宝宝如何科学地吃粗粮#张淋琳健康频道[超话]#
粗粮对我们的健康是有很多好处的,而且婴幼儿也可以适当吃一些粗粮,但是宝宝吃粗粮是有很多需要注意的。下面我们来看看宝宝如何科学地吃粗粮。
宝宝吃什么粗粮好?
1.玉米:公认是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。
2.荞麦:荞麦中的维生素B比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,能有效降低高血压。
3.绿豆:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种营养物质。绿豆是清热解毒的作用,是夏季消暑的很好选择。绿豆汤或者绿豆糊糊可以从宝宝9个月开始添加。
4.黑米:含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、锰、锌、铜、磷、维生素B1、维生素B2等营养物质。黑米有健脾开胃的作用,是较好的补养作用。黑米粥可以从宝宝9个月开始添加。
5.薏米:含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、铁、锰、锌、维生素B1、维生素B2等营养物质。薏米能增强肾功能,并有利尿的作用。薏米粉可以从宝宝9个月开始添加。
6.燕麦:蛋白质、不饱和脂肪酸的含量在粗粮中数一数二,磷、铁、钙也很丰富,还含有较高的维生素E 和可溶性纤维素。小米:蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调,维生素的含量丰富,而粗纤维的含量相对较低,是宝宝的滋补佳品。
7.红薯:含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、亚油酸等营养物质。红薯除了营养丰富外,还是润肠通便的好帮手。红薯泥可以从8个月开始添加。
8.高粱:赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。尼克酸含量也不多,但却能为人体所吸收,很适合消化不良的宝宝食用,便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。
9.小米:小米中的蛋白质、脂肪都比大米、面粉等要高,而且还含有丰富的人体必需的8种氨基酸,维生素的含量丰富,而粗纤维的含量相对降低,是宝宝的滋补佳品。
10.红小豆:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质。红小豆含有丰富的铁,所以有很强的补血和增强免疫力的作用。去皮红豆沙或者糊糊可以从宝宝9个月开始添加。
宝宝吃粗粮注意什么?
1.6个月后可以尝试吃粗粮
一般来说,6个月以后的宝宝需要添加辅食,以米粉为主。如果这时候宝宝的肠胃功能发育不太完善,常常出现拉肚子的情况,那就不着急添加粗粮。等宝宝适应米粉、稀粥等食物以后,就可以少量添加粗粮了。这时需要注意的是,宝宝刚吃粗粮可能会出现一过性腹泻和过多排气等现象。这是正常的生理反应,逐渐适应后胃肠会恢复正常。
2.从米糊类开始
从添加辅食开始,妈妈就应有意识地给宝宝在辅食中添加粗粮。例如,自制粗粮米糊;也可以将小米用微波炉或烤箱烘熟,然后研磨成小米粉,在调制米糊时调匀给宝宝吃,以后随着宝宝越来越大再熬成粥给宝宝喝。
3.慢慢增加粗粮的食用量
有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。
4.粗粮细作
粗粮细作,既能满足宝宝的喜好,也能让宝宝食用粗粮,如荞麦面条、小米面豆沙包等。
5.粗细粮搭配吃
粗粮虽然营养价值高,但有些粗粮如高粱、薏米、玉米等口感不好,在给宝宝添加粗粮时一定要粗细搭配,如在熬粥时选用小米、大米熬制二米粥;将各种蔬菜切碎,然后加入适量黄玉米粉蒸成的玉米菜团子,来提高宝宝吃粗粮的兴趣。
6.特别注意粗粮的质地
为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃,在添加初期应采取粗粮细做的方法,即:把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混搭,除了增加美味,还可以提高营养素的吸收率。另外,给宝宝吃的粗粮最好不用碱发酵,以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
7.一周吃上两三次刚刚好
粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对钙铁锌等矿物质的吸收。如果长期每天摄入的纤维素过多,还会使人的蛋白质吸收利用受阻、脂肪利用率降低,势必妨碍婴幼儿的生长发育。而且粗粮一般口感不好,时间久了,宝宝胃口和生长发育可能没有想象中的好,更有甚者不仅胃口差,个头也比同龄宝宝小。#健康一春# #健康养生# #健康大挑战# #儿童营养#
粗粮对我们的健康是有很多好处的,而且婴幼儿也可以适当吃一些粗粮,但是宝宝吃粗粮是有很多需要注意的。下面我们来看看宝宝如何科学地吃粗粮。
宝宝吃什么粗粮好?
1.玉米:公认是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。
2.荞麦:荞麦中的维生素B比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,能有效降低高血压。
3.绿豆:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种营养物质。绿豆是清热解毒的作用,是夏季消暑的很好选择。绿豆汤或者绿豆糊糊可以从宝宝9个月开始添加。
4.黑米:含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、锰、锌、铜、磷、维生素B1、维生素B2等营养物质。黑米有健脾开胃的作用,是较好的补养作用。黑米粥可以从宝宝9个月开始添加。
5.薏米:含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、铁、锰、锌、维生素B1、维生素B2等营养物质。薏米能增强肾功能,并有利尿的作用。薏米粉可以从宝宝9个月开始添加。
6.燕麦:蛋白质、不饱和脂肪酸的含量在粗粮中数一数二,磷、铁、钙也很丰富,还含有较高的维生素E 和可溶性纤维素。小米:蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调,维生素的含量丰富,而粗纤维的含量相对较低,是宝宝的滋补佳品。
7.红薯:含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、亚油酸等营养物质。红薯除了营养丰富外,还是润肠通便的好帮手。红薯泥可以从8个月开始添加。
8.高粱:赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。尼克酸含量也不多,但却能为人体所吸收,很适合消化不良的宝宝食用,便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。
9.小米:小米中的蛋白质、脂肪都比大米、面粉等要高,而且还含有丰富的人体必需的8种氨基酸,维生素的含量丰富,而粗纤维的含量相对降低,是宝宝的滋补佳品。
10.红小豆:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质。红小豆含有丰富的铁,所以有很强的补血和增强免疫力的作用。去皮红豆沙或者糊糊可以从宝宝9个月开始添加。
宝宝吃粗粮注意什么?
1.6个月后可以尝试吃粗粮
一般来说,6个月以后的宝宝需要添加辅食,以米粉为主。如果这时候宝宝的肠胃功能发育不太完善,常常出现拉肚子的情况,那就不着急添加粗粮。等宝宝适应米粉、稀粥等食物以后,就可以少量添加粗粮了。这时需要注意的是,宝宝刚吃粗粮可能会出现一过性腹泻和过多排气等现象。这是正常的生理反应,逐渐适应后胃肠会恢复正常。
2.从米糊类开始
从添加辅食开始,妈妈就应有意识地给宝宝在辅食中添加粗粮。例如,自制粗粮米糊;也可以将小米用微波炉或烤箱烘熟,然后研磨成小米粉,在调制米糊时调匀给宝宝吃,以后随着宝宝越来越大再熬成粥给宝宝喝。
3.慢慢增加粗粮的食用量
有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。
4.粗粮细作
粗粮细作,既能满足宝宝的喜好,也能让宝宝食用粗粮,如荞麦面条、小米面豆沙包等。
5.粗细粮搭配吃
粗粮虽然营养价值高,但有些粗粮如高粱、薏米、玉米等口感不好,在给宝宝添加粗粮时一定要粗细搭配,如在熬粥时选用小米、大米熬制二米粥;将各种蔬菜切碎,然后加入适量黄玉米粉蒸成的玉米菜团子,来提高宝宝吃粗粮的兴趣。
6.特别注意粗粮的质地
为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃,在添加初期应采取粗粮细做的方法,即:把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混搭,除了增加美味,还可以提高营养素的吸收率。另外,给宝宝吃的粗粮最好不用碱发酵,以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
7.一周吃上两三次刚刚好
粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对钙铁锌等矿物质的吸收。如果长期每天摄入的纤维素过多,还会使人的蛋白质吸收利用受阻、脂肪利用率降低,势必妨碍婴幼儿的生长发育。而且粗粮一般口感不好,时间久了,宝宝胃口和生长发育可能没有想象中的好,更有甚者不仅胃口差,个头也比同龄宝宝小。#健康一春# #健康养生# #健康大挑战# #儿童营养#
中午去包花顺便去了小伙伴那,给我带了好多香水让我share。芦丹氏的柏林少女:前调不喜欢,有点辛辣味,中调玫瑰味出来之后就很好闻,后调带一点酸甜味,没人觉得像车厘子味吗?我是喷在衣服上没有上皮,竟然越闻越好闻,留香还可以哈。还有修女和潘海利根的古龙水,这两只没有仔细闻,回去又喷上纳西素的for him,打开了app想再入一瓶。
【生活常小识】
西芦葫的营养价
1、西葫的芦含水量高达95%以上,对不喝爱水的人是种一很好补的充,能够保持肤皮水润。含水量的高同时,西葫芦还具有热低量的特点,因此是肥减人士的理蔬想菜。
2、西葫芦含有氨瓜酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱营等养物质,钠含盐量却很低,是非常适合高压血人群的保健蔬菜。
3、西芦葫还能刺人激体产生干扰素,提免高疫力,进而一定程度抵上抗病和毒肿瘤。
西芦葫的营养价
1、西葫的芦含水量高达95%以上,对不喝爱水的人是种一很好补的充,能够保持肤皮水润。含水量的高同时,西葫芦还具有热低量的特点,因此是肥减人士的理蔬想菜。
2、西葫芦含有氨瓜酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱营等养物质,钠含盐量却很低,是非常适合高压血人群的保健蔬菜。
3、西芦葫还能刺人激体产生干扰素,提免高疫力,进而一定程度抵上抗病和毒肿瘤。
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