最近很怀念儿时的早点:剁馍、酥角、油墩、顶糕、对子粑。现在武汉街头早点摊这些品种基本绝迹,少数几家卖酥角、剁馍的完全不是那个味道,感觉传统技艺失传了。通过b站努力说好武汉话的娜姐推荐,隐藏在汉口闹市中心有一处卖油墩的比较正宗。周末送完小朋友上学,专程从光谷赶去汉口。在高楼大厦后面的背街小巷找了这家罕见的油墩店。这家不是专门卖油墩,老板主打牛肉牛杂面 ,油墩、油饼、欢喜坨是搭着卖的。本来我不抱希望的买了一个油墩尝尝,结果一口下去,儿时的口感和味觉顿时复苏,对,就是这个味道。看着排着长龙的队伍,我果断先付了10个油墩的钱,耐心等待新的一锅油墩出锅,带回家给没吃过油墩的小朋友放学回家尝尝。今天的早餐真香! https://t.cn/RyhHGaW
13—0℃【记录】今天继续折腾,起出四墩荆芥,夏天匍匐地上一片,没感觉哪里好看,它应该种植在中景位置,种植到西园吧,还起出两墩薄荷(我们当地人叫猫粑),它是很好的调料,嫩叶和茎加入黄豆和荤香做荤香豆,很好吃的,冬天储存好枝条,煮和炖一切肉类食品,因为越长越高遮挡其它植物生长(2米),移栽种到别处,空出地种植5颗赛菊芋,3颗堆心菊,3颗紫叶赛菊芋,种完想起来忘记放羊粪,明天继续吧!
【武汉知识点打卡】
“过早”源自码头文化,快、重油、挺讲究。
今天#武汉解封# ,但别因此放松,热干面/豆皮/牛肉粉/糊汤粉/苕粉/水饺/馄饨/面窝/千层饼/糯米包油条/油饼包烧卖/糯米鸡/欢喜坨/酥饺/油墩/油香/糖粑粑/剁馍/小笼包/汽水包/米粑/桂花糊米酒/绿豆汤/蛋酒/豆浆再等我一段时间吧[爱你] #我的城市图鉴##48小时玩转周边游#
“过早”源自码头文化,快、重油、挺讲究。
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