#今日试香#jv,xx。
有些古怪的一款,说是东方调但却时不时透露出美食气息,层次感一般,活跃度3-4h,全部跑完差不多7-8h,在我皮上结构属于:黑加仑+咖啡+奶味檀香。
刚上皮就是略甜的黑加仑和苹果,甜度对我来说有些高了,略齁,3分糖左右,且和咖啡的醇厚混在一起,虽然咖啡不苦但是这个味道着实有些奇怪,既有东方的少许浓烈又有略带廉价的果甜,后半段有所改善,檀香木的奶气和咖啡的醇厚气息各占一半,不过要说的是这里的咖啡并不是走的日常路线,而是略带东方辛辣浓郁的非美食风格,比较写意。
有些古怪的一款,说是东方调但却时不时透露出美食气息,层次感一般,活跃度3-4h,全部跑完差不多7-8h,在我皮上结构属于:黑加仑+咖啡+奶味檀香。
刚上皮就是略甜的黑加仑和苹果,甜度对我来说有些高了,略齁,3分糖左右,且和咖啡的醇厚混在一起,虽然咖啡不苦但是这个味道着实有些奇怪,既有东方的少许浓烈又有略带廉价的果甜,后半段有所改善,檀香木的奶气和咖啡的醇厚气息各占一半,不过要说的是这里的咖啡并不是走的日常路线,而是略带东方辛辣浓郁的非美食风格,比较写意。
昵称 baby
目前所在地 湖北省 武汉市 江岸区
性别 小姐姐
年龄 1994-06-02
职业 教师
身高 166cm
学历 音乐学院毕业
籍贯 湖北省 武汉市 江岸区
是否有过婚姻历史 是
星座 双子座
年收入区间 10到20万
兴趣爱好
钢琴,古筝,电玩,舞台剧,动漫,美剧,电影,美食,旅行
自我介绍
天马行空,思想活跃的双子座,人多会社交恐惧,人少自来熟。性格偏温和,但有原则有底线。独生女,父母企业退休后 因疫情小生意没做了。
择偶标准
1.86-97年,175以上,本科学历以上,工作稳定收入10万以上,武汉有住房,衣品好.
2.喜欢爱干净且活泼蹦哒情商高的男生。
3.汉口地区和不抽烟是加分项
希望你内心足够强大,爱自己且可以毫无保留的爱我。不喜欢自私,无责任心,油腻的男生。
目前状态 短婚闪退
是否有房 是-2套
购房城市 湖北省 武汉市 江岸区
是否有车 是-1辆#脱单[超话]# https://t.cn/AigLRC7v
目前所在地 湖北省 武汉市 江岸区
性别 小姐姐
年龄 1994-06-02
职业 教师
身高 166cm
学历 音乐学院毕业
籍贯 湖北省 武汉市 江岸区
是否有过婚姻历史 是
星座 双子座
年收入区间 10到20万
兴趣爱好
钢琴,古筝,电玩,舞台剧,动漫,美剧,电影,美食,旅行
自我介绍
天马行空,思想活跃的双子座,人多会社交恐惧,人少自来熟。性格偏温和,但有原则有底线。独生女,父母企业退休后 因疫情小生意没做了。
择偶标准
1.86-97年,175以上,本科学历以上,工作稳定收入10万以上,武汉有住房,衣品好.
2.喜欢爱干净且活泼蹦哒情商高的男生。
3.汉口地区和不抽烟是加分项
希望你内心足够强大,爱自己且可以毫无保留的爱我。不喜欢自私,无责任心,油腻的男生。
目前状态 短婚闪退
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购房城市 湖北省 武汉市 江岸区
是否有车 是-1辆#脱单[超话]# https://t.cn/AigLRC7v
<里山十帖与远野屋要合作提供的美食盛宴>
旅行招募(给在日本的朋友)|新泻县南鱼沼
3月24日(木)・25日(金)开催
在地美食|料理人的对谈|食材传统储存方式雪室、発酵部屋见学
两家著名在地旅舍主理人外加里山十帖的女主厨桑木野恵子さん共聚一堂共同探讨【何为在地料理的本质】,并联袂创作晚餐。
里山十帖 × とおの屋 要
日程:2022年3月23日、24日、25日
場所:里山十帖
時空を超えた地方料理を目指して。
ゲスト:佐々木 要太郎 『とおの屋 要』(岩手県遠野市)
岩手県遠野市にある『とおの屋 要』の佐々木要太郎氏をゲストに迎えて、「地方料理の本質とは何か」をテーマに、小さな小さな、食のシンポジウムを開催します。
単なるコラボレーションディナーではなく、参加する方と一緒に、これからの「地方の食」のあり方を考えたいと思っています。
また今回、佐々木要太郎氏が、健全な土を取り戻すために昨年新たに立ち上げたプロジェクト、「米糠でつくる日本の酒」を、なんと里山十帖で初披露させて頂くことになりました。世界初の試みであることはもちろん、その味に誰もが驚くのではないかと思います。こちらもぜひお楽しみいただければ幸いです。
---------------
時空を超えた地方料理を目指して。
ここ数年、多くの食通の方が地方のレストランに足を運んでくださっています。と同時に、地方のレストランに熱い視線が注がれていることを感じます。私たち、地方で暮らし、料理をつくる者としては本当に嬉しいことです。
ただ、そんな状況下、私たちはちょっとした危惧を抱いています。それは「地方料理の都市料理化」。
地方の料理が注目を浴びている背景には、地方が中央化している影響もあるのではないか、と感じているのです。もしかすると地方らしい地方料理はなくなってしまうのではないか。
今、地方で暮らす料理人がどう提案していくのかを問われている気がします。
先人が育んできた歴史と文化、風土に感謝し、ときに自然と対峙し、畏怖の念を抱きながら、どのように共生していくのか。「共生」というより、人は自然に生かされています。その証拠に、人は土、水がなければ生きていけません。
「食」には、その土地にあるもの、すべてが集約されています。それをどうやって料理人が表現していくのか。昔ながらの伝統食を提供することもひとつの選択肢でしょうが、現代に生きる料理人としては、もう少し違う表現を考えたい。
その土地の風土、文化、歴史を表す新たな造形を創り出し、五感で体感していただくことが、ローカルガストロノミーの一つ形であり、料理人としての喜びでもある。そう私たちは考えています。
時空を超えた地方料理を目指して。私たちは、先人の知恵に感謝し、文化を尊重しながら同時に未来を創っていきたいと思っています。
里山十帖 桑木野恵子
とおの屋 要 佐々木要太郎
---------------
■開催日
3月23、24、25日
※23日は地方で料理をつくるシェフと生産者限定。
新潟のシェフ、地方で活躍するシェフ、東京のシェフのコミュニティのきっかけとなることを願って設定した1日です。この会を通じて、様々な化学反応が生まれればこの上ない幸せです。また、生産者の方々の意識や意欲の向上につながれば幸いです。
■スケジュール(24日、25日)
14:00〜 チェックイン
14:30〜15:30 オープニングトーク
佐々木要太郎 × 桑木野恵子 × 岩佐十良
「時空を超えた地方料理を目指して。」
16:00〜16:30 雪室、発酵部屋ツアー
雪国の知恵。冬も終盤なので、貯蔵庫に残るものは少ないのですが、どのように保存、貯蔵してきたのかを皆さんに知っていただきたいと思います。
18:00〜21:30 夕食
『とおの屋 要』佐々木要太郎氏と、『里山十帖』桑木野恵子による夕食をお楽しみください。
■料金
宿泊料金(1泊朝食):それぞれの部屋の基準料金
夕食料金 30,000円(料理 20,000円、ペアリング 10,000円 ※税別)
■予約HP
https://t.cn/A6is0xwf
旅行招募(给在日本的朋友)|新泻县南鱼沼
3月24日(木)・25日(金)开催
在地美食|料理人的对谈|食材传统储存方式雪室、発酵部屋见学
两家著名在地旅舍主理人外加里山十帖的女主厨桑木野恵子さん共聚一堂共同探讨【何为在地料理的本质】,并联袂创作晚餐。
里山十帖 × とおの屋 要
日程:2022年3月23日、24日、25日
場所:里山十帖
時空を超えた地方料理を目指して。
ゲスト:佐々木 要太郎 『とおの屋 要』(岩手県遠野市)
岩手県遠野市にある『とおの屋 要』の佐々木要太郎氏をゲストに迎えて、「地方料理の本質とは何か」をテーマに、小さな小さな、食のシンポジウムを開催します。
単なるコラボレーションディナーではなく、参加する方と一緒に、これからの「地方の食」のあり方を考えたいと思っています。
また今回、佐々木要太郎氏が、健全な土を取り戻すために昨年新たに立ち上げたプロジェクト、「米糠でつくる日本の酒」を、なんと里山十帖で初披露させて頂くことになりました。世界初の試みであることはもちろん、その味に誰もが驚くのではないかと思います。こちらもぜひお楽しみいただければ幸いです。
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時空を超えた地方料理を目指して。
ここ数年、多くの食通の方が地方のレストランに足を運んでくださっています。と同時に、地方のレストランに熱い視線が注がれていることを感じます。私たち、地方で暮らし、料理をつくる者としては本当に嬉しいことです。
ただ、そんな状況下、私たちはちょっとした危惧を抱いています。それは「地方料理の都市料理化」。
地方の料理が注目を浴びている背景には、地方が中央化している影響もあるのではないか、と感じているのです。もしかすると地方らしい地方料理はなくなってしまうのではないか。
今、地方で暮らす料理人がどう提案していくのかを問われている気がします。
先人が育んできた歴史と文化、風土に感謝し、ときに自然と対峙し、畏怖の念を抱きながら、どのように共生していくのか。「共生」というより、人は自然に生かされています。その証拠に、人は土、水がなければ生きていけません。
「食」には、その土地にあるもの、すべてが集約されています。それをどうやって料理人が表現していくのか。昔ながらの伝統食を提供することもひとつの選択肢でしょうが、現代に生きる料理人としては、もう少し違う表現を考えたい。
その土地の風土、文化、歴史を表す新たな造形を創り出し、五感で体感していただくことが、ローカルガストロノミーの一つ形であり、料理人としての喜びでもある。そう私たちは考えています。
時空を超えた地方料理を目指して。私たちは、先人の知恵に感謝し、文化を尊重しながら同時に未来を創っていきたいと思っています。
里山十帖 桑木野恵子
とおの屋 要 佐々木要太郎
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■開催日
3月23、24、25日
※23日は地方で料理をつくるシェフと生産者限定。
新潟のシェフ、地方で活躍するシェフ、東京のシェフのコミュニティのきっかけとなることを願って設定した1日です。この会を通じて、様々な化学反応が生まれればこの上ない幸せです。また、生産者の方々の意識や意欲の向上につながれば幸いです。
■スケジュール(24日、25日)
14:00〜 チェックイン
14:30〜15:30 オープニングトーク
佐々木要太郎 × 桑木野恵子 × 岩佐十良
「時空を超えた地方料理を目指して。」
16:00〜16:30 雪室、発酵部屋ツアー
雪国の知恵。冬も終盤なので、貯蔵庫に残るものは少ないのですが、どのように保存、貯蔵してきたのかを皆さんに知っていただきたいと思います。
18:00〜21:30 夕食
『とおの屋 要』佐々木要太郎氏と、『里山十帖』桑木野恵子による夕食をお楽しみください。
■料金
宿泊料金(1泊朝食):それぞれの部屋の基準料金
夕食料金 30,000円(料理 20,000円、ペアリング 10,000円 ※税別)
■予約HP
https://t.cn/A6is0xwf
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