空气炸锅宝宝零食合集必备小点心自制健康
今天给大家分享6款宝宝空气炸锅小零食,营养美味,大人小孩抢着吃[馋嘴]
操作简单,厨房小白也能轻松搞定,一岁以上宝宝可以根据自己的口味适当的加糖、调味
✨奶香红薯条
准备食材:红薯、鸡蛋一个、奶粉5g、淀粉10g
制作步骤:
1️⃣鸡蛋+奶粉+淀粉搅拌均匀
2️⃣红薯切成手指粗细
3️⃣红薯裹上蛋液,放入空气炸锅
4️⃣撒上黑芝麻,180度烤15分钟
✨玉米烙
准备食材:玉米、芝士、鸡蛋、淀粉
制作步骤:
1️⃣玉米粒焯水捞出
2️⃣鸡蛋+淀粉+玉米放入碗中,搅拌均匀
3️⃣放入空气炸锅,撒上芝士碎,180度烤15分钟
✨红薯烤牛奶
准备食材:牛奶500g、淀粉50g、蛋黄2个、红薯
制作步骤:
1️⃣红薯蒸熟趁热按压成泥
2️⃣牛奶+淀粉+蛋黄+红薯泥放入锅中,小火熬煮至浓稠
3️⃣倒入碗中,冷藏3小时后取出脱模
4️⃣切成小块,放入空气炸锅
5️⃣刷上蛋黄液,200度12分钟
✨红豆酥
准备食材:蛋挞皮、红豆陷、蛋黄1个、黑芝麻适量制作步骤:
1️⃣蛋挞皮中放入红豆陷
2️⃣将蛋挞皮对折收口
3️⃣放入空气炸锅,刷上蛋黄液
4️⃣撒上黑芝麻,180度12分钟
✨奶香南瓜烤蛋奶
准备食材:牛奶40g、南瓜100g、面粉30g、鸡蛋1个
制作步骤:
1️⃣南瓜蒸熟趁热按压成泥,加入面粉揉均匀
2️⃣手刷油取小块南瓜泥,放入模具中铺平
3️⃣鸡蛋+牛奶搅拌均匀,倒入蛋液,8分满即可
4️⃣放入空气炸锅,180度20分钟
✨烤红薯饼
准备食材:红薯、鸡蛋、面粉、黑芝麻
制作步骤:
1️⃣鸡蛋+面粉搅拌均匀
2️⃣红薯切小块,裹上蛋液
3️⃣放入空气炸锅,整理成饼状
4️⃣撒上黑芝麻,180度20分钟,中途翻面
✨自制桃酥
准备食材:玉米油80g、低筋面粉200g、小苏打2g、泡打粉3g、糖70g、鸡蛋一个、黑芝麻适量
制作步骤:图6
✨紫薯扭扭酥
准备食材:手抓饼2张、紫薯、牛奶、蛋黄
制作步骤:图7
✨香蕉脆脆片
准备食材:香蕉2根、鸡蛋2个、淀粉
制作步骤:图8
#宝宝辅食##育儿##宝宝辅食分享[超话]#
今天给大家分享6款宝宝空气炸锅小零食,营养美味,大人小孩抢着吃[馋嘴]
操作简单,厨房小白也能轻松搞定,一岁以上宝宝可以根据自己的口味适当的加糖、调味
✨奶香红薯条
准备食材:红薯、鸡蛋一个、奶粉5g、淀粉10g
制作步骤:
1️⃣鸡蛋+奶粉+淀粉搅拌均匀
2️⃣红薯切成手指粗细
3️⃣红薯裹上蛋液,放入空气炸锅
4️⃣撒上黑芝麻,180度烤15分钟
✨玉米烙
准备食材:玉米、芝士、鸡蛋、淀粉
制作步骤:
1️⃣玉米粒焯水捞出
2️⃣鸡蛋+淀粉+玉米放入碗中,搅拌均匀
3️⃣放入空气炸锅,撒上芝士碎,180度烤15分钟
✨红薯烤牛奶
准备食材:牛奶500g、淀粉50g、蛋黄2个、红薯
制作步骤:
1️⃣红薯蒸熟趁热按压成泥
2️⃣牛奶+淀粉+蛋黄+红薯泥放入锅中,小火熬煮至浓稠
3️⃣倒入碗中,冷藏3小时后取出脱模
4️⃣切成小块,放入空气炸锅
5️⃣刷上蛋黄液,200度12分钟
✨红豆酥
准备食材:蛋挞皮、红豆陷、蛋黄1个、黑芝麻适量制作步骤:
1️⃣蛋挞皮中放入红豆陷
2️⃣将蛋挞皮对折收口
3️⃣放入空气炸锅,刷上蛋黄液
4️⃣撒上黑芝麻,180度12分钟
✨奶香南瓜烤蛋奶
准备食材:牛奶40g、南瓜100g、面粉30g、鸡蛋1个
制作步骤:
1️⃣南瓜蒸熟趁热按压成泥,加入面粉揉均匀
2️⃣手刷油取小块南瓜泥,放入模具中铺平
3️⃣鸡蛋+牛奶搅拌均匀,倒入蛋液,8分满即可
4️⃣放入空气炸锅,180度20分钟
✨烤红薯饼
准备食材:红薯、鸡蛋、面粉、黑芝麻
制作步骤:
1️⃣鸡蛋+面粉搅拌均匀
2️⃣红薯切小块,裹上蛋液
3️⃣放入空气炸锅,整理成饼状
4️⃣撒上黑芝麻,180度20分钟,中途翻面
✨自制桃酥
准备食材:玉米油80g、低筋面粉200g、小苏打2g、泡打粉3g、糖70g、鸡蛋一个、黑芝麻适量
制作步骤:图6
✨紫薯扭扭酥
准备食材:手抓饼2张、紫薯、牛奶、蛋黄
制作步骤:图7
✨香蕉脆脆片
准备食材:香蕉2根、鸡蛋2个、淀粉
制作步骤:图8
#宝宝辅食##育儿##宝宝辅食分享[超话]#
『真没想到……这玩意儿这么好吃!!』
解锁空气炸锅新吃法!!
脆皮草莓
苔条年糕
草莓裹了脆皮巧克力后!!简直绝配!天仙配!
一口一个!吃到停不下来!
✨食材:草莓 巧克力2条 食用油10g
1⃣️草莓洗好备用
2⃣️巧克力隔水加热融化变成糊状的时候慢慢加入10g食用油进去 一边加一边搅拌 就会得到巧克力液
3⃣️草莓在巧克力液里滚个圈放在油纸上等待巧克力凝固 凝固后可以放进冰箱冷藏1小时会更脆皮
巧克力融化过程记得要加食用油这一步很关键!
水果+巧克力脆皮!这个新组合我愿称之为上头搭配!年货小零食!这不就有了嘛!
突发奇想把年糕和海苔搭配在一起!
没想到!做出来的味道好绝!
空气炸锅炸完的年糕会嘭起来!好软糯Q弹!
✨食材:年糕片+海苔
年糕铺在空气炸锅里刷一点油180度5min
倒出来以后裹上海苔就能吃啦!
要趁热吃!热乎乎的夹着海苔的鲜咸!绝了!
#宝藏博主发光计划##不可辜负的美食##空气炸锅有多上瘾#
解锁空气炸锅新吃法!!
脆皮草莓
苔条年糕
草莓裹了脆皮巧克力后!!简直绝配!天仙配!
一口一个!吃到停不下来!
✨食材:草莓 巧克力2条 食用油10g
1⃣️草莓洗好备用
2⃣️巧克力隔水加热融化变成糊状的时候慢慢加入10g食用油进去 一边加一边搅拌 就会得到巧克力液
3⃣️草莓在巧克力液里滚个圈放在油纸上等待巧克力凝固 凝固后可以放进冰箱冷藏1小时会更脆皮
巧克力融化过程记得要加食用油这一步很关键!
水果+巧克力脆皮!这个新组合我愿称之为上头搭配!年货小零食!这不就有了嘛!
突发奇想把年糕和海苔搭配在一起!
没想到!做出来的味道好绝!
空气炸锅炸完的年糕会嘭起来!好软糯Q弹!
✨食材:年糕片+海苔
年糕铺在空气炸锅里刷一点油180度5min
倒出来以后裹上海苔就能吃啦!
要趁热吃!热乎乎的夹着海苔的鲜咸!绝了!
#宝藏博主发光计划##不可辜负的美食##空气炸锅有多上瘾#
说到炸酱面,据说每个老北京人家里都有自己的独到配方~谁都不服谁作为在京生活的南方人,我理解炸酱面的三大关键是——炸酱、菜码和面条。
其实对我来说,做出符合自己的喜好和口味的炸酱是比较容易的~菜码也丰俭由人,对我这样不擅长面食的南方人而言,最难的就是面条的制作,看着北方的朋友们三两下就做出好吃又筋道的手擀面,真的特别羡慕!而且我儿子在幼儿园最爱的就是学校的炸酱面了,每次都不够吃~有一次吃了四份
昂,倔强老母亲必须得试试呀,味道也要更️自家口味才行~口感上,炸酱里五花肉末相对没有五花肉丁腻,味道上我们家爱甜咸口,所以加些白糖的味道会更合适我们家。菜码最爱的是黄瓜和心里美萝卜,但胡萝卜我们家爸爸和小金金都不太爱生的…西芹和黄豆芽可以配点儿[派对R]最难的就是面条了…要么买超市的手擀面、但总觉得和北方朋友做的有差别,前几天刚好品牌送我一台压面机,用了发现还真挺方便诶~哈哈,看看我以后擀饺子皮、馄饨皮是不是也不用回费劲儿了,等过几天我就试试。
炸酱面
✨材料:
(面条)
面粉200g 鸡蛋1个 盐1g 水40g
(炸酱)
五花肉末(或五花肉丁)300g
干香菇5朵
葱姜末30g
黄豆酱1勺 甜面酱1勺 白糖半勺 老抽半勺
食用油20g
(菜码)
黄瓜1根 心里美萝卜1根 西芹2根 黄豆芽200g
步骤:
1、面粉中加入盐、鸡蛋、倒入清水,用筷子搅成面絮,之后用手将面揉成光滑的面团、再加盖湿布醒面30分钟以上。
2、在醒面的过程中可以制作炸酱和准备菜码。
提前泡发干香菇、准备好其余材料~
直接在酱碗中加入泡香菇的水调匀备用(也可以使用清水),接着热锅入油、加入葱姜末和香菇丁炒出香味,加入五花肉末小火煸肉,接着倒入酱水调至小火开始熬酱~至少半小时以上,迄今注意观察与翻动,避免糊锅。
ps:一般黄豆酱和甜面酱的比例是1:1,我加了白糖提味,除此之外为了酱汁的颜色更好看,点了些老抽上色。
接下来准备菜码:
黄瓜萝卜去皮切丝、西芹切丁黄豆芽摘根焯水。
炸酱菜码准备好、面也醒的差不多了~
3、开始做面、煮面、拌面。
醒好的面团稍微拉成长饼状、撒上干粉开始压面了,多压几次可以代替揉面的过程,之后再切换成宽度压出的面皮撒干粉、换上切条器、切面、就可以啦!
开水下锅煮面、煮好之后过凉水~这样面也不会坨、吃起来口感也更好。
盛出码好料淋上酱~拌匀开吃。
⬆️南方人的炸酱面自由✌
#思雨的小厨房##不可辜负的美食##美食分享##好好吃饭##我的美食日记#
其实对我来说,做出符合自己的喜好和口味的炸酱是比较容易的~菜码也丰俭由人,对我这样不擅长面食的南方人而言,最难的就是面条的制作,看着北方的朋友们三两下就做出好吃又筋道的手擀面,真的特别羡慕!而且我儿子在幼儿园最爱的就是学校的炸酱面了,每次都不够吃~有一次吃了四份
昂,倔强老母亲必须得试试呀,味道也要更️自家口味才行~口感上,炸酱里五花肉末相对没有五花肉丁腻,味道上我们家爱甜咸口,所以加些白糖的味道会更合适我们家。菜码最爱的是黄瓜和心里美萝卜,但胡萝卜我们家爸爸和小金金都不太爱生的…西芹和黄豆芽可以配点儿[派对R]最难的就是面条了…要么买超市的手擀面、但总觉得和北方朋友做的有差别,前几天刚好品牌送我一台压面机,用了发现还真挺方便诶~哈哈,看看我以后擀饺子皮、馄饨皮是不是也不用回费劲儿了,等过几天我就试试。
炸酱面
✨材料:
(面条)
面粉200g 鸡蛋1个 盐1g 水40g
(炸酱)
五花肉末(或五花肉丁)300g
干香菇5朵
葱姜末30g
黄豆酱1勺 甜面酱1勺 白糖半勺 老抽半勺
食用油20g
(菜码)
黄瓜1根 心里美萝卜1根 西芹2根 黄豆芽200g
步骤:
1、面粉中加入盐、鸡蛋、倒入清水,用筷子搅成面絮,之后用手将面揉成光滑的面团、再加盖湿布醒面30分钟以上。
2、在醒面的过程中可以制作炸酱和准备菜码。
提前泡发干香菇、准备好其余材料~
直接在酱碗中加入泡香菇的水调匀备用(也可以使用清水),接着热锅入油、加入葱姜末和香菇丁炒出香味,加入五花肉末小火煸肉,接着倒入酱水调至小火开始熬酱~至少半小时以上,迄今注意观察与翻动,避免糊锅。
ps:一般黄豆酱和甜面酱的比例是1:1,我加了白糖提味,除此之外为了酱汁的颜色更好看,点了些老抽上色。
接下来准备菜码:
黄瓜萝卜去皮切丝、西芹切丁黄豆芽摘根焯水。
炸酱菜码准备好、面也醒的差不多了~
3、开始做面、煮面、拌面。
醒好的面团稍微拉成长饼状、撒上干粉开始压面了,多压几次可以代替揉面的过程,之后再切换成宽度压出的面皮撒干粉、换上切条器、切面、就可以啦!
开水下锅煮面、煮好之后过凉水~这样面也不会坨、吃起来口感也更好。
盛出码好料淋上酱~拌匀开吃。
⬆️南方人的炸酱面自由✌
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