#人勤春来早#【甘蓝春季采后管理指导意见】甘蓝又称圆白菜、卷心菜、洋白菜,包括圆白菜、紫甘蓝、水果甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝等蔬菜品类,营养价值较高,富含钙、磷、铁、磺胺素、核黄素等矿物质和微量元素,为重要叶菜品种之一。甘蓝因管理简单、操作省工,单产高、市场需求量大,效益好,生产者爱种植;又因营养丰富,饮食方法多样,深受消费者喜爱。春季甘蓝极易出现抽薹、裂球等影响商品性的问题,损耗率高,经济损失大,在此情况下,本市生产企业、园区、合作社及生产大户,做好甘蓝春季采后管理工作就显得尤为重要,为此提出如下指导意见,仅供参考。
1.适时采收
早春光照充足、气温回升快、昼夜温差大,非常适合甘蓝的生长,同时山东、河南、河北等地小拱棚、露地种植甘蓝大量上市,批发市场外埠甘蓝上市量剧增,价格呈明显下降走势,一般每周下降0.2元/公斤以上,适当早采就成为提高春茬甘蓝种植效益的关键。甘蓝采收标准不严格,生产者应根据市场需要,综合考虑单产、价格等因素,及时调整采收标准。
适当早采,成熟度适中,品质高,既能保证市场供应,又能提早获得收益。采收晚,成熟度过高,易出现裂球,叶片易纤维化、黄化,商品性降低。本季采收的圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝,生育期较长,生长期内温度变化大,极易完成春化过程,从而造成甘蓝未熟抽薹问题。每年华北地区因春化造成的甘蓝抽薹问题时有发生,给种植户造成了极大的经济损失。甘蓝未熟抽薹与品种、播期、苗期温度、幼苗直径、定植期早晚、定植后管理和早春气候有关,生产者应根据种植后气温变化和营养体大小,判断发生抽薹的可能性,对已完成春化的应提早采收上市。
甘蓝单产高,适采期短,采收期集中,销售压力大,应根据销售渠道的要求,制定合理的采收标准,在适宜成熟度采收,进入4月中旬后,应把预防滞销做为甘蓝采后工作的重要内容,应避免因成熟度过高销售不及时,而出现烂在地里的风险,达到采收标准不能及时销售的,应采收后贮藏。每天以清晨叶片露水干后越早采收越好,雨天采收不利于产品保鲜。
2.关注商品性
生长温度较低、适宜光照条件下,甘蓝品质好。在光照强、温度过高时,应增加小水灌溉次数等措施,降低小环境温度,增加小环境湿度,创造适合甘蓝生长的小环境。紫甘蓝商品性以茎脉不明显、叶片亮紫色的为佳。水果甘蓝为保证品质,应以施用农家肥为主,注重磷钾肥的施用,以叶片脆嫩、口味甜,作为判断商品性好的依据。羽衣甘蓝多施农家肥叶片厚,纤维少,商品佳。羽衣甘蓝应在叶片鲜嫩时采收,如销售不及时,应随时摘除老叶、黄叶、病叶,避免叶片纤维化,影响商品性。抱子甘蓝品质应关注颜色、紧实度和单个重。圆白菜品质要求叶片疏松、内外层叶片均绿色的,应格外关注品种、种植密度、采收成熟度。适宜品种,适度稀植,六至七成熟度采收,甘蓝质脆、内外部叶片绿色,可满足餐饮企业做手撕圆白菜等特殊品质要求。
根据销售渠道对品质的要求,应通过选择品种、合理密度、采前控水,控制采收成熟度等措施,保证甘蓝商品性。甘蓝商品性要求:叶球外观完好,紧实度适合,茎基削平,修整良好;颜色鲜艳,光泽良好;紧实适度,个体均匀,质地脆嫩,无裂球,无老叶、黄叶,无烧心,无焦边,无抽薹,无机械损伤,叶片无疵点、病斑、萎蔫、空心、病虫害、冷冻害。
3.预冷与保鲜
4月下旬以后采收的球形甘蓝,菜体温度高,对产品品质有负面影响,有条件的生产基地可对甘蓝进行预冷,快速降低菜体温度,利于保持品质,延长保鲜期。甘蓝预冷温度为1-2℃。预冷方式包括真空预冷、差压预冷、冷库预冷等方式。没有预冷设备的应通过调整采收时间等方式,在低温时段采收,尽可能降低菜体温度。
甘蓝适宜在温度0-2℃,湿度95-100%条件下贮藏。本季圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝含水量高,且随着外埠露地甘蓝陆续进入采收期,价格呈明显下降趋势,产品不适宜长期大量贮存,为满足供应,可短期周转贮藏。抱子甘蓝种植面积小,但种植效益高,含水量较普通圆白菜低,为持续供应可进行贮藏。甘蓝失水后,叶片萎蔫、黄化,辛辣味增加,脆度降低,品质下降,采收后应注意保湿、防萎蔫,可用薄膜、湿布遮盖保湿、增湿。
4.规范包装配送
好的包装能促进蔬菜销售,提升产品竞争力,促进农业品牌建设,应根据销售渠道和配送方法选择合理包装方 式。圆白菜、紫甘蓝、水果型甘


蓝多采用保鲜膜包裹方式,抱子甘蓝多采用包装盒、托盘+保鲜膜包装,羽衣甘蓝多采用保鲜袋包装。甘蓝合理的包装方式应以保持叶片不失水、不产生机械损伤为原则。圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝包装数量较大时,可采用机械裹膜方式,机械包装紧实度适宜,包装美观,还可节约包材,降低包装成本,能降低包装工人劳动强度,可提高工效5倍以上。
在配送温度低于0℃时,甘蓝易发生冷冻害,温度过高时,又易发生黄化等问题,应规范电商销售、社区直配等配送方式,保持合理温度,确保蔬菜品质。
5.家庭贮存得当
甘蓝适合在家用冰箱冷藏室中存放。20℃以上的室温下存放,甘蓝极易失水和黄化。甘蓝失水后叶片萎蔫,叶片脆性降低,还会伴随黄化等品质降低问题。为预防失水,防止外叶萎蔫,可用保鲜膜包裹、保鲜袋包装,保持包装内湿度,保持甘蓝含水量,从而保持叶片脆性。

原来专业的室内防水是这样施工的!!
问:为什么要做防水?


答:为了装修耐用,邻里和平...
首先,我们先了解一下防水的作用是什么!
防水:防止水汽湿气腐蚀墙体,保护建筑关键部位,墙面地面等。

防水做哪里
1、湿区:阳台、厨房、卫生间
都是用水大户,所以做好防水也很有必要!


防水标准:
①地面当然是要全部刷防水材料。
②卫生间: 淋浴房或者相连室内的墙面,防水层高度不得低于1.8m,如果墙的背后有木制作,涂刷防水高度为2.6m,注意都要且涂刷整齐哦。 浴缸区和面盆区,都要做到功能区往上30cm。其它墙面1m即可。
③厨房墙面整体返高30cm左右即可,水槽区返高50cm。 ④阳台墙面返高30cm左右即可。
注意!注意!注意!关于防水,三分靠防水,七分靠排水,最最最重要的还是要做好排水哦!
2、顶层带露台
露台虽美,做好防水!
顶楼露台的防水,建议用沥青卷材+防水涂料,效果更好,注意做好缝隙处的处理,否则容易漏水。
3、全屋防水有必要吗?
除了上面说的几个常用水的区域,家里的其他区域用水较少属于干区,如果没有特殊装修,是没有必要做全屋防水的!(如果怕水管爆裂等情况发生,也是可以做的)
干区包括:玄关、客餐厅、卧室。
特殊装修是指,如果全屋铺设了水地暖,防止后期水管爆破,造成漏水的情况,建议做全屋防水。其实水地暖+全屋防水,就像买保险一样,买是买了,很多人可能用不到,但也没谁希望真的用到;做全屋防水更多的意义,也是给水地暖一个保障。
另外,每个空间中的防水用料、做法也不尽相同,为了避免设计后期出问题,咱们今天咱们就来剖析一下有关室内防水的问题,主要解决以下内容:
1、室内防水材料都有哪些?
2、室内防水的施工流程是怎样的?
3、防水施工有哪些注意要点?防水涂料如何选?
室内防水材料都有哪些?
用于防水的材料主要分为涂料类和卷材类,但是由于室内防水面积小,细节多,使用卷材不便于细节的处理,所以一般室内防水都是采用涂料类。
1,JS防水涂料
J就是指聚合物,S水泥;即JS就是聚合物水泥防水涂料(灰色软的), 在室内防水中处于中档次防水材料。聚合物水泥基防水涂料,简称JS防水涂料,是一种双组分防水材料,JS防水涂料的延伸率大小与胶乳的用量大小直接相关,但胶乳掺量的大小又直接影响到涂层的长期耐水性。为了解决这一矛盾,工程规范和产品标准的技术处理是将JS涂料分为两种类型:I型为胶乳用量较大,延伸率要求达到200%以上,用于间歇性浸水的工程部位如屋面、外墙面等,以满足其变形较大的要求;Ⅱ型为胶乳用量略少,延伸率只要达到80%,以满足变形较小却有长期耐水性要求的工程部位如地下室、厕浴间等。
其防水性能刚柔相济,既有水泥类胶凝材料强度高,又兼有聚合物涂膜防水效果好,干燥时间短,节省工期;

2,聚氨酯防水涂料
聚氨酯防水涂料,俗称“液体橡胶”,是皮肤式防水的典范。
其拉伸强度大,延伸率高,使用寿命长,是目前综合性能最好、防水效果最佳的防水材料。涂膜坚韧、拉伸强度高、延伸性好,耐腐蚀、抗结构伸缩变形能力强,并具有较长的使用寿命。
所以为了健康,建议室内防水工程宜选用环保单组份涂料或者环保水固化双组份涂料。

3,丙烯酸防水涂料
丙烯酸防水涂料是以改性丙烯酸酯多元共聚物乳液为基料,添加多种填充料、助剂经科学加工而成的厚质单组分水性高分子防水涂膜材料。丙烯酸高弹防水涂料坚韧,黏结力很强,弹性防水膜与基层构成一个刚柔结合完整的防水体系以适应结构的种种变形,达到长期防水抗渗的作用。
防水层涂刷便利,形成连续弹性膜,对复杂的节点部位施工尤为方便。但因其主要原料仅为高聚物乳液,故要达到相同厚度,单位面积涂料使用量大,故单位面积成本较高。

4,聚合物防水砂浆
聚合物防水砂浆,是以水泥砂浆、填料为主要组成原料,通过掺加聚合物、外加剂及其它掺合料拌制的防水材料。普通的水泥砂浆是不可以作为一道防水层的,其本身是不能防水的。但防水砂浆就不一样了,是可以作为一道防水层来设防的。 普通水泥砂浆按一定比例添加外加剂,比如防水剂,防水粉之类的,就可以成为防水砂浆。要达到防水的效果,砂浆厚度就有一定的要求,至少1公分以上。
此种材料可以直接在混凝土表面施工并粘结牢固,不受基层含水率的影响,干燥快,凝结时间短,干燥后即可直接粘贴瓷砖。
但是此种材料属于刚性防水,对管道根部等复杂节点不宜处理,尤其对于设有同层排水卫生间及设有地暖的厨卫,在长时间使用过程中因节点复杂或温度变化可能产生裂缝,造成渗漏风险。
考虑到防水需要刚柔兼并,不建议室内防水层单独使用防水砂浆,可作为防潮层使用。
防水施工有哪些注意要点?
防水涂料如何选?
1防水施工有哪些注意要点?
(1)管线根部和地漏附近加强防水:管道和地漏穿过楼板,孔洞周围10cm宽度需加做1遍防水,下水管口涂上防水涂料,才能避免出现缝隙,以防渗水。
(2)墙地接缝处要涂到位:不要不重视这些边边角角的地方,做防水工程就是要切记不能放过任何一条缝隙。

(3)墙面防水:墙面的防水工程也很重要,特别是卫生间的淋浴区和洗漱区的墙面。

(4)防水层保护:防水层施工后,在验收合格前,不能上去走动。就跟化妆时擦完防晒不能马上擦粉底一样,要等到干透成膜后才能进行下一道工序。

2防水涂料如何选?
(1)选择耐久性强的涂料:要保证在日后居住过程中,不会出现渗水或漏水现象。那么,就要选择防水性能持久的防水材料。
(2)选择环保防水涂料:购买符合国家现行有关标准规定的防水材料,把钱花在隐蔽工程上,为日后省去了不必要的麻烦。
(3)保证施工便利:应尽量选择便于施工操作,减少工序的防水材料。因为,施工越复杂的防水工程,遇到的问题就会越多;越简单的施工操作,才能保证防水质量。
防水作为我们装修工程中很重要的一步,只有做好了,后期才能越住越舒适哦!
①防水三分材料,七分施工,很可能是找的施工师傅不够专业造成的。
②如果施工到闭水试验都合格的话,那有很大可能是后续的施工过程对防水涂层造成了破坏;即使做好防水工程,后期一定也要做好防护哦!


③防水涂料质量不过关,这就...建议大家一定要选质量好的防水材料哦。

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