【土耳其美食惊艳亮相第94届奥斯卡颁奖典礼晚宴】
当地时间3月27日晚，第94届奥斯卡金像奖颁奖典礼在洛杉矶举行，世界著名电影明星和制片人出席了当晚的派对晚宴。自1995年以来一直为奥斯卡金像奖颁奖典礼派对准备菜肴的名厨沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）将两道土耳其美食黑海皮塔饼（Karadeniz Pidesi）和奶油杏干甜品（Kaymaklı Kayısı Tatlısı）列入今年的菜品中，广受好评。

美国电影艺术与科学学院奖，又名奥斯卡金像奖，是世界上最负盛名的颁奖典礼之一。今年是奥斯卡金像奖颁奖典礼的第94个年头，当地时间3月27日晚，众星云集的奥斯卡金像奖颁奖典礼在洛杉矶杜比剧院举行。在典礼结束后的派对晚宴上，土耳其菜肴给包括世界著名的电影明星、艺术家和制片人在内的众多与会者留下了深刻的印象。

世界知名厨师沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）自1995年以来一直为奥斯卡颁奖典礼派对准备菜肴，他在今年的晚宴菜单上推出了两道土耳其美食黑海皮塔饼（Karadeniz Pidesi）和奶油杏干甜品（Kaymaklı Kayısı Tatlısı），获得首次品尝此类菜肴的电影界知名人士的青睐和一致好评。

为晚宴准备菜单的沃尔夫冈·帕克说到：“传统佳肴和有机产品让土耳其美食成为世界上最丰富的菜系之一。在土耳其美食中，有许多食谱和产品值得发掘。土耳其的七个地区都充满了风味、历史和文化。土耳其有许多城市是必须要去的，这些城市都有数不尽的美食。我和我的家人每年夏天都要去土耳其旅游。”

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她在尼姑庵做出世界顶级素食
“烹饪和对佛教的信仰，两者是无差别的。我以此道践行烹饪长达近半个世纪，想以此洞见真谛。我是个出家人，不是厨师。”
静观师太，韩国全罗南道长城郡白羊寺天真庵庵主、金钵盂饮食学院院长，以其哲学性烹饪方式以及对古代寺院料理的精湛掌握而闻名。出家近 50 年，静观沉醉于寺院数百年的传统文化和烹饪技艺，尽管她从未接受过任何正规的烹饪培训，但精致的素菜食谱却给世界上一些最有影响力的厨师带来启发，确立了其在国际烹饪界的地位，并获得 2022 亚洲 50 Best “标志人物奖”。
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当地时间3月27日晚，第94届奥斯卡金像奖颁奖典礼在洛杉矶举行，世界著名电影明星和制片人出席了当晚的派对晚宴。自1995年以来一直为奥斯卡金像奖颁奖典礼派对准备菜肴的名厨沃尔夫冈-帕克（Wolfgang Puck）将两道土耳其美食黑海皮塔饼（Karadeniz Pidesi）和奶油杏干甜品（Kaymaklı Kayısı Tatlısı）列入今年的菜品中，广受好评。

沃尔夫冈·帕克主厨同时提到：“传统佳肴和有机产品让土耳其美食成为世界上最丰富的菜系之一。在土耳其美食中，有许多食谱和产品值得发掘。土耳其的七个地区都充满了风味、历史和文化。土耳其有许多城市是必须要去的，这些城市都有数不尽的美食。我和我的家人每年夏天都要去土耳其旅游"。

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