【#金梧桐视野#丨林卫辉：为什么黑珍珠五年来对广州始终“另眼相看”？】凤凰网美食连线著名美食作家林卫辉，聊聊他对2022#黑珍珠餐厅指南# 的看法：“今年黑珍珠的榜单还是较为平稳的，基本上好的餐厅也都有上榜。但是今年黑珍珠还是有遗憾的，就是一如既往地轻视广州这个市场。”https://t.cn/A66Oei0i

【#风暴眼#｜酱酒盛宴下半场的金沙“迷局”】酱酒赛道异军突起的#金沙酒业#，在原本稳步推进的上市计划时，突然“刹车降速”。去年七月，高瓴资本投资金沙酒业计划首次公开，而在同年年底金沙酒业完成的股改中，却未见到高瓴资本的身影。
对于金沙酒业和高瓴资本的分道扬镳，双方对此均未做出回复。而金沙酒业和中粮集团以及华润两大央企之间的“绯闻”、 对珍品版摘要酒发货控制等行为，让市场和行业对此更加迷惑。
金沙“上市之路”该何去何从？“百亿金沙战略规划”该如何实现？新的产区故事能否讲好？在酱酒竞争的“下半场”，金沙产品矩阵不优所带来的风险又该如何解决？面对金沙的“迷局”，凤凰网美食为您拨开云雾。https://t.cn/A66OewtJ

【#金梧桐观察# 丨50张图看懂黑珍珠这五年】3月21日，2022 #黑珍珠餐厅指南# 线上公示，283家餐厅摘钻。自2018年首次发布至今，黑珍珠指南已走过五年，这份榜单记录了哪些信息？它的发展变化与自我修正，向中国餐饮交出了怎样的答卷？凤凰网美食特别推出“黑珍珠报告”，用50张图和数据详解黑珍珠与中国精致餐饮的这五年。#金梧桐餐厅指南# https://t.cn/A66O7Cwg