咖啡的甜味 來自何處?

咖啡豆中 甜味的 佔比非常低,正常情況下我們是不可能喝出來的!但 有時真能 感受到 明顯的 蜂蜜味、焦糖味、紅糖味、⋯⋯⋯⋯,這是怎麼回事呢?

其實這些 都不是味覺上的甜,而是嗅覺上的 甜香,所以 嚴格來說,我們感受到的咖啡甜味,應該叫甜香。

如果不信,你可以拿ㄧ支甜味明顯的豆子,捏著鼻子喝下去,保障你ㄧ點甜味也感受不到⋯⋯ https://t.cn/RzKHcsb

#少爷日记# 昨晚发完票圈之后,临睡前,我妈拿了个微信视频给我看,全是些缺手断脚,身残志坚的光辉励志形象,然后我妈特亲和地劝我【你看看别人都这样了,还活得有声有色,有滋有味的,就你脸这点儿破事,用不着心情不好~】……那一刻……我感受到了……母爱………………附:果然一旦撤掉自动关机功能,我就没办法早睡了,我引以为傲的强大意志力在这一点上一点儿用处都没有[摊手]

离家倒计时第五天:
今天还是比较有成就感的第一件事就是早晨继续不变的来到山顶吹风。第二件事看了很多人都觉得很好的战狼二,不得不说名不虚传。第三件事圆了自己想晚上再登一次山看景的梦。第四件事喝了红枣味的早餐奶感觉还不错。第五件事就是打算回家后继续将三十二那部记录片看完,感受历史的熏陶。


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