【一顾倾城的文艺小笼】倾城纯白色的门头和极简风的内饰,会让你误以为走进了一间咖啡馆。落地的沿街吧台整齐摆着一排木凳,墙上纯白色的霓虹灯简洁明亮。另一边的墙上,黑色线条交织相错勾勒出了一座城的模样。这是一家主推金华小笼包的传统小吃店,三位老板都来自浙江金华,开店的初衷正是源于对传统饮食文化的坚持和喜爱,将传统的美食结合清新舒适的环境,用双手与谷物间最纯粹的关系唤起城市人味蕾与唇齿间最初的记忆。门口还放置狗狗用的水盆,这是贴心的老板为散步口渴的狗狗而设的,这里非常欢迎带宠物进店。
不同于上海或无锡的汤包,金华的小笼包(18元)里没有汤,Q弹而富有嚼劲的厚实面皮包裹住饱满鲜美的猪肉馅,热气腾腾的咬下一口,十分满足。老板热推的秘制牛肉酱冷面也是夏天的不二之选,每日熬制的秘制酱料配以胡萝卜丝、黄瓜丝、花生,色彩明亮,与面拌开,浓郁的酱汁蘸在冷面上,咸鲜爽口。红糖是金华的特产,店里售卖现蒸绵软清甜的红糖发糕,以及袋装的红糖麻花出售,均从金华运往上海,口味正宗。地址及其他详情:https://t.cn/R9ABj7f
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在杭州不知道的秘密,要想吃到正宗纯手工,不速冻的小笼包子并非没有,杭州小笼包谁最有名,非属知味观这家拥有百年历史的老店,问题来了,所有门店的做法和总店一样吗?答案:不是,门店的小笼包看起来和总店没啥区别,真正的区别,门店的小笼包是包好后速冻后再销售,但总店是包好现蒸现卖,所以要想吃到原汁原味的还得去总店品尝
知味观总店地址:知味观总店位于杭州仁和路83号,建筑面积达7000多平方米,宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金壁辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。
知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中,是杭城高档商务宴请之首选。
知味观总店地址:知味观总店位于杭州仁和路83号,建筑面积达7000多平方米,宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金壁辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。
知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中,是杭城高档商务宴请之首选。
【一顾倾城的文艺小笼】倾城纯白色的门头和极简风的内饰,会让你误以为走进了一间咖啡馆。落地的沿街吧台整齐摆着一排木凳,墙上纯白色的霓虹灯简洁明亮。另一边的墙上,黑色线条交织相错勾勒出了一座城的模样。这是一家主推金华小笼包的传统小吃店,三位老板都来自浙江金华,开店的初衷正是源于对传统饮食文化的坚持和喜爱,将传统的美食结合清新舒适的环境,用双手与谷物间最纯粹的关系唤起城市人味蕾与唇齿间最初的记忆。门口还放置狗狗用的水盆,这是贴心的老板为散步口渴的狗狗而设的,这里非常欢迎带宠物进店。
不同于上海或无锡的汤包,金华的小笼包(18元)里没有汤,Q弹而富有嚼劲的厚实面皮包裹住饱满鲜美的猪肉馅,热气腾腾的咬下一口,十分满足。老板热推的秘制牛肉酱冷面也是夏天的不二之选,每日熬制的秘制酱料配以胡萝卜丝、黄瓜丝、花生,色彩明亮,与面拌开,浓郁的酱汁蘸在冷面上,咸鲜爽口。红糖是金华的特产,店里售卖现蒸绵软清甜的红糖发糕,以及袋装的红糖麻花出售,均从金华运往上海,口味正宗。地址及其他详情:https://t.cn/R9ABj7f
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