生吃,也可以煮汤,清甜可口。

酸辣藕带、桂花藕、荷叶鸡、软炸荷花、银耳莲子羹……从茎到叶,从花到果,无一不可口,荷兄就是这么实在。

为人实在,颜值也高,高到入文入画,被古往今来的文人墨客反复强调。

上学时,背诵过《汉乐府·江南》,“江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”几乎是大白话,记起来并不费力,只是觉得后四句有点啰嗦。

有个同学同感,背诵时干脆改成,“江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间,东西与南北。”语文老师气得够呛,“看把你能的!”

时间是的传道受业良师。多年以后再读才领会到,“东西南北”这四个方位词分开成句,是通过反复咏叹强调“男女搭配,采莲不累”,那种青春的美感、欢快的情绪、浓烈的情感,呼之欲出。

也终于弄明白,“何田田”的“何”是“多么”,“田田”形容重重叠叠、接连成片,“何田田”是感叹荷叶又密又多、一望无际。这种感叹,与近四百年后的“接天莲叶无穷碧”,有异曲同工之妙。

最美的,莫过于王昌龄的《采莲曲》:“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。”裙摆与荷叶融为一体,脸庞与荷花互相映衬,采莲的姑娘们深入荷塘竟一时未能发觉,直到歌声响起……

文人笔下的荷花,有眼里的美,也有意中的爱。荷音同“和”与“合”,是爱的意象。莲音同“怜”与“连”,也是爱的意象。还有藕与偶,丝与思,藕断丝连,情思难绝。

所以,回头再读读“低头弄莲子,莲子清如水”,这并不是在写一个吃货,而是在表达一个青涩女子对心有所属的男子深长而纯净的情感。

望着“映日荷花别样红”,闻着“雨裛红蕖冉冉香”,尝着与荷相关的美食谱系,从视觉到嗅觉再到味觉,古往今来,春夏秋冬,似乎没有一种植物比荷更兼具观赏性与实用性。

于是,这种内外兼修的意象,没有囿于简单的小情小爱,也没有止步于文人空间,而作为美好人格的象征,与中国的传统美德相关联,演化出更为广阔的语境。

小学时,课本里选过一篇吴敬梓的《王冕画荷》,大意是王冕幼年丧父,为分担生活重担,替人湖畔牧牛。一天雨后,他惊艳于湖里十来支荷花,于是省出些工钱托人买了铅粉、胭脂,边放牛边自学画荷。凭借天赋与勤奋,三个月后,王冕的画“精神、颜色无一不像,只多着一张纸,就像是湖里长的”。扬名后的王冕,依然洁身自好,不愿意与酷虐百姓的官吏交往。

即使《王冕画荷》被学者质疑杜撰,也不妨碍主人公的淡泊名利与荷花“出淤泥而不染”互为映射,在读者心里留下深刻印象。毕竟,“心如世上青莲色”才是文眼,更显得意味深远。

莲叶田田,白鹭翩翩。修身的话题似乎过于悠长而宏大,而眼前,正是接天莲叶,正是一个色香味俱全的夏天。


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