一个月前,我发了一个让我看哭了的广告视频,人到中年,特别害怕看到那种现状与梦想之间种种妥协的内容,那么的真实,也是那么无力抗拒。
https://t.cn/EUbsXQM总是不由自主的联想到自己,回忆起曾经,有很多梦想一直遗憾着,也可能成为最终的遗憾,但好在有些梦想,7788的实现了。
昨天,朋友发给我一张微信截图,问我:“你认识这个人么?她说她很多年前换了手机号码,msn也早没了,跟你失联了很多年。”
看到截图上熟悉的名字,赶紧回:“认识,认识,认识,太认识了。”
时隔10年,我和当年我第一本书的编辑小叶子,又联系上了,恍若隔世一般的感觉,字里行间回忆起很多当年的事儿。
辞了工作陪老公在外工作的那段时间里,天天在公寓的小厨房里转来转去,学这试那,除了在家复制曾在国内吃过的饭菜,还时常跟邻居一个法国老奶奶,学些她的家常菜。也正是那个阶段,让我对做饭这件事儿产生了兴趣,因为做饭,爱上了厨房。
在10多年前,菜谱书还很简单,大部分都是密密麻麻的文字,再好点儿的,一张图几行字,而我第一次看到梁琼白女士的书时,颠覆了我对菜谱的认知,“哇,菜谱还能拍的这么漂亮啊?”
她的那本书,曾被我反复反复的翻看,甚至曾希望,有一天也能像她一样,拍一本这么漂亮的菜谱书,这个愿望在10多年前成为了我当时的一个梦想。
日子一天天的过,饭一顿顿的做,经验一点点的积累,每天把自己做的饭菜放到网上跟一群同样喜欢做饭的朋友们分享,突然有一天,我接到了一个留言:“你愿意把你做的菜,集结成书么?”
给我留言的这个人,就是我的第一个编辑,失散多年,刚刚联系上的这个小叶子。
回想起曾经出第一本书的兴奋和艰难,就跟昨天似的。那时,我一早睁眼,蹭的就从床上蹦起来,拉着小车儿去菜市场,回家后,先试菜,做菜,拍摄,将一道菜的关键步骤,写出来,再从原料,切菜,倒油,放调料,一步步的拍摄下过程。最后做好的菜,摆盘,布景,恨不得拍100张选2张出来,有时候一天就能拍出一道菜,最多两道。
拍好后,整个晚上的时间就用来选照片,修照片,写文字,真的是乐此不疲,一天除了7个小时睡觉,似乎所有的时间都沉浸在这件事儿中。
那段时间,说实话,我的前公司找过我,让我回去继续工作,薪水很诱惑。我的很多朋友也给我介绍过工作,认真讲,我不是没考虑过,我曾经问过自己:“你能兼职把书拍出来么?”“你如果用每个周末的时间拍这本书,多久才能完成?”
现在看来,这些问题问的都很有倾向性,可能从我内心而言,当初真的想争取一切时间,全力以赴的去接近自己的曾经的那个小梦想吧。
而那时,我从国外已经回来好几个月了,对于一直不找工作,每天就折腾做饭这点儿事儿的我,我爸给我冠上一个“不务正业”的“罪名”,因为他实在不能理解,我一个20多岁的人了,不出去工作,每天不上班,就在家折腾做饭,是要干什么?
随着第一本书的出版,接下来又有人找我:“你愿意在报纸上做一个美食专栏么?”“你愿意在杂志上每月做几道菜么?”“你愿意在电视上做饭么?”“你愿意。。。。。。”
我也没想到,当年想出一本菜谱书的小小梦想,竟然改变了我的生活轨迹,甚至让我再后来的这10多年里,都在做跟美食,跟厨房有关的工作,直到现在。
过去的10年里,我在厨房里花的时间很多很多,做饭,和家务可以说,一个锅的好坏,一块洗碗布的选择,用什么才能把灶台油烟机清洗的更干净更彻底,什么样的水槽更适合中国家庭,厨房的地板怎么才能不油腻吗,下水道怎么才能没味儿。。。。。。这些日常小事儿,干起来得心应手全难不倒我,我喜欢解决厨房里,家里,生活里遇到的一切“小麻烦”,那是特别有趣且有成就感的事儿。
有了孩子这些年,实话说,我的工作减少了很多,一半的时间都分给了他们,有了他们,我的生活课题不得不变成:
怎么才能下班进门儿快速做饭?所以,我现在在研究快食品,把更多的时间陪孩子吃饭,聊学校的生活,
怎么才能缩短做家务的时间用来陪孩子?所以,我买最新,最好的各种能缩短烹饪时间和家务时间的电器,工具,把剩出来的时间,用来陪孩子玩儿游戏,练琴。
怎么轻松的清洁厨房?所以,我的柜子里常备全套的威猛先生。
总有人说:“你的厨房是不是假的?为什么那么干净?”
我笑着问:“不做饭,我们一家子吃啥呢?”
但说起怎么清洁厨房这件事儿,我敢说我很有经验滴,勤能补拙,水滴石穿啊,毕竟我已经在厨房里工作了快20年了,大大小小的厨房,全都用过了。
其实清洁厨房,真的特别特别简单,比如,每天做完饭,对于抽油烟机这种特别重油部分,我会第一时间喷上威猛先生重油污净,停留片刻,用抹布一擦,洁净如新。
如果是对付顽固的油层污渍,稍等几分钟就可以啦。对于炒菜的灶台上的小油污,也就是一喷一擦就OK啦。
每天也就需要2分钟,饭后坚持,厨房就会一直很干净,把省出来的时间,留给睡前,陪孩子读读绘本,多好啊。千万别小看这每天2分钟,不然,日积月累,等油污凝结很厚时,需要花很多时间和力气去打理呢。
10多年前,我的梦想曾是出一本书,有一个大厨房。下一个10年,我的梦想是什么呢?#追寻梦想即刻出发#不管我做什么,我希望因为我的存在,让我的家人,我的孩子过得更好,就这么简单。
感谢威猛先生邀稿,让我能同你一起思考,如果有时间了的话,你下一个10年的梦想是什么呢?你有想过么?
https://t.cn/EUbsXQM总是不由自主的联想到自己,回忆起曾经,有很多梦想一直遗憾着,也可能成为最终的遗憾,但好在有些梦想,7788的实现了。
昨天,朋友发给我一张微信截图,问我:“你认识这个人么?她说她很多年前换了手机号码,msn也早没了,跟你失联了很多年。”
看到截图上熟悉的名字,赶紧回:“认识,认识,认识,太认识了。”
时隔10年,我和当年我第一本书的编辑小叶子,又联系上了,恍若隔世一般的感觉,字里行间回忆起很多当年的事儿。
辞了工作陪老公在外工作的那段时间里,天天在公寓的小厨房里转来转去,学这试那,除了在家复制曾在国内吃过的饭菜,还时常跟邻居一个法国老奶奶,学些她的家常菜。也正是那个阶段,让我对做饭这件事儿产生了兴趣,因为做饭,爱上了厨房。
在10多年前,菜谱书还很简单,大部分都是密密麻麻的文字,再好点儿的,一张图几行字,而我第一次看到梁琼白女士的书时,颠覆了我对菜谱的认知,“哇,菜谱还能拍的这么漂亮啊?”
她的那本书,曾被我反复反复的翻看,甚至曾希望,有一天也能像她一样,拍一本这么漂亮的菜谱书,这个愿望在10多年前成为了我当时的一个梦想。
日子一天天的过,饭一顿顿的做,经验一点点的积累,每天把自己做的饭菜放到网上跟一群同样喜欢做饭的朋友们分享,突然有一天,我接到了一个留言:“你愿意把你做的菜,集结成书么?”
给我留言的这个人,就是我的第一个编辑,失散多年,刚刚联系上的这个小叶子。
回想起曾经出第一本书的兴奋和艰难,就跟昨天似的。那时,我一早睁眼,蹭的就从床上蹦起来,拉着小车儿去菜市场,回家后,先试菜,做菜,拍摄,将一道菜的关键步骤,写出来,再从原料,切菜,倒油,放调料,一步步的拍摄下过程。最后做好的菜,摆盘,布景,恨不得拍100张选2张出来,有时候一天就能拍出一道菜,最多两道。
拍好后,整个晚上的时间就用来选照片,修照片,写文字,真的是乐此不疲,一天除了7个小时睡觉,似乎所有的时间都沉浸在这件事儿中。
那段时间,说实话,我的前公司找过我,让我回去继续工作,薪水很诱惑。我的很多朋友也给我介绍过工作,认真讲,我不是没考虑过,我曾经问过自己:“你能兼职把书拍出来么?”“你如果用每个周末的时间拍这本书,多久才能完成?”
现在看来,这些问题问的都很有倾向性,可能从我内心而言,当初真的想争取一切时间,全力以赴的去接近自己的曾经的那个小梦想吧。
而那时,我从国外已经回来好几个月了,对于一直不找工作,每天就折腾做饭这点儿事儿的我,我爸给我冠上一个“不务正业”的“罪名”,因为他实在不能理解,我一个20多岁的人了,不出去工作,每天不上班,就在家折腾做饭,是要干什么?
随着第一本书的出版,接下来又有人找我:“你愿意在报纸上做一个美食专栏么?”“你愿意在杂志上每月做几道菜么?”“你愿意在电视上做饭么?”“你愿意。。。。。。”
我也没想到,当年想出一本菜谱书的小小梦想,竟然改变了我的生活轨迹,甚至让我再后来的这10多年里,都在做跟美食,跟厨房有关的工作,直到现在。
过去的10年里,我在厨房里花的时间很多很多,做饭,和家务可以说,一个锅的好坏,一块洗碗布的选择,用什么才能把灶台油烟机清洗的更干净更彻底,什么样的水槽更适合中国家庭,厨房的地板怎么才能不油腻吗,下水道怎么才能没味儿。。。。。。这些日常小事儿,干起来得心应手全难不倒我,我喜欢解决厨房里,家里,生活里遇到的一切“小麻烦”,那是特别有趣且有成就感的事儿。
有了孩子这些年,实话说,我的工作减少了很多,一半的时间都分给了他们,有了他们,我的生活课题不得不变成:
怎么才能下班进门儿快速做饭?所以,我现在在研究快食品,把更多的时间陪孩子吃饭,聊学校的生活,
怎么才能缩短做家务的时间用来陪孩子?所以,我买最新,最好的各种能缩短烹饪时间和家务时间的电器,工具,把剩出来的时间,用来陪孩子玩儿游戏,练琴。
怎么轻松的清洁厨房?所以,我的柜子里常备全套的威猛先生。
总有人说:“你的厨房是不是假的?为什么那么干净?”
我笑着问:“不做饭,我们一家子吃啥呢?”
但说起怎么清洁厨房这件事儿,我敢说我很有经验滴,勤能补拙,水滴石穿啊,毕竟我已经在厨房里工作了快20年了,大大小小的厨房,全都用过了。
其实清洁厨房,真的特别特别简单,比如,每天做完饭,对于抽油烟机这种特别重油部分,我会第一时间喷上威猛先生重油污净,停留片刻,用抹布一擦,洁净如新。
如果是对付顽固的油层污渍,稍等几分钟就可以啦。对于炒菜的灶台上的小油污,也就是一喷一擦就OK啦。
每天也就需要2分钟,饭后坚持,厨房就会一直很干净,把省出来的时间,留给睡前,陪孩子读读绘本,多好啊。千万别小看这每天2分钟,不然,日积月累,等油污凝结很厚时,需要花很多时间和力气去打理呢。
10多年前,我的梦想曾是出一本书,有一个大厨房。下一个10年,我的梦想是什么呢?#追寻梦想即刻出发#不管我做什么,我希望因为我的存在,让我的家人,我的孩子过得更好,就这么简单。
感谢威猛先生邀稿,让我能同你一起思考,如果有时间了的话,你下一个10年的梦想是什么呢?你有想过么?
间歇,听歌,扫雷
酷狗放的是窦唯的艳阳天、上帝保佑。窦唯,怎么说呢,我所理解的是一个追求精神物质的大拿,从他后期的音乐历程,甚至歌曲名字,兼而歌曲,得以窥探一二……似乎是一个仙儿,哪管外界变迁,我自巍然不动。哪管世人如何评论嚼舌,我自悠然自得。
前段时间娱乐版有一些窦唯的消息:骑电单车、吃面、蓬头垢面,被描述成了一个活生生的中年大叔油腻男,下面评论一水儿的愤世嫉俗,为窦唯惋惜,评判世道的不公等等
我想说的是,每个人都有自己的生活,有自己的处事风格,也许,这就是窦唯的处世之道,闲杂人等又岂能理解?!进而对照自己,平时的愤世嫉俗是不是也是和闲杂人等一样,站在自己的角度评判他人,是不是也是无聊至极?!算了,还是做好自己,听歌看书练字,方为正统。
胡扯一番,用窦唯的歌曲结束吧!
常要说的是乐生于苦,可乐极生悲道理又自古,别让我不安是非难辨沧桑千年不再有遗憾
-----艳阳天 https://t.cn/R2dyro1
酷狗放的是窦唯的艳阳天、上帝保佑。窦唯,怎么说呢,我所理解的是一个追求精神物质的大拿,从他后期的音乐历程,甚至歌曲名字,兼而歌曲,得以窥探一二……似乎是一个仙儿,哪管外界变迁,我自巍然不动。哪管世人如何评论嚼舌,我自悠然自得。
前段时间娱乐版有一些窦唯的消息:骑电单车、吃面、蓬头垢面,被描述成了一个活生生的中年大叔油腻男,下面评论一水儿的愤世嫉俗,为窦唯惋惜,评判世道的不公等等
我想说的是,每个人都有自己的生活,有自己的处事风格,也许,这就是窦唯的处世之道,闲杂人等又岂能理解?!进而对照自己,平时的愤世嫉俗是不是也是和闲杂人等一样,站在自己的角度评判他人,是不是也是无聊至极?!算了,还是做好自己,听歌看书练字,方为正统。
胡扯一番,用窦唯的歌曲结束吧!
常要说的是乐生于苦,可乐极生悲道理又自古,别让我不安是非难辨沧桑千年不再有遗憾
-----艳阳天 https://t.cn/R2dyro1
人群人性是需要必要的管理的。
东北员工,不好管理。改革开放前后也是这样,唯一例外的是建立满洲国的时候,日本的鞭打才让东北三省经济高速增长,每年达到8-10%并且连续十年;类似日本管理新加坡的时候一样,李光耀先生正是看见新加坡人在小日本的鞭打下开始文明起来,才想了许多管理问题;台湾和香港也差不多,英国人在香港初期用皮鞭打香港怀孕妇女是常态,到今天许多台湾人和香港人还期盼被小日本和英国鬼子管理,这就是人。
中国员工最好管理的地区是长三角,西部和东北则最难管理,成都好了许多远远超过管理重庆。
中国最牛的三个城市,员工最好管理的是深圳,其次是上海,最差的是北京。
从年龄看:18-30岁婚前的年轻人不好管理;30-45岁的已婚、有娃、有房、有车的壮年人最好管理;45-65岁中年油腻男和老婆娘最难管理。
全球来看,员工最好管理的人群是东北亚三国(中国、日本、韩国)、越南等筷子文化圈和以色列,以色列都不很好办,也具有强烈的宗教意识形态。
东北员工,不好管理。改革开放前后也是这样,唯一例外的是建立满洲国的时候,日本的鞭打才让东北三省经济高速增长,每年达到8-10%并且连续十年;类似日本管理新加坡的时候一样,李光耀先生正是看见新加坡人在小日本的鞭打下开始文明起来,才想了许多管理问题;台湾和香港也差不多,英国人在香港初期用皮鞭打香港怀孕妇女是常态,到今天许多台湾人和香港人还期盼被小日本和英国鬼子管理,这就是人。
中国员工最好管理的地区是长三角,西部和东北则最难管理,成都好了许多远远超过管理重庆。
中国最牛的三个城市,员工最好管理的是深圳,其次是上海,最差的是北京。
从年龄看:18-30岁婚前的年轻人不好管理;30-45岁的已婚、有娃、有房、有车的壮年人最好管理;45-65岁中年油腻男和老婆娘最难管理。
全球来看,员工最好管理的人群是东北亚三国(中国、日本、韩国)、越南等筷子文化圈和以色列,以色列都不很好办,也具有强烈的宗教意识形态。
✋热门推荐