#我在旅行[超话]##中华地方名小吃# 【中华地方名小吃654:无锡腐乳汁肉】腐乳汁肉是无锡地方名菜，传说在清光绪三十二年（1906 年）由无锡聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。原用红腐乳作调料，现今用红曲米，把肉烧成红腐乳大小，借用红腐乳的形与色，故名。挑选五花三层薄皮肋条方肉，把生方肉每块切成一两半重的四方块，在开水锅内焯洗后取出，在清水内洗净，锅内加锅垫，将小块四方肉下锅，清水加至与肉面相齐，投入红米、料酒、葱、姜、寽油、食糖、盐、煮一小时半。肉油不溢出，不碎不腻、糖收膏、喷香糜烂味甜咸适中，色如红腐乳、故名腐乳汁肉。#旅游与美食##不可辜负的美食##美食分享##美食##吃货在这里##无锡美食##无锡##无锡旅行##无锡旅游#

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久违的猪肉香厚切肉肉的美味

✨小伙伴们约烤肉，我看到这家郑五花以厚切为主，就来这里聚餐啦！果然没有失望，是我想象中的满嘴流油，满口肉香的感觉！

1️⃣三花快乐组 这菜名真是名副其实！厚切猪五花、松板肉的组合快乐满满，我们边吃边烤，感受着各具风味的肉肉。

2️⃣稻熏厚切五花 我总觉得现在的猪肉没有肉香味，而这两块扎实的肉肉烤得外焦里嫩，我急不可耐尝了一口，哇！是幸福的滋味啊，那种猪肉的油香润口太迷人了。

3️⃣蒜香五花肉

蒜蓉铺得满满当当，烤过剪开之后，蒜香和肉香混合，别具一格的风味，男生们特别爱吃。

4️⃣花猪拌饭 干货满满的猪肉拌饭，恰到好处的米粒和肉沫拌在一起，盛在石锅中，足以捕获每一个碳水爱好者的心。

5️⃣部队火锅 烤肉店居然有这么美味的部队锅真让人惊喜，芝士片融化后，拉面蘸着浓郁汤汁，大家争抢一空。

郑五花稻熏烤肉
长江北路280号新区哥伦布广场临街一楼
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李式龙虾“李”所当然名不虚传

无锡坠有名气的小龙虾店之一，春夏从小龙虾开始，大多数人的第一顿小龙虾从李式开始！

1️⃣李式十四香龙虾
汤汁调味真是一绝，吮指回味，停不下来的快乐！这个汤汁拌面我敢说，你一定会续面的！浸透汤汁的十四香龙虾真是越吃越过瘾。

2️⃣李式蒜泥龙虾
我对蒜泥一直是敬而远之，没想到在这里尝了一口金黄灿烂的蒜泥后，我就深深沉醉了！香喷喷甜丝丝的蒜泥包裹着小龙虾，每一口都好幸福！

3️⃣麻辣小卤虾
个头上稍微稍微小一些，但是非常入味，麻辣鲜香，一口一个，小卤虾的魅力不容小觑。

4️⃣小炒黄牛肉
红绿椒爆炒黄牛肉，十分爽口！龙虾汁拌面加一些这道菜更加鲜香抢眼。

5️⃣秘制鸡爪
软糯却有嚼劲的鸡爪被浸润得有滋有味。汽水配鸡爪，真的很享受。

▶️虽然还没到夏天，热爱小龙虾的吃货们已经开始大快朵颐啦！店内的小龙虾味让人食欲大增，阿姨们更换碗碟也是相当麻利！李式龙虾，果然名不虚传！

李式龙虾·蒜泥龙虾（汉江路店）
汉江北路103号
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