#三联美食# 陕北的冬天是极冷的，天高了，地瘦了，一切都变得硬邦邦的，就连曾经欢畅流淌的小溪也变成了一条冰带子，静默地反射着冷冷的光。天上没有了飞翔的鸟儿，树上没有了诱人的果子，水里没有了鱼儿，花丛中没有了蝴蝶，冷清冰冷的冬天枯燥而乏味。
冷冰冰的冬天需要一声响，也只有那声响，让冬天不再寒冷，孩子的心不再孤独寂寞。
“嘭！”村子里终于传出一声响，那声巨响一瞬间就引爆了所有孩子的欢乐，就连空气中都洋溢着快乐的成分。
爆米花的师傅来了，有的孩子听见那声响，早已把父母那句没事不要外面疯跑，小心着凉的话抛之脑后，如挣脱缰绳的野马跑出家门，向爆米花的地方跑去。老远就看见爆米花的地方围了好多人，其中当然孩子们最多。空气中有一股朴素甘甜的味道扑面而来，那是爆米花特有的香味。
爆米花的师傅来村子里爆米花的时候，一般会选择在村子里的打麦场。那里地方平展，那里也是村子里唯一的公共娱乐场所，村子里的人没事的时候喜欢聚集在那里晒太阳，聊天。上至天下大事，下至八卦新闻都是从那里传出来的，什么谁家的女儿跟人跑了，哪个国家又爆发战争了等等。
孩子们不管，孩子们眼中只有爆米花。
爆米花的师傅屁股下坐着个小板凳，被烟熏火燎过的面孔变乎乎的，笑的时候牙齿就显得分外的白。他一手来来回回地拉着风箱，风箱发出啪嗒啪嗒的响，呼哧呼哧的风吹的小火炉里的火苗忽高忽地。一手不紧不慢地转着支在小火炉上的爆米花机子，爆米花机子里面的玉米粒随着爆米花机的转动沙沙地响着。
时间一分一秒的流逝，爆米花机摇手前安装的气压表的指针一点点升高，爆米花机里的空气嗤嗤地外溢。气氛陡然紧张起来。爆米花师傅快速地拉着风箱，风箱发出的声音由先前的不紧不慢地“呼——哧！呼——哧！”变成了急促地“呼哧呼哧呼哧……”。小火炉中火星四溅，火苗呼呼地喷，把爆米花机几乎包裹起来。同时爆米花师傅的另一只手把爆米花机转的飞快，爆米花机如陀螺一样在火中急速旋转，酝酿激情四射的时刻，见证奇迹的时候马上就到了。
爆米花师傅紧张地看着气压表，额头上冒出细细密密的汗珠儿，突然大喊一声，好了。把爆米花机从火中拿下来，机头套上一个麻袋。用加力管套在爆米花的小弯头上，用力板动小弯头，使小弯头和大弯头松脱。
爆米花师傅的一声“好了”，围观的人们早已早早地散开了。跑得最远的是女孩子，尖叫着如受了惊吓的小鸟，捂住耳朵跑得最远。而男孩子和大人们则只是退了几步，气定神闲地看爆米花师傅操作。
“嘭！”一声惊天动地的响，一股浓浓的白色的热气从爆米花机蹿出来，香喷喷的味道立刻弥漫开来。那一刻，空气是香甜的，甜到人的身体都酥软起来。
麻袋中已经有说不清的爆米花，刚出锅的爆米花还袅袅地冒着热气，白花花的。一粒粒爆米花如盛开在寒冬的小花，轻盈而诱人，香味扑鼻。
抓一把爆米花迫不及待地往嘴里塞，酥脆的爆米花在嘴里脆脆地响。谷物特有的朴素清香和爆米花特有的焦香味给味蕾带来不一样的感觉，没有味觉上强烈的冲击，但如秋天庄稼成熟的味道外加炊烟的味道，那味道是让人舒服的，欲罢不能的，如一股清流传遍全身，让你根本停不住嘴，吃了还想吃。
爆米花好吃，可不要贪嘴。小时候家里爆了一锅爆米花，不听父母的劝告，不停地吃，到了晚上肚子胀得一晚上没有睡好。
小时候物质比较匮乏，爆米花是童年记忆中不可或缺的美味。那时候爆一锅爆米花需要五角钱，就是那五角钱，父母都舍不得。要吃爆米花要缠着父母“磨”好长时间。从父母手里拿了钱，心都快乐得飞起来。拿了钱就往爆米花的地方跑，恨不得爹娘多给长几条腿，就怕去得晚了，爆米花的师傅走了。
要吃爆米花还有一个地方，那就是奶奶家。奶奶爆了爆米花自己舍不得吃，就把爆米花藏在一个灰不溜秋的瓦罐里。每次去了奶奶家，目光就往奶奶家的瓦罐上瞅。奶奶看见了从瓦罐里抓了一把爆米花出来，递到手里，最后不忘记说一声，好好吃，这次吃了就没有了。可每次到了奶奶家，奶奶变戏法似的都能从瓦罐中拿出爆米花来，并且每次说同样的一句话，好好吃，这次吃了就没有了。
好多人不知道的是，普普通通的爆米花其实源远流长。爆米花在我国发明于宋代，但那时还没有引入玉米，而是“米花”。范成大在《吴郡志﹒风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
曾经，中国爆米花机因美国著名探索节目《流言终结者》意外走红，被用来试验探索制作爆米花的最快方法。也有说法是，在美洲，早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆米花了。
哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴发现了5000年前古代印第安人食用爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆。
而对于我来说，吃爆米花，更多的是吃一种记忆与情怀，是童年挥之不去的美食。几回梦里被“嘭”一声惊醒，都感到清香环绕，温暖入怀。
《爆米花，燃爆了小时候所有的快乐》文 | 刘旭
冷冰冰的冬天需要一声响，也只有那声响，让冬天不再寒冷，孩子的心不再孤独寂寞。
“嘭！”村子里终于传出一声响，那声巨响一瞬间就引爆了所有孩子的欢乐，就连空气中都洋溢着快乐的成分。
爆米花的师傅来了，有的孩子听见那声响，早已把父母那句没事不要外面疯跑，小心着凉的话抛之脑后，如挣脱缰绳的野马跑出家门，向爆米花的地方跑去。老远就看见爆米花的地方围了好多人，其中当然孩子们最多。空气中有一股朴素甘甜的味道扑面而来，那是爆米花特有的香味。
爆米花的师傅来村子里爆米花的时候，一般会选择在村子里的打麦场。那里地方平展，那里也是村子里唯一的公共娱乐场所，村子里的人没事的时候喜欢聚集在那里晒太阳，聊天。上至天下大事，下至八卦新闻都是从那里传出来的，什么谁家的女儿跟人跑了，哪个国家又爆发战争了等等。
孩子们不管，孩子们眼中只有爆米花。
爆米花的师傅屁股下坐着个小板凳，被烟熏火燎过的面孔变乎乎的，笑的时候牙齿就显得分外的白。他一手来来回回地拉着风箱，风箱发出啪嗒啪嗒的响，呼哧呼哧的风吹的小火炉里的火苗忽高忽地。一手不紧不慢地转着支在小火炉上的爆米花机子，爆米花机子里面的玉米粒随着爆米花机的转动沙沙地响着。
时间一分一秒的流逝，爆米花机摇手前安装的气压表的指针一点点升高，爆米花机里的空气嗤嗤地外溢。气氛陡然紧张起来。爆米花师傅快速地拉着风箱，风箱发出的声音由先前的不紧不慢地“呼——哧！呼——哧！”变成了急促地“呼哧呼哧呼哧……”。小火炉中火星四溅，火苗呼呼地喷，把爆米花机几乎包裹起来。同时爆米花师傅的另一只手把爆米花机转的飞快，爆米花机如陀螺一样在火中急速旋转，酝酿激情四射的时刻，见证奇迹的时候马上就到了。
爆米花师傅紧张地看着气压表，额头上冒出细细密密的汗珠儿，突然大喊一声，好了。把爆米花机从火中拿下来，机头套上一个麻袋。用加力管套在爆米花的小弯头上，用力板动小弯头，使小弯头和大弯头松脱。
爆米花师傅的一声“好了”，围观的人们早已早早地散开了。跑得最远的是女孩子，尖叫着如受了惊吓的小鸟，捂住耳朵跑得最远。而男孩子和大人们则只是退了几步，气定神闲地看爆米花师傅操作。
“嘭！”一声惊天动地的响，一股浓浓的白色的热气从爆米花机蹿出来，香喷喷的味道立刻弥漫开来。那一刻，空气是香甜的，甜到人的身体都酥软起来。
麻袋中已经有说不清的爆米花，刚出锅的爆米花还袅袅地冒着热气，白花花的。一粒粒爆米花如盛开在寒冬的小花，轻盈而诱人，香味扑鼻。
抓一把爆米花迫不及待地往嘴里塞，酥脆的爆米花在嘴里脆脆地响。谷物特有的朴素清香和爆米花特有的焦香味给味蕾带来不一样的感觉，没有味觉上强烈的冲击，但如秋天庄稼成熟的味道外加炊烟的味道，那味道是让人舒服的，欲罢不能的，如一股清流传遍全身，让你根本停不住嘴，吃了还想吃。
爆米花好吃，可不要贪嘴。小时候家里爆了一锅爆米花，不听父母的劝告，不停地吃，到了晚上肚子胀得一晚上没有睡好。
小时候物质比较匮乏，爆米花是童年记忆中不可或缺的美味。那时候爆一锅爆米花需要五角钱，就是那五角钱，父母都舍不得。要吃爆米花要缠着父母“磨”好长时间。从父母手里拿了钱，心都快乐得飞起来。拿了钱就往爆米花的地方跑，恨不得爹娘多给长几条腿，就怕去得晚了，爆米花的师傅走了。
要吃爆米花还有一个地方，那就是奶奶家。奶奶爆了爆米花自己舍不得吃，就把爆米花藏在一个灰不溜秋的瓦罐里。每次去了奶奶家，目光就往奶奶家的瓦罐上瞅。奶奶看见了从瓦罐里抓了一把爆米花出来，递到手里，最后不忘记说一声，好好吃，这次吃了就没有了。可每次到了奶奶家，奶奶变戏法似的都能从瓦罐中拿出爆米花来，并且每次说同样的一句话，好好吃，这次吃了就没有了。
好多人不知道的是，普普通通的爆米花其实源远流长。爆米花在我国发明于宋代，但那时还没有引入玉米，而是“米花”。范成大在《吴郡志﹒风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
曾经，中国爆米花机因美国著名探索节目《流言终结者》意外走红，被用来试验探索制作爆米花的最快方法。也有说法是，在美洲，早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆米花了。
哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴发现了5000年前古代印第安人食用爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆。
而对于我来说，吃爆米花，更多的是吃一种记忆与情怀，是童年挥之不去的美食。几回梦里被“嘭”一声惊醒，都感到清香环绕，温暖入怀。
《爆米花，燃爆了小时候所有的快乐》文 | 刘旭
《金刚经》的十大威力与持诵事迹
金刚经十大威力依《金刚般若经旨赞》开示：此经有『十威力』，犹如金刚，故得此名。何等为十？
（一）最胜威力。最上第一希有之法，所在之处皆应敬故，如彼金刚胜诸宝物，故《涅盘经》云：「如诸宝中金刚最胜，随彼宝膜，成彼宝故。」
（二）难见威力。经义果报，皆不思义，乐小法者，不能受故，如彼金刚非余能见，故《正理经》云：「帝释頂宝，名曰金刚，非余能見，光赫夺故。」
（三）除灾威力。下品持经，为人轻贱，先世罪业，尚消灭故，如彼金刚能消灾毒，如《真谛记》云：「有六种宝，皆名金刚，青碧二色，除灾毒故。」
（四）称求威力。有目能见，普利众生，能严净土，得菩提故，如彼金刚满人所愿，如六宝中其余四色，黃赤白空，随须游空，出水火故。
（五）坚实威力。能摧我人众生寿者，法非法相非彼破故，如彼金刚非彼物所坏，故《涅盘经》云：「金刚擬处，物无不破，而是金剛无折损故。」
（六）利用威力。通达无我，得成于忍，以佛眼等，悉知见故，如彼金刚，穿通诸物，故《梁摄论》云：「譬如金刚其体锋利，悉能穿割一切物故。」
（七）无间威力。不住行施，生无住心，相即非相，无所得故，如彼金刚非物不杂，故《对法论》云：「譬如金刚体无间隙，非沙石等所相杂故。」
（八）一味威力。皆以无为而有差別，诸法如义，皆佛法故，如彼金刚其体纯一，故《对法论》云：「譬如金刚其体一类，纯一无杂，不变异故。」
（九）能引威力。诸佛及法，从此出生，成不思义无边福故，如彼金刚能引诸宝，故《梁摄论》云：「金刚能招一切宝物，有金刚处宝自集故。」
（十）遍满威力。福广如空，利益一切，离一切相，度一切故，如彼金刚遍满一切，故《对法论》云：「譬如金刚遍一切处，金刚轮等，遍世界故。」
由此观之，《金刚经》有如是『十威力』，只要受持读诵此经，不但可以开慧（明心见性），而且又可以积福（积功累德），难怪禅宗五祖弘仁大师以《金刚经》代替初祖達达摩大师之《楞伽经》，传之于后，並由六祖慧能大师加以发扬光大，並因之而『明心见性』之禅师倍增，其来有自。如果我们要明心见性，又要积功累德，福慧双修，早日圆满，非受持读诵此经並为人演说，自利利他不可。
诚劝戒邪淫者终生持诵《金刚经》
《金刚经》能够消业、除障、增福增慧，助往生极乐，功德不可思议。经的长度也非常适合作为日课诵读，希望大家不要错过。(寿命都能增长，福报更是小意思了。受经典的熏陶，冥冥之中增长智慧，破除无明，看破断掉邪淫。) 续命经就是人间的金刚经!
一念恻隐得延寿之法
唐朝天宝年间，有一位张姓御史，已佚其名，奉派出使淮南，拟渡淮河，船将要驶离岸边时，从后面奔来一位黄衫人，自称有急事请求搭船，船夫不肯，并出手殴打。
张御史见状马上制止，向船夫说：‘让一位老百姓顺便坐船渡河，又有何妨？’不仅让黄衫人上船，又亲自拿船上剩余的食物招待他，黄衫人面带愧色地向张御史致谢。
渡过淮河，抵达岸边后，黄衫人向张御史辞别，分路而行。
一会儿，张御史到达驿站，看到黄衫人已经候在驿站门口，未免有点憎恶，心想：‘我刚才已经让你顺便搭船了，你又来干什么？’
黄衫人向张御史说：‘我有一件事要和你商量，但不能让左右听到。’
张御史摒退左右后，黄衫人才说：‘我是鬼使，奉冥司之命前来抓你，本来刚才渡河之时，就应将船翻覆，让你溺死于河中，但蒙你厚意相待，不敢忘恩，所以不忍骤然下手，但是，最多也只能再让你多活一天而已。’
张御史一听，惊骇不已，立刻跪下向黄衫人求救，请他无论如何也要想个办法解救。
黄衫人说：‘你如果能够在这一天的期限里，转诵续命经千卷，就可以延寿。’说罢遂离去。
走到门口，黄衫人又回头告诉御史说：‘你知道续命经吗？就是人间的金刚经。’张御史又问：‘今天已经这么晚了，我如何来得及念满千卷呢？’黄衫人说：‘只要有人转诵的都可以。’张御史便向黄衫人再三地致谢。
送走了黄衫人，张御史立刻召集所有的属下及附近百姓，约有数十人，大家聚集转诵金刚经。
直到次日晚上，终于念完一千卷，诵毕后，黄衫人也在这时来到驿站，向张御史说：‘你已经可以免死，但是要跟我到冥府谒见冥王。’众人看到张御史跟随黄衫人而去。
张御史入见冥王后，禀告冥王说：‘我已诵读续命经千卷，是否可以延寿？’冥王命典吏勘验，经查属实，合掌赞叹说：‘功德不可思议，可以延寿十年。’张御史遂得返阳。
金刚经十大威力依《金刚般若经旨赞》开示：此经有『十威力』，犹如金刚，故得此名。何等为十？
（一）最胜威力。最上第一希有之法，所在之处皆应敬故，如彼金刚胜诸宝物，故《涅盘经》云：「如诸宝中金刚最胜，随彼宝膜，成彼宝故。」
（二）难见威力。经义果报，皆不思义，乐小法者，不能受故，如彼金刚非余能见，故《正理经》云：「帝释頂宝，名曰金刚，非余能見，光赫夺故。」
（三）除灾威力。下品持经，为人轻贱，先世罪业，尚消灭故，如彼金刚能消灾毒，如《真谛记》云：「有六种宝，皆名金刚，青碧二色，除灾毒故。」
（四）称求威力。有目能见，普利众生，能严净土，得菩提故，如彼金刚满人所愿，如六宝中其余四色，黃赤白空，随须游空，出水火故。
（五）坚实威力。能摧我人众生寿者，法非法相非彼破故，如彼金刚非彼物所坏，故《涅盘经》云：「金刚擬处，物无不破，而是金剛无折损故。」
（六）利用威力。通达无我，得成于忍，以佛眼等，悉知见故，如彼金刚，穿通诸物，故《梁摄论》云：「譬如金刚其体锋利，悉能穿割一切物故。」
（七）无间威力。不住行施，生无住心，相即非相，无所得故，如彼金刚非物不杂，故《对法论》云：「譬如金刚体无间隙，非沙石等所相杂故。」
（八）一味威力。皆以无为而有差別，诸法如义，皆佛法故，如彼金刚其体纯一，故《对法论》云：「譬如金刚其体一类，纯一无杂，不变异故。」
（九）能引威力。诸佛及法，从此出生，成不思义无边福故，如彼金刚能引诸宝，故《梁摄论》云：「金刚能招一切宝物，有金刚处宝自集故。」
（十）遍满威力。福广如空，利益一切，离一切相，度一切故，如彼金刚遍满一切，故《对法论》云：「譬如金刚遍一切处，金刚轮等，遍世界故。」
由此观之，《金刚经》有如是『十威力』，只要受持读诵此经，不但可以开慧（明心见性），而且又可以积福（积功累德），难怪禅宗五祖弘仁大师以《金刚经》代替初祖達达摩大师之《楞伽经》，传之于后，並由六祖慧能大师加以发扬光大，並因之而『明心见性』之禅师倍增，其来有自。如果我们要明心见性，又要积功累德，福慧双修，早日圆满，非受持读诵此经並为人演说，自利利他不可。
诚劝戒邪淫者终生持诵《金刚经》
《金刚经》能够消业、除障、增福增慧，助往生极乐，功德不可思议。经的长度也非常适合作为日课诵读，希望大家不要错过。(寿命都能增长，福报更是小意思了。受经典的熏陶，冥冥之中增长智慧，破除无明，看破断掉邪淫。) 续命经就是人间的金刚经!
一念恻隐得延寿之法
唐朝天宝年间，有一位张姓御史，已佚其名，奉派出使淮南，拟渡淮河，船将要驶离岸边时，从后面奔来一位黄衫人，自称有急事请求搭船，船夫不肯，并出手殴打。
张御史见状马上制止，向船夫说：‘让一位老百姓顺便坐船渡河，又有何妨？’不仅让黄衫人上船，又亲自拿船上剩余的食物招待他，黄衫人面带愧色地向张御史致谢。
渡过淮河，抵达岸边后，黄衫人向张御史辞别，分路而行。
一会儿，张御史到达驿站，看到黄衫人已经候在驿站门口，未免有点憎恶，心想：‘我刚才已经让你顺便搭船了，你又来干什么？’
黄衫人向张御史说：‘我有一件事要和你商量，但不能让左右听到。’
张御史摒退左右后，黄衫人才说：‘我是鬼使，奉冥司之命前来抓你，本来刚才渡河之时，就应将船翻覆，让你溺死于河中，但蒙你厚意相待，不敢忘恩，所以不忍骤然下手，但是，最多也只能再让你多活一天而已。’
张御史一听，惊骇不已，立刻跪下向黄衫人求救，请他无论如何也要想个办法解救。
黄衫人说：‘你如果能够在这一天的期限里，转诵续命经千卷，就可以延寿。’说罢遂离去。
走到门口，黄衫人又回头告诉御史说：‘你知道续命经吗？就是人间的金刚经。’张御史又问：‘今天已经这么晚了，我如何来得及念满千卷呢？’黄衫人说：‘只要有人转诵的都可以。’张御史便向黄衫人再三地致谢。
送走了黄衫人，张御史立刻召集所有的属下及附近百姓，约有数十人，大家聚集转诵金刚经。
直到次日晚上，终于念完一千卷，诵毕后，黄衫人也在这时来到驿站，向张御史说：‘你已经可以免死，但是要跟我到冥府谒见冥王。’众人看到张御史跟随黄衫人而去。
张御史入见冥王后，禀告冥王说：‘我已诵读续命经千卷，是否可以延寿？’冥王命典吏勘验，经查属实，合掌赞叹说：‘功德不可思议，可以延寿十年。’张御史遂得返阳。
20220406，农历三月初六，早上9：30，和八哥到磨塘小河，钓了十几分钟没口，立马转移到千四菜地口，八哥在老位置，我走过果地，来前下游。2.7竿水深约2米，小白条很闹，刚开始拉大团饵还可以到底，中获肥仔鱼。随着气温升高，饵团已经到不了底了，只能大跑铅，抓死口。光哥今天和他老姨去探磨塘上游尾叶桉新口，得了几条肥仔后就没口了，于是两个人也转移来和我们汇合。八哥那走水严重，钓到下午3点，实在忍不住就叫我收竿了，此时我共获59条鱼仔。
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