泰州早茶大师载誉而归，让泰州味道嗨起来！
由泰州烹饪餐饮行业协会名厨专委会主任刘金贵领衔，泰州宾馆、古月楼、靖江南园宾馆抽调力量，组成的泰州早茶精英团队，赴香港参加泰州市非物质文化遗产展示活动，于8月1日载誉而归！
此次泰州早茶的现场展示得到了香港各阶层的热烈欢迎。从“慢品早茶 慢赏泰州”2019中国（泰州）早茶发布会到“早茶品味周”，到香港泰州商会成立仪式，早茶大师们不辞辛苦，制作了一道道美味的泰州早茶。不少香港市民冒着台风大雨前来品尝，尤其对蟹黄汤包赞不绝口。很多市民还学会了吃汤包的秘诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，其乐无穷。
为了保证活动的圆满成功，市烹饪餐饮行业协会专门成立了一个工作小组，在时间紧，场地有限的情况下，制定了一系列工作流程，包括产品的筛选、销售的规格、工作的纪律等，确保向香港人民展示最好最地道的泰州早茶。
高温天气食材运输是个大难题，市烹饪餐饮行业协会通过上级有关部门多次联系香港餐饮协会，采用冷链运输，提前把食材先期运抵深圳，经由深圳再转运香港。
江苏社团总会会长唐英年，在香港泰州商会成立仪式上高度评价了泰州早茶，是香港所有非遗活动中最成功最热闹，也是最好吃的一次。泰州市委副书记、统战部长朱立凡也由衷地赞叹早茶大师们的辛勤付出，让泰州更有味道。
市烹饪餐饮行业协会副会长兼秘书长方培力表示：朱书记的一句话，既是对此次工作的肯定，更是一种激励。让泰州味道嗨起来，将是泰州餐饮人今后工作的方向，这为泰州餐饮业高质量的发展提供了一个很好的契入点。

位于黄桥镇祁巷村的泰州市青少年综合实践基地是青少年的“第二课堂”和“成长乐园”。目前，基地设有主题文化类、国防教育类、劳动实践类、素质拓展类、趣味活动类5大类20多个实践项目。水车、石磨、石碾、纺车以及浅水摸鱼、各种渔网具捕鱼等传统农耕体验，是今年市实验初中800多名新生入学“第一课”的内容之一，他们还在实践基地完成了“必修课”——军训。图为市实验初中新生两两一组，兴致勃勃地体验着农耕工具。

#微观民生#【民族一家亲 奋进新时代】近日，泰州市第七个民族团结进步宣传周启动仪式暨医药高新区第三届群众文化艺术节集中展演活动在医药高新区野徐镇康居社区举行。展演分“祖国好”“泰州美”“民族亲”三个篇章，用诗朗诵、情景剧、现场书法、歌伴舞、说唱等丰富的形式，弘扬了“民族一家亲 奋进新时代”的主题，讴歌了市民族团结进步事业的繁荣发展。