两场春雨过后，竹笋悄悄地钻出泥土。行至陌生陡峭的一处竹林，把壮硕的笋支齐土挖出。
友人仔细地把笋衣剥去，改成小块，和半只鸡一起炖了一锅。竹笋滋味单薄，不适合和浓烈的调料一起烹饪，容易被夺去食材的本味。这样简单清淡的做法，才能觉出淡淡的竹笋所特有的清甜和脆嫩。
人工种植的羊肚菌也大量上市。我上一次吃羊肚菌早已是20多年前在碧塔海的时候。友人说，那不一样，那可是野生的。不过我早已经不记得山野路人捡拾来的羊肚菌究竟是怎样的味道了。
友人把菌子分成两份，一份炖了剩下的半只鸡，一份剖成两半用青椒炒。
我在一旁看着菌子被小刀一朵一朵剖开，滋啦一声滑进锅里，从棱角分明慢慢被炒得渗出汁水，直至变得柔软、归顺，被铲进盘子里。不知为何，这中间的每一步，每一个动作，都让我感觉到温暖可亲。语言是多余的，我能感觉到生活像一张离我很远的网，外部秩序越来越无意义，而我拥有了像蚂蚁般灵敏的触角，在离大地最近的地方，感知着来自身体最深处的温暖和美好。

上汤娃娃菜

味清淡，鲜美，加入豆腐同样能煮出奶白色的鲜浓汤汁，简单的食材也能做出鲜美好味道。

食材：娃娃菜1颗、豆腐1块、盐适量

第一步：锅中放适量油，煸炒娃娃菜，加入适量清水煮至沸腾

第二步：菜喜欢吃软烂的就多煮一会儿，然后加入嫩豆腐，用锅铲沿锅底轻轻铲几下即可。出锅就可以吃了，拌饭吃，汤汁鲜香，非常下饭。#遇见春光# #馋嘴美食安利# #今天自己做饭了# https://t.cn/A66lNiz5 #潮流种草季#

上汤娃娃菜

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食材：娃娃菜1颗、豆腐1块、盐适量

第一步：锅中放适量油，煸炒娃娃菜，加入适量清水煮至沸腾

第二步：菜喜欢吃软烂的就多煮一会儿，然后加入嫩豆腐，用锅铲沿锅底轻轻铲几下即可。出锅就可以吃了，拌饭吃，汤汁鲜香，非常下饭。#遇见春光# #馋嘴美食安利# #今天自己做饭了# https://t.cn/A66lV3ee #潮流种草季#