【发挥行业优势 延伸产业链条青岛西海岸新区乡村振兴注入“供销力量”】
早上六点二十分，青岛西海岸新区大场镇张家大庄村村民李泽梅准时离开家，到村西侧的西海岸新区供销社大场农业产业园工作。“五六分钟就到园区了，中午十一点下班，不耽误回家做饭。一天挣一百块钱，还流转了三亩地给产业园，一年仅流转收入就三千六。”53岁的李泽梅对现在的生活很满意，村里像她这样长期在产业园打工的有80人，能实现年人均增收1.5万元。青岛西海岸新区供销社充分发挥供销行业优势，延伸产业链，有效带动了乡村产业创新发展和转型升级，为促进新区乡村振兴发挥了独特优势和重要作用。
发展农业园区 实现“一产”规模化
“我们大场这个园区的农产品根据每天的订单进行定制化采摘。目前，每天的蔬菜产出量能达到1000斤左右。”区供销社乡村振兴办公室主任王文武介绍。
据了解，大场农业产业园总投资1200万元，占地约370亩，这里不仅有高温棚、冷棚、小拱棚，还有大田种植，主要种植菠菜、西红柿、黄瓜、五彩椒、甜瓜、土豆、白菜等时令果蔬，除了定制化产销模式，区供销社还发展村园一体发展模式，整体流转六汪镇朱家沟村全部土地，投资2000多万元，建设了2个高标准暖棚、8个冷棚、200个种植拱棚，探索由传统的一年两季种植变为三茬种植的新模式，以种植土豆、大白菜为主，时令蔬菜为辅的模式进行种植。通过采取标准化、规模化种植，使村庄与园区融为一体，园区常年用工40多人，季节性用工100多人，每人每天收入100元左右。
区供销社以土地流转的方式，先后在六汪镇、大村镇、大场镇等地发展14个农产品种植产业园区，总规模达10000亩。每个园区都采取经理人负责制进行运营，供销社选聘农产品种植经验丰富，且有一定的管理经验的人员担任园区经理，统筹园区管理。
“在园区种植过程中，产前种子、化肥、农药、农地膜、农业机械等由我们统一供应，产中园区经理负责种植管理，供销社提供技术指导，产后园区所产农产品全部由供销社收购。”王文武说。
深加工农产品 实现“二产”精细化
“你在高铁上吃的盒饭，很有可能就是我们生产的。”青岛鼎新益民食品有限公司副总经理王玲燕自豪地介绍。
据悉，新区供销社引进全渠道中餐工业化生产基地项目，成立了青岛鼎新益民食品有限公司，一期投资4500万元，建设了日生产能力达2万份盒饭的生产线，现已投产运营。二期工程计划投资2亿元，将建成占地80亩，日产盒饭30万份的生产车间。
“目前，二期工程正在规划建设中，建成后每天需求各类农产品约300吨，肉类50吨以及各类水果干果，年产值将达30多亿元，还可以带动周边5万亩土地产出的农产品销售，解决1000多人的就业。” 王玲燕说。在六汪镇区供销社益农食品有限公司，记者看到了一箱箱切好的圆葱丁。“我们这些圆葱丁，主要将发往日本和欧洲。”青岛益农食品有限公司监事长万红军介绍。
据了解，该农产品深加工项目，投资1.5亿元，主要将蔬菜速冻加工出口，可加工各种果蔬等30多个品种，年产量可达1.5万吨，年产值1.5亿元。年可消化农产品原料3万吨，为700多人提供就业岗位，带动周边8000余亩土地农产品销售。
“我们以订单的方式，发展周边农户种植农产品，并按照高于市场价5%-10%的价格收购，为农户的持续增收提供保障。” 万红军说。
区供销社按照“先上规模，后上精深加工，以规模降成本抢市场，以精深加工提档次增效益”的发展思路，精细化做实“二产”。还建设占地4000平方米的中央厨房，将基地产出的农产品通过全自动流水线进行切段、切丝、切片，直供企业、机关、学校食堂，提高农产品的附加值。日加工各类农产品50多吨，配送范围辐射了整个新区。目前，已与全区50多家机关、企事业单位签订常年的供货协议。
发力物流领域 实现“三产”特色化
“以前我们乡镇地区的农产品，由于物流不通畅，销往外地成本高，价格上不占优势，建起这个物流产业园就好多了。” 西海岸供销集团荟泽农产品有限公司董事长王磊介绍。
该物流产业园由区供销社投资2亿元，将建设成为全区规模最大的农产品交易集散地，涵盖冷藏保鲜、仓储运输、豆制品加工、产品分拣配送等功能。产业园即将投入运营，运营后可形成年配送各类生鲜蔬菜、禽蛋、肉类等30万吨，年产豆制品 1.1 万吨的规模。
另外，正在建设的中国供销北方国际智慧物流港项目，毗邻青岛西站和沈海高速铁山出口，总投资50亿元，项目全部建成运营后，将实现农产品年交易量300万吨，交易额200亿元，辐射和带动就业岗位1.5万个。
“项目一期已全面开工建设，农产品现货交易区将于今年开业运营。我们打造的这个基础设施完善、服务功能齐备现代农产品流通综合服务平台，对西海岸新区乃至山东半岛的农产品流通将起到重要作用。”青岛中农现代农业发展有限公司总经理高玉国介绍。
据了解，区供销社还相继建成了7个冷风库，储存能力达8万吨，为农产品经营可持续发展提供了充分的储运条件。（观海新闻/青岛晚报 记者 于波 通讯员 张海铎 何峰）
早上六点二十分，青岛西海岸新区大场镇张家大庄村村民李泽梅准时离开家，到村西侧的西海岸新区供销社大场农业产业园工作。“五六分钟就到园区了，中午十一点下班，不耽误回家做饭。一天挣一百块钱，还流转了三亩地给产业园，一年仅流转收入就三千六。”53岁的李泽梅对现在的生活很满意，村里像她这样长期在产业园打工的有80人，能实现年人均增收1.5万元。青岛西海岸新区供销社充分发挥供销行业优势，延伸产业链，有效带动了乡村产业创新发展和转型升级，为促进新区乡村振兴发挥了独特优势和重要作用。
发展农业园区 实现“一产”规模化
“我们大场这个园区的农产品根据每天的订单进行定制化采摘。目前，每天的蔬菜产出量能达到1000斤左右。”区供销社乡村振兴办公室主任王文武介绍。
据了解，大场农业产业园总投资1200万元，占地约370亩，这里不仅有高温棚、冷棚、小拱棚，还有大田种植，主要种植菠菜、西红柿、黄瓜、五彩椒、甜瓜、土豆、白菜等时令果蔬，除了定制化产销模式，区供销社还发展村园一体发展模式，整体流转六汪镇朱家沟村全部土地，投资2000多万元，建设了2个高标准暖棚、8个冷棚、200个种植拱棚，探索由传统的一年两季种植变为三茬种植的新模式，以种植土豆、大白菜为主，时令蔬菜为辅的模式进行种植。通过采取标准化、规模化种植，使村庄与园区融为一体，园区常年用工40多人，季节性用工100多人，每人每天收入100元左右。
区供销社以土地流转的方式，先后在六汪镇、大村镇、大场镇等地发展14个农产品种植产业园区，总规模达10000亩。每个园区都采取经理人负责制进行运营，供销社选聘农产品种植经验丰富，且有一定的管理经验的人员担任园区经理，统筹园区管理。
“在园区种植过程中，产前种子、化肥、农药、农地膜、农业机械等由我们统一供应，产中园区经理负责种植管理，供销社提供技术指导，产后园区所产农产品全部由供销社收购。”王文武说。
深加工农产品 实现“二产”精细化
“你在高铁上吃的盒饭，很有可能就是我们生产的。”青岛鼎新益民食品有限公司副总经理王玲燕自豪地介绍。
据悉，新区供销社引进全渠道中餐工业化生产基地项目，成立了青岛鼎新益民食品有限公司，一期投资4500万元，建设了日生产能力达2万份盒饭的生产线，现已投产运营。二期工程计划投资2亿元，将建成占地80亩，日产盒饭30万份的生产车间。
“目前，二期工程正在规划建设中，建成后每天需求各类农产品约300吨，肉类50吨以及各类水果干果，年产值将达30多亿元，还可以带动周边5万亩土地产出的农产品销售，解决1000多人的就业。” 王玲燕说。在六汪镇区供销社益农食品有限公司，记者看到了一箱箱切好的圆葱丁。“我们这些圆葱丁，主要将发往日本和欧洲。”青岛益农食品有限公司监事长万红军介绍。
据了解，该农产品深加工项目，投资1.5亿元，主要将蔬菜速冻加工出口，可加工各种果蔬等30多个品种，年产量可达1.5万吨，年产值1.5亿元。年可消化农产品原料3万吨，为700多人提供就业岗位，带动周边8000余亩土地农产品销售。
“我们以订单的方式，发展周边农户种植农产品，并按照高于市场价5%-10%的价格收购，为农户的持续增收提供保障。” 万红军说。
区供销社按照“先上规模，后上精深加工，以规模降成本抢市场，以精深加工提档次增效益”的发展思路，精细化做实“二产”。还建设占地4000平方米的中央厨房，将基地产出的农产品通过全自动流水线进行切段、切丝、切片，直供企业、机关、学校食堂，提高农产品的附加值。日加工各类农产品50多吨，配送范围辐射了整个新区。目前，已与全区50多家机关、企事业单位签订常年的供货协议。
发力物流领域 实现“三产”特色化
“以前我们乡镇地区的农产品，由于物流不通畅，销往外地成本高，价格上不占优势，建起这个物流产业园就好多了。” 西海岸供销集团荟泽农产品有限公司董事长王磊介绍。
该物流产业园由区供销社投资2亿元，将建设成为全区规模最大的农产品交易集散地，涵盖冷藏保鲜、仓储运输、豆制品加工、产品分拣配送等功能。产业园即将投入运营，运营后可形成年配送各类生鲜蔬菜、禽蛋、肉类等30万吨，年产豆制品 1.1 万吨的规模。
另外，正在建设的中国供销北方国际智慧物流港项目，毗邻青岛西站和沈海高速铁山出口，总投资50亿元，项目全部建成运营后，将实现农产品年交易量300万吨，交易额200亿元，辐射和带动就业岗位1.5万个。
“项目一期已全面开工建设，农产品现货交易区将于今年开业运营。我们打造的这个基础设施完善、服务功能齐备现代农产品流通综合服务平台，对西海岸新区乃至山东半岛的农产品流通将起到重要作用。”青岛中农现代农业发展有限公司总经理高玉国介绍。
据了解，区供销社还相继建成了7个冷风库，储存能力达8万吨，为农产品经营可持续发展提供了充分的储运条件。（观海新闻/青岛晚报 记者 于波 通讯员 张海铎 何峰）
#全民养生[超话]#大豆这么烹调，营养会更高！
整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65%左右，但加工成豆浆或豆腐后，消化率可提高到80%以上，因此吃豆制品比吃整粒熟大豆营养价值高。
另外，因为大豆里面含有胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等抗营养因子或者影响健康的成分，这些成分如果没有通过充分加热让他们失去活性，就可能让人引起头晕、恶心和呕吐等中毒现象。
因此大豆及豆制品必须经过充分加热煮熟后才能吃。对于生豆浆来说，建议煮的时候，先大火煮沸，然后改用文火维持至少5分钟。
整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65%左右，但加工成豆浆或豆腐后，消化率可提高到80%以上，因此吃豆制品比吃整粒熟大豆营养价值高。
另外，因为大豆里面含有胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等抗营养因子或者影响健康的成分，这些成分如果没有通过充分加热让他们失去活性，就可能让人引起头晕、恶心和呕吐等中毒现象。
因此大豆及豆制品必须经过充分加热煮熟后才能吃。对于生豆浆来说，建议煮的时候，先大火煮沸，然后改用文火维持至少5分钟。
大豆这么烹调，营养会更高！
整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65%左右，但加工成豆浆或豆腐后，消化率可提高到80%以上，因此吃豆制品比吃整粒熟大豆营养价值高。
另外，因为大豆里面含有胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等抗营养因子或者影响健康的成分，这些成分如果没有通过充分加热让他们失去活性，就可能让人引起头晕、恶心和呕吐等中毒现象。
因此大豆及豆制品必须经过充分加热煮熟后才能吃。对于生豆浆来说，建议煮的时候，先大火煮沸，然后改用文火维持至少5分钟。
整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65%左右，但加工成豆浆或豆腐后，消化率可提高到80%以上，因此吃豆制品比吃整粒熟大豆营养价值高。
另外，因为大豆里面含有胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等抗营养因子或者影响健康的成分，这些成分如果没有通过充分加热让他们失去活性，就可能让人引起头晕、恶心和呕吐等中毒现象。
因此大豆及豆制品必须经过充分加热煮熟后才能吃。对于生豆浆来说，建议煮的时候，先大火煮沸，然后改用文火维持至少5分钟。
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