早上去跑步7公里，又去和我的桃花约会。回家吃早饭，和爸妈去遛狗散步滑滑板，和爸爸感叹：不上班太爽了！爸爸不理我。
中午我和妈妈提议我想吃茴香鸡蛋的馅盒子，我又炖了排骨春笋，还有剁椒鱼头，我们三个光盘行动。
吃完睡午觉养膘，现在正在做核酸检测，好吧，吃完馅饼，是时候要启程了！
每次出发心里还是有些不舍，家人们、朋友们，要想我哦，因为我也会想你们[心] https://t.cn/z8a8iHj
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家里有几个小米辣放了好多天了，眼瞅着就坏了，为了不浪费这些️，我妞说她要做个剁椒鱼头，自己把小米辣炒成辣椒酱，说实话，我没对这道菜报多大希望，每次出去吃饭，点剁椒鱼头都辣的怀疑人生，小米辣本来就极辣，做成辣椒酱估计我吃不下去，而且，我从没买过鱼头，今天去市场买鱼，我以为鱼头就是一个大头，结果老板给我捞出一条大活鱼，给我比划剁多大的时候我都有点懵圈，真是不会买[汗]结果，成品可以用惊艳来形容，比湘菜馆的还好吃我对我妞的做饭天分真的有点膜拜了[666]
#学会这9个经营小心机，让顾客愿意多掏钱！#1.用品质提升价值感
比如，我们曾经对话的长沙坛宗剁椒鱼头创始人戴宗曾这样说，坛宗剁椒鱼头的鱼头都是用的野生放养、不喂饲料且要6斤以上的生态大鱼头；剁辣椒也全部用的是秘制老坛发酵，有的甚至要发酵2年以上。
消费升级的背景下，绿色健康成为餐饮的一大趋势，很多消费者更愿意为高品质食材买单。
提升食材品质、强调食材的原产地，虽然会一定程度上增加餐厅成本，但相应的收益也会增加，更重要的是提升了菜品在消费者心中的价值感，这种“价值感”会为餐厅带来更多意想不到的收益。
比如，我们曾经对话的长沙坛宗剁椒鱼头创始人戴宗曾这样说，坛宗剁椒鱼头的鱼头都是用的野生放养、不喂饲料且要6斤以上的生态大鱼头；剁辣椒也全部用的是秘制老坛发酵，有的甚至要发酵2年以上。
消费升级的背景下，绿色健康成为餐饮的一大趋势，很多消费者更愿意为高品质食材买单。
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