今世缘2021年半年报摘要
一、主营业务情况说明
公司主营业务为白酒生产和销售，现有“国缘”“今世缘”和“高沟 ”三大白酒品牌，其中， “国缘”“今世缘”是“中国驰名商标”，“高沟”是“中华老字号”。国缘品牌定位“中国高 端中度白酒”，今世缘品牌突出打造“中国人的喜酒”，高沟品牌定位“正宗苏派老名酒”,公司 独创的“清雅酱香型”国缘 V9 定位“酱香新经典”。报告期内，公司主营业务未发生变化。
公司经营模式为“研发+采购+生产+销售型经营模式”。公司根据战略、年度计划及市场需求， 做好新产品、新酒体、新工艺研发，并结合库存情况采购原材料;生产按照制曲、酿酒、勾储、 灌装的生产计划组织实施;销售模式分为经销模式和直销模式，经销模式针对的渠道为经销商， 直销模式针对的渠道为团购、商超、酒店以及零售等。
根据 19 家白酒上市公司 2021 年一季报数据，公司 2021 年第一季度营收、净利润分别位列第 八、第七位。
二、报 告 期 内核心竞争力 分析
(1)品牌文化优势 公司现拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三个著名品牌，其中“国缘”“今世缘”均是“中
国驰名商标”“高沟”是“中华老字号”。
公司以“缘”文化为核心，以“酒”为载体，培育今世缘文化体系，打造独具特色的企业品
牌形象。公司紧紧围绕“酒”和“缘”，以市场为导向，以创意为核心，以创新为动力，拓展“缘 文化”精神价值张力，挖掘“缘文化 ”的历史文化厚度，不断丰富和升华今世缘品牌的核心价值， 具有 “中华缘文化代表品牌”的品牌地位、“中华缘文化传承人”的文化地位。“今世缘”努力 塑造“中国人的喜酒”品牌形象，“国缘”确立了“中国高端中度白酒”的品牌定位，国缘 V9 以公司独创的“清雅酱香型”风格塑造“酱香新经典”的差异化认知 。在白酒行业消费升级、消 费精神文化属性诉求加强的形势下，公司文化营销理念更易实现与消费者的心灵对接，更容易获 得消费者的认同和共鸣，更容易被消费者所选择。
(2)产品保障优势
公司地处淮河名酒带、世界美酒特色产区，所在地江苏省涟水县高沟镇是名酒之乡，酿酒历 史悠久。优越的地理位置、适宜的气候条件、优质的水资源造就当地独特而不可复制的微生物圈， 为酿酒提供得天独厚的生态环境。
“质量之魂，存于匠心”。公司始终坚持以顾客为导向，制定“以质取胜”基础战略，秉承 “崇尚完美、以质结缘 ”质量理念，成立了以总经理为首的质量食品安全领导小组，推行首席质 量官制度，建立了质量、食品安全和测量管理体系，通过了 CNAS 实验室白酒检测项目认可，形成 了各司其职、各负其责、持续发展的运营机制，促进产品和服务质量的持续改进。公司推进绿色基地建设，建立和优化基于顾客视角的全流程智能系统管控，打造独具魅力的“今世缘味道”。 荣获“全国质量奖”、“全面质量管理推进 40 周年杰出推进单位”、“农业产业化省级重点龙头 企业”、通过省工业企业质量信用 AAA 等级评价。
公司建立质量溯源管理系统，成为江苏省食品生产企业电子追溯系统首批九家重点示范企业
之一，是国家重点监管产品电子溯源技术应用研究及示范参与单位，实现全过程质量溯源管控。
公司积极推进工业化、信息化融合，生产模式由传统经验式向工业标准化转变，在全国白酒行业
率先研发了白酒酿造机械化成套装备以及机器人装甑技术，酿酒逐步实现机械化、自动化、智能
化，为公司酿酒水平的提升和产品质量的稳定提供了强有力的支撑。
公司建立完善绿色管理长效机制，从原辅料采购、生产过程以及成品储藏运输各环节实现绿 色产品要求全过程规范，公司国缘四开和对开产品取得绿色食品证书。公司清雅酱香产品成为白 酒产业转型升级中的一个典型代表， “清雅酱香型”白酒酿造工艺项目通过专家鉴定，达到国际 领先水平。
(3)技术研发优势
公司坚持以质取胜，与中科院微生物研究所、中科院过程所、江南大学、南京农业大学等科
研院所、高校建立了产学研合作关系，围绕行业及企业发展需求，着重开展食品安全控制、固态
酿酒工艺优化、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备等研究及创新成果
的推广应用。
公司拥有国家级博士后科研工作站、省级企业技术中心、省级固态发酵工程技术研究中心和 省级企业研究院等四个科技创新平台，配置了全二维气相色谱-飞行时间质谱仪、三重四级杆气相 色谱质谱仪、四级杆轨道阱高分辨液相色谱-质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等 100 余台(套) 国际、国内先进的仪器设备，为公司的研发能力建设与提升提供了先进的硬件设施和一流的科研 环境，同时通过了国家实验室 CNAS 体系认可。
公司参与了国家 863 计划课题、中国白酒 169 计划课题、国家“十三五”重点研发计划课题 等多个国家级课题研究。拥有专利 211 件，其中发明专利 29 件;获得省部级奖项 20 余项，其中 “固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发与应用”总体技术水平达到国际领先，被评为 2017 年度“中国好技术”，荣获“2018 年度中国酒业协会科技进步一等奖”;“固态发酵浓香型 白酒智能酿造车间”被授予中国白酒智能化酿酒示范车间，“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发” 项目荣获“2018-2019 年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖”，研发水平国际领先，公司荣 获“2018-2019 年度全国食品工业科技竞争力优秀企业”。
(4)特色营销优势
在竞争激烈的市场环境下，公司重视对市场的开发研究，围绕主营业务“酒”和品牌核心理
念“缘”，国缘品牌凸显“成大事，必有缘”的品牌诉求和“更舒适的高端中度白酒”的品类价
值;今世缘品牌突出“中国人的喜酒”品牌定位和“家有喜事，就喝今世缘”的品牌诉求;高沟
品牌传播“品质好、性价高”的特性及“老朋友一起喝的酒”的亲和情感，分别针对不同群体实
施精准营销，有效促进了市场占有率逐年稳步上升。
公司构建了“品牌+渠道”双驱动特色营销体系，深化推进“五力工程”，增强了可持续发展 后劲，全面打响 “四大战役”，培育了市场增长动能。公司拥有一支“忠诚公司、熟悉业务、能 苦善战、敢于胜利”的营销队伍，通过营销方式转型，采用移动访销、厂商“1+1+N”深度协销、 直分销结合等手段，渠道网络建设下沉到乡镇，终端掌控延伸到门店。同时，公司发挥品牌文化 优势，开发了喜庆家、美酒银行、今世缘旅游等产品项目，积极探索白酒行业营销新模式，赢得 新顾客。
(5)管理平台优势
公司先后通过 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、OHSAS18001 职业健康安全管 理体系、ISO10012 测量管理体系、HACCP 食品安全管理体系、ISO27001 信息安全管理体系与两化 融合管理体系认证。公司检测中心顺利通过国家 CNAS 实验室认可现场审核。公司始终坚持卓越绩 效管理，创建了今世缘特色的卓越管理模式，2017 年获得了第十七届全国质量奖，2020 年通过了 质量奖现场确认。强化精益管理，创新构建了“今世缘 LDM 精益管理模式”，实现了精益管理的 “本土化”，公司管理成熟度持续提升。先后获得 “全面质量管理推进 40 周年杰出推进单 位”“全国精益生产标杆企业”“江苏省管理创新示范企业”等称号。
一、主营业务情况说明
公司主营业务为白酒生产和销售，现有“国缘”“今世缘”和“高沟 ”三大白酒品牌，其中， “国缘”“今世缘”是“中国驰名商标”，“高沟”是“中华老字号”。国缘品牌定位“中国高 端中度白酒”，今世缘品牌突出打造“中国人的喜酒”，高沟品牌定位“正宗苏派老名酒”,公司 独创的“清雅酱香型”国缘 V9 定位“酱香新经典”。报告期内，公司主营业务未发生变化。
公司经营模式为“研发+采购+生产+销售型经营模式”。公司根据战略、年度计划及市场需求， 做好新产品、新酒体、新工艺研发，并结合库存情况采购原材料;生产按照制曲、酿酒、勾储、 灌装的生产计划组织实施;销售模式分为经销模式和直销模式，经销模式针对的渠道为经销商， 直销模式针对的渠道为团购、商超、酒店以及零售等。
根据 19 家白酒上市公司 2021 年一季报数据，公司 2021 年第一季度营收、净利润分别位列第 八、第七位。
二、报 告 期 内核心竞争力 分析
(1)品牌文化优势 公司现拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三个著名品牌，其中“国缘”“今世缘”均是“中
国驰名商标”“高沟”是“中华老字号”。
公司以“缘”文化为核心，以“酒”为载体，培育今世缘文化体系，打造独具特色的企业品
牌形象。公司紧紧围绕“酒”和“缘”，以市场为导向，以创意为核心，以创新为动力，拓展“缘 文化”精神价值张力，挖掘“缘文化 ”的历史文化厚度，不断丰富和升华今世缘品牌的核心价值， 具有 “中华缘文化代表品牌”的品牌地位、“中华缘文化传承人”的文化地位。“今世缘”努力 塑造“中国人的喜酒”品牌形象，“国缘”确立了“中国高端中度白酒”的品牌定位，国缘 V9 以公司独创的“清雅酱香型”风格塑造“酱香新经典”的差异化认知 。在白酒行业消费升级、消 费精神文化属性诉求加强的形势下，公司文化营销理念更易实现与消费者的心灵对接，更容易获 得消费者的认同和共鸣，更容易被消费者所选择。
(2)产品保障优势
公司地处淮河名酒带、世界美酒特色产区，所在地江苏省涟水县高沟镇是名酒之乡，酿酒历 史悠久。优越的地理位置、适宜的气候条件、优质的水资源造就当地独特而不可复制的微生物圈， 为酿酒提供得天独厚的生态环境。
“质量之魂，存于匠心”。公司始终坚持以顾客为导向，制定“以质取胜”基础战略，秉承 “崇尚完美、以质结缘 ”质量理念，成立了以总经理为首的质量食品安全领导小组，推行首席质 量官制度，建立了质量、食品安全和测量管理体系，通过了 CNAS 实验室白酒检测项目认可，形成 了各司其职、各负其责、持续发展的运营机制，促进产品和服务质量的持续改进。公司推进绿色基地建设，建立和优化基于顾客视角的全流程智能系统管控，打造独具魅力的“今世缘味道”。 荣获“全国质量奖”、“全面质量管理推进 40 周年杰出推进单位”、“农业产业化省级重点龙头 企业”、通过省工业企业质量信用 AAA 等级评价。
公司建立质量溯源管理系统，成为江苏省食品生产企业电子追溯系统首批九家重点示范企业
之一，是国家重点监管产品电子溯源技术应用研究及示范参与单位，实现全过程质量溯源管控。
公司积极推进工业化、信息化融合，生产模式由传统经验式向工业标准化转变，在全国白酒行业
率先研发了白酒酿造机械化成套装备以及机器人装甑技术，酿酒逐步实现机械化、自动化、智能
化，为公司酿酒水平的提升和产品质量的稳定提供了强有力的支撑。
公司建立完善绿色管理长效机制，从原辅料采购、生产过程以及成品储藏运输各环节实现绿 色产品要求全过程规范，公司国缘四开和对开产品取得绿色食品证书。公司清雅酱香产品成为白 酒产业转型升级中的一个典型代表， “清雅酱香型”白酒酿造工艺项目通过专家鉴定，达到国际 领先水平。
(3)技术研发优势
公司坚持以质取胜，与中科院微生物研究所、中科院过程所、江南大学、南京农业大学等科
研院所、高校建立了产学研合作关系，围绕行业及企业发展需求，着重开展食品安全控制、固态
酿酒工艺优化、酿造微生物及其代谢产物、白酒微量风味物质、固态发酵装备等研究及创新成果
的推广应用。
公司拥有国家级博士后科研工作站、省级企业技术中心、省级固态发酵工程技术研究中心和 省级企业研究院等四个科技创新平台，配置了全二维气相色谱-飞行时间质谱仪、三重四级杆气相 色谱质谱仪、四级杆轨道阱高分辨液相色谱-质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等 100 余台(套) 国际、国内先进的仪器设备，为公司的研发能力建设与提升提供了先进的硬件设施和一流的科研 环境，同时通过了国家实验室 CNAS 体系认可。
公司参与了国家 863 计划课题、中国白酒 169 计划课题、国家“十三五”重点研发计划课题 等多个国家级课题研究。拥有专利 211 件，其中发明专利 29 件;获得省部级奖项 20 余项，其中 “固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发与应用”总体技术水平达到国际领先，被评为 2017 年度“中国好技术”，荣获“2018 年度中国酒业协会科技进步一等奖”;“固态发酵浓香型 白酒智能酿造车间”被授予中国白酒智能化酿酒示范车间，“国缘清雅酱香型白酒酿造工艺研发” 项目荣获“2018-2019 年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖”，研发水平国际领先，公司荣 获“2018-2019 年度全国食品工业科技竞争力优秀企业”。
(4)特色营销优势
在竞争激烈的市场环境下，公司重视对市场的开发研究，围绕主营业务“酒”和品牌核心理
念“缘”，国缘品牌凸显“成大事，必有缘”的品牌诉求和“更舒适的高端中度白酒”的品类价
值;今世缘品牌突出“中国人的喜酒”品牌定位和“家有喜事，就喝今世缘”的品牌诉求;高沟
品牌传播“品质好、性价高”的特性及“老朋友一起喝的酒”的亲和情感，分别针对不同群体实
施精准营销，有效促进了市场占有率逐年稳步上升。
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(5)管理平台优势
公司先后通过 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、OHSAS18001 职业健康安全管 理体系、ISO10012 测量管理体系、HACCP 食品安全管理体系、ISO27001 信息安全管理体系与两化 融合管理体系认证。公司检测中心顺利通过国家 CNAS 实验室认可现场审核。公司始终坚持卓越绩 效管理，创建了今世缘特色的卓越管理模式，2017 年获得了第十七届全国质量奖，2020 年通过了 质量奖现场确认。强化精益管理，创新构建了“今世缘 LDM 精益管理模式”，实现了精益管理的 “本土化”，公司管理成熟度持续提升。先后获得 “全面质量管理推进 40 周年杰出推进单 位”“全国精益生产标杆企业”“江苏省管理创新示范企业”等称号。
吉木萨尔县：“智慧+平台”建设助力全域旅游发展
近年来，吉木萨尔县围绕改革工作目标，按照目标化、制度化、规范化的思路，全力推进全县“智慧旅游”建设。通过微信小程序为游客提供智慧服务。实现信息资源共享及整体推广，推动旅游产业品质的提升，提高了旅游服务水平，推动全县全域旅游发展。
这两天，在新疆飞马智旅科技有限公司手游新疆小程序吉木萨尔项目部，工作人员正在筹备第一届北庭网络年货节。
近年来，吉木萨尔县围绕改革工作目标，按照目标化、制度化、规范化的思路，全力推进全县“智慧旅游”建设。通过微信小程序为游客提供智慧服务。实现信息资源共享及整体推广，推动旅游产业品质的提升，提高了旅游服务水平，推动全县全域旅游发展。
这两天，在新疆飞马智旅科技有限公司手游新疆小程序吉木萨尔项目部，工作人员正在筹备第一届北庭网络年货节。
新疆飞马智旅科技有限责任公司 手游新疆小程序运营朱斌说：“我们现在正在准备吉木萨尔县北庭年货节，现在已经有三十个商家入驻，我们现在大概有100个产品，一部分是我们吉木萨尔县当地的特产，比如说我们馕、熏马肉、叫花鸡之类的，还有我们本县的酒，还有婚纱券、摄影券这一块。”
手游新疆小程序是新疆飞马智旅科技有限责任公司这两年最新开发的，集旅游资源整合、信息发布、电商平台、活动策划于一体的“智慧平台”。游客可以通过“景点查询”功能，了解景点的交通、气象、门票、游玩攻略、游记、优惠等信息，也可以在游玩后预订餐厅、酒店等服务，为游客提供“吃住行游购娱”各环节智慧化服务功能。
新疆飞马智旅科技有限公司 手游新疆小程序运营郭元说：“目前这个小程序已经为吉木萨尔三家景区提供了线上优惠券的服务，后台统计大概有32万游客左右的游客领取了优惠券并在线下消费。”
同时，平台推行的“智慧平台+电商”模式，积极开发农产品线上交易功能，带动当地农产品直销、直供、预售等新型农产品流通模式，为当地农产品售卖、农民增收提供了新平台。
新疆飞马智旅科技有限责任公司 手游新疆小程序 运营 朱斌说：“我们的小程序是2020年10月1号正式开始上线，小程序的主要功能是我们景区的票务预订服务，第二个是酒店入住服务，第三个是线下的餐饮消费服务，第四个是我们特产的电商平台的服务，把这些资源整合在一起。目前景区入驻了6个景区，酒店入住了将近10个，餐饮业入驻了20个，还有我们的特产版块入住了将近20个，目前的订单量大概是三万多单。”
记者：任东升
责任编辑：魏平
近年来，吉木萨尔县围绕改革工作目标，按照目标化、制度化、规范化的思路，全力推进全县“智慧旅游”建设。通过微信小程序为游客提供智慧服务。实现信息资源共享及整体推广，推动旅游产业品质的提升，提高了旅游服务水平，推动全县全域旅游发展。
这两天，在新疆飞马智旅科技有限公司手游新疆小程序吉木萨尔项目部，工作人员正在筹备第一届北庭网络年货节。
近年来，吉木萨尔县围绕改革工作目标，按照目标化、制度化、规范化的思路，全力推进全县“智慧旅游”建设。通过微信小程序为游客提供智慧服务。实现信息资源共享及整体推广，推动旅游产业品质的提升，提高了旅游服务水平，推动全县全域旅游发展。
这两天，在新疆飞马智旅科技有限公司手游新疆小程序吉木萨尔项目部，工作人员正在筹备第一届北庭网络年货节。
新疆飞马智旅科技有限责任公司 手游新疆小程序运营朱斌说：“我们现在正在准备吉木萨尔县北庭年货节，现在已经有三十个商家入驻，我们现在大概有100个产品，一部分是我们吉木萨尔县当地的特产，比如说我们馕、熏马肉、叫花鸡之类的，还有我们本县的酒，还有婚纱券、摄影券这一块。”
手游新疆小程序是新疆飞马智旅科技有限责任公司这两年最新开发的，集旅游资源整合、信息发布、电商平台、活动策划于一体的“智慧平台”。游客可以通过“景点查询”功能，了解景点的交通、气象、门票、游玩攻略、游记、优惠等信息，也可以在游玩后预订餐厅、酒店等服务，为游客提供“吃住行游购娱”各环节智慧化服务功能。
新疆飞马智旅科技有限公司 手游新疆小程序运营郭元说：“目前这个小程序已经为吉木萨尔三家景区提供了线上优惠券的服务，后台统计大概有32万游客左右的游客领取了优惠券并在线下消费。”
同时，平台推行的“智慧平台+电商”模式，积极开发农产品线上交易功能，带动当地农产品直销、直供、预售等新型农产品流通模式，为当地农产品售卖、农民增收提供了新平台。
新疆飞马智旅科技有限责任公司 手游新疆小程序 运营 朱斌说：“我们的小程序是2020年10月1号正式开始上线，小程序的主要功能是我们景区的票务预订服务，第二个是酒店入住服务，第三个是线下的餐饮消费服务，第四个是我们特产的电商平台的服务，把这些资源整合在一起。目前景区入驻了6个景区，酒店入住了将近10个，餐饮业入驻了20个，还有我们的特产版块入住了将近20个，目前的订单量大概是三万多单。”
记者：任东升
责任编辑：魏平
#走向我们的小康生活# 小黄花孕育脱贫致富大产业
“过去我这地里都种玉米，现在改种黄花了，可得好好打理呢，咱脱贫致富可就靠它了。”这几天，浑源县西留村乡车道口村农民乔建清每天都在黄花地里忙活，浇水、锄草、施肥……去年，在政策扶持下，老乔把家里的6亩地全种上了黄花，眼看着黄花苗一天天长大，老乔对未来的生活充满了希望。
忘忧花开分外香，黄花铺就致富路。近年来，大同市把黄花产业发展作为打赢脱贫攻坚战和振兴乡村的重大举措，全力打造脱贫致富“黄金产业”，走出一条区域化布局、规模化扩张、产业化运作、标准化生产、品牌化营销的发展之路。
小小黄花释放出了巨大的产业能量、价值能量和品牌能量，成为推动脱贫攻坚、调整产业结构、建设美丽乡村的新动能。
01
做足特色文章：昔日黄花菜变身“农家宝”
莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。黄花菜俗称“金针菜”，学名“萱草”，又称“安神菜”“忘忧草”，具有止血、消肿、镇痛、清热等功效，与香菇、木耳和竹笋并称“中国干菜四大珍品”。
“云州区种植黄花已有600多年历史，从明朝开始，云州区就有‘黄花之乡’美誉。”对自家黄花的种植历史，云州区黄花办主任安一平熟稔于心。
据安一平介绍，大同与湖南祁东、陕西大荔、甘肃庆阳并称全国黄花四大产区，而大同黄花拥有色泽金黄、角长肉厚、一花七蕊等独特上佳的品质，全国客商公认优于其他产区，产品在市场上一直供不应求。
其实，省政府很早就意识到大同黄花的发展潜力，1975年将该区确定为黄花生产基地县。但与其他三大产区相比，大同黄花发展一直不温不火。安一平道出了其中缘由：“受水地少、采摘劳力不足、晾晒场地不够、前三年没收益、冰雹和病虫害等困扰，长期以来，始终走不出‘小打小闹’的圈子，农民守着‘香饽饽’却过着穷日子。”
2011年，云州区委、区政府将黄花产业确定为“一区一业”主导产业，强力推进。
一切围绕黄花产业发展，一切服务黄花产业发展。几年间，云州区打出“组合拳”，成立黄花办和黄花协会，先后出台各类扶持政策21项，财政累计投入资金4.1亿元，开启了全程“保姆式”服务模式：建设高标准农田种黄花；给予农民每亩1000元补贴；黄花种到哪里，水利设施跟到哪里；新建晾晒场地、开放公共场地，解决晾晒难题；为黄花上保险，彻底解除农民后顾之忧；实施“黄花贷”，缓解资金不足问题……
一个个难题迎刃而解，农民种黄花热情升温，由过去“不想种”变为“争着种”。短短几年，云州区黄花种植面积从2011年的2万亩发展到如今的16万亩，盛产期黄花达7万亩，产值达7亿元，形成1个2万亩、8个万亩片区和109个专业村。
云州区还将黄花产业与生态旅游、文化康养等深度融合，投资3000多万元打造火山黄花田园综合体，建成火山天路、忘忧大道、忘忧农场、吉家庄旅游小镇，形成以黄花为媒的乡村旅游点23个，成为全市推动乡村振兴、发展休闲旅游业的成功典范。
02
采取超常举措：小黄花释放脱贫“大能量”
一株忘忧草，万户乐眉梢。每年7月盛夏时节，一片片金灿灿的黄花随风摇曳，忙碌采摘的农民脸上洋溢着丰收的喜悦，晾晒场里满是一笼笼蒸馏出来的黄花菜，仿佛黄金镶出来一样……
“我们村这几年共种植黄花1700亩，目前全部进入盛产期，村民们靠种黄花脱了贫、致了富，有的村民还在市里买了车和房，这可都是小黄花的功劳啊！”说起这几年种黄花脱贫致富的经历，云州区瓜园乡瓜园村党支部书记李成感慨万千。
安一平说，进入盛产期的黄花，亩均收入达万元，农民人均纯收入在6500元以上，目前全区已经实现农业人口人均1亩黄花的目标。
按照“公司+农户+基地”“村集体+合作社+产业”等模式，云州区鼓励农民流转土地获得租金、在合作社打工获取薪金、合作社分红获得股金，实现资源变资产、资金变股金、农民变股东“三变”。
云州区峰峪乡徐家堡村农民徐尚禄通过“三变”，每年收入3万多元。目前，云州区共成立黄花专业合作社95家，共吸纳7905名贫困社员，种植黄花2.8万亩。今年，该区投入2000万元，对50个黄花扶贫合作社流转的2.2万亩土地进行补贴。
2018年，正值脱贫攻坚爬坡要劲的关键时刻，大同市召开黄花产业发展大会，发出总动员令，要进一步提高思想认识，明确重点任务，采取超常举措，全力以赴把黄花产业做大做强做优，使之成为全市脱贫攻坚的主导产业。
“全市黄花产业发展大会的召开，将大同黄花产业推向了高质量、规模化发展的新阶段。会上出台的十项‘真金白银’扶持政策，为全市黄花产业做大做强注入了强劲动力。”该市农业农村局蔬菜办主任于天富说。
2019年，该市财政拿出1亿元专项扶持资金，重点扶持黄花加工龙头企业、黄花产业园建设、黄花种植补贴等。在此基础上，云州区投入4600万元，建设配套喷灌2.7万亩、共享冷库38个；天镇、阳高、浑源、广灵等县区对新发展黄花每亩分别给予1000元、900元或800元的补助……
利好政策犹如一针强心剂刺激黄花产业快速发展。去年，该市新增黄花种植面积6.3万亩，总面积达到23万亩。今年，全市要新栽黄花3万亩，使全市黄花总面积达到26万亩。
记者在去年编制的《黄花产业2019-2023年发展规划》中了解到，该市规划以云州、阳高、天镇、浑源、灵丘、广灵“六大片区”为重点，大力发展黄花产业，到2023年全市黄花总面积力争达到30多万亩。
03
叫响本土品牌：强力打造乡村振兴“大引擎”
在云州区兴农黄花科技有限公司车间里，工人们正在认真分拣黄花菜，一条条生产线正开足马力加快生产。2018年，该公司投资5000万元上马了黄花深加工流水线和产品研发中心，精心研制出黄花咀嚼片、食用酱和黄花泡菜等120道黄花菜品和产品，打造出独具特色的“黄花宴”，深受市场青睐。
近年来，该市共培育黄花龙头企业10多个，研制开发了不同系列的黄花产品：黄花菜品、冰鲜黄花、黄花系列饮料、黄花真空冷冻、黄花提纯、黄花洁颜面膜……一时间，黄花深加工和延伸产品纷纷面世。
目前，“大同黄花”商标已经通过了原产地保护认证，云州区已成为国家黄花种植和加工标准化示范区、国家级和省级出口食品农产品质量安全示范区、全国绿色食品原材料（黄花）标准化生产示范基地、全国农副产品百强区域品牌，“大同黄花”已成为一张亮丽的城市“名片”。
“随着全市黄花面积的不断扩大，从种植管理、采摘烘干、产品深加工、销售方式和渠道等方面也暴露出了一些问题。”采访中，安一平也直言点出了目前黄花产业发展中亟待解决的问题：新市场拓展比较慢，跟不上产业发展步伐；销售人才匮乏，缺乏走出去直销的魄力和胆识；晾晒和烘干条件有限、雇人采摘黄花良莠不齐，影响到整体质量；黄花本地消费拉动力不强；黄花深加工能力欠缺，黄花消化转化能力不够，黄花附加值有待提升……
记者在采访中了解到，大同市已经按照“市场运作、产业带动、科技支撑、人才保障”的发展模式，开始在黄花加工销售、品牌创建和产业融合等关键环节发力，促进黄花全产业链开发、全价值链提升。深化与中国农大、中国农科院、山西农大、省农科院等科研院校的合作，提升产业科技水平；深化与“京东”等电商公司的合作，建立黄花产业电子商务平台，打造“大同黄花”线上品牌。云州区近年来依托国家电子商务进农村示范县项目，共建成119个区乡村三级电子商务服务点。
4月13日，山西省政府第65次常务会议决定设立云州现代农业产业示范区。“这一利好消息来得太及时了，对于提高大同黄花的生产能力和市场竞争力、促进全市黄花产业提档升级非常重要。”安一平兴奋地告诉记者。
来源 山西日报
“过去我这地里都种玉米，现在改种黄花了，可得好好打理呢，咱脱贫致富可就靠它了。”这几天，浑源县西留村乡车道口村农民乔建清每天都在黄花地里忙活，浇水、锄草、施肥……去年，在政策扶持下，老乔把家里的6亩地全种上了黄花，眼看着黄花苗一天天长大，老乔对未来的生活充满了希望。
忘忧花开分外香，黄花铺就致富路。近年来，大同市把黄花产业发展作为打赢脱贫攻坚战和振兴乡村的重大举措，全力打造脱贫致富“黄金产业”，走出一条区域化布局、规模化扩张、产业化运作、标准化生产、品牌化营销的发展之路。
小小黄花释放出了巨大的产业能量、价值能量和品牌能量，成为推动脱贫攻坚、调整产业结构、建设美丽乡村的新动能。
01
做足特色文章：昔日黄花菜变身“农家宝”
莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。黄花菜俗称“金针菜”，学名“萱草”，又称“安神菜”“忘忧草”，具有止血、消肿、镇痛、清热等功效，与香菇、木耳和竹笋并称“中国干菜四大珍品”。
“云州区种植黄花已有600多年历史，从明朝开始，云州区就有‘黄花之乡’美誉。”对自家黄花的种植历史，云州区黄花办主任安一平熟稔于心。
据安一平介绍，大同与湖南祁东、陕西大荔、甘肃庆阳并称全国黄花四大产区，而大同黄花拥有色泽金黄、角长肉厚、一花七蕊等独特上佳的品质，全国客商公认优于其他产区，产品在市场上一直供不应求。
其实，省政府很早就意识到大同黄花的发展潜力，1975年将该区确定为黄花生产基地县。但与其他三大产区相比，大同黄花发展一直不温不火。安一平道出了其中缘由：“受水地少、采摘劳力不足、晾晒场地不够、前三年没收益、冰雹和病虫害等困扰，长期以来，始终走不出‘小打小闹’的圈子，农民守着‘香饽饽’却过着穷日子。”
2011年，云州区委、区政府将黄花产业确定为“一区一业”主导产业，强力推进。
一切围绕黄花产业发展，一切服务黄花产业发展。几年间，云州区打出“组合拳”，成立黄花办和黄花协会，先后出台各类扶持政策21项，财政累计投入资金4.1亿元，开启了全程“保姆式”服务模式：建设高标准农田种黄花；给予农民每亩1000元补贴；黄花种到哪里，水利设施跟到哪里；新建晾晒场地、开放公共场地，解决晾晒难题；为黄花上保险，彻底解除农民后顾之忧；实施“黄花贷”，缓解资金不足问题……
一个个难题迎刃而解，农民种黄花热情升温，由过去“不想种”变为“争着种”。短短几年，云州区黄花种植面积从2011年的2万亩发展到如今的16万亩，盛产期黄花达7万亩，产值达7亿元，形成1个2万亩、8个万亩片区和109个专业村。
云州区还将黄花产业与生态旅游、文化康养等深度融合，投资3000多万元打造火山黄花田园综合体，建成火山天路、忘忧大道、忘忧农场、吉家庄旅游小镇，形成以黄花为媒的乡村旅游点23个，成为全市推动乡村振兴、发展休闲旅游业的成功典范。
02
采取超常举措：小黄花释放脱贫“大能量”
一株忘忧草，万户乐眉梢。每年7月盛夏时节，一片片金灿灿的黄花随风摇曳，忙碌采摘的农民脸上洋溢着丰收的喜悦，晾晒场里满是一笼笼蒸馏出来的黄花菜，仿佛黄金镶出来一样……
“我们村这几年共种植黄花1700亩，目前全部进入盛产期，村民们靠种黄花脱了贫、致了富，有的村民还在市里买了车和房，这可都是小黄花的功劳啊！”说起这几年种黄花脱贫致富的经历，云州区瓜园乡瓜园村党支部书记李成感慨万千。
安一平说，进入盛产期的黄花，亩均收入达万元，农民人均纯收入在6500元以上，目前全区已经实现农业人口人均1亩黄花的目标。
按照“公司+农户+基地”“村集体+合作社+产业”等模式，云州区鼓励农民流转土地获得租金、在合作社打工获取薪金、合作社分红获得股金，实现资源变资产、资金变股金、农民变股东“三变”。
云州区峰峪乡徐家堡村农民徐尚禄通过“三变”，每年收入3万多元。目前，云州区共成立黄花专业合作社95家，共吸纳7905名贫困社员，种植黄花2.8万亩。今年，该区投入2000万元，对50个黄花扶贫合作社流转的2.2万亩土地进行补贴。
2018年，正值脱贫攻坚爬坡要劲的关键时刻，大同市召开黄花产业发展大会，发出总动员令，要进一步提高思想认识，明确重点任务，采取超常举措，全力以赴把黄花产业做大做强做优，使之成为全市脱贫攻坚的主导产业。
“全市黄花产业发展大会的召开，将大同黄花产业推向了高质量、规模化发展的新阶段。会上出台的十项‘真金白银’扶持政策，为全市黄花产业做大做强注入了强劲动力。”该市农业农村局蔬菜办主任于天富说。
2019年，该市财政拿出1亿元专项扶持资金，重点扶持黄花加工龙头企业、黄花产业园建设、黄花种植补贴等。在此基础上，云州区投入4600万元，建设配套喷灌2.7万亩、共享冷库38个；天镇、阳高、浑源、广灵等县区对新发展黄花每亩分别给予1000元、900元或800元的补助……
利好政策犹如一针强心剂刺激黄花产业快速发展。去年，该市新增黄花种植面积6.3万亩，总面积达到23万亩。今年，全市要新栽黄花3万亩，使全市黄花总面积达到26万亩。
记者在去年编制的《黄花产业2019-2023年发展规划》中了解到，该市规划以云州、阳高、天镇、浑源、灵丘、广灵“六大片区”为重点，大力发展黄花产业，到2023年全市黄花总面积力争达到30多万亩。
03
叫响本土品牌：强力打造乡村振兴“大引擎”
在云州区兴农黄花科技有限公司车间里，工人们正在认真分拣黄花菜，一条条生产线正开足马力加快生产。2018年，该公司投资5000万元上马了黄花深加工流水线和产品研发中心，精心研制出黄花咀嚼片、食用酱和黄花泡菜等120道黄花菜品和产品，打造出独具特色的“黄花宴”，深受市场青睐。
近年来，该市共培育黄花龙头企业10多个，研制开发了不同系列的黄花产品：黄花菜品、冰鲜黄花、黄花系列饮料、黄花真空冷冻、黄花提纯、黄花洁颜面膜……一时间，黄花深加工和延伸产品纷纷面世。
目前，“大同黄花”商标已经通过了原产地保护认证，云州区已成为国家黄花种植和加工标准化示范区、国家级和省级出口食品农产品质量安全示范区、全国绿色食品原材料（黄花）标准化生产示范基地、全国农副产品百强区域品牌，“大同黄花”已成为一张亮丽的城市“名片”。
“随着全市黄花面积的不断扩大，从种植管理、采摘烘干、产品深加工、销售方式和渠道等方面也暴露出了一些问题。”采访中，安一平也直言点出了目前黄花产业发展中亟待解决的问题：新市场拓展比较慢，跟不上产业发展步伐；销售人才匮乏，缺乏走出去直销的魄力和胆识；晾晒和烘干条件有限、雇人采摘黄花良莠不齐，影响到整体质量；黄花本地消费拉动力不强；黄花深加工能力欠缺，黄花消化转化能力不够，黄花附加值有待提升……
记者在采访中了解到，大同市已经按照“市场运作、产业带动、科技支撑、人才保障”的发展模式，开始在黄花加工销售、品牌创建和产业融合等关键环节发力，促进黄花全产业链开发、全价值链提升。深化与中国农大、中国农科院、山西农大、省农科院等科研院校的合作，提升产业科技水平；深化与“京东”等电商公司的合作，建立黄花产业电子商务平台，打造“大同黄花”线上品牌。云州区近年来依托国家电子商务进农村示范县项目，共建成119个区乡村三级电子商务服务点。
4月13日，山西省政府第65次常务会议决定设立云州现代农业产业示范区。“这一利好消息来得太及时了，对于提高大同黄花的生产能力和市场竞争力、促进全市黄花产业提档升级非常重要。”安一平兴奋地告诉记者。
来源 山西日报
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