蒸构棒
看见李姐发的美食图片,有一碟初以为是油炸的小鱼,不以为意,看说明才知是构棒,炸好的构棒一个个剔透圆润竟是那样美。
小时候经常吃构棒。年后的一段时间正是北方农村一些人家最难过的日子,储存的粮食一冬消耗将尽,新的食物还没下来,但大自然从不吝馈赠,这时许多野菜、野花,像荠荠菜、面条菜、桐花、榆钱、槐花、构棒等等应时而来,作为生活物质的添补。这些野菜里最喜欢的是荠荠菜和槐花,粉蒸、凉拌、包包子,有自然的甜味和清新,而构棒少些许清甜多一点糙涩,不过现在,很想尝尝构棒是否还是那个味儿。
俗话说心想事成,有天下班,看到几个老太太在火车站市场外一字排开,面前是一堆堆青绿鲜菜,其中一个面前竟有几代装好的构棒,不仅莞尔。赶忙买下一袋,闻着它淡淡的气息,已是口生馋津。
小时候,大人忙于耕作、针线,采摘构棒都是小孩子的事。放学回家,几个小伙伴拿着竹篮、镰刀和竹竿,在村落里寻找构棒又嫩又多的构树,选好后,便把镰刀绑在竹竿上,抅下较低的枝杈,捋完如果还不够多,年长或者麻利的伙伴就爬到树上摘高处的构棒,摘的一般够做一顿饭。树枝是不能随便砍掉的,为了来年还有构棒吃;每个人拿回家的构棒大抵一样多,不均了再匀一下,谁家的人口多或者谁爬树了干的活多可以多拿些,最后都是高高兴兴,连走路也是一蹦一跳,像是在学校得到老师的表扬。回家做好,每人一大碗,食量大的再拿一个玉米饼,就着蒸构棒吃的津津有味。
看着眼前的构棒,我决定还是蒸着吃,这样能保留它的原味。别小看蒸菜,那也是技术活儿,水、面粉和菜的比例要把握好。我向母亲求教,母亲说,以前蒸构棒,为了节省柴火洗干净后直接蒸,现在要先焯一下水去涩味,蒸出来更好吃。待焯过水的构棒晾干,一点点加入面粉,轻轻搅拌,直到构棒散松时再上锅。
蒸好构棒,赶紧用蒜泥拌好,趁机吃上几口,那清新的味道仿佛从前。以前吃构棒不为解馋,不为尝鲜,只为饱腹,谁会管它还有清热凉血、润肠通便、增加免疫力的好处呢?时代变了,生活好了,好多东西吃不出以前的口感,现代人品尝食物不再以充饥为目的,大多是因为稀罕和养生了。
“粥后复就枕,梦中还在家”,喝一碗粥便梦回故乡,嫩嫩的构棒带我回到童年。村落里斑驳的阳光、青涩的伙伴、高高的构树、村西那条上学的小路,一幕一幕有的模糊有的清晰。生活的变化改变观感,预期的落差终归平复,时间虽能改变很多,但过去的美好总会长留,那份最初的单纯、最朴实的情愫总是在不经意间泛起。 https://t.cn/RBSY9Le
看见李姐发的美食图片,有一碟初以为是油炸的小鱼,不以为意,看说明才知是构棒,炸好的构棒一个个剔透圆润竟是那样美。
小时候经常吃构棒。年后的一段时间正是北方农村一些人家最难过的日子,储存的粮食一冬消耗将尽,新的食物还没下来,但大自然从不吝馈赠,这时许多野菜、野花,像荠荠菜、面条菜、桐花、榆钱、槐花、构棒等等应时而来,作为生活物质的添补。这些野菜里最喜欢的是荠荠菜和槐花,粉蒸、凉拌、包包子,有自然的甜味和清新,而构棒少些许清甜多一点糙涩,不过现在,很想尝尝构棒是否还是那个味儿。
俗话说心想事成,有天下班,看到几个老太太在火车站市场外一字排开,面前是一堆堆青绿鲜菜,其中一个面前竟有几代装好的构棒,不仅莞尔。赶忙买下一袋,闻着它淡淡的气息,已是口生馋津。
小时候,大人忙于耕作、针线,采摘构棒都是小孩子的事。放学回家,几个小伙伴拿着竹篮、镰刀和竹竿,在村落里寻找构棒又嫩又多的构树,选好后,便把镰刀绑在竹竿上,抅下较低的枝杈,捋完如果还不够多,年长或者麻利的伙伴就爬到树上摘高处的构棒,摘的一般够做一顿饭。树枝是不能随便砍掉的,为了来年还有构棒吃;每个人拿回家的构棒大抵一样多,不均了再匀一下,谁家的人口多或者谁爬树了干的活多可以多拿些,最后都是高高兴兴,连走路也是一蹦一跳,像是在学校得到老师的表扬。回家做好,每人一大碗,食量大的再拿一个玉米饼,就着蒸构棒吃的津津有味。
看着眼前的构棒,我决定还是蒸着吃,这样能保留它的原味。别小看蒸菜,那也是技术活儿,水、面粉和菜的比例要把握好。我向母亲求教,母亲说,以前蒸构棒,为了节省柴火洗干净后直接蒸,现在要先焯一下水去涩味,蒸出来更好吃。待焯过水的构棒晾干,一点点加入面粉,轻轻搅拌,直到构棒散松时再上锅。
蒸好构棒,赶紧用蒜泥拌好,趁机吃上几口,那清新的味道仿佛从前。以前吃构棒不为解馋,不为尝鲜,只为饱腹,谁会管它还有清热凉血、润肠通便、增加免疫力的好处呢?时代变了,生活好了,好多东西吃不出以前的口感,现代人品尝食物不再以充饥为目的,大多是因为稀罕和养生了。
“粥后复就枕,梦中还在家”,喝一碗粥便梦回故乡,嫩嫩的构棒带我回到童年。村落里斑驳的阳光、青涩的伙伴、高高的构树、村西那条上学的小路,一幕一幕有的模糊有的清晰。生活的变化改变观感,预期的落差终归平复,时间虽能改变很多,但过去的美好总会长留,那份最初的单纯、最朴实的情愫总是在不经意间泛起。 https://t.cn/RBSY9Le
#彭波[超话]#
诗意与生活
生活就是一半诗意,一半烟火,手执烟火以谋生,心怀诗意以谋爱。
曾经一直觉得远方才是诗,经历了人间烟火,才发现,油盐酱醋茶,亦可成诗。
一花一叶,一草一木,一饭一蔬,一朝一夕,心里有风景,哪里都是万水千山。
生命的本质,心怀诗意以谋爱
繁花看遍,才明白真正的奢华,乃回归生命的本真,生命应该是从容的、诗意的。
海德格尔说:“人安静地生活,哪怕是静静地听着风声,亦能感受到诗意的美好。”
诗意源于对生活的理解与把握,尤其是内心的淡定与从容。
人生一世,草木一秋,生命的路,需要一份清明,诗意地生活,方可找到自身真正的价值。回归自我,找到对天地最初的那份感动。
撒哈拉沙漠本应是满目黄沙、封建贫瘠的模样,但在三毛的笔下,一切都变得可爱动人,似乎连孤冷的沙漠都是温柔的,这一切只因三毛的内心有一颗诗意的种子,有一颗可爱的灵魂,世间万物在她眼中才会变得皆有诗意。
心中有爱,一草一木皆有诗意。
与天地相爱,世间万物皆是诗,春花,秋月,夏日,冬雪,亦可成诗。
与岁月相爱,人间烟火皆是诗,美食,养花,喝茶,白首,亦可成诗。
当我们选择诗意地去生活时,方能探寻到生命最初的敬畏。
诗人宗白华说:“在生命中并不一定人人都要做诗人,但人人心中的诗意却是不可少的。"
闲观好山,静赏古松。选择诗意地生活,拂尽世俗尘埃,清静红尘纷扰,找寻深藏在星辉斑斓里的美好。
生活的本质,手执烟火以谋生
诗意生活的背后,需要一碗人间烟火。
有人说,人间烟火很俗气,因为它充斥着柴米油盐的平淡,以及周周转转忙碌的身影。
村上春树说:当你用认真有趣的态度对待生活里那些看似无趣的小事时,就会收获一份份小小而确定的幸福,从而觉得生活美好无比。
生活,从来不是一蹴而就的,需要我们认真对待生活中的每一件事情。
认真对待每一顿烟火,用心感悟每一个朝夕。
清晨醒来,让阳光洒落窗台,微风拂面,对镜梳妆,送给自己一天最美好的心情。
把家里收拾干净,做自己最爱的美食,养自己最喜欢的花,在阳光下逗娃,煮茶读书,品味生活,养一颗素心。
在繁华喧闹的尘世间,保持一份素简清欢。浸透了人间烟火,一切方可成诗。
——夕聆雪
诗意与生活
生活就是一半诗意,一半烟火,手执烟火以谋生,心怀诗意以谋爱。
曾经一直觉得远方才是诗,经历了人间烟火,才发现,油盐酱醋茶,亦可成诗。
一花一叶,一草一木,一饭一蔬,一朝一夕,心里有风景,哪里都是万水千山。
生命的本质,心怀诗意以谋爱
繁花看遍,才明白真正的奢华,乃回归生命的本真,生命应该是从容的、诗意的。
海德格尔说:“人安静地生活,哪怕是静静地听着风声,亦能感受到诗意的美好。”
诗意源于对生活的理解与把握,尤其是内心的淡定与从容。
人生一世,草木一秋,生命的路,需要一份清明,诗意地生活,方可找到自身真正的价值。回归自我,找到对天地最初的那份感动。
撒哈拉沙漠本应是满目黄沙、封建贫瘠的模样,但在三毛的笔下,一切都变得可爱动人,似乎连孤冷的沙漠都是温柔的,这一切只因三毛的内心有一颗诗意的种子,有一颗可爱的灵魂,世间万物在她眼中才会变得皆有诗意。
心中有爱,一草一木皆有诗意。
与天地相爱,世间万物皆是诗,春花,秋月,夏日,冬雪,亦可成诗。
与岁月相爱,人间烟火皆是诗,美食,养花,喝茶,白首,亦可成诗。
当我们选择诗意地去生活时,方能探寻到生命最初的敬畏。
诗人宗白华说:“在生命中并不一定人人都要做诗人,但人人心中的诗意却是不可少的。"
闲观好山,静赏古松。选择诗意地生活,拂尽世俗尘埃,清静红尘纷扰,找寻深藏在星辉斑斓里的美好。
生活的本质,手执烟火以谋生
诗意生活的背后,需要一碗人间烟火。
有人说,人间烟火很俗气,因为它充斥着柴米油盐的平淡,以及周周转转忙碌的身影。
村上春树说:当你用认真有趣的态度对待生活里那些看似无趣的小事时,就会收获一份份小小而确定的幸福,从而觉得生活美好无比。
生活,从来不是一蹴而就的,需要我们认真对待生活中的每一件事情。
认真对待每一顿烟火,用心感悟每一个朝夕。
清晨醒来,让阳光洒落窗台,微风拂面,对镜梳妆,送给自己一天最美好的心情。
把家里收拾干净,做自己最爱的美食,养自己最喜欢的花,在阳光下逗娃,煮茶读书,品味生活,养一颗素心。
在繁华喧闹的尘世间,保持一份素简清欢。浸透了人间烟火,一切方可成诗。
——夕聆雪
这世上有一种爱,见与不见,你始终是我心间最温暖的想念!有的人,见或不见,依然思念;有的情,联不联系,都没忘记;有的爱,不在身边,却在心里。
思念的时光,让两个相聚千里的人,心中多出了一份淡淡的牵挂;在思念的时光里,深深说一声想念,无论你知不知道,只盼你眼中有笑。
红尘情爱,谁是谁刻在心上的疼?谁是谁倾其一生忘不了的情?回眸想想,人的一生中有太多的遇见,但是没有多少人能走入心间,唯独是你。
入了心的人,便是一世的深念。在光阴的陌上,任凭时光辗转流逝,心却一直一直停留在那场美丽的遇见中,守候着那份最初的眷恋,不曾走远。
思念的时光,让两个相聚千里的人,心中多出了一份淡淡的牵挂;在思念的时光里,深深说一声想念,无论你知不知道,只盼你眼中有笑。
红尘情爱,谁是谁刻在心上的疼?谁是谁倾其一生忘不了的情?回眸想想,人的一生中有太多的遇见,但是没有多少人能走入心间,唯独是你。
入了心的人,便是一世的深念。在光阴的陌上,任凭时光辗转流逝,心却一直一直停留在那场美丽的遇见中,守候着那份最初的眷恋,不曾走远。
✋热门推荐