【#沙县小吃的成功之道#】#你吃过沙县小吃吗#“国民美食”沙县小吃自闽中山区出发，从小作坊到大工厂，从提篮小卖到连锁经营，从走进城市到走出国门。凭借对“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”的探索，沙县小吃产业不断发展壮大。
小吃不小，闯出幸福好味道
走进福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村，浓浓的烟火气迎面而来。村中千年古樟树下，新鲜出炉的烙粑散发着艾草的香气，漂在锅中的油饼发出“滋滋”的响声，与捶打肉馅的声音一同“吆喝”着。小吃街里，遍布着美味可口的沙县小吃扁肉、拌面、蒸饺、炖汤……
俞邦村的老村支书俞广清回忆，30多年前，村里地少人多收入低，村民都着急怎么才能脱贫致富。“偶然得知有人挑着扁担在城里卖小吃赚了大钱，村民的思路一下子就放开了。”
20世纪80年代末至90年代初，在村党支部的带领下，村民走出山门，到福州等地尝试经营沙县小吃。越来越多的村民赚回了第一桶金，在家盖起了新房，俞邦村也因此被称为“沙县小吃第一村”。
自此，沙县人开始大规模去往全国各地经营小吃、开拓市场。
“随时都有人来吃饭，所以我们很早就要起床买菜，累了就轮流睡一会儿。”俞邦村村民张秀姬说，20多年前在上海开小吃店时，每天凌晨四点半起床，晚上十点半收工，这也是众多沙县小吃店主的常态。
披星戴月的奋斗中，沙县小吃“一元进店、两元吃饱”的口碑逐渐为人熟知，其物美价廉的特性广受欢迎。
敏锐地观察到沙县小吃发展潜力，地方政府开始加强研究培训，并将小吃作为支柱产业发展，成立小吃办等机构，为小吃业主“闯出去”一路护航。
星光不负赶路人，沙县人用诚信、勤奋和坚韧闯出了美好生活。沙县小吃已带动就业30万余人，当地农村居民人均可支配收入由1997年的2805元增长到2021年的近24000元。“年收入二三十万”“村里一栋楼，城里一套房”，说起小吃带来的变化，沙县人的脸上写满了幸福和自豪。
敢闯敢拼的沙县人，将沙县小吃带到了全国各地，也为沙县小吃的连锁化、产业化奠定了坚实基础。如今，当地人致富的“制胜法宝”，又成为助推乡村振兴的重要力量。
2019年，张秀姬听说家乡为了大力发展沙县小吃，建了一条“寻根追味”小吃街，便回到俞邦村，在家门口经营沙县小吃店。
眼下，俞邦村正大力挖掘“沙县小吃第一村”品牌优势，突出产业融合，延伸打造沙县小吃原材料特色种植基地，提升小吃产业的附加效益……良好的乡村治理环境为产业发展打下坚实基础，村民的收入也越来越可观。
“千锤百炼”，成就民生大产业
在沙县庙门扁肉第三代传承人王盛滨的记忆中，曾经的沙县小吃，只是一门养家糊口的手艺。
“小时候觉得开小吃店不够体面，现在小吃成了产业，沙县人走出去别人都竖大拇指。”王盛滨说。
近年来，沙县持之以恒培育“小吃大产业”，依靠现代化创新手段，沙县小吃“四大金刚”的制作方法均实现了升级：扁肉可以依靠机器自动捶打，拌面用上了自动捞面机，蒸饺来自中央厨房统一制作和配送，炖罐汤可用半成品材料制作。高强度劳动已成为历史，生产成本大幅降低。
“以前手打三到四斤肉馅，要50多分钟，现在用机器打馅，十分钟就能完成，既提高了效率，也保证了肉馅的新鲜度和韧劲。”王盛滨说。
千锤万打更坚韧，是制作扁肉馅的诀窍；历经千锤百炼的沙县人，始终“以创新为第一动力”，使沙县小吃在面临深刻变革时能不断“破圈”发展。
2015年，沙县正式成立沙县小吃集团，采用现代餐饮的管理经营模式，统一了商标、服装、店面装修和产品标准，并逐步推广中央厨房生产模式。
福建省三明市沙县区委书记吴健成介绍，政府对沙县小吃的产品定位、食品安全等多方面都进行了标准化管理，原材料加工、半成品生产的小作坊已升级为现在的大工厂。
去年，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项，沙县小吃制作技艺上榜。
走出国门，引领风骚再出发
近年来，三明市出台相关政策，从加快推进“沙县小吃”国际商标注册工作、支持沙县小吃集团积极参与国际合作、推动沙县小吃旅游文化节等多方面发力，帮助沙县小吃走出国门，参与国际竞争。
落户美国的第一家沙县小吃店营业不到3小时即销售一空、日本东京的首家沙县小吃店开业5小时销售收入超过10000元人民币、一条介绍沙县拌面的海外网站视频获得26万观看和数万点赞，沙县小吃这一“街头小店”在许多国家和地区受到热捧，不少海外民众称赞中国美食“极富创造性”“别具风味”。在海外“走红”的沙县小吃，正成为传播中国美食、文化的窗口。
目前，全球66个国家和地区有沙县小吃门店174间，沙县已向72个国家和地区申请注册“沙县小吃”商标。
在一系列政策支持下，越来越多年轻人加入到沙县小吃产业的队伍中来，在“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”的探索中，沙县小吃不断“破圈”，在更大的舞台上继续发展壮大。《 人民政协报 》 （ 2022年03月28日第 01 版）（记者：赵雪彤 林凯）
小吃不小，闯出幸福好味道
走进福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村，浓浓的烟火气迎面而来。村中千年古樟树下，新鲜出炉的烙粑散发着艾草的香气，漂在锅中的油饼发出“滋滋”的响声，与捶打肉馅的声音一同“吆喝”着。小吃街里，遍布着美味可口的沙县小吃扁肉、拌面、蒸饺、炖汤……
俞邦村的老村支书俞广清回忆，30多年前，村里地少人多收入低，村民都着急怎么才能脱贫致富。“偶然得知有人挑着扁担在城里卖小吃赚了大钱，村民的思路一下子就放开了。”
20世纪80年代末至90年代初，在村党支部的带领下，村民走出山门，到福州等地尝试经营沙县小吃。越来越多的村民赚回了第一桶金，在家盖起了新房，俞邦村也因此被称为“沙县小吃第一村”。
自此，沙县人开始大规模去往全国各地经营小吃、开拓市场。
“随时都有人来吃饭，所以我们很早就要起床买菜，累了就轮流睡一会儿。”俞邦村村民张秀姬说，20多年前在上海开小吃店时，每天凌晨四点半起床，晚上十点半收工，这也是众多沙县小吃店主的常态。
披星戴月的奋斗中，沙县小吃“一元进店、两元吃饱”的口碑逐渐为人熟知，其物美价廉的特性广受欢迎。
敏锐地观察到沙县小吃发展潜力，地方政府开始加强研究培训，并将小吃作为支柱产业发展，成立小吃办等机构，为小吃业主“闯出去”一路护航。
星光不负赶路人，沙县人用诚信、勤奋和坚韧闯出了美好生活。沙县小吃已带动就业30万余人，当地农村居民人均可支配收入由1997年的2805元增长到2021年的近24000元。“年收入二三十万”“村里一栋楼，城里一套房”，说起小吃带来的变化，沙县人的脸上写满了幸福和自豪。
敢闯敢拼的沙县人，将沙县小吃带到了全国各地，也为沙县小吃的连锁化、产业化奠定了坚实基础。如今，当地人致富的“制胜法宝”，又成为助推乡村振兴的重要力量。
2019年，张秀姬听说家乡为了大力发展沙县小吃，建了一条“寻根追味”小吃街，便回到俞邦村，在家门口经营沙县小吃店。
眼下，俞邦村正大力挖掘“沙县小吃第一村”品牌优势，突出产业融合，延伸打造沙县小吃原材料特色种植基地，提升小吃产业的附加效益……良好的乡村治理环境为产业发展打下坚实基础，村民的收入也越来越可观。
“千锤百炼”，成就民生大产业
在沙县庙门扁肉第三代传承人王盛滨的记忆中，曾经的沙县小吃，只是一门养家糊口的手艺。
“小时候觉得开小吃店不够体面，现在小吃成了产业，沙县人走出去别人都竖大拇指。”王盛滨说。
近年来，沙县持之以恒培育“小吃大产业”，依靠现代化创新手段，沙县小吃“四大金刚”的制作方法均实现了升级：扁肉可以依靠机器自动捶打，拌面用上了自动捞面机，蒸饺来自中央厨房统一制作和配送，炖罐汤可用半成品材料制作。高强度劳动已成为历史，生产成本大幅降低。
“以前手打三到四斤肉馅，要50多分钟，现在用机器打馅，十分钟就能完成，既提高了效率，也保证了肉馅的新鲜度和韧劲。”王盛滨说。
千锤万打更坚韧，是制作扁肉馅的诀窍；历经千锤百炼的沙县人，始终“以创新为第一动力”，使沙县小吃在面临深刻变革时能不断“破圈”发展。
2015年，沙县正式成立沙县小吃集团，采用现代餐饮的管理经营模式，统一了商标、服装、店面装修和产品标准，并逐步推广中央厨房生产模式。
福建省三明市沙县区委书记吴健成介绍，政府对沙县小吃的产品定位、食品安全等多方面都进行了标准化管理，原材料加工、半成品生产的小作坊已升级为现在的大工厂。
去年，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项，沙县小吃制作技艺上榜。
走出国门，引领风骚再出发
近年来，三明市出台相关政策，从加快推进“沙县小吃”国际商标注册工作、支持沙县小吃集团积极参与国际合作、推动沙县小吃旅游文化节等多方面发力，帮助沙县小吃走出国门，参与国际竞争。
落户美国的第一家沙县小吃店营业不到3小时即销售一空、日本东京的首家沙县小吃店开业5小时销售收入超过10000元人民币、一条介绍沙县拌面的海外网站视频获得26万观看和数万点赞，沙县小吃这一“街头小店”在许多国家和地区受到热捧，不少海外民众称赞中国美食“极富创造性”“别具风味”。在海外“走红”的沙县小吃，正成为传播中国美食、文化的窗口。
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【韩迷字幕组 原创翻译制作】[OCN日曜剧]《优越的一天》第03集已更新 [主演:晋久 河道权 李源根 林华映]
[简介]:该剧讲述了金融公司代理、设计师、雇凶杀人业主等3名主人公在同一个公寓里度过一天的故事。
论坛:https://t.cn/A66cgd7T或浏览器搜索"韩迷网字幕组"进入论坛
欢迎加入 韩迷字幕组Q2群 1061314632
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波兰移民成功案例：三月再次为两位客户成功获取波兰居留卡！
案例分析：
1、T先生最初在其他机构办理波兰移民失败，期间历经曲折，最后在我们的帮助下成功移民波兰，19年底首次获取波兰居留卡，在我们的协助下很快在波兰安顿定居下来，期间我们根据T先生以往的从业经历及诉求，为其协助在当地找到了一份满意对口的工作，并重新申请了新的工作许可，在我们的协助下，将此前的工作居留许可转到了真实所在工作的雇主公司，并再度成功获批波兰工作居留许可，达成了顺利转换。
2、W先生主要是为了考虑今后的生活发展选择移民欧洲，同时也希望以此给自己和家人多增添一份保障和选择的机会，由于预算有限，看到欧洲各国主流的投资移民高昂的费用投入只能望而却步，在经过一系列对比了解后，最后选择了波兰移民，并在我们的帮助下成功获取了波兰居留卡。
波兰移民的优势：
1、波兰地处整个欧洲中心，西与德国，捷克接壤，东与立陶宛，白俄罗斯，乌克兰接壤，南与斯洛伐克接壤，北与丹麦、瑞典、芬兰北欧国家隔海相望，从地缘来看，具有重要的地理位置，是连接东欧与西欧的纽带。波兰社会稳定、气候宜人、环境优雅，从2004年5月加入欧盟以后，是所有欧盟国家中经济增长最快的一个国家，吸引外资逐年增多，未来发展潜力巨大。
2、通行的便利性，相对于美加澳新传统移民国，欧洲“绿卡”最大的吸引力就是可以自由通行26个申根国，无需再办理繁琐的签证，拥有波兰身份后，除自由通行26个申根国，还可以免签20多个国家和地区。
3、一人申请，三代移民，主申请人和配偶、未满18周岁以下的子女，以及主副申请人的父母可以一同前往，并能够享受和当地人一样从出生到养老的全方位福利保障。
4、子女可以享受优质教育，接轨欧美高校，波兰教育体制秉承欧盟国家教育体制，实施十二年免费义务教育，同时采用欧盟学分转换，可以享受整个欧洲教育黄金资源，即便后续子女回国接受教育，还可以通过华侨生联考，轻松就读国内名牌高校。
5、移民波兰后，不仅主申请人可以在波兰合法工作，包括团聚家属也能合法工作。
6、拥有波兰居留后，可以快速转换德国、西班牙、意大利等国居留，相比国内申请办理更加容易。
上海胤善移民办理波兰移民的优势
1、雇主公司的可靠性：只有符合条件的优质雇主公司才是获取身份和永居的保障和关键，资质不良的小公司甚至是空壳公司最终无法担保永居申请。我们所提供的雇主公司都是由当地波兰人开办的真实运营的优质企业，欢迎大家对雇主公司进行实地考察。
2、权威律师机构全程保障：我们的律师具有丰富的实操经验，整理的材料比移民局要求的都齐全，相比于其他机构冗长的办理周期，而且无法有效保证成功率，我们最快一个月即可获批登陆，100%获批，给予客户最大限度的保障，节省大家宝贵的时间，尽量少折腾。
3、完善的后续服务：美好的承诺也并不是一句空口保证就高枕无忧，后续包括就业、开展商业活动、租房购房、子女入学等等一系列安家服务，我们全部涉及到并写进签约合同，不用让客户过多的操心这些琐事。
案例分析：
1、T先生最初在其他机构办理波兰移民失败，期间历经曲折，最后在我们的帮助下成功移民波兰，19年底首次获取波兰居留卡，在我们的协助下很快在波兰安顿定居下来，期间我们根据T先生以往的从业经历及诉求，为其协助在当地找到了一份满意对口的工作，并重新申请了新的工作许可，在我们的协助下，将此前的工作居留许可转到了真实所在工作的雇主公司，并再度成功获批波兰工作居留许可，达成了顺利转换。
2、W先生主要是为了考虑今后的生活发展选择移民欧洲，同时也希望以此给自己和家人多增添一份保障和选择的机会，由于预算有限，看到欧洲各国主流的投资移民高昂的费用投入只能望而却步，在经过一系列对比了解后，最后选择了波兰移民，并在我们的帮助下成功获取了波兰居留卡。
波兰移民的优势：
1、波兰地处整个欧洲中心，西与德国，捷克接壤，东与立陶宛，白俄罗斯，乌克兰接壤，南与斯洛伐克接壤，北与丹麦、瑞典、芬兰北欧国家隔海相望，从地缘来看，具有重要的地理位置，是连接东欧与西欧的纽带。波兰社会稳定、气候宜人、环境优雅，从2004年5月加入欧盟以后，是所有欧盟国家中经济增长最快的一个国家，吸引外资逐年增多，未来发展潜力巨大。
2、通行的便利性，相对于美加澳新传统移民国，欧洲“绿卡”最大的吸引力就是可以自由通行26个申根国，无需再办理繁琐的签证，拥有波兰身份后，除自由通行26个申根国，还可以免签20多个国家和地区。
3、一人申请，三代移民，主申请人和配偶、未满18周岁以下的子女，以及主副申请人的父母可以一同前往，并能够享受和当地人一样从出生到养老的全方位福利保障。
4、子女可以享受优质教育，接轨欧美高校，波兰教育体制秉承欧盟国家教育体制，实施十二年免费义务教育，同时采用欧盟学分转换，可以享受整个欧洲教育黄金资源，即便后续子女回国接受教育，还可以通过华侨生联考，轻松就读国内名牌高校。
5、移民波兰后，不仅主申请人可以在波兰合法工作，包括团聚家属也能合法工作。
6、拥有波兰居留后，可以快速转换德国、西班牙、意大利等国居留，相比国内申请办理更加容易。
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3、完善的后续服务：美好的承诺也并不是一句空口保证就高枕无忧，后续包括就业、开展商业活动、租房购房、子女入学等等一系列安家服务，我们全部涉及到并写进签约合同，不用让客户过多的操心这些琐事。
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