午饭后,姜盐芝麻豆子茶上场,我非常好奇,跟着一探究竟,观察整个制作过程,只见先拿出一个瓦罐碗,用来磨姜汁,白芝麻和花生是事先炒好放在罐子里保存的,茶叶也是农家山上自家种自家采专门用来做这款待客茶用的,在茶缸里放上适量茶叶和炒好的芝麻,开水冲泡,并倒入磨好的姜汁,加入适量盐,再放入炒好的花生,以上制造完成。做工比并不复杂,喝上一碗,手脚和胃都暖和了起来。比起震泽的熏豆茶,这个姜盐芝麻豆子茶更暖胃暖身。问朋友:“你们湖南家里每天吃完午饭都要喝吗?”朋友答:“不是每天,是每顿[嘻嘻]”我说不是豆子茶怎么只看到花生没见到豆子?朋友说,以前家里条件不好,只有黄豆放,现在生活好了,换成花生,花生更香。这款茶,蛮对我胃口,值得推广应用[哈哈]。
豆子芝麻姜盐茶是湖南特有的一种茶,夏清暑解热,冬祛寒去风,健脾开胃,益气怡神。茶里有姜的辣味、芝麻的香甜、豆子的清爽。
豆子芝麻姜盐茶,客人进门,主妇将茶叶与少量食盐放入瓦罐内,用滚开水冲泡,然后加入擂碎的生姜和炒熟的豆子(黄豆、黑豆或绿豆、小豌豆、饭豆)、芝麻敬客,随喝随添,直至客人大汗淋漓,才算礼到。 https://t.cn/RyhoNN9
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更新频繁的流水账。
昨晚睡前关闭了六点多的闹钟,十点半就眯了,结果早上六点出头就醒了,躺在床上想着去一天该做啥,就是不想看书和做PPT,不愧是我。
现在租在郴州的房子旁边没啥店铺,但是往右200米有一个藏在公路桥底的菜市场。作为一个在菜市场长大的仔还是很喜欢这种氛围的,所以早上打算去那溜达。芒果8块一斤,中规中矩买了一盒上称20还是显得有点小贵。清明节的纸花甚至被摆在菜摊旁边一起卖。这边清明节吃清明果,这个摊子有蒿粑也有清明果,蜂窝煤加铁锅,很有氛围了,来两个红豆馅(yyds)再来一个肉粽与bāshēn粽(是留给午饭的[doge]),不知道里面是啥。最后补上一碗杀猪粉,湖南到处都是的白露塘杀猪粉发源地就在郴州,不过听朋友说白露塘镇子上的发源店子变成网红店了,现在是坑,惋惜。其实下面很多地方可以拍照,可惜怕老板说,都是悄悄拍。收拾收拾就打算去健身房游泳了,今天也是去gym的一天。 https://t.cn/R2WxRj6
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1.橘子洲头◆观光车¥20,和毛爷爷合影,特定节假日有盛世烟花
2.IFS国金中心· kaws地标打卡,在七楼雕塑花园
3.黄兴路步行街◆网红步行街,美食小吃扎堆的地方
4.岳麓山◆观光车¥20,索道¥30,岳麓书院¥40,爱晚亭在半山腰
5.湖南大学◆小吃街在岳麓山脚下,午饭来这吃小吃
6.湖南省博物馆◆在gzh提前预约,周一闭馆,门口能寄存行李
7.李自健美术馆&谢子龙艺术馆◆到了记得先领票
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