这个春天最奢侈的8件小事！
无论生活有多少变故，我们都应调整心态，享受生命的每一个季节。在这个希望与爱共存的季节里，愿你过得充实，不负春光，不负自己。
01
赏春景，放松心情
如果说冬天是蛰伏的季节，那么春天最适合出门走走。拂堤杨柳在春风里悠闲伸展；朵朵春花在春雨里绚烂绽放。给心情放个假，放下生活的琐碎，释放工作的压力。感受生命的勃发，驱散内心的沮丧。
02
喝春茶，静心凝神
春困秋乏，不如喝杯春茶。
选择春天最嫩的茶叶，放在精心准备的杯子里。
倒入滚烫的开水，杯中顿时泛起一丝丝绿色；深呼吸，茶香扑面而来。闭目养神，偷得浮生半日闲。
当温热的茶汤缓缓入喉，世间的烦恼和焦虑的心也得到了舒缓。喝完茶，他不禁感叹：
“能这样无事喝一杯茶，真是人生里幸福的事呀！”
幸福其实很简单，给自己一盏茶的功夫。
静心凝神，享受独处的乐趣。
古往今来，春天和春茶最能安抚人心。
当你觉得困顿迷茫时，当你身心俱疲时，不妨按下生活的暂停键。给自己一个喘息的机会，放空思绪，好好享受当下。
03
放风筝，追寻希望
提神醒脑，唤醒沉睡的身体；驱寒消火，激发新春的活力。
春天的一草一木都是生机；一景一物皆是诗意。
04
做一顿关于春天的美食
走进春天，一定要吃一吃春天独有的滋味。
春芽、春韭和香椿，这些富有活力的食物一定要尝一尝。还要咬一口春天的萝卜，用它的辛辣之气，来惊醒春天的身体。
都说人间烟火最暖人心。
周末，去菜市场走走，选一些春天的时令蔬菜。
洗菜做饭，为自己精心烹制一道春天的美食，也是不错的选择。让春天进入你的味蕾，从内到外感受春的气息。
蛰伏了一冬的身体，也需要在春天好好滋补一下。
提一提精气神 ，精神一春天。
05
做一次轻运动，注入新能量
春天，万物复苏，正是锻炼身体的好时节。
散步，是最温和的运动，既安全又能提高免疫力。
骑车，是最健康的运动，环城旅行，边看风景边散心，简单又环保。慢跑，是最舒适的运动，早起慢跑，深呼吸，神清气爽一整天。登山，是一种极佳的有氧运动。山中植被丰富，空气新鲜，负氧离子充分，在锻炼身体的同时，还能帮助人缓解压力。
三月不运动，六月徒伤悲。
春天行动起来，减掉冬天的脂肪和懒散的状态。
舒展筋骨，给自己注入满满活力，开启生活新篇章。看到的都是生命力，闻到的都是自然的清新。
为自己买一束花或一盆绿植，把春天搬进家里吧。用它们装点你的家庭，生活更有仪式感。
当你学会欣赏这些小美好，给自己营造一个温暖舒适的居住环境时，就拥有了简单的幸福。
日子是自己的，今春要好好过。
你要相信，春天和幸福都会如约而至。
06
给家中添置花草，把春天带回家
“春天没有花，人生没有爱，那还成个什么世界。”
当春天的花草从周边的郊区走进城里时，一定要逛一次花卉市场，观赏一番。
看到的都是生命力，闻到的都是自然的清新。
为自己买一束花或一盆绿植，把春天搬进家里吧。
疲倦时，看看身边的这些花花草草。
便能暂时忘却烦恼和忧愁，给自己一份好心情。
还能净化空气，陶冶情操。
用它们装点你的家庭，生活更有仪式感。
当你学会欣赏这些小美好，给自己营造一个温暖舒适的居住环境时，就拥有了简单的幸福。
日子是自己的，今春要好好过。
你要相信，春天和幸福都会如约而至。
07
读一本好书，沉淀自己
“读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。”
春天正是读书的大好时光。
阳光暖暖的午后，翻阅一卷书，在文字里徜徉，在书香里沉醉。
这是多么惬意而又充实的一段时光。
读书使人思维进步，也是沉淀自己的最好方式。
贾平凹说：
“读书能识天地之大，能晓人生之难；有自知之明，有预料之先，不为苦而愁，不为宠而欢；寂寞时不寂寞，孤独时不孤独；所以绝权欲，弃浮华，潇洒达观。”很多时候，只有书才能给人带来真正的、纯粹的满足和快乐。读一本好书，犹如交一位好友。
当你被生活打回原形，陷入泥潭时，给你一种内在的力量。在春天里埋头读书，在秋
写一封信，说出春天的感受
春天是一年美好的开端。
再没有一个季节，能这样富有生机；
再没有一段时光，能这样催人奋进。
今年春天你有怎样的期许，或是对生活有了些新的感悟。
不妨拿出纸和笔，给自己写一封信，和自己对话。
自由地倾诉内心深处的所思所想，理清自己的千头万绪。
心中的烦恼或喜悦，都可以记录下来。
用笔卸下心中的烦恼，凡事过往都可以翻篇。
也可以总结过去的收获，展望未来，做一些计划。
确立一年的目标，为这一段人生指引方向，带着憧憬走进下一段旅程。等到年末，再来翻阅，见证自己的成长变化，也是很有意义的事情。
阳春三月春意浓，踏春赏花正当时。
人间四季，春天最令人赏心悦目的季节。
我们应该珍惜这段时光，做一些有意义的事情：
走进自然，释放生活压力；
读书喝茶，享受独处时光；
适当运动，保持身体健康……
停一停忙碌的脚步，别辜负这大好春光，诗酒趁年华！愿你能在春天邂逅万紫千红，迎来满面春风。
无论生活有多少变故，我们都应调整心态，享受生命的每一个季节。在这个希望与爱共存的季节里，愿你过得充实，不负春光，不负自己。
01
赏春景，放松心情
如果说冬天是蛰伏的季节，那么春天最适合出门走走。拂堤杨柳在春风里悠闲伸展；朵朵春花在春雨里绚烂绽放。给心情放个假，放下生活的琐碎，释放工作的压力。感受生命的勃发，驱散内心的沮丧。
02
喝春茶，静心凝神
春困秋乏，不如喝杯春茶。
选择春天最嫩的茶叶，放在精心准备的杯子里。
倒入滚烫的开水，杯中顿时泛起一丝丝绿色；深呼吸，茶香扑面而来。闭目养神，偷得浮生半日闲。
当温热的茶汤缓缓入喉，世间的烦恼和焦虑的心也得到了舒缓。喝完茶，他不禁感叹：
“能这样无事喝一杯茶，真是人生里幸福的事呀！”
幸福其实很简单，给自己一盏茶的功夫。
静心凝神，享受独处的乐趣。
古往今来，春天和春茶最能安抚人心。
当你觉得困顿迷茫时，当你身心俱疲时，不妨按下生活的暂停键。给自己一个喘息的机会，放空思绪，好好享受当下。
03
放风筝，追寻希望
提神醒脑，唤醒沉睡的身体；驱寒消火，激发新春的活力。
春天的一草一木都是生机；一景一物皆是诗意。
04
做一顿关于春天的美食
走进春天，一定要吃一吃春天独有的滋味。
春芽、春韭和香椿，这些富有活力的食物一定要尝一尝。还要咬一口春天的萝卜，用它的辛辣之气，来惊醒春天的身体。
都说人间烟火最暖人心。
周末，去菜市场走走，选一些春天的时令蔬菜。
洗菜做饭，为自己精心烹制一道春天的美食，也是不错的选择。让春天进入你的味蕾，从内到外感受春的气息。
蛰伏了一冬的身体，也需要在春天好好滋补一下。
提一提精气神 ，精神一春天。
05
做一次轻运动，注入新能量
春天，万物复苏，正是锻炼身体的好时节。
散步，是最温和的运动，既安全又能提高免疫力。
骑车，是最健康的运动，环城旅行，边看风景边散心，简单又环保。慢跑，是最舒适的运动，早起慢跑，深呼吸，神清气爽一整天。登山，是一种极佳的有氧运动。山中植被丰富，空气新鲜，负氧离子充分，在锻炼身体的同时，还能帮助人缓解压力。
三月不运动，六月徒伤悲。
春天行动起来，减掉冬天的脂肪和懒散的状态。
舒展筋骨，给自己注入满满活力，开启生活新篇章。看到的都是生命力，闻到的都是自然的清新。
为自己买一束花或一盆绿植，把春天搬进家里吧。用它们装点你的家庭，生活更有仪式感。
当你学会欣赏这些小美好，给自己营造一个温暖舒适的居住环境时，就拥有了简单的幸福。
日子是自己的，今春要好好过。
你要相信，春天和幸福都会如约而至。
06
给家中添置花草，把春天带回家
“春天没有花，人生没有爱，那还成个什么世界。”
当春天的花草从周边的郊区走进城里时，一定要逛一次花卉市场，观赏一番。
看到的都是生命力，闻到的都是自然的清新。
为自己买一束花或一盆绿植，把春天搬进家里吧。
疲倦时，看看身边的这些花花草草。
便能暂时忘却烦恼和忧愁，给自己一份好心情。
还能净化空气，陶冶情操。
用它们装点你的家庭，生活更有仪式感。
当你学会欣赏这些小美好，给自己营造一个温暖舒适的居住环境时，就拥有了简单的幸福。
日子是自己的，今春要好好过。
你要相信，春天和幸福都会如约而至。
07
读一本好书，沉淀自己
“读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。”
春天正是读书的大好时光。
阳光暖暖的午后，翻阅一卷书，在文字里徜徉，在书香里沉醉。
这是多么惬意而又充实的一段时光。
读书使人思维进步，也是沉淀自己的最好方式。
贾平凹说：
“读书能识天地之大，能晓人生之难；有自知之明，有预料之先，不为苦而愁，不为宠而欢；寂寞时不寂寞，孤独时不孤独；所以绝权欲，弃浮华，潇洒达观。”很多时候，只有书才能给人带来真正的、纯粹的满足和快乐。读一本好书，犹如交一位好友。
当你被生活打回原形，陷入泥潭时，给你一种内在的力量。在春天里埋头读书，在秋
写一封信，说出春天的感受
春天是一年美好的开端。
再没有一个季节，能这样富有生机；
再没有一段时光，能这样催人奋进。
今年春天你有怎样的期许，或是对生活有了些新的感悟。
不妨拿出纸和笔，给自己写一封信，和自己对话。
自由地倾诉内心深处的所思所想，理清自己的千头万绪。
心中的烦恼或喜悦，都可以记录下来。
用笔卸下心中的烦恼，凡事过往都可以翻篇。
也可以总结过去的收获，展望未来，做一些计划。
确立一年的目标，为这一段人生指引方向，带着憧憬走进下一段旅程。等到年末，再来翻阅，见证自己的成长变化，也是很有意义的事情。
阳春三月春意浓，踏春赏花正当时。
人间四季，春天最令人赏心悦目的季节。
我们应该珍惜这段时光，做一些有意义的事情：
走进自然，释放生活压力；
读书喝茶，享受独处时光；
适当运动，保持身体健康……
停一停忙碌的脚步，别辜负这大好春光，诗酒趁年华！愿你能在春天邂逅万紫千红，迎来满面春风。
#三联美食# #马鲛鱼之约# 阳春三月，春光正好，油菜花黄了一地，一行人去咸祥，赶赴一个马鲛鱼之约。
咸祥地处象山港口北岸，三面临海，距宁波城区40余公里，与南岸象山隔海相望。象山港流域汇集了四明山、天台山的源头活水，四季分明，气候温润，饵料丰富，是众多洄游性海洋生物繁衍生息的乐园。
马鲛、白鲳、海鲈、东海尖嘴带鱼、梭子蟹等等，众多在象山港出产的海鲜，肉质、口感、味道普遍优于其他海域渔获。
过了邃道，就到了瞻岐、咸祥海滨滩涂地带，空气中有股浓浓的咸鲜味，那是海的味道，仿佛也是此刻正在洄游途中的象山港蓝点马鲛鱼散发的味道。
吃鱼讲时节，什么时节吃什么时节的鱼，这是海边嗜鱼客的讲究。“正月鳗，二月蟹，三月香螺爬上滩……八月蝤蛑抵只鸡” 等等，说的正是这回事。蝤蛑即青蟹，农历八月是品尝青蟹的最佳时节。
马鲛鱼在宁波、舟山一带，是一味再寻常不过的海鲜，一年四季菜场都有售，价格也很亲民，按个头和鲜度，每斤二三十元不等。家常的吃法是暴腌、清蒸或煮咸齑，上宴席则做成熏鱼片。
马鲛鱼流线型，形似纺锤，跟青鲇鱼、鲭鱼类同，肉质也差不多，厚实，少刺，吃起来畅快。但是，纵然如此，寻常日子，当地人对马鲛鱼依然打不起劲儿来，论肉质其不如带鱼、叉鱼，说口感不及蟹、虾和各种贝类。
然而，外地人对其并不“感冒”。我一川籍同事，来单位后特爱吃青鲇鱼，问他为何不吃马鲛。他反问为啥要吃马鲛？青鲇鱼三元多一斤，一样的口味一样的口感一样，多肉少刺价格却要贵上十倍，我为啥要吃马鲛？理由太充分，我被驳得哑然无言。
但是，每年三四月、清明前夕，马鲛鱼就露出了其不寻常的一面：价格通常情况下要比平常翻上十倍，且一鱼难求；要吃到当天鲜的马鲛，得预约，起早，专程跑到象山港沿岸渔港码头上去等、去抢，也未必能得偿所愿。
外地人又看不明白了：马鲛鱼菜场不多得是吗？干嘛要起早贪黑地赶到海边码头上出大价钱去抢呢？
当地海鲜吃货们会告诉你：象山港马鲛鱼跟外洋马鲛不一样，首先个头没外洋大，最大的七八斤，一般四五斤；其次象山港马鲛鱼的鱼背从鱼头到鱼尾泛着蓝绿色光斑，而其他马鲛鱼的鱼背颜色较深。
此外，象山港马鲛鱼嘴略上翘，肉呈自然的粉红色，外洋马鲛鱼肉色则要白腻得多，就像一张纸，显得纯净而缺乏层次感。外洋即外地，在宁波人看来，非地产海鲜皆是外洋货。
当然两者最主要差异，体现在味觉、口感上。
同样问题在宁波当地人中其实也存在。宁西四明山区人们因距海相对较远，通常很难吃到当天捕捞上岸的海鲜。对于 “象山港川乌（方言，蓝点马鲛鱼另一俗称）多少多少鲜”之类说辞也多有不屑，认为有些“洋火蓝气”（方言，有吹牛、夸耀意）。
这里有个故事，有户人家到鄞东海边咸祥提亲，尝了亲家款待的清明马鲛鱼，这才信服，道：“没吃过清明象山港马鲛鱼，白做许多年宁波人！”如此看来，要吃到正宗象山港马鲛鱼，应时应节还不够，还得讲究应地：离开了鱼出水的地方，把满背蓝光的马鲛鱼冰封冷冻了再吃，就不是那么回事了。
每年清明前夕，背上闪着蓝色光斑的马鲛鱼洄游到象山港交配产卵，此时的马鲛鱼脊泛着绿色光泽，肉质漂、肥、嫩，入口即化，不似外地马鲛那般坚、柴，身价也最为昂贵，当地人昵称为川乌或鰆鯃，以别于其他海域的马鲛鱼。这是相对靠谱的一种说法。
咸祥是鄞东古镇，地处东海之滨象山港北岸，是个品象山港马鲛鱼好去处。挑个海鲜食府进去，老板娘心照不宣：吃马鲛鱼的吧？一鱼三吃。
“早上刚上岸的鱼。还剩一条，挑一条。“但见四尾躺保鲜冰柜上的马鲛鱼三、五斤不等，健硕、挺括、乌油闪亮，背上一溜蓝色斑点似还在泛着蓝绿色曼妙光泽。我们有些被老板娘招呼糊涂了：还剩一条，挑一条……逻辑上似有不通。后来才明白，四条鱼，三条已有人预订，我们拥有先到优势，大小优劣就由我们挑了。
为不辜负这份“优势”，我们挑了条最大的，过称，五斤出头，去零归整，正好一千元。老板娘是个土生土长的渔家女，老爸、老公至今依然以出海捕鱼为生，出没在象山港的风浪里。她原本也偶或随父亲上船捕鱼，婚后不再上船，孩子上学后就独自撑起了这家店铺。
据她介绍，以前象山港马鲛鱼产量高，运输不便，保鲜技术又跟不上，一到清明时节，大批贼骨锃亮马鲛鱼上岸，一时出不完，就变着法子自己吃：做鱼丸、轧鱼面当饭吃，熏鱼做零食，或者用大盐大石头腌了压了。但吃来吃去，总不及传统一鱼三吃地道，有滋味。后来捕捞量逐年减少，吃的人越来越多，价格节节攀升。
如今一条船出海，一天能打到几尾正宗马鲛鱼都难保证。她这家海鲜主打食铺生意却越来越好，尤其清明节前后，食客想吃本港马鲛都得预订。我们一行今天运气好，预订三条，却出水了四尾，不然只能到其他店铺撞运气了。
三道马鲛鱼鲜上桌：马鲛鱼头、鱼尾煮咸齑，不放任何调味料，经大火炖煮，骨酥肉烂，丰富的胶质和不饱和脂肪酸融入汤汁里，在咸齑咸香加持下，变得肥而不腻，鲜而不腥，恰到好处。咸齑在里面起到很好的调和、压阵作用。
马鲛鱼纤维紧致，多肉少刺，最适合做熏鱼。鱼胸腹段从脊背纵向剖开，带鱼骨一半片斜刀片，经酱油、料酒和葱姜腌渍，用来炸熏鱼。另一半切段，抹上粗盐、料酒和葱姜，几分钟后即可下锅蒸制，即为暴腌马鲛鱼。马鲛鱼熏片口感酥脆，浸渍调味汁后，口味甜酸，下酒是一绝，做零食就太奢侈了。
暴腌马鲛鱼肉质紧实，不腥不腻，咸鲜适口，筷尖搛起，肉片呈白菊瓣状，让人味蕾、食欲大动，快感。
阳春时节的马鲛鱼，成就了宁波人对海鲜的独特理解和对大海的崇高礼敬。而对于食客来说，一鱼三吃之后，更应懂得，美味是用来品尝、享用的，同时也需要珍惜。不然，再多的资源也有坐吃山空的一天。
《阳春时节，赶赴一场马鲛鱼之约》作者 | 包德贵
咸祥地处象山港口北岸，三面临海，距宁波城区40余公里，与南岸象山隔海相望。象山港流域汇集了四明山、天台山的源头活水，四季分明，气候温润，饵料丰富，是众多洄游性海洋生物繁衍生息的乐园。
马鲛、白鲳、海鲈、东海尖嘴带鱼、梭子蟹等等，众多在象山港出产的海鲜，肉质、口感、味道普遍优于其他海域渔获。
过了邃道，就到了瞻岐、咸祥海滨滩涂地带，空气中有股浓浓的咸鲜味，那是海的味道，仿佛也是此刻正在洄游途中的象山港蓝点马鲛鱼散发的味道。
吃鱼讲时节，什么时节吃什么时节的鱼，这是海边嗜鱼客的讲究。“正月鳗，二月蟹，三月香螺爬上滩……八月蝤蛑抵只鸡” 等等，说的正是这回事。蝤蛑即青蟹，农历八月是品尝青蟹的最佳时节。
马鲛鱼在宁波、舟山一带，是一味再寻常不过的海鲜，一年四季菜场都有售，价格也很亲民，按个头和鲜度，每斤二三十元不等。家常的吃法是暴腌、清蒸或煮咸齑，上宴席则做成熏鱼片。
马鲛鱼流线型，形似纺锤，跟青鲇鱼、鲭鱼类同，肉质也差不多，厚实，少刺，吃起来畅快。但是，纵然如此，寻常日子，当地人对马鲛鱼依然打不起劲儿来，论肉质其不如带鱼、叉鱼，说口感不及蟹、虾和各种贝类。
然而，外地人对其并不“感冒”。我一川籍同事，来单位后特爱吃青鲇鱼，问他为何不吃马鲛。他反问为啥要吃马鲛？青鲇鱼三元多一斤，一样的口味一样的口感一样，多肉少刺价格却要贵上十倍，我为啥要吃马鲛？理由太充分，我被驳得哑然无言。
但是，每年三四月、清明前夕，马鲛鱼就露出了其不寻常的一面：价格通常情况下要比平常翻上十倍，且一鱼难求；要吃到当天鲜的马鲛，得预约，起早，专程跑到象山港沿岸渔港码头上去等、去抢，也未必能得偿所愿。
外地人又看不明白了：马鲛鱼菜场不多得是吗？干嘛要起早贪黑地赶到海边码头上出大价钱去抢呢？
当地海鲜吃货们会告诉你：象山港马鲛鱼跟外洋马鲛不一样，首先个头没外洋大，最大的七八斤，一般四五斤；其次象山港马鲛鱼的鱼背从鱼头到鱼尾泛着蓝绿色光斑，而其他马鲛鱼的鱼背颜色较深。
此外，象山港马鲛鱼嘴略上翘，肉呈自然的粉红色，外洋马鲛鱼肉色则要白腻得多，就像一张纸，显得纯净而缺乏层次感。外洋即外地，在宁波人看来，非地产海鲜皆是外洋货。
当然两者最主要差异，体现在味觉、口感上。
同样问题在宁波当地人中其实也存在。宁西四明山区人们因距海相对较远，通常很难吃到当天捕捞上岸的海鲜。对于 “象山港川乌（方言，蓝点马鲛鱼另一俗称）多少多少鲜”之类说辞也多有不屑，认为有些“洋火蓝气”（方言，有吹牛、夸耀意）。
这里有个故事，有户人家到鄞东海边咸祥提亲，尝了亲家款待的清明马鲛鱼，这才信服，道：“没吃过清明象山港马鲛鱼，白做许多年宁波人！”如此看来，要吃到正宗象山港马鲛鱼，应时应节还不够，还得讲究应地：离开了鱼出水的地方，把满背蓝光的马鲛鱼冰封冷冻了再吃，就不是那么回事了。
每年清明前夕，背上闪着蓝色光斑的马鲛鱼洄游到象山港交配产卵，此时的马鲛鱼脊泛着绿色光泽，肉质漂、肥、嫩，入口即化，不似外地马鲛那般坚、柴，身价也最为昂贵，当地人昵称为川乌或鰆鯃，以别于其他海域的马鲛鱼。这是相对靠谱的一种说法。
咸祥是鄞东古镇，地处东海之滨象山港北岸，是个品象山港马鲛鱼好去处。挑个海鲜食府进去，老板娘心照不宣：吃马鲛鱼的吧？一鱼三吃。
“早上刚上岸的鱼。还剩一条，挑一条。“但见四尾躺保鲜冰柜上的马鲛鱼三、五斤不等，健硕、挺括、乌油闪亮，背上一溜蓝色斑点似还在泛着蓝绿色曼妙光泽。我们有些被老板娘招呼糊涂了：还剩一条，挑一条……逻辑上似有不通。后来才明白，四条鱼，三条已有人预订，我们拥有先到优势，大小优劣就由我们挑了。
为不辜负这份“优势”，我们挑了条最大的，过称，五斤出头，去零归整，正好一千元。老板娘是个土生土长的渔家女，老爸、老公至今依然以出海捕鱼为生，出没在象山港的风浪里。她原本也偶或随父亲上船捕鱼，婚后不再上船，孩子上学后就独自撑起了这家店铺。
据她介绍，以前象山港马鲛鱼产量高，运输不便，保鲜技术又跟不上，一到清明时节，大批贼骨锃亮马鲛鱼上岸，一时出不完，就变着法子自己吃：做鱼丸、轧鱼面当饭吃，熏鱼做零食，或者用大盐大石头腌了压了。但吃来吃去，总不及传统一鱼三吃地道，有滋味。后来捕捞量逐年减少，吃的人越来越多，价格节节攀升。
如今一条船出海，一天能打到几尾正宗马鲛鱼都难保证。她这家海鲜主打食铺生意却越来越好，尤其清明节前后，食客想吃本港马鲛都得预订。我们一行今天运气好，预订三条，却出水了四尾，不然只能到其他店铺撞运气了。
三道马鲛鱼鲜上桌：马鲛鱼头、鱼尾煮咸齑，不放任何调味料，经大火炖煮，骨酥肉烂，丰富的胶质和不饱和脂肪酸融入汤汁里，在咸齑咸香加持下，变得肥而不腻，鲜而不腥，恰到好处。咸齑在里面起到很好的调和、压阵作用。
马鲛鱼纤维紧致，多肉少刺，最适合做熏鱼。鱼胸腹段从脊背纵向剖开，带鱼骨一半片斜刀片，经酱油、料酒和葱姜腌渍，用来炸熏鱼。另一半切段，抹上粗盐、料酒和葱姜，几分钟后即可下锅蒸制，即为暴腌马鲛鱼。马鲛鱼熏片口感酥脆，浸渍调味汁后，口味甜酸，下酒是一绝，做零食就太奢侈了。
暴腌马鲛鱼肉质紧实，不腥不腻，咸鲜适口，筷尖搛起，肉片呈白菊瓣状，让人味蕾、食欲大动，快感。
阳春时节的马鲛鱼，成就了宁波人对海鲜的独特理解和对大海的崇高礼敬。而对于食客来说，一鱼三吃之后，更应懂得，美味是用来品尝、享用的，同时也需要珍惜。不然，再多的资源也有坐吃山空的一天。
《阳春时节，赶赴一场马鲛鱼之约》作者 | 包德贵
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连日气温下降并着冷雨，倒是跟心情和应了，不能外出拍花花，幸好过年时拍了不少库存，翻出来用用吧～[污]摄影/文：梁晨
《辜负》
敲窗寒雨入吾心，满野愁云雾蔼沉。
闲鸟檐边悲切唤，可怜辜负好光阴。
#香港##诗词歌赋##诗词##吾爱诗词##春天摄影大赛##随手拍春天##摄影##花草##致自己#
连日气温下降并着冷雨，倒是跟心情和应了，不能外出拍花花，幸好过年时拍了不少库存，翻出来用用吧～[污]摄影/文：梁晨
《辜负》
敲窗寒雨入吾心，满野愁云雾蔼沉。
闲鸟檐边悲切唤，可怜辜负好光阴。
#香港##诗词歌赋##诗词##吾爱诗词##春天摄影大赛##随手拍春天##摄影##花草##致自己#
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