【甜蜜的成功:烹饪课】
想成为甜点手艺人吗?想自己做一款梦幻的玻璃杯甜点招待朋友吗?
机会来啦~
@南澳职业技术学院 烹饪讲师Jon主厨将带领甜品爱好者踏上Verrine制作之旅!
4月30日上午 8 点—11 点(阿德时间)
TAFESA Regency 校区
访问活动页面了解更多信息:https://t.cn/A66X2oz6
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#带着微博去旅行##美食分享#
提起爱媛县,第一个想到的应该是橘子吧。
作为日本橘子生产大户之一爱媛县,有着40多个品种的橘子,一个星期都吃不过来呢~味道真的完全不一样,而除了橘子本身,还有很多橘子做的甜点,零食,简直是橘子爱好者的天堂哦!
同时那边的鯛鱼也很出名,有着各种各样的鯛鱼料理。
最近受邀在杭州的ABC Cooking Studio参加爱媛县料理体验活动,通过自己动手体验当地文化料理,幸福感满满~
个人成品如下:
鲷鱼饭
可乐饼
芋头煮
还有最期待的橘子大福
黄橙橙的橘子,彷彿是开在大福裡的一朵花。在品尝大福时,同时还吃的到水嫩的新鲜橘子。搭配橘子的白豆沙不会太甜腻,两者互相和谐地取得了绝妙的平衡感。除了「好~好~吃~」以外,实在也找不到其他更适合的形容词了。→_→
提起爱媛县,第一个想到的应该是橘子吧。
作为日本橘子生产大户之一爱媛县,有着40多个品种的橘子,一个星期都吃不过来呢~味道真的完全不一样,而除了橘子本身,还有很多橘子做的甜点,零食,简直是橘子爱好者的天堂哦!
同时那边的鯛鱼也很出名,有着各种各样的鯛鱼料理。
最近受邀在杭州的ABC Cooking Studio参加爱媛县料理体验活动,通过自己动手体验当地文化料理,幸福感满满~
个人成品如下:
鲷鱼饭
可乐饼
芋头煮
还有最期待的橘子大福
黄橙橙的橘子,彷彿是开在大福裡的一朵花。在品尝大福时,同时还吃的到水嫩的新鲜橘子。搭配橘子的白豆沙不会太甜腻,两者互相和谐地取得了绝妙的平衡感。除了「好~好~吃~」以外,实在也找不到其他更适合的形容词了。→_→
#终于要开始读书架上的63本食谱啦# No.32
这本书就是上一秒封神下一秒雷人的节奏
吃一口盐渍樱花会出现走马灯的啊[笑cry] 生姜爱好者看到说生姜和什么都很搭表示很满意 用白玉粉做可丽饼让人心动了想试
我感觉盘式甜点的公式是 雪酪/冰淇淋+提供酥脆口感的沙布列/脆片/达克瓦兹/天妇罗(就是油炸一些食材+法式甜品里常见的奶冻/米布丁/布蕾/千层酥+各种果酱/奶酱/坚果酱
是好玩的书 是看完会开心的书[兔子]
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吃一口盐渍樱花会出现走马灯的啊[笑cry] 生姜爱好者看到说生姜和什么都很搭表示很满意 用白玉粉做可丽饼让人心动了想试
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