#和你们聊不了太深的[超话]#
没戳[酷]
《阿鸭~周四特别节目》提前上线了
为了保障小鸭周四上午能直接收集到一个星期的投稿,我决定每个周三晚上都顶一次这个主贴。
规则还是老样子,评论区留下最令你心动的@摩登兄弟刘宇宁 宁giegie的图片,蛊到我的话废话不多说直接周四上午开干(每周活动会画评论区的图片至少一张ovo),评论没有时限,所有回复图片都会被新一周的活动考虑在内。
大家都不要犹豫,多多评论,积极参与吧[开学季][开学季][开学季]最原始投稿也算数哦https://t.cn/A66q8b9X
#刘宇宁前途无量二百块#
ps: 阿鸭所有作品都是为爱发电,
取图随意带名即可哦~
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成都周边|去崇州感受大诗人陆游驻足的美食路线
崇州,古称“蜀州”。是一个拥有4300多年历史的地方。以前对崇州的了解仅限于成都周边,街子古镇,怀远古镇等,这次的一日美食行,从成都出发30min即可到达,成温邛高速贯穿,非常方便。感受到了为什么让大诗人陆游都驻足的崇州美食. 周末不知道去哪,崇州又让你多个选择啦。寻着陆游的脚步,打卡7家古镇特色美食,到了崇州怎么吃?你只需要收藏这一篇就够啦。
一,崇州老字号【羊马查淑芳查渣面】
名字有点绕口,但值得读一读它的历史。1979年,创始人查淑芳开了第一家店。至今已经上过CCTV很多次,得过数不清的奖牌。查渣面的臊子很细,是鸡肉做成的鸡肉松。汤头佐料鲜美味浓,辣椒油闻起来就超级香 ,面条是比较薄和细的,在当地称水叶子面,就很入味 。让这道其貌不扬的面条吃起来就想竖起大拇指。除了面以外 ,老板说一定要搭配一碗清炖蹄花,一盘红油鸡片,一小碟泡菜,把桌子摆满,才是崇州人的“吃面享受”,用他们的话说,这是四件套。
地址:崇州市金盆地大道603一607号
接下来我们准被去大名鼎鼎的元通古镇,感受特有的“元通四花”,我一开始也不知道这是什么美食。去了才知道,这可不是鲜花,而是豆花、脑花、蹄花、油花。
二,元通黄豆花
我平时也很喜欢吃豆花 ,但是这家的豆花,进门就觉得太爽了。来看看这两大锅 。
豆花上桌,第一口就惊艳了。太嫩了把,有点慕斯口感。而且有回甜,还有淡淡的奶香味,完全没有以前豆花吃到的碱味,我们连豆花水都喝完了。蘸料和富顺豆花相似,咸香鲜辣都有,喜欢豆花的一定不要错过呀。
我们还点了 凉拌无骨鸭爪
这个太好吃了,很多家店里凉拌菜都会偏咸,但是这家居然刚刚好,辣椒油简直是绝绝子。鸭爪比鸡爪有嚼劲,很适合下饭或者下酒 。鸭爪分大中小份 ,分别是30元,40元,50元,我打包了两个大份,回成都和朋友分享。
三,元通严红饭店
脑花豆腐。这家店连个门头招牌都木有。门口的路也是有店烂,只有一个旗子。这样隐藏的好店,不推荐真的找不到。在“开放式大厨房”驻足了好久,看着都觉得太美味了。脑花豆腐和麻婆豆腐做法有店类似,但是不吃脑花的我,大胆尝了一口,没有一点点腥味,香辣麻的复合味道都有。
这家店我们还点了肥肠,青菜,回锅肉……每道都还不错,很下饭。简直可以吃三碗米饭。干饭人的福音
四,元通古镇小书油花
在古镇上,一个小巷子里找到这家点。先是被招牌吸引,很有意思。从名字看怎么都想不到,油花是什么东西。走进去店面不大,看了半天,才发现是像小花卷一样的面食,从我的判断看,是有中筋面粉,猪油,食盐和花椒等做的,花卷卷的时候也是刷了猪油,才可以在出锅后抖散。吃起来咸香椒麻的味道,有点韧性,也可以沾干辣椒面一起吃。
五,吃完元通四花,闻听崇州的怀远三绝很适合买来送朋友。于是我们又来到了【王二哥怀远三绝】。三绝指的是:叶耳粑、香油冻糕、豆腐帘子。
1、冻糕:这个我超爱啊,原味,紫米,红糖,还买到了玫瑰味。足足买了40个准备回家冻起来慢慢吃。蒸热的冻糕吃起来真是和冬日里的烤红薯一样能带来幸福感。老少皆宜,我们家小朋友也超级爱吃。烤箱里烤着吃,也特别好吃。
2、叶耳粑和宜宾 乐山等地的还是有点区别。外皮黏糯,主要食材是糯米做的,内馅儿也很丰富,咸味的更受欢迎。
3、豆腐帘子看起来一点不像是豆腐做的,吃起来也脆脆的。是意想不到的口感,听老板说是豆腐切成片后,干炸再加香辣酱料拌好,可以抽真空。方便带走。
️
六,【天主堂鸡片】
听名字貌似跟宗教有点关系,其实是很有历史的川菜。类似于我们凉拌鸡的做法,看师傅拌的时候就有点流口水了。鸡皮片的很薄很大,肥瘦相间,拌上这家店里秘不外传的特色酱料,入口很爽 ,味道就是鲜香麻辣,有一丝丝甜,下饭又下酒。
七,【石观音板鸭】,适合打包回家的卤味
石观音板鸭也是当地特色,应该也是腌制酱料后,烤制而成,是烟熏鸭和卤鸭的结合。比卤鸭更有口感,外皮酥脆 ,肉质紧致。比熏鸭又更入味,不油腻,酱香味浓郁。
八,最后一站是崇州最接地气、最好吃的夜市【小东街】,据说是很说当地人从小到大的回忆 。油炸/麻辣烫/冰粉/荞面/军屯锅盔/凤爪/煎粽子/炸豆腐。。。。。各种小吃应有尽有。
一天的崇州美食行结束了,又吃又打包,简直过足了瘾。成都的朋友,周末可以安排起来啦。
#蜀中之蜀画境崇州##陆游带你游崇州##爱成都的理由# https://t.cn/R2WxuoH
崇州,古称“蜀州”。是一个拥有4300多年历史的地方。以前对崇州的了解仅限于成都周边,街子古镇,怀远古镇等,这次的一日美食行,从成都出发30min即可到达,成温邛高速贯穿,非常方便。感受到了为什么让大诗人陆游都驻足的崇州美食. 周末不知道去哪,崇州又让你多个选择啦。寻着陆游的脚步,打卡7家古镇特色美食,到了崇州怎么吃?你只需要收藏这一篇就够啦。
一,崇州老字号【羊马查淑芳查渣面】
名字有点绕口,但值得读一读它的历史。1979年,创始人查淑芳开了第一家店。至今已经上过CCTV很多次,得过数不清的奖牌。查渣面的臊子很细,是鸡肉做成的鸡肉松。汤头佐料鲜美味浓,辣椒油闻起来就超级香 ,面条是比较薄和细的,在当地称水叶子面,就很入味 。让这道其貌不扬的面条吃起来就想竖起大拇指。除了面以外 ,老板说一定要搭配一碗清炖蹄花,一盘红油鸡片,一小碟泡菜,把桌子摆满,才是崇州人的“吃面享受”,用他们的话说,这是四件套。
地址:崇州市金盆地大道603一607号
接下来我们准被去大名鼎鼎的元通古镇,感受特有的“元通四花”,我一开始也不知道这是什么美食。去了才知道,这可不是鲜花,而是豆花、脑花、蹄花、油花。
二,元通黄豆花
我平时也很喜欢吃豆花 ,但是这家的豆花,进门就觉得太爽了。来看看这两大锅 。
豆花上桌,第一口就惊艳了。太嫩了把,有点慕斯口感。而且有回甜,还有淡淡的奶香味,完全没有以前豆花吃到的碱味,我们连豆花水都喝完了。蘸料和富顺豆花相似,咸香鲜辣都有,喜欢豆花的一定不要错过呀。
我们还点了 凉拌无骨鸭爪
这个太好吃了,很多家店里凉拌菜都会偏咸,但是这家居然刚刚好,辣椒油简直是绝绝子。鸭爪比鸡爪有嚼劲,很适合下饭或者下酒 。鸭爪分大中小份 ,分别是30元,40元,50元,我打包了两个大份,回成都和朋友分享。
三,元通严红饭店
脑花豆腐。这家店连个门头招牌都木有。门口的路也是有店烂,只有一个旗子。这样隐藏的好店,不推荐真的找不到。在“开放式大厨房”驻足了好久,看着都觉得太美味了。脑花豆腐和麻婆豆腐做法有店类似,但是不吃脑花的我,大胆尝了一口,没有一点点腥味,香辣麻的复合味道都有。
这家店我们还点了肥肠,青菜,回锅肉……每道都还不错,很下饭。简直可以吃三碗米饭。干饭人的福音
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在古镇上,一个小巷子里找到这家点。先是被招牌吸引,很有意思。从名字看怎么都想不到,油花是什么东西。走进去店面不大,看了半天,才发现是像小花卷一样的面食,从我的判断看,是有中筋面粉,猪油,食盐和花椒等做的,花卷卷的时候也是刷了猪油,才可以在出锅后抖散。吃起来咸香椒麻的味道,有点韧性,也可以沾干辣椒面一起吃。
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1、冻糕:这个我超爱啊,原味,紫米,红糖,还买到了玫瑰味。足足买了40个准备回家冻起来慢慢吃。蒸热的冻糕吃起来真是和冬日里的烤红薯一样能带来幸福感。老少皆宜,我们家小朋友也超级爱吃。烤箱里烤着吃,也特别好吃。
2、叶耳粑和宜宾 乐山等地的还是有点区别。外皮黏糯,主要食材是糯米做的,内馅儿也很丰富,咸味的更受欢迎。
3、豆腐帘子看起来一点不像是豆腐做的,吃起来也脆脆的。是意想不到的口感,听老板说是豆腐切成片后,干炸再加香辣酱料拌好,可以抽真空。方便带走。
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七,【石观音板鸭】,适合打包回家的卤味
石观音板鸭也是当地特色,应该也是腌制酱料后,烤制而成,是烟熏鸭和卤鸭的结合。比卤鸭更有口感,外皮酥脆 ,肉质紧致。比熏鸭又更入味,不油腻,酱香味浓郁。
八,最后一站是崇州最接地气、最好吃的夜市【小东街】,据说是很说当地人从小到大的回忆 。油炸/麻辣烫/冰粉/荞面/军屯锅盔/凤爪/煎粽子/炸豆腐。。。。。各种小吃应有尽有。
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