日语豆知识 | 寿司的日语豆知识，你知道多少？

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不论是学日语、还是看日剧、看日漫
一定会接触到各种日本美食
记住了样子，却没记住用日语怎么说？
在《从日本中小学课本学日文》这本书里
选取了5个有代表性的日本美食
“寿司、刺身、天妇罗、章鱼烧、纳豆”
并结合N3~N2的单词和语法
让你在了解日本饮食文化的同时
也能学到实用的日语小知识
今天就来看看第1⃣️篇——寿司


寿司(すし；sushi)是日本料理的代表之一，属于握饭的一种，出现于江户时代，起源于东南亚的一种传统鱼肉发酵保存法，若不特殊说明，大多是指“握寿司”。也会写作“鮓”或“鮨”。


使用小而微甜的日本珍珠米，以糖、盐调味的醋饭作为主要原料。此外，寿司上会放有鱼类、贝壳类、蔬菜、鸡蛋、红肉等食材。

寿司的种类很多，每一种都让人垂涎欲滴呢：

1 握寿司
握り寿司nigirizushi

2 军舰卷
军舰巻きgunkanmaki

3 卷寿司
巻き寿司makizushi

4 手卷寿司
手巻き寿司temakizushi

5 豆皮寿司
稲荷寿司inarizushi

6 押寿司
押し寿司oshizushi

7 柿叶寿司
柿の叶寿司kakinohazushi

8 散寿司
散らし寿司chirashizushi

#好吃，营养，又不“发胖”的四川美食#

甜皮鸭

甜皮鸭也是一道很多朋友都听过的美食，鸭皮香甜酥脆，鸭肉咸香入味，是乐山美食的代表之一了。

但鸭肉作为蛋白质含量丰富的食物，也有一定量的饱和脂肪，血脂较高的朋友需要控制摄入量。

鸭子表面的糖霜是甜皮鸭的灵魂，添加糖的含量较高，所以享受美食的同时也要控制添加糖的摄入，适量而食哦。

把全部资源都投入到最重要的东西上只有不停地做减法，减到减无可减了，才会只留下最重要的东西。只有把全部资源都投入到最重要的东西上，才能取得成功。勤勤恳恳者永为第一，任何事情都是有过程的，努力和勤奋也不例外。人无近忧，必有远虑，想要维持现状已经是不可能的了，你一定要向前、往上改变自己！ #台湾强奶##不可辜负的美食##运动就是坚持#