＼「So Easy棋人素食餐厅马拉松2021」活动回顾／
棋人素食餐厅马拉松第八位参与者Kaka 是公司有名的素食专家，这一次就由她来为我们介绍两间素食店！

素食探店记录：
亭一亭
长寿斋

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相信素食现在对于大众市民越来越普及，街上越来越多食肆提供素食餐牌，素食店也越来越多。亭一亭是夹杂中西式的素食，中式较为传统款式，西式是清新新式的汉堡系列，让顾客可以感受更多款式的素菜料理。长寿斋则是一间传统简单素食店，店铺多数是支持多年的客源和街坊。

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＼「So Easy棋人素食餐厅马拉松2021」活动回顾／
棋人素食餐厅马拉松第七位参与者Joanna经常寻觅新派的素食，这一次她亦挑选了几款新派菜式，味道上比较旧派素食亦有新的突破，适合刚上手的素食者！

素食探店记录：
天呈素食馆
日夜咖啡室
功德门素食(仙台素食堂食店)

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其实现今素食已经不再是以前的那么单调，款式很多又多元化，所以总会搵到你喜欢菜式，一点也不沉闷，个人很喜欢新式素菜创意和味道，这几间菜式也都很多选择，大家可以尝试素食一下。

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＼「So Easy棋人素食餐厅马拉松2021」活动回顾／
棋人素食餐厅马拉松第五位参与者Jay 首次去素食主题餐厅感受素食主食，还带同好友共享素食，借着试菜之余也可以来一场小聚会，一举两得。

素食探店记录：
上海缘素食餐厅
妙善坊
泰兄船面

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上海缘素菜馆
新桥区著名的素食菜馆，馆内环境典雅，菜式十分多选择，适合一家人到场享受佳肴，菜单的款式和一样中菜馆无分别，但能够全以素食材料演绎特色菜肴简直一绝，令少接触素菜的人容易接受。
菜式方面我们选择了咕噜肉、虾仁炒蛋、上海捞粗及手撕鸡，素菜的色香味都做得维肖维妙，值得推介。
这次我和好友Ivan初尝试素食中菜馆，有一次不错的体验，建议和亲友们聚会，可以试到更多的菜式。

地址：新桥(三盏灯/白鸽巢)柯利维喇街66号
营业时间： 12:00–15:00, 18:00–23:00
电话： +853 2835 8338

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妙善坊
是一间在澳门多年的传统素菜馆，菜式都比较简单实在，是一饭多餸的饭堂式点菜模式，适合工作繁忙的都市人，菜馆空间不大，不建议室内食用及进行聚会。
菜式都是当日准备好，建议出发前致电电话了解菜款是否适合自己，当日我就每款菜式都有尝试，当中包括有炸春卷、麻婆豆腐、南瓜及汤水等，价钱十分相宜，份量十足。
与好友David尝试旧式素食馆，分量的确十分惊喜，味道也很实在。

地址： 荷兰园正街132号柏蕙花园3座M地铺。
营业时间： 09:00–20:00
电话： +853 2852 7768

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泰兄船面
新开张不久的泰国餐厅，主要是以泰国船面为特色，之前已经尝试过他们的菜式，味道非常地道，充满泰国风味，而今次就尝试期间限定推出的新餐肉系列菜式。
新加入的新餐肉系列菜式不算多，总共有一个主食和两份小菜，所以今次把素食系列全部下单，首先到的是泰式腌新餐肉及面筋，然后就到主食塔抛新猪肉碎饭，味道和口感与其他菜式一样，酸酸辣辣充满泰国风味，喜爱泰国菜又想尝试素食，推荐大家一试。
和我尝试素食的好友Roy刚好也十分喜爱泰国菜，新的尝试对他来说充满新鲜感，之后亦会多尝试各类素食。

地址： 连胜马路90号A, 雅明大厦地铺
营业时间： 11:00–22:00
电话： +853 6332 3181

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