疫情居家反思：
7、尽量减少任何让你上瘾、让你依赖的东西。
疫情期间，看到好多邻居在求助：
咖啡豆没了，买不到；
隐形眼镜没了，买不到；
猫砂猫粮没了，买不到；
香烟没了，哪里有卖？
……
3.12封之前，我给老公囤了4-5包咖啡豆，
他每天2杯，咖啡豆迅速消耗。
我看了看家里的咖啡豆存量，
再看看京东新下的咖啡豆订单一动不动，
我和他说，改成一天一杯吧，
细水长流。

这次封控导致的各种难买，更坚定了我的想法：
坚决远离那些会上瘾、依赖的东西。
一旦缺货，各种不舒适，我不想要这种感觉。

看到妹妹在上海家裏咖啡庫存無了 京東買的遲遲不派送 好不容易在餓了麽看到COSTA有賣咖啡豆 下單後店員給她打電話：“不好意思 我們沒貨了 不然給妳從咖啡機裏倒一些出來？” [允悲]
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​被她的動態一饞 下班去奧傑買了香草拿鐵
​被告知疫情期間六點打烊 我說我就坐一會兒
​不得不說 飲咖人在小漳州實現咖啡自由真好… https://t.cn/z8IZp2s

亀岡珈琲。吉祥寺

你见过最不可思议的咖啡冲煮研磨方式是什么？用石臼磨咖啡的有见过吗？

小店离吉祥寺车站步行二十分钟的距离、对面倒是有个公交车站。门外看上去就是朴实无华的街边小店、不时尚不洋气。
但是它很有个性。每周只在星期六营业一天。自家烘焙咖啡豆、当下有什么就卖什么、10克起卖。我们赶上印度尼西亚的深烘焙、10克65日元。

店里喝咖啡也没什么可选的、只能选在堂食还是带走。然而店里只有一张可坐两人的长椅、剩下的空间全都留给了两台烘豆机和小吧台。

我们局促地站在门口等咖啡、透过缝隙看老板用石臼捣碾豆子、中途拿出来给我们闻香气、是深烘带着点酒香的味道。磨碎的咖啡粉扫进绒布中、而绒布是铺在编织筐上来进行法兰绒冲煮的。

五分钟之后我接到了我的咖啡、出门照了两张照片后是刚好的温度。入口柔和顺滑有深烘的苦、尾段有甜感和香气散出来。
而这一杯挑不出什么毛病的咖啡只要300日元。

#东京咖啡馆# https://t.cn/RU1yYYv