中午去学校坐班，刚好看到学校让学生们写给各科老师的建议，还让大家给老师打分。

翻了翻，一部分同学敷衍了事，简单几个字好好好，中中中。也有很多写的很认真，大部分都是表扬夸奖，再提点建议。有个男同学写的真是让我心头一惊，那鸡爪子蹬的字，一看就是男生。“我感觉您没什么教学经验，水平不行，语文都是我自学的，你要不是教培优班，你想想你能把学生教好吗”

意思你们班考好的时候都是因为你们本身聪明，考不好就是因为老师教的不好，耽误住你们了呗。看完让我郁闷了一下午，难过极了，原来还有学生这样看我，我在他心目中竟然这么菜。而且六个老师，他就给我写了满满三行批评的话，其他老师都写的无[跪了]

真是伤害性不大，侮辱性极强。哎，菜就菜吧，咱上学的时候不也感觉语文是自己学的，与老师没啥关系嘛。这叫恶有恶报吧，就是不知道领导看了会作何感想[允悲]

宅家第三天

由于离开了工作室就没什么可以做，所以这两天都在整理配方，整理的时候忽然有了一些心得感悟，简单记录一下。
从2021.4.21来到工作室已经快一年的时间了，一本笔记已经写的满满腾腾。
因为大多数时候写一些配方时都比较匆忙，只是随手一记。也有后来一些做的熟练了，就没再怎么翻开过的页面。
整理的时候回想起一些失败的经历，也记录在了电子版里。比如，圣诞节赶制抹茶酥皮泡芙，非常感恩，圣诞节前夕一点问题没出，反而是后来再做，失败了很多次，不过最终也找到问题所在啦。再比如超级大翻车的浮云卷，让我第一次深深认识到，不要看配方的时间温度，要看状态！！还有提拉米苏做了三次，用了三罐马斯卡彭都不凝固，一脱模就是流淌成河。诸如此类真的碰到不少哈哈哈。
但是真的让我渐渐理解了烘焙，理解了鸡蛋、牛奶、面粉、温度、湿度、时间……
材料也许听起来是一样的，但是每一个条件的细小差别都会造就不同的结果。走进这些鸡蛋面粉里，简单又丰富多样的世界。
#我的烘焙日记#

刚刚翻相册看见了19年的时候 yyc送给我的生日礼物。yyc绝对是走在时尚最前端了，19年就给我搞过开箱了啊！还记得当时在学校收到快递，是用好大一个装电脑的箱子邮过来的，一路上捧着回去满满的期待。拆开之后我记得有一个卡片上面写着“祝迪士尼在逃公主苏彦竹生日快乐”哈哈哈哈！想不到迪士尼在逃公主已经是19年的梗了，开箱确实让人激动，用心准备的礼物让人最难忘！今天是我和yyc相互持续输出的第1020天，永远都要这样好！[哇]