#普洱茶#
品茗主要有六方面的基本要素:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品茶。
第一
选茶。选茶即选好茶叶,注意茶叶外形均匀,大小、长短、色泽都要一致,好茶应该是油润有光泽、香气清幽宜人;包装的标签要符合要求,并注明生产日期、保质期,并注意看包装是否有破损、锈迹或墨点。
第二
择水。《茶经》中择水的标准是:“其水,用山水上、江水中,井水下。其山水拣乳泉石池慢流者上。”即,泡茶的水,山水为上等,江水为中等,井水为最次,用山水,要找钟乳滴下的和山崖中流出的活水,用瓢舀取它的清流。当然,现在大部分人用的桶装纯净水或矿泉水,《茶经》中对用水的知识,自然用的较少,因此家中的桶装纯净水直接烧开泡茶即可。
第三
备器。品茶时对茶具的选择要求。泡茶备器,一看场合,二看人数,三看茶叶。茶具是为泡茶服务的,首先讲究实用、便利,其次才追求美观。茶具,或典雅、或古朴、或现代,各有韵味,不追求奢华高贵,更不要红红绿绿,奇形怪状,否则有喧宾夺主之嫌。
第四
雅室。品茶环境追求一个“幽”字。幽静雅致的环境,是品茶的最佳选择。品茶环境要求清洁、幽静、雅致也是基本要求。另外除了追求“净”“雅”“洁”之外,还要注意光线的柔和、空气的流通。
第五
冲泡冲泡茶叶的操作程序。备器、煮水、备茶、温杯(壶)、置茶、冲泡、奉茶、收具。
第六
品茶。品茶与喝茶不同。喝茶主要是为了解渴,满足生理上的需要;品茶则是为了追求精神上的满足,重在意境,切忌勿一口喝完杯中茶汤,要将饮茶视为一种艺术欣赏,细细品啜,徐徐体察,从茶汤美妙的色、香、味、形中得到审美的愉悦,引发联想,从不同角度抒发自己的情感。
-----《中国普洱茶网》
品茗主要有六方面的基本要素:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品茶。
第一
选茶。选茶即选好茶叶,注意茶叶外形均匀,大小、长短、色泽都要一致,好茶应该是油润有光泽、香气清幽宜人;包装的标签要符合要求,并注明生产日期、保质期,并注意看包装是否有破损、锈迹或墨点。
第二
择水。《茶经》中择水的标准是:“其水,用山水上、江水中,井水下。其山水拣乳泉石池慢流者上。”即,泡茶的水,山水为上等,江水为中等,井水为最次,用山水,要找钟乳滴下的和山崖中流出的活水,用瓢舀取它的清流。当然,现在大部分人用的桶装纯净水或矿泉水,《茶经》中对用水的知识,自然用的较少,因此家中的桶装纯净水直接烧开泡茶即可。
第三
备器。品茶时对茶具的选择要求。泡茶备器,一看场合,二看人数,三看茶叶。茶具是为泡茶服务的,首先讲究实用、便利,其次才追求美观。茶具,或典雅、或古朴、或现代,各有韵味,不追求奢华高贵,更不要红红绿绿,奇形怪状,否则有喧宾夺主之嫌。
第四
雅室。品茶环境追求一个“幽”字。幽静雅致的环境,是品茶的最佳选择。品茶环境要求清洁、幽静、雅致也是基本要求。另外除了追求“净”“雅”“洁”之外,还要注意光线的柔和、空气的流通。
第五
冲泡冲泡茶叶的操作程序。备器、煮水、备茶、温杯(壶)、置茶、冲泡、奉茶、收具。
第六
品茶。品茶与喝茶不同。喝茶主要是为了解渴,满足生理上的需要;品茶则是为了追求精神上的满足,重在意境,切忌勿一口喝完杯中茶汤,要将饮茶视为一种艺术欣赏,细细品啜,徐徐体察,从茶汤美妙的色、香、味、形中得到审美的愉悦,引发联想,从不同角度抒发自己的情感。
-----《中国普洱茶网》
一杯茶,一心淡然
喝茶是一个最能静心,最淡定从容的事情。从选茶、购茶到配置茶具;然后的取水、煮水、泡茶、品茗,只有亲身经历这个过程,在过程中体会、沉淀,心便随之安静了。
好茶,可遇不可求。喝到了,留意了,感叹了,怀念了,足矣,这是一种难得的幸福。茶里的沉浮,便是浓缩了的人生。
或辉煌,或平淡,都将丰盈我们的生活阅历,也让我们的人生从此更加富有。 【转】 https://t.cn/EyPFKKk
喝茶是一个最能静心,最淡定从容的事情。从选茶、购茶到配置茶具;然后的取水、煮水、泡茶、品茗,只有亲身经历这个过程,在过程中体会、沉淀,心便随之安静了。
好茶,可遇不可求。喝到了,留意了,感叹了,怀念了,足矣,这是一种难得的幸福。茶里的沉浮,便是浓缩了的人生。
或辉煌,或平淡,都将丰盈我们的生活阅历,也让我们的人生从此更加富有。 【转】 https://t.cn/EyPFKKk
#品茶赏器交友[超话]##品酒悟人生[超话]#
【经典选壶 】冲泡普洱茶选用紫砂壶、我们先不看手工工艺或机器制壶、也先不看作者、先从泥料开始:
原矿真紫砂壶、精光内敛、温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来、不出15天便能看出效果。
而化工泥是由高岭土加石英砂、刨花水和致色金属氧化物调制的、现调现用、加上金属氧化物往往超标添加。所以,泥色鲜艳、做出来的壶鲜亮无比就不稀奇了。
可想而知用这种超标色素的壶泡茶喝、长期使用对身体的影响……
——自然好茶、来自千锤百炼的精选!
【经典选壶 】冲泡普洱茶选用紫砂壶、我们先不看手工工艺或机器制壶、也先不看作者、先从泥料开始:
原矿真紫砂壶、精光内敛、温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来、不出15天便能看出效果。
而化工泥是由高岭土加石英砂、刨花水和致色金属氧化物调制的、现调现用、加上金属氧化物往往超标添加。所以,泥色鲜艳、做出来的壶鲜亮无比就不稀奇了。
可想而知用这种超标色素的壶泡茶喝、长期使用对身体的影响……
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