【果蔬科技打通高原“绿色”血脉 成都金堂助力“丁真的世界”更美好】
曾经的国家级贫困县理塘，因“甜野”男孩丁真在网上走红而被全国乃至全世界认识。在这里，不仅有人们向往的诗意净土，也有着一支来自成都金堂的对口支援队伍在为贫困群众脱贫奔康奉献着青春和力量。
果蔬科技打通高原“绿色”血脉
海拔4000米以上，因为温度降低、氧气含量减少，生长的植物都特别少，再加上地里石头多，翻耕难度大，一般农作物更是很难生存，自然也就缺少了生命的养料。30多年前，牦牛肉卖1.8元一斤，但番茄比它贵，想买还买不到。可想而知，吃菜难曾经是理塘一个很大的问题。
随着国家扶贫力度的不断增加，理塘人吃菜的问题也逐渐得到解决。近几年，拥有成功的现代化农业种植技术和经验的金堂开始对口支援理塘，带去了先进的种植科技和创新理念。针对理塘空气清新、土壤无污染、水源洁净、光照充足等独特优势，金堂对口支援队规划出一个生产有机天然错季农产品的支援思路——这给理塘县康藏阳光农牧业科技开发有限公司董事长杨帆及其公司带来了新的生机。
金堂县先后投入财政资金290万元，帮助理塘县濯桑现代特色农业园区修建蔬菜种植大棚，完善基础设施配套建设，派专家进行技术指导。2017年以来，作为金堂重点支援项目之一，杨帆率领团队开始探索种植各种蔬菜水果，相继试种土豆原种、萝卜、大棚水果番茄、大棚草莓等，还成功试验了莴笋、西兰花、松花菜的漂浮育苗，并通过全年气象数据分析不断调整实践技术。目前，产业园区成功栽培了小番茄、大棚西瓜、白萝卜、上海青、香菇等20余个品种，9万余亩“极地果蔬”产业带在国道G227沿线分布，绵延10余公里。
金堂对口支援队把现代农业的“黑科技”理念和技术也引入了理塘县果蔬园区里：翻地、施肥、播种、整地都一次性机械化完成，实现了标准化、规模化蔬菜种植。大棚里每垄草莓苗的土壤里，埋着一根输配用水毛管，形成“输液”的管道。“滴片过滤器、真空引水装置、水肥一体机、管网铺设等为种植高品质果打下基础，北斗系统给播种机加上了‘眼睛’，作业时智能播种机按照北斗定位地图操作，又快又准又好……”
“哪能想到我们这么高的地方还能结出小番茄。”51岁的阿珍在园区大棚内打工，她在3年前才第一次见到小番茄，第一次品尝，觉得比甜茶还香。如今，经她采摘的小番茄到了成都的超市，卖价18元一斤。通过土地流转、集体经济分红，如今阿珍家的年人均收入有6000多元。掌握了栽种和管护技术的她，还在自己家房前建起了一个小蔬菜棚。
“极地果蔬、天空牧场”等农特产品区域公共品牌逐渐得到了市场和消费者的认可。海拔4000米的甲洼镇康藏阳光现代生态农业双创中心，白萝卜、小番茄、水果黄瓜等“极地果蔬”一批又一批、一车又一车地走出高原，远赴粤港澳及东南亚。十几年前在理塘还是“奢侈品”的新鲜果蔬，不仅成了本地人能吃到的香甜，还走进了国内很多城市的餐桌，甚至走出国门，远销海外。
同时，金堂的经验和支援也助力理塘县蔬菜现代农业园区成为了甘孜州首个省级五星级现代农业园区。园区内的花海、星空帐篷、草莓采摘园、多功能游客中心等，已成为途经稻城亚丁景区的网红打卡地，也极大带动了周边群众从事旅游服务积极性。“农居变旅居、家居变客栈”的情况越来越多，目前仅通过景区平台带动就业就达100余人，进一步拓宽了当地群众的增收渠道。
医疗“传帮带”助力实现多项零突破
海拔高，昼夜温差大，理塘老百姓经常需要上山下坡，对关节磨损较大，颈、肩、腰腿、关节疾病的患病率较高。曾经，理塘县人民医院骨科诊疗及手术均为空白，老百姓必须奔波几百公里外才能就医。金堂县对口支援以来，理塘县人民医院先后完成了第一个特色科室建设、第一例骨科手术开展、第一例外县患者在理塘县手术治疗，实现了三个零的突破。
稻城县牧民彭措，就是第一例在理塘县手术治疗的外县患者。2017年6月，“听说理塘县开设有骨伤科，我当时就去了，不然只有去康定或更远的雅安。现在真的方便多了，我恢复得很好。”
自开科以来，理塘县人民医院骨伤科共接待门诊骨科和康复病人400余人次，收治住院病人60人，开展各类手术30台,取得的成绩得到群众的一致认可。
金堂医疗支援工作队涵盖内科、儿科、急诊、骨科、预防、护理等专业，每一位医生都克服万难，竭尽全力。义诊，耐心解答村民的每个问题，让村民满意而归；治疗，全身心投入，让患者在本县康复出院；传帮带，倾力相授，使一个个本地医生成长起来……
2019年1月，金堂县妇幼保健院医生马世弟到理塘当天出现高反，但突然有紧急患者前来就诊，马世弟立即拔掉氧气管走进手术室，一做就是3台手术：两名宫外孕患者转危为安，一名瘢痕子宫、先兆子宫破裂的患者最终母子平安。不眠之夜，接连3台高强度的手术，让本就身体不适的马世弟几近虚脱，在同事们的搀扶下，她还坚持巡查刚做完手术的患者，用实际行动为当地医务工作者上了一堂生动的传帮带操作课。“没见过这样拼命的医生。”搀扶马世弟的护士格格在她身上看到了医者的责任和使命。
经过4年多的努力，金堂县对口支援的理塘县人民医院的医疗质量得到显著提升，通过“国家二级甲等综合性医院”评审，骨科康复工作得到持续推进，并培养出能独立完成常规操作的本地医务人员。2020年理塘县卫生技术人才执业能力考试通过人数达到47人，比2018年增加29人，其中专业技术通过人数从3人上升为16人。
原来，病人找不到医生，医生留不住病人；现在，越来越多的患者可以在当地就医，也有越来越多的当地医护人员因为自身医术水平的提升，得到群众认可……
一心一意为群众办实事办好事
驻村干部的踏实工作，能让群众真切感受到党和政府的关怀。金堂县不仅投入财政支援资金900余万元，帮助建设完善理塘县党群服务中心，更是每个驻乡干部和驻村队员的实际行动，把党的扶贫政策和决心表达在一个个高原山村之中。
挂职下木拉乡的脱贫副书记周鹏，通过组织的力量为村里落实到5万元支援资金，帮助查卡村贫困户曲珠建了新房，添置了生活用品、家具、家电，同时政府补助2万元对他家实施了“六改三建”，一家7口人再也不用打挤了，下雨下雪也不再担心屋顶会漏，曲珠由衷感叹：“感谢党、感谢国家。”
奔戈乡扎吉贡巴村驻村工作队员蔡中军，秉持为人民服务的宗旨，为村里群众办理新生儿上户、分户、结婚、入学等相关证明材料，同驻村工作队同事一起加强在村实施的通村硬化路、党群活动中心、藏区新居、安全饮水工作、村集体经济合作社、牧场种植基地等项目的申报和监管，确保工程项目质量……
一心为群众，群众一定记得。村民知道驻村人员买菜不便，两家五保户经常偷偷放了土豆、棚种蔬菜等在村活动中心大门口，虽然这些并不值钱，对他们却是难得的生活保障品……驻村队员不仅拉近了与群众的距离，更是增强了党和政府在群众心中的分量。
奔戈乡阿超村驻村工作队员彭华兵、吴斌等人，帮助村里建成了第一个超市，帮助成立了阿超村牦牛养殖专业合作社。2019年12月，阿超村集体经济收益户均分红3428元，实现了集体经济收益分红零的突破。当听到藏族群众用不太熟练的汉语说“共产党好”，便是驻村支援工作得到的最美好回应。
来 源： 封面新闻
曾经的国家级贫困县理塘，因“甜野”男孩丁真在网上走红而被全国乃至全世界认识。在这里，不仅有人们向往的诗意净土，也有着一支来自成都金堂的对口支援队伍在为贫困群众脱贫奔康奉献着青春和力量。
果蔬科技打通高原“绿色”血脉
海拔4000米以上，因为温度降低、氧气含量减少，生长的植物都特别少，再加上地里石头多，翻耕难度大，一般农作物更是很难生存，自然也就缺少了生命的养料。30多年前，牦牛肉卖1.8元一斤，但番茄比它贵，想买还买不到。可想而知，吃菜难曾经是理塘一个很大的问题。
随着国家扶贫力度的不断增加，理塘人吃菜的问题也逐渐得到解决。近几年，拥有成功的现代化农业种植技术和经验的金堂开始对口支援理塘，带去了先进的种植科技和创新理念。针对理塘空气清新、土壤无污染、水源洁净、光照充足等独特优势，金堂对口支援队规划出一个生产有机天然错季农产品的支援思路——这给理塘县康藏阳光农牧业科技开发有限公司董事长杨帆及其公司带来了新的生机。
金堂县先后投入财政资金290万元，帮助理塘县濯桑现代特色农业园区修建蔬菜种植大棚，完善基础设施配套建设，派专家进行技术指导。2017年以来，作为金堂重点支援项目之一，杨帆率领团队开始探索种植各种蔬菜水果，相继试种土豆原种、萝卜、大棚水果番茄、大棚草莓等，还成功试验了莴笋、西兰花、松花菜的漂浮育苗，并通过全年气象数据分析不断调整实践技术。目前，产业园区成功栽培了小番茄、大棚西瓜、白萝卜、上海青、香菇等20余个品种，9万余亩“极地果蔬”产业带在国道G227沿线分布，绵延10余公里。
金堂对口支援队把现代农业的“黑科技”理念和技术也引入了理塘县果蔬园区里：翻地、施肥、播种、整地都一次性机械化完成，实现了标准化、规模化蔬菜种植。大棚里每垄草莓苗的土壤里，埋着一根输配用水毛管，形成“输液”的管道。“滴片过滤器、真空引水装置、水肥一体机、管网铺设等为种植高品质果打下基础，北斗系统给播种机加上了‘眼睛’，作业时智能播种机按照北斗定位地图操作，又快又准又好……”
“哪能想到我们这么高的地方还能结出小番茄。”51岁的阿珍在园区大棚内打工，她在3年前才第一次见到小番茄，第一次品尝，觉得比甜茶还香。如今，经她采摘的小番茄到了成都的超市，卖价18元一斤。通过土地流转、集体经济分红，如今阿珍家的年人均收入有6000多元。掌握了栽种和管护技术的她，还在自己家房前建起了一个小蔬菜棚。
“极地果蔬、天空牧场”等农特产品区域公共品牌逐渐得到了市场和消费者的认可。海拔4000米的甲洼镇康藏阳光现代生态农业双创中心，白萝卜、小番茄、水果黄瓜等“极地果蔬”一批又一批、一车又一车地走出高原，远赴粤港澳及东南亚。十几年前在理塘还是“奢侈品”的新鲜果蔬，不仅成了本地人能吃到的香甜，还走进了国内很多城市的餐桌，甚至走出国门，远销海外。
同时，金堂的经验和支援也助力理塘县蔬菜现代农业园区成为了甘孜州首个省级五星级现代农业园区。园区内的花海、星空帐篷、草莓采摘园、多功能游客中心等，已成为途经稻城亚丁景区的网红打卡地，也极大带动了周边群众从事旅游服务积极性。“农居变旅居、家居变客栈”的情况越来越多，目前仅通过景区平台带动就业就达100余人，进一步拓宽了当地群众的增收渠道。
医疗“传帮带”助力实现多项零突破
海拔高，昼夜温差大，理塘老百姓经常需要上山下坡，对关节磨损较大，颈、肩、腰腿、关节疾病的患病率较高。曾经，理塘县人民医院骨科诊疗及手术均为空白，老百姓必须奔波几百公里外才能就医。金堂县对口支援以来，理塘县人民医院先后完成了第一个特色科室建设、第一例骨科手术开展、第一例外县患者在理塘县手术治疗，实现了三个零的突破。
稻城县牧民彭措，就是第一例在理塘县手术治疗的外县患者。2017年6月，“听说理塘县开设有骨伤科，我当时就去了，不然只有去康定或更远的雅安。现在真的方便多了，我恢复得很好。”
自开科以来，理塘县人民医院骨伤科共接待门诊骨科和康复病人400余人次，收治住院病人60人，开展各类手术30台,取得的成绩得到群众的一致认可。
金堂医疗支援工作队涵盖内科、儿科、急诊、骨科、预防、护理等专业，每一位医生都克服万难，竭尽全力。义诊，耐心解答村民的每个问题，让村民满意而归；治疗，全身心投入，让患者在本县康复出院；传帮带，倾力相授，使一个个本地医生成长起来……
2019年1月，金堂县妇幼保健院医生马世弟到理塘当天出现高反，但突然有紧急患者前来就诊，马世弟立即拔掉氧气管走进手术室，一做就是3台手术：两名宫外孕患者转危为安，一名瘢痕子宫、先兆子宫破裂的患者最终母子平安。不眠之夜，接连3台高强度的手术，让本就身体不适的马世弟几近虚脱，在同事们的搀扶下，她还坚持巡查刚做完手术的患者，用实际行动为当地医务工作者上了一堂生动的传帮带操作课。“没见过这样拼命的医生。”搀扶马世弟的护士格格在她身上看到了医者的责任和使命。
经过4年多的努力，金堂县对口支援的理塘县人民医院的医疗质量得到显著提升，通过“国家二级甲等综合性医院”评审，骨科康复工作得到持续推进，并培养出能独立完成常规操作的本地医务人员。2020年理塘县卫生技术人才执业能力考试通过人数达到47人，比2018年增加29人，其中专业技术通过人数从3人上升为16人。
原来，病人找不到医生，医生留不住病人；现在，越来越多的患者可以在当地就医，也有越来越多的当地医护人员因为自身医术水平的提升，得到群众认可……
一心一意为群众办实事办好事
驻村干部的踏实工作，能让群众真切感受到党和政府的关怀。金堂县不仅投入财政支援资金900余万元，帮助建设完善理塘县党群服务中心，更是每个驻乡干部和驻村队员的实际行动，把党的扶贫政策和决心表达在一个个高原山村之中。
挂职下木拉乡的脱贫副书记周鹏，通过组织的力量为村里落实到5万元支援资金，帮助查卡村贫困户曲珠建了新房，添置了生活用品、家具、家电，同时政府补助2万元对他家实施了“六改三建”，一家7口人再也不用打挤了，下雨下雪也不再担心屋顶会漏，曲珠由衷感叹：“感谢党、感谢国家。”
奔戈乡扎吉贡巴村驻村工作队员蔡中军，秉持为人民服务的宗旨，为村里群众办理新生儿上户、分户、结婚、入学等相关证明材料，同驻村工作队同事一起加强在村实施的通村硬化路、党群活动中心、藏区新居、安全饮水工作、村集体经济合作社、牧场种植基地等项目的申报和监管，确保工程项目质量……
一心为群众，群众一定记得。村民知道驻村人员买菜不便，两家五保户经常偷偷放了土豆、棚种蔬菜等在村活动中心大门口，虽然这些并不值钱，对他们却是难得的生活保障品……驻村队员不仅拉近了与群众的距离，更是增强了党和政府在群众心中的分量。
奔戈乡阿超村驻村工作队员彭华兵、吴斌等人，帮助村里建成了第一个超市，帮助成立了阿超村牦牛养殖专业合作社。2019年12月，阿超村集体经济收益户均分红3428元，实现了集体经济收益分红零的突破。当听到藏族群众用不太熟练的汉语说“共产党好”，便是驻村支援工作得到的最美好回应。
来 源： 封面新闻
农产品产地初加工升级在即，政策青睐，巨头加紧布局！
中国农产品有很多弱点，其中标准化、品牌化，这2个问题比较突出。透视这2个问题，其也是导致中国农产品溢价不高、上游企业盈利受阻的核心。
因此，中国农产品上游端必须要变革与创新。其中，除了生产方式变革之外，还有一点就是产地加工，这逐渐成为政府、传统农业企业重视，甚至奉为农产品溢价的“救命稻草”。
我国农产品产地初加工升级在即
农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一，但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后，造成农产品产后损失严重。
据专家测算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7%—11%、15%—20%、15%—20%和20%—25%，远高于发达国家的平均损失率。折算经济损失达3000亿元以上！
发展农产品初加工有四大好处。一是降低农产品产后损失。据美国ADM粮食产后减损研究所专家估算，全球粮食每年约有13亿吨可食用粮食损失于产后，鲜活农产品的产后损失问题更加严重。采用适宜的初加工设施可以有效降低农产品产后损失率。
二是便于流通。鲜活农产品干制加工后，质量和体积减小、性状稳定，有利于长期贮藏，调节市场供应。对果蔬进行拣选后再分级包装，不仅便于运输，还能减少无效物流。
三是提高农产品附加值。对农产品进行初加工可显著提高其附加值，有利于增加新型农业主体收入。通过改善贮藏、烘干条件，新疆南疆把小杏子做成了大产业；云南省通海市发展蔬菜产地批发市场，将高原特色果菜出口到泰国、越南；“世界柚乡”福建平和县蜜柚销售时间延长，出口创汇大幅增加。
四是促进农产品生产水平提高。消费者对农产品的外观、口味的要求越来越高，促使初加工环节筛选出符合需求的农产品，进而引导相关品种选育和栽培技术的发展，让果农对品质更加重视，提高生产的标准化水平。
国家扶持产地初加工
近年来，针对农产品产地贮藏、保鲜、烘干等初加工环节设施简陋、损失严重，国家启动实施了农产品产地初加工补助政策，在很大程度上推动了农民增收，稳定了市场供应。
自2012年起，中央财政安排专项资金，补助农产品产地初加工项目，推广普及科学适用的初加工设施。2012至2015年，中央财政安排资金26亿元，在河北等20个省区和新疆生产建设兵团463个县（市、旗、团场），补助4.9万个农户和5200多个农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬烘干房等初加工设施，新增马铃薯贮藏能力146万吨、果蔬贮藏能力160万吨、果蔬烘干能力110万吨。政策实施4年来，已推动农民减损、错季增收94亿元，并且设施的使用年限都在15年以上。
2020年发布的《全国乡村产业发展规划(2020－2025年)》强调拓展农产品初加工。鼓励和支持农民合作社、家庭农场和中小微企业等发展农产品产地初加工，减少产后损失，延长供应时间，提高质量效益。2020年，我国农产品初加工加快推进，新增1.4万座初加工设施，新增初加工能力700万吨。
2020年12月，农业农村部网站发布《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》，《意见》提出到2025年，农产品加工环节损失率降到5%以下。到2035年，农产品加工环节损失率降到3%以下。
《意见》强调，要坚持分类指导、标准引领、创新驱动和绿色发展，推动农产品加工减损增效。支持农民合作社、家庭农场和中小微企业等，建设烘干、储藏、商品化处理等初加工设施装备，延长农产品供应时间，拓展初加工范围，提高农产品附加价值。以及拓展农产品初加工机械购置补贴范围。
在保障农产品加工减损增效措施落实方面，《意见》提出，将减少农产品加工环节损失浪费纳入有关责任制考核内容，建立农产品加工环节减损增效协调机制，调度分析加工环节减损增效措施落实进展，研究改进的具体措施。引导金融机构对减损增效成效显著的农产品加工企业优先提供贷款支持。
巨头加紧布局
1、阿里首次实现“带叶”分选耙耙柑
在互联网行业中率先布局“最先一公里”的阿里巴巴，2020年在全国建成五大数字农业集运加工中心（产地仓）。2021年以来，五大产地仓都在引入新的智能设备，提升科技含量。阿里成都产地仓的全新分选线，耙耙柑首次实现了“带叶带枝”机器分选。
过去，耙耙柑的分选主要靠人工，且不测糖度。由于技术问题，柑橘类的机器分选，带叶带把的实现难度高。然而自1月8日起，通过阿里成都产地仓的全新分选线，粑粑柑将首次实现“带叶带把”机器分选，并进行糖度检测。此次投用的粑粑柑分选线，由全球领先的果蔬分选设备制造商法国迈夫诺达集团根据阿里需求，历时两个月联手打造而成。
“枝头水果”不仅颜值高。成都产地仓负责人表示，以往消费者吃耙耙柑，会遇到不甜的情况，阿里产地仓增加糖度检测，选出10度甜的果子，给消费者带来稳定口感。
由于“枝头水果”对原料果品质要求高，更具竞争力的采购价还将帮助农民增收。
据相关负责人介绍，以前原产地的一些大型果商仓库，基本靠人工称重来分选，分选机器使用率很低，从业者不愿意在设备上投入。成都产地仓的这条分选线开了一个先河——第一次在产区大规模通过机器带叶带枝分选，而且还增加了糖度测试。而阿里的此次投入，也必将在行业内起到一定的示范效应。
在山东，阿里数字农业淄博仓今年将引进一条全新的大樱桃（国产车厘子）分选线，预计4月投入生产。
目前国内主流的车厘子分选设备，只能对通过检测果实大小、外观进行分级，少了色彩这一项指标。业内人士介绍，色彩不止关乎颜值，更是区分车厘子成熟度的重要指标。
阿里淄博产地仓的新分选设备，不仅增加了色彩指标，同时在外观检测上建立了更细化的指标，排除皮下软果、裂果、畸形等现象。
2、顺丰茂名果蔬预处理中心再升级
作为中国荔乡，茂名生产的荔枝在销售市场中始终占据强势地位。数据显示，从2013年到2018年，销售茂名荔枝的网店数量从36家发展到1500多家，增长40多倍，网络销售量则由450吨跃增到4.5万吨，增长100倍。
为了充分发挥茂名荔枝在网络销售中的龙头带动作用、推动农产品批发市场升级、加强农产品冷链物流体系建设，茂名顺丰荔枝产业园电商服务中心应运而生。服务中心通过流水线自动化分拣模式大幅提升预处理效率。
采摘完成后，荔枝将首先在剪枝台上被剪去杂枝，然后进行预冷降温，以保障果品的新鲜可口。随后，服务中心内置的专业分拣设备将对荔枝产品进行深度筛选，从果形、果径、单果重量等维度对果品进行精准筛检，便于商家对商品进行分级销售。同时，专业质检人员会对每颗荔枝进行严格的分拣把关，杜绝坏果裂口果，保障果品标准统一。
截至2019年5月，华南地区的顺丰果蔬预处理中心数量已达到9个。2018年荔枝季期间，茂名单个果蔬预处理中心发货总量达10万票以上，在高峰时期日均发货10000件，处理荔枝50000斤，在优化荔枝产业供应链、推动当地农产品上行中起着重要作用。
顺丰2019年首次尝试临时中转场模式进一步提升物流时效，还开辟了5条直发的水果航空专线，进行小批量、多班次模式发运。同时，顺丰在茂名设置了超过300个揽收点，投入荔枝专用冷运车辆，保障荔枝新鲜送达。2019年，由茂名发出的荔枝可做到全国主要城市次晨送达，缩短从枝头到舌尖的等待时间。
农产品产地初加工在农产品产业链中向上延伸至采收、种植甚至育种，向下至精深加工、贮运销售，是农业现代化的重要标志，也是实施乡村振兴战略的重要措施。农产品产地初加工受国家政策青睐，巨头加紧布局，这是中国农业升级之战，必须要做好！
神农岛
中国农产品有很多弱点，其中标准化、品牌化，这2个问题比较突出。透视这2个问题，其也是导致中国农产品溢价不高、上游企业盈利受阻的核心。
因此，中国农产品上游端必须要变革与创新。其中，除了生产方式变革之外，还有一点就是产地加工，这逐渐成为政府、传统农业企业重视，甚至奉为农产品溢价的“救命稻草”。
我国农产品产地初加工升级在即
农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一，但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后，造成农产品产后损失严重。
据专家测算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7%—11%、15%—20%、15%—20%和20%—25%，远高于发达国家的平均损失率。折算经济损失达3000亿元以上！
发展农产品初加工有四大好处。一是降低农产品产后损失。据美国ADM粮食产后减损研究所专家估算，全球粮食每年约有13亿吨可食用粮食损失于产后，鲜活农产品的产后损失问题更加严重。采用适宜的初加工设施可以有效降低农产品产后损失率。
二是便于流通。鲜活农产品干制加工后，质量和体积减小、性状稳定，有利于长期贮藏，调节市场供应。对果蔬进行拣选后再分级包装，不仅便于运输，还能减少无效物流。
三是提高农产品附加值。对农产品进行初加工可显著提高其附加值，有利于增加新型农业主体收入。通过改善贮藏、烘干条件，新疆南疆把小杏子做成了大产业；云南省通海市发展蔬菜产地批发市场，将高原特色果菜出口到泰国、越南；“世界柚乡”福建平和县蜜柚销售时间延长，出口创汇大幅增加。
四是促进农产品生产水平提高。消费者对农产品的外观、口味的要求越来越高，促使初加工环节筛选出符合需求的农产品，进而引导相关品种选育和栽培技术的发展，让果农对品质更加重视，提高生产的标准化水平。
国家扶持产地初加工
近年来，针对农产品产地贮藏、保鲜、烘干等初加工环节设施简陋、损失严重，国家启动实施了农产品产地初加工补助政策，在很大程度上推动了农民增收，稳定了市场供应。
自2012年起，中央财政安排专项资金，补助农产品产地初加工项目，推广普及科学适用的初加工设施。2012至2015年，中央财政安排资金26亿元，在河北等20个省区和新疆生产建设兵团463个县（市、旗、团场），补助4.9万个农户和5200多个农民专业合作社建设马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬烘干房等初加工设施，新增马铃薯贮藏能力146万吨、果蔬贮藏能力160万吨、果蔬烘干能力110万吨。政策实施4年来，已推动农民减损、错季增收94亿元，并且设施的使用年限都在15年以上。
2020年发布的《全国乡村产业发展规划(2020－2025年)》强调拓展农产品初加工。鼓励和支持农民合作社、家庭农场和中小微企业等发展农产品产地初加工，减少产后损失，延长供应时间，提高质量效益。2020年，我国农产品初加工加快推进，新增1.4万座初加工设施，新增初加工能力700万吨。
2020年12月，农业农村部网站发布《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》，《意见》提出到2025年，农产品加工环节损失率降到5%以下。到2035年，农产品加工环节损失率降到3%以下。
《意见》强调，要坚持分类指导、标准引领、创新驱动和绿色发展，推动农产品加工减损增效。支持农民合作社、家庭农场和中小微企业等，建设烘干、储藏、商品化处理等初加工设施装备，延长农产品供应时间，拓展初加工范围，提高农产品附加价值。以及拓展农产品初加工机械购置补贴范围。
在保障农产品加工减损增效措施落实方面，《意见》提出，将减少农产品加工环节损失浪费纳入有关责任制考核内容，建立农产品加工环节减损增效协调机制，调度分析加工环节减损增效措施落实进展，研究改进的具体措施。引导金融机构对减损增效成效显著的农产品加工企业优先提供贷款支持。
巨头加紧布局
1、阿里首次实现“带叶”分选耙耙柑
在互联网行业中率先布局“最先一公里”的阿里巴巴，2020年在全国建成五大数字农业集运加工中心（产地仓）。2021年以来，五大产地仓都在引入新的智能设备，提升科技含量。阿里成都产地仓的全新分选线，耙耙柑首次实现了“带叶带枝”机器分选。
过去，耙耙柑的分选主要靠人工，且不测糖度。由于技术问题，柑橘类的机器分选，带叶带把的实现难度高。然而自1月8日起，通过阿里成都产地仓的全新分选线，粑粑柑将首次实现“带叶带把”机器分选，并进行糖度检测。此次投用的粑粑柑分选线，由全球领先的果蔬分选设备制造商法国迈夫诺达集团根据阿里需求，历时两个月联手打造而成。
“枝头水果”不仅颜值高。成都产地仓负责人表示，以往消费者吃耙耙柑，会遇到不甜的情况，阿里产地仓增加糖度检测，选出10度甜的果子，给消费者带来稳定口感。
由于“枝头水果”对原料果品质要求高，更具竞争力的采购价还将帮助农民增收。
据相关负责人介绍，以前原产地的一些大型果商仓库，基本靠人工称重来分选，分选机器使用率很低，从业者不愿意在设备上投入。成都产地仓的这条分选线开了一个先河——第一次在产区大规模通过机器带叶带枝分选，而且还增加了糖度测试。而阿里的此次投入，也必将在行业内起到一定的示范效应。
在山东，阿里数字农业淄博仓今年将引进一条全新的大樱桃（国产车厘子）分选线，预计4月投入生产。
目前国内主流的车厘子分选设备，只能对通过检测果实大小、外观进行分级，少了色彩这一项指标。业内人士介绍，色彩不止关乎颜值，更是区分车厘子成熟度的重要指标。
阿里淄博产地仓的新分选设备，不仅增加了色彩指标，同时在外观检测上建立了更细化的指标，排除皮下软果、裂果、畸形等现象。
2、顺丰茂名果蔬预处理中心再升级
作为中国荔乡，茂名生产的荔枝在销售市场中始终占据强势地位。数据显示，从2013年到2018年，销售茂名荔枝的网店数量从36家发展到1500多家，增长40多倍，网络销售量则由450吨跃增到4.5万吨，增长100倍。
为了充分发挥茂名荔枝在网络销售中的龙头带动作用、推动农产品批发市场升级、加强农产品冷链物流体系建设，茂名顺丰荔枝产业园电商服务中心应运而生。服务中心通过流水线自动化分拣模式大幅提升预处理效率。
采摘完成后，荔枝将首先在剪枝台上被剪去杂枝，然后进行预冷降温，以保障果品的新鲜可口。随后，服务中心内置的专业分拣设备将对荔枝产品进行深度筛选，从果形、果径、单果重量等维度对果品进行精准筛检，便于商家对商品进行分级销售。同时，专业质检人员会对每颗荔枝进行严格的分拣把关，杜绝坏果裂口果，保障果品标准统一。
截至2019年5月，华南地区的顺丰果蔬预处理中心数量已达到9个。2018年荔枝季期间，茂名单个果蔬预处理中心发货总量达10万票以上，在高峰时期日均发货10000件，处理荔枝50000斤，在优化荔枝产业供应链、推动当地农产品上行中起着重要作用。
顺丰2019年首次尝试临时中转场模式进一步提升物流时效，还开辟了5条直发的水果航空专线，进行小批量、多班次模式发运。同时，顺丰在茂名设置了超过300个揽收点，投入荔枝专用冷运车辆，保障荔枝新鲜送达。2019年，由茂名发出的荔枝可做到全国主要城市次晨送达，缩短从枝头到舌尖的等待时间。
农产品产地初加工在农产品产业链中向上延伸至采收、种植甚至育种，向下至精深加工、贮运销售，是农业现代化的重要标志，也是实施乡村振兴战略的重要措施。农产品产地初加工受国家政策青睐，巨头加紧布局，这是中国农业升级之战，必须要做好！
神农岛
#赣州身边事# 【赣南脐橙网上打假维权有点难】“尝起来味道酸酸的，而且还是从湖北发货，感觉买到了假赣南脐橙。”近日，家住南昌市东湖区豫章路的市民张先生向记者反映，在天猫平台上买到了疑似假冒的赣南脐橙，投诉到平台却无法处理，希望媒体介入维护消费者权益。
记者介入调查后，发现在电商平台上销售的赣南脐橙价格差异较大，很多发货地都不在赣州，在商品名称和推广图片上存在打“擦边球”的嫌疑。对此情况相关部门表示，要想严格界定市场上的赣南脐橙是否假冒难度较大，消费者应擦亮眼睛不要买价格不正常的产品，同时相关电商平台也要加强监管，及时惩治问题商家。
消费者提出质疑
商家称是赣州产异地发货
今年11月，张先生在天猫平台的嘉佳园旗舰店上购买了一箱10斤装的脐橙，价格是35元。“以前在网上也买过便宜的脐橙，味道不错，这次看到商家搞活动，没有犹豫就买了。”脐橙到货后，张先生发现不但个头小，味道和以前吃的大不相同，对其品质产生了怀疑。仔细检查后他才发现，包装盒上没有“赣南脐橙”标志，快递单上注明发货仓库位于湖北省秭归县。
“给南昌的客户发货，为什么不从赣州发而要走湖北，这不是舍近求远吗？”张先生十分不理解，他怀疑这家网店出售的脐橙有问题，于是向天猫平台申诉，平台却反馈称无法核实商家存在违规，对投诉作撤销处理。
这家网店销售的脐橙到底有没有问题？记者根据张先生提供的商品链接登录天猫平台，发现商家并没有直接使用“赣南脐橙”作宣传，其商品广告图中标注为“赣南农家脐橙”，商品链接上则是“赣南新鲜脐橙”，发货地明确注明是江西赣州。从商品评价看，销量已达13万单，其中有上百名消费者反映发货地不是赣州而是湖北。“压根就不是赣南脐橙，做生意不能这么忽悠顾客”。虽然一些消费者质疑发货地和产品品质，但商家客服却没有进行公开回应。
记者以消费者身份与嘉佳园旗舰店客服取得联系，面对是否正宗赣南脐橙的质疑，客服一再声称产地是赣州，而且生鲜产品也不支持退换。对于记者希望直接从赣州发货的要求，客服表示不可以，必须是“全国多个仓库随机发货”。
赣南脐橙异地发货难辨真伪的问题并不是个案。记者调查发现，在淘宝(天猫)平台上，销量前4名的赣南脐橙商品，发货地都不在江西省内，最便宜的500克单价仅为两元左右。其中，排名第一的商品标注为四川成都发货，在广告图里显示为“赣南de脐橙”。面对记者的疑问，商家奇异之家旗舰店声称是全国多仓发货，产地赣州，介意慎拍。
赣南脐橙如何辨别“李鬼”
发货地和价格只能参考
这些外省发货的所谓赣南脐橙，究竟是不是冒充正宗的“李鬼”呢？据了解，张先生购买脐橙的发货地湖北秭归同样是脐橙大县，在电商平台上也有不少秭归脐橙在销售，但是热度和价格都比赣南脐橙低。
会昌县一名湖北籍脐橙专业户告诉记者，他种的脐橙品种就是引进湖北秭归的，但是因为赣南气候土壤更优越，所以脐橙品种更好、甜度更高。他表示，秭归脐橙相比赣南脐橙外观上没什么区别，但是统装批发价格要低1元多，如果有商家利用其中差价作假，利润空间很大而且不容易识别。
业内人士告诉记者，目前电商平台大卖家一般都选择在赣州当地设立仓库，就地收购后直接分拣、包装发货，这样物流成本更低，也有利于脐橙保鲜。如果转运到外地，一般也是到北京、上海等货源和市场需求集中的大城市。比如阿里巴巴旗下的盒马鲜生，就是从上海发货，而京东自营农夫山泉出品赣南脐橙，则是选择在全国多仓就近发货。此外，一些小电商也会从本地批发市场采购后，在当地通过网络销售。
赣南脐橙的发货地确实比较复杂，那么，从价格上可以简单地辨别赣南脐橙真假吗？赣州市赣南脐橙协会一名黄姓负责人告诉记者，当地统装脐橙收购价每500克2元多，再加上营销、物流、包装等成本，精品果单价低于6元就很难赚到钱，假冒的可能性比较大。不过，一些种植专业户表示，今年行情不如往年，一些果农选择降价促销，市场上价格跨度比较大，单价低于6元买到正宗赣南脐橙还是有可能的。12月7日，记者走访了南昌天虹商场和百果园等精品水果店，发现散装赣南脐橙单价在4至5元区间比较多，而南昌一些社区电商，则打出30元10斤的促销价。
看来，对于普通消费者来说，发货地和价格对辨别赣南脐橙真假有一定的参考作用，但是也不能一概而论。
执法部门打假难度大，呼吁平台加强监管
赣南脐橙是国家地理标志产品、区域公共品牌，也是中国驰名商标。如果市场上存在大量低品质的假冒商品，不仅会扰乱市场价格，也会削弱品牌美誉度，对赣南脐橙品牌的长远发展不利。
然而对于市场监管部门来说，要抓住“李鬼”确实不是一件容易的事。据了解，去年赣州市相关部门曾带着律师去广东某地打假，准备起诉售假的商家，最终却因证据不足而无功而返。
“农产品打假是一个全国性的难题，目前确实没有很好的解决办法。”赣州市市场监督局商标科科长危卫平告诉记者，如果商家明确声称卖的是赣南脐橙，并使用了专用包装和商标，那么就是侵犯了赣南脐橙的商标权，可以进行查处，但是现在售假的商家都很精明，一般都会规避直接使用赣南脐橙的商标。比如张先生购买的脐橙，在包装和商品页面上都没有直接标注赣南脐橙，很难直接认定其假冒。此外，目前互联网销售的赣南脐橙占比越来越高，商家所在地和消费者往往都不在赣州，要异地执法打假更是难上加难。
据了解，目前赣南脐橙标准化工作还有待提升，真正统一包装、贴有果贴、有追溯码的只占市场销量的小部分，大量的脐橙下树后没有分拣包装，就直接通过货运发往全国各地的批发市场。赣南脐橙需要从源头上对包装进行统一，加强品牌辨识度，才能更好地方便消费者识别和相关部门打假。
相关专家还表示，除了政府部门需要加大监管力度之外，电商平台也责无旁贷，对于有大量差评和投诉量的问题商家，应该给予约束和惩罚。另外，消费者也要加强鉴别，尽量少买低于市场价太多的赣南脐橙，发现问题及时向市场监管部门举报。（大江网）
记者介入调查后，发现在电商平台上销售的赣南脐橙价格差异较大，很多发货地都不在赣州，在商品名称和推广图片上存在打“擦边球”的嫌疑。对此情况相关部门表示，要想严格界定市场上的赣南脐橙是否假冒难度较大，消费者应擦亮眼睛不要买价格不正常的产品，同时相关电商平台也要加强监管，及时惩治问题商家。
消费者提出质疑
商家称是赣州产异地发货
今年11月，张先生在天猫平台的嘉佳园旗舰店上购买了一箱10斤装的脐橙，价格是35元。“以前在网上也买过便宜的脐橙，味道不错，这次看到商家搞活动，没有犹豫就买了。”脐橙到货后，张先生发现不但个头小，味道和以前吃的大不相同，对其品质产生了怀疑。仔细检查后他才发现，包装盒上没有“赣南脐橙”标志，快递单上注明发货仓库位于湖北省秭归县。
“给南昌的客户发货，为什么不从赣州发而要走湖北，这不是舍近求远吗？”张先生十分不理解，他怀疑这家网店出售的脐橙有问题，于是向天猫平台申诉，平台却反馈称无法核实商家存在违规，对投诉作撤销处理。
这家网店销售的脐橙到底有没有问题？记者根据张先生提供的商品链接登录天猫平台，发现商家并没有直接使用“赣南脐橙”作宣传，其商品广告图中标注为“赣南农家脐橙”，商品链接上则是“赣南新鲜脐橙”，发货地明确注明是江西赣州。从商品评价看，销量已达13万单，其中有上百名消费者反映发货地不是赣州而是湖北。“压根就不是赣南脐橙，做生意不能这么忽悠顾客”。虽然一些消费者质疑发货地和产品品质，但商家客服却没有进行公开回应。
记者以消费者身份与嘉佳园旗舰店客服取得联系，面对是否正宗赣南脐橙的质疑，客服一再声称产地是赣州，而且生鲜产品也不支持退换。对于记者希望直接从赣州发货的要求，客服表示不可以，必须是“全国多个仓库随机发货”。
赣南脐橙异地发货难辨真伪的问题并不是个案。记者调查发现，在淘宝(天猫)平台上，销量前4名的赣南脐橙商品，发货地都不在江西省内，最便宜的500克单价仅为两元左右。其中，排名第一的商品标注为四川成都发货，在广告图里显示为“赣南de脐橙”。面对记者的疑问，商家奇异之家旗舰店声称是全国多仓发货，产地赣州，介意慎拍。
赣南脐橙如何辨别“李鬼”
发货地和价格只能参考
这些外省发货的所谓赣南脐橙，究竟是不是冒充正宗的“李鬼”呢？据了解，张先生购买脐橙的发货地湖北秭归同样是脐橙大县，在电商平台上也有不少秭归脐橙在销售，但是热度和价格都比赣南脐橙低。
会昌县一名湖北籍脐橙专业户告诉记者，他种的脐橙品种就是引进湖北秭归的，但是因为赣南气候土壤更优越，所以脐橙品种更好、甜度更高。他表示，秭归脐橙相比赣南脐橙外观上没什么区别，但是统装批发价格要低1元多，如果有商家利用其中差价作假，利润空间很大而且不容易识别。
业内人士告诉记者，目前电商平台大卖家一般都选择在赣州当地设立仓库，就地收购后直接分拣、包装发货，这样物流成本更低，也有利于脐橙保鲜。如果转运到外地，一般也是到北京、上海等货源和市场需求集中的大城市。比如阿里巴巴旗下的盒马鲜生，就是从上海发货，而京东自营农夫山泉出品赣南脐橙，则是选择在全国多仓就近发货。此外，一些小电商也会从本地批发市场采购后，在当地通过网络销售。
赣南脐橙的发货地确实比较复杂，那么，从价格上可以简单地辨别赣南脐橙真假吗？赣州市赣南脐橙协会一名黄姓负责人告诉记者，当地统装脐橙收购价每500克2元多，再加上营销、物流、包装等成本，精品果单价低于6元就很难赚到钱，假冒的可能性比较大。不过，一些种植专业户表示，今年行情不如往年，一些果农选择降价促销，市场上价格跨度比较大，单价低于6元买到正宗赣南脐橙还是有可能的。12月7日，记者走访了南昌天虹商场和百果园等精品水果店，发现散装赣南脐橙单价在4至5元区间比较多，而南昌一些社区电商，则打出30元10斤的促销价。
看来，对于普通消费者来说，发货地和价格对辨别赣南脐橙真假有一定的参考作用，但是也不能一概而论。
执法部门打假难度大，呼吁平台加强监管
赣南脐橙是国家地理标志产品、区域公共品牌，也是中国驰名商标。如果市场上存在大量低品质的假冒商品，不仅会扰乱市场价格，也会削弱品牌美誉度，对赣南脐橙品牌的长远发展不利。
然而对于市场监管部门来说，要抓住“李鬼”确实不是一件容易的事。据了解，去年赣州市相关部门曾带着律师去广东某地打假，准备起诉售假的商家，最终却因证据不足而无功而返。
“农产品打假是一个全国性的难题，目前确实没有很好的解决办法。”赣州市市场监督局商标科科长危卫平告诉记者，如果商家明确声称卖的是赣南脐橙，并使用了专用包装和商标，那么就是侵犯了赣南脐橙的商标权，可以进行查处，但是现在售假的商家都很精明，一般都会规避直接使用赣南脐橙的商标。比如张先生购买的脐橙，在包装和商品页面上都没有直接标注赣南脐橙，很难直接认定其假冒。此外，目前互联网销售的赣南脐橙占比越来越高，商家所在地和消费者往往都不在赣州，要异地执法打假更是难上加难。
据了解，目前赣南脐橙标准化工作还有待提升，真正统一包装、贴有果贴、有追溯码的只占市场销量的小部分，大量的脐橙下树后没有分拣包装，就直接通过货运发往全国各地的批发市场。赣南脐橙需要从源头上对包装进行统一，加强品牌辨识度，才能更好地方便消费者识别和相关部门打假。
相关专家还表示，除了政府部门需要加大监管力度之外，电商平台也责无旁贷，对于有大量差评和投诉量的问题商家，应该给予约束和惩罚。另外，消费者也要加强鉴别，尽量少买低于市场价太多的赣南脐橙，发现问题及时向市场监管部门举报。（大江网）
✋热门推荐