大家看清楚了吗?这是什么美食!这个就是赫赫有名的永州炒粉,其香气浓郁,用料讲究,色泽鲜艳,是永州人最爱的早餐。先要选择上好的圆米粉或者河粉,然后配以酸辣椒、豆芽菜、葱花、前腿肉、小菜、二个蛋,这些先炒好,然后再放油混炒米粉,出锅再撒葱花等,一碟香喷喷的永州炒粉带着诱人的味道来到了你面前…#美食[超话]##美食菜谱天天推[超话]# 永州炒粉
亮点推荐:
很有地方特色,口感好,色度饱满,酸辣开胃
雷点吐槽:
有肉有蛋有豆芽有酸辣味
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雷点吐槽:
有肉有蛋有豆芽有酸辣味
#小灿想撩你# #美食菜谱天天推# 今天小灿带来的是#芹菜炒肉# [打call]
芹菜清香可口,搭配嫩嫩的肉丝超下饭!家常做法,简单易学!
[求饶]【食材】
芹菜、瘦肉、姜蒜、干辣椒、豆豉
[求饶]【步骤】
1.瘦肉切丝,然后腌制15分钟:胡椒粉1勺、老抽1勺、生抽1勺、鸡精1勺、姜蒜沫适量、淀粉2勺
2.芹菜切片备用,热锅热油准备滑肉丝
3.油热倒入腌好的肉丝,肉丝滑变色后捞起备用
4.锅底留油,加辣酱、加干辣椒(不吃辣可以都不加),豆豉2勺
5.炒香后倒入肉丝,翻炒均匀后下芹菜,炒熟即可出锅
芹菜清香可口,搭配嫩嫩的肉丝超下饭!家常做法,简单易学!
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芹菜、瘦肉、姜蒜、干辣椒、豆豉
[求饶]【步骤】
1.瘦肉切丝,然后腌制15分钟:胡椒粉1勺、老抽1勺、生抽1勺、鸡精1勺、姜蒜沫适量、淀粉2勺
2.芹菜切片备用,热锅热油准备滑肉丝
3.油热倒入腌好的肉丝,肉丝滑变色后捞起备用
4.锅底留油,加辣酱、加干辣椒(不吃辣可以都不加),豆豉2勺
5.炒香后倒入肉丝,翻炒均匀后下芹菜,炒熟即可出锅
#养生##美食菜谱天天推#
简单的补气养血药膳鲜虾
适合:血虚、睡眠不好、疲倦、手脚冰冷
养卵对象:怕冷容易疲倦、月经量少
药膳鲜虾有两种做法,可以干炒或是作成药膳汤
做法如下:
食材:
1.虾子一份,去须
2.中药材:当归10g、党参5g 、枸杞5g 、红
枣6颗
3.老姜3片
4.水(干炒水400g)、煮汤(水1000g)
5.米酒(干炒20g)、煮汤(20-50g 依自己喜好的浓度调整)
6.黑麻油20g
干炒作法
1⃣麻油先与姜片炒出香气,(不要太大火或过久,以免有苦味)。
2⃣将水(400g)、米酒(20g)、当归、红枣、党参与步骤1炒好的麻油姜片,一起放入电锅,外锅加一杯水,蒸熟待电锅跳起。
3⃣将上步骤所有材料放入炒锅中、加入鲜虾、枸杞,炒至虾子熟收汤汁即可。
汤膳作法
1⃣麻油先与姜片炒出香气,(不要太大火或
过久,以免有苦味)。
2⃣加入水(1000g)、米酒(20-50g)当归、
红枣、党参与1炒好的麻油姜片,放入电锅中,
外锅加一杯水待电锅跳起。
3⃣将放置于瓦斯炉上,加入虾子、枸杞,煮滚后,过滤中药材,加点盐巴调味即可食用。
注:米酒只是让药膳风味更佳美味,养卵者可不加,或是加入几滴提香即可。
简单的补气养血药膳鲜虾
适合:血虚、睡眠不好、疲倦、手脚冰冷
养卵对象:怕冷容易疲倦、月经量少
药膳鲜虾有两种做法,可以干炒或是作成药膳汤
做法如下:
食材:
1.虾子一份,去须
2.中药材:当归10g、党参5g 、枸杞5g 、红
枣6颗
3.老姜3片
4.水(干炒水400g)、煮汤(水1000g)
5.米酒(干炒20g)、煮汤(20-50g 依自己喜好的浓度调整)
6.黑麻油20g
干炒作法
1⃣麻油先与姜片炒出香气,(不要太大火或过久,以免有苦味)。
2⃣将水(400g)、米酒(20g)、当归、红枣、党参与步骤1炒好的麻油姜片,一起放入电锅,外锅加一杯水,蒸熟待电锅跳起。
3⃣将上步骤所有材料放入炒锅中、加入鲜虾、枸杞,炒至虾子熟收汤汁即可。
汤膳作法
1⃣麻油先与姜片炒出香气,(不要太大火或
过久,以免有苦味)。
2⃣加入水(1000g)、米酒(20-50g)当归、
红枣、党参与1炒好的麻油姜片,放入电锅中,
外锅加一杯水待电锅跳起。
3⃣将放置于瓦斯炉上,加入虾子、枸杞,煮滚后,过滤中药材,加点盐巴调味即可食用。
注:米酒只是让药膳风味更佳美味,养卵者可不加,或是加入几滴提香即可。
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