⚠️【金枕挑选技巧】五个方法教你买金枕不跌坑

四月份又到了金枕的季节，无论是超市、水果店都强推金枕榴莲，为了避免错过最佳品鉴期，本姑娘就给你支几招榴莲的挑选技巧：

1⃣️尽量挑选果型饱满的金枕榴莲，这样的榴莲更“完整”。长的特别奇怪或者不对称的尽量别选。完整的金枕最少会有四房肉，A级金枕一般都有五房果肉，并且果肉和果壳都会很饱满，像一个个小山丘。发育不完全的榴莲果肉，干瘪的像个飞机场。
2⃣️挑选外壳偏黄的榴莲，外壳颜色偏黄，榴莲熟的程度越高。同时果刺偏黄黑为佳，偏绿说明成熟度不高时就采摘了，品质略次。
3⃣️挑选果肉与果壳分离的榴莲。摇一摇榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。
4⃣️谨慎购买过熟的榴莲。过熟的金枕典型特征是“有酒精味”并伴有“出水”的现象。未成熟的榴莲，摸起来比较硬，吃起来像生红薯，对人体无害。但是过熟的榴莲则可能有细菌感染的风险，有酒精味是因为榴莲放置的时间长，开始发酵了。
5⃣️谨慎购买开裂的榴莲。这是买榴莲中最典型的误区，大部分店家会告诉你“开裂的榴莲就是成熟了”，但其实没有开裂的榴莲在内部就会熟成，等到开裂可能是过熟了。榴莲壳开裂一般是由于放置时间过长，或者环境温度较高，莲壳脱水而导致。榴莲裂开，细菌极其容易繁殖，很不卫生。

#榴莲控##泰国金枕榴莲#

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