酒酿是从养菌开始,必须经过长时间的累积,蕴藏许多活性益生菌、酵素、维生素、矿物质 ,是超级食物,老祖宗留下的好宝贝,更是现代人药食同源的良药。酒酿对人体的保健调养是属于全方位调理,并非片面性的,除了能改善调理体质外,还能让肌肤光泽红润,晶莹剔透,媲美吃胶原蛋白。但市面上地道的酒酿几乎绝迹了,有的是水、白砂糖、甚至还有纽甜这种添加剂的混合物,吃这样的酒酿还不如喝一杯白糖水,至少没有添加剂 [偷笑] 我一直吃自己做的四米酒酿,四种基地自产的原生态老品种糯米,各自富含不同的营养成分,传统老酒曲,包含了多种益生菌,而不是单一的菌种。终于可以把这样不加水不加糖不加任何添加剂,真正的可以补养身体的酒酿与亲们共享了 [耶]
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