《中华小当家》竟让京城男孩成为了真的“小当家”！
携程美食林旬味会会员于去年12月10日
前往澳门京花轩共赴品鉴晚宴
最近
永利澳门的京花轩
迎来了全新的行政总厨
来自京城炙手可热的新生代厨师
张志成师傅
为了进一步了解张师傅
进一步了解全新的京花轩背后的匠心
携程美食林旬味会有幸采访了张师傅
让他来亲自诉说他对美食的理解
旬：
炒锅·选择·成长
北京四合院的鸟鸣、中餐过往辉煌的故事，是张师傅记忆里的东西。6岁学会了制作蛋炒饭，19岁开始为新开餐厅掌舵，2017年24岁的时候就成为京城美食圈周知的新星。
2021年，28岁的他成为美食林铂金餐厅京花轩的主厨。张志成在厨艺上的天赋凛然，也付出了同龄厨师难以想象的努力。
美食林：人生的道路选择有很多种，哪怕选择成为厨师，也有不同国家的料理可以专攻。您为什么选择当中餐厨师？
张师傅：小时候喜欢看家里老人家做饭，看到的自然是制作中餐。不过电视同样对我有很深的影响。小时候看到《中华小当家》（《中华一番》），画面的张力也好，有些天马行空的描述也罢，让人觉得很酷。可能有的人觉得西餐酷，西餐开放那就去做西餐，我觉得中餐酷，那我做中餐。
美食林：有没有什么事物对于你作为厨师的烹饪理念有很大的影响？
张师傅：我认为是我的客人，当代餐饮业其中一个核心的竞争力就是怎样去满足客人的需求，而我很愿意去聆听客人对菜品的反馈和期望。做厨师这么久，碰到了很多很懂吃和在吃上有自己看法的客人，在与他们交流的同时我也获得过不少启发，同时也敦促自已要更努力提高自己的技法，做更高品质的美食来回馈。我从他们那边学到了一点，那就是“少走弯路”，好好把一件事情做好就行了，有些“加法”是无效的，甚至产生反效果。
味：
京花轩·餐厅·饮食
从香气到设计，京花轩每道菜式都恍如艺术品，菜色不局限于传统风格，结合传统烹饪、现代厨艺与赏味美学，演绎经典与当代的川、鲁和粤菜风味。
张志成在24岁时梳理出对地方菜系的独到诠释，结合古今烹饪技艺，将菜品和食材进行了结构和重塑。餐厅主打的则是以“序、迎、鲟、启、丰、汤、承、鲜、蔬、转、合”组成的层次，以赏味菜单的形式呈现各地方佳肴。
美食林：今年您正式来到京花轩掌勺。京花轩本身是一家运营了很长时间的餐厅，您对于全新的京花轩有什么祈盼？是否有什么想改变的的东西？
张师傅：我们希望京花轩能成为更好的京花轩，所以菜式和风格上的改变是比较多的。因为目标是变得更好，我们也不会刻意对餐厅过去的东西做保留。但是中餐本身是万变不离其宗的，我们也不会脱离中餐，但是料理的手法和选材上一定更加考究。
美食林：您刚才提到了“中餐其实万变不离其宗”这个观点，事实上，我们吃饭的时候确实也能分辨出哪些是中餐哪些不是，对于您来说，中餐是如何“万变不离其宗的”？
张师傅：中餐在烹饪手法上还是很恒定的，只是不同地区使用哪些技法以及哪些手法为主这两件事上有所不同。但是，对我来说，中心还是“味型突出，风味浓郁”。但是，这里所说的浓郁不代表不清淡——即使清淡，味道也可以有浓度和深度。比如我们的花椒油炝拌海螺片，菜是清淡的，但是那一勺大紅袍花椒油依然给予了这道菜香浓的口感和风味。
美食林：京花轩已经在今年被揭晓为美食林铂金餐厅，你希望通过榜单的排位和评级做到什么？
张志成：我认为最重要的一点在于我们是否能够通过评级、通过榜单给行业的年轻人输出正能量。能让他们做得更好，更热爱自己在做的事情。全新的京花轩本身也是一个很年轻的团队，永利也是很愿意培育年轻餐饮人才，给予行业的年轻人一个展示自己的舞台。
会：
杂谈·既相逢，何不感慨？
美食林：聊完料理思想，我们想聊聊现在餐饮消费上碰到的一些问题——评价餐厅无论如何会考虑“值得不值得”的问题，您觉得价格和菜应该是什么关系？
张师傅：我认为还是味道和用餐体验决定的。吃餐厅，不仅仅是原材料成本，还要考虑厨师的技术。作为厨师，我认为如果一个厨师确实能把一道菜做得非常好吃，高于其他餐厅的水准，那为一位厨师的多年积累下来的技术和才能买单，我觉得是必要的。这也是一种激励更多厨师好好做菜的方式。
美食林：既然说到食材价值问题，您对于“高端食材堆砌”是什么看法？
张师傅：我们需要定义高端食材——有些人觉得燕肚鲍翅参才算高端，但其实并不是这样的。比如我吃过最好吃的杭椒炒肉，杭椒去头去尾，只取皮薄肉厚的那一段；再比如有些人说羊肉筋好吃，羊肉筋，其实真正肥瘦合适、口感弹而不硬、糯而不粘的那一段，就是腰窝那边的两小条。像京花轩的一道油烧甘笋，我们只取甘笋中间香甜多汁、没有渣子的一段去烧。被精挑细选过的，就是高端食材。
厨师拿上好的食材赋予它们更好的、合适的料理技法，不是食材堆砌，是一种对食客、对食材供应商的契约精神。
另一个就是无论用多好的食材，一定要想好你这么用了这个食材是不是能“1+1>2”。很多客人喜欢我在旬味会当晚准备的时令菜式白松露糖饼。原因很简单，白松露、芝麻和糖的香气是绝配。白松露天生带有甜香和坚果油脂的香气。搭配起来，能够达到1+1>2的效果。
美食林：您在非常年轻的年纪就成为了中餐厨师长，这在行业内很罕见。对于还在努力路上的人，您有什么建议？
张师傅：首先，我也在努力变得更好。关于感悟：做善良的人，认真做饭。一定是做善良的人在先。做厨师的首要任务，是做饭好吃。如果要对得起来店里吃饭的食客，对得起这个行业，首先你要做善良的人，打心底愿意做你手头的事情，然后认认真真去做这件事情。做厨师要耐得住孤独，我每天的生活千篇一律，但是如果真的想把一件事情做好，就要沉得下心，认真做事。
美食林：采访到了最后，还有没有什么想说的，但是一直没有触及到的内容？
张师傅：我相信，厨师这个行业，在未来会受到更多的尊重。我们的祖国在发展，人也开始富裕起来，我们走过了“吃不饱到吃得饱到吃得好“的变迁。相信也会有更多的人理解厨师在这其中的用心和努力。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
携程美食林旬味会会员于去年12月10日
前往澳门京花轩共赴品鉴晚宴
最近
永利澳门的京花轩
迎来了全新的行政总厨
来自京城炙手可热的新生代厨师
张志成师傅
为了进一步了解张师傅
进一步了解全新的京花轩背后的匠心
携程美食林旬味会有幸采访了张师傅
让他来亲自诉说他对美食的理解
旬：
炒锅·选择·成长
北京四合院的鸟鸣、中餐过往辉煌的故事，是张师傅记忆里的东西。6岁学会了制作蛋炒饭，19岁开始为新开餐厅掌舵，2017年24岁的时候就成为京城美食圈周知的新星。
2021年，28岁的他成为美食林铂金餐厅京花轩的主厨。张志成在厨艺上的天赋凛然，也付出了同龄厨师难以想象的努力。
美食林：人生的道路选择有很多种，哪怕选择成为厨师，也有不同国家的料理可以专攻。您为什么选择当中餐厨师？
张师傅：小时候喜欢看家里老人家做饭，看到的自然是制作中餐。不过电视同样对我有很深的影响。小时候看到《中华小当家》（《中华一番》），画面的张力也好，有些天马行空的描述也罢，让人觉得很酷。可能有的人觉得西餐酷，西餐开放那就去做西餐，我觉得中餐酷，那我做中餐。
美食林：有没有什么事物对于你作为厨师的烹饪理念有很大的影响？
张师傅：我认为是我的客人，当代餐饮业其中一个核心的竞争力就是怎样去满足客人的需求，而我很愿意去聆听客人对菜品的反馈和期望。做厨师这么久，碰到了很多很懂吃和在吃上有自己看法的客人，在与他们交流的同时我也获得过不少启发，同时也敦促自已要更努力提高自己的技法，做更高品质的美食来回馈。我从他们那边学到了一点，那就是“少走弯路”，好好把一件事情做好就行了，有些“加法”是无效的，甚至产生反效果。
味：
京花轩·餐厅·饮食
从香气到设计，京花轩每道菜式都恍如艺术品，菜色不局限于传统风格，结合传统烹饪、现代厨艺与赏味美学，演绎经典与当代的川、鲁和粤菜风味。
张志成在24岁时梳理出对地方菜系的独到诠释，结合古今烹饪技艺，将菜品和食材进行了结构和重塑。餐厅主打的则是以“序、迎、鲟、启、丰、汤、承、鲜、蔬、转、合”组成的层次，以赏味菜单的形式呈现各地方佳肴。
美食林：今年您正式来到京花轩掌勺。京花轩本身是一家运营了很长时间的餐厅，您对于全新的京花轩有什么祈盼？是否有什么想改变的的东西？
张师傅：我们希望京花轩能成为更好的京花轩，所以菜式和风格上的改变是比较多的。因为目标是变得更好，我们也不会刻意对餐厅过去的东西做保留。但是中餐本身是万变不离其宗的，我们也不会脱离中餐，但是料理的手法和选材上一定更加考究。
美食林：您刚才提到了“中餐其实万变不离其宗”这个观点，事实上，我们吃饭的时候确实也能分辨出哪些是中餐哪些不是，对于您来说，中餐是如何“万变不离其宗的”？
张师傅：中餐在烹饪手法上还是很恒定的，只是不同地区使用哪些技法以及哪些手法为主这两件事上有所不同。但是，对我来说，中心还是“味型突出，风味浓郁”。但是，这里所说的浓郁不代表不清淡——即使清淡，味道也可以有浓度和深度。比如我们的花椒油炝拌海螺片，菜是清淡的，但是那一勺大紅袍花椒油依然给予了这道菜香浓的口感和风味。
美食林：京花轩已经在今年被揭晓为美食林铂金餐厅，你希望通过榜单的排位和评级做到什么？
张志成：我认为最重要的一点在于我们是否能够通过评级、通过榜单给行业的年轻人输出正能量。能让他们做得更好，更热爱自己在做的事情。全新的京花轩本身也是一个很年轻的团队，永利也是很愿意培育年轻餐饮人才，给予行业的年轻人一个展示自己的舞台。
会：
杂谈·既相逢，何不感慨？
美食林：聊完料理思想，我们想聊聊现在餐饮消费上碰到的一些问题——评价餐厅无论如何会考虑“值得不值得”的问题，您觉得价格和菜应该是什么关系？
张师傅：我认为还是味道和用餐体验决定的。吃餐厅，不仅仅是原材料成本，还要考虑厨师的技术。作为厨师，我认为如果一个厨师确实能把一道菜做得非常好吃，高于其他餐厅的水准，那为一位厨师的多年积累下来的技术和才能买单，我觉得是必要的。这也是一种激励更多厨师好好做菜的方式。
美食林：既然说到食材价值问题，您对于“高端食材堆砌”是什么看法？
张师傅：我们需要定义高端食材——有些人觉得燕肚鲍翅参才算高端，但其实并不是这样的。比如我吃过最好吃的杭椒炒肉，杭椒去头去尾，只取皮薄肉厚的那一段；再比如有些人说羊肉筋好吃，羊肉筋，其实真正肥瘦合适、口感弹而不硬、糯而不粘的那一段，就是腰窝那边的两小条。像京花轩的一道油烧甘笋，我们只取甘笋中间香甜多汁、没有渣子的一段去烧。被精挑细选过的，就是高端食材。
厨师拿上好的食材赋予它们更好的、合适的料理技法，不是食材堆砌，是一种对食客、对食材供应商的契约精神。
另一个就是无论用多好的食材，一定要想好你这么用了这个食材是不是能“1+1>2”。很多客人喜欢我在旬味会当晚准备的时令菜式白松露糖饼。原因很简单，白松露、芝麻和糖的香气是绝配。白松露天生带有甜香和坚果油脂的香气。搭配起来，能够达到1+1>2的效果。
美食林：您在非常年轻的年纪就成为了中餐厨师长，这在行业内很罕见。对于还在努力路上的人，您有什么建议？
张师傅：首先，我也在努力变得更好。关于感悟：做善良的人，认真做饭。一定是做善良的人在先。做厨师的首要任务，是做饭好吃。如果要对得起来店里吃饭的食客，对得起这个行业，首先你要做善良的人，打心底愿意做你手头的事情，然后认认真真去做这件事情。做厨师要耐得住孤独，我每天的生活千篇一律，但是如果真的想把一件事情做好，就要沉得下心，认真做事。
美食林：采访到了最后，还有没有什么想说的，但是一直没有触及到的内容？
张师傅：我相信，厨师这个行业，在未来会受到更多的尊重。我们的祖国在发展，人也开始富裕起来，我们走过了“吃不饱到吃得饱到吃得好“的变迁。相信也会有更多的人理解厨师在这其中的用心和努力。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
【山西云丘山3天2夜攻略：体验最刺激的项目，看最罕见的冰洞奇观】山西云丘山景区，位于晋南根祖旅游核心区，是国家AAAAA级旅游景区，景区地势险峻，风景秀丽，拥有“河汾第一名胜”的美誉。来到云丘山，可以玩蹦极、空中飞人、索道滑翔翼、旱地滑雪、水上滑索等游乐项目，此外还有一处必须要打卡的景点：世界罕见超大冰洞群。云丘山怎么玩？这份3天2夜嗨玩攻略，请收好！ #向往的云丘山##种草官优选##种草心动宝藏地#
DAY1
1、早上出发前往云丘山
出发时间尽量选择在上午，这样行程安排会方便许多。像我，我是从武汉天河机场出发，早上坐飞机，大概中午10点前就抵达了山西临汾机场。然后可以在机场租车，自驾前往云丘山景区。也可以选择打车前往云丘山景区。从临汾机场到云丘山景区大概开车100公里左右，时间只需花不到2小时。
2、住一次康家坪网红民宿
抵达云丘山景区后，一定要在这里的民宿住下，因为民宿真的是太值得体验了！云丘山有一处网红民宿，名叫康家坪民宿。康家坪古村，将几百年历史古民居改造成富有浓郁晋南特色的窑洞主题民宿，并与来自台湾的大隐建筑规划设计团队合作，将“以生活为本”的理念贯彻到康家坪民宿的整体设计之中，令原有的窑洞重新赋予了新的生命。
这边的民宿大概有100间左右，价位从一百到几千不等，适合各类人群的需求。虽然这里是山野间，但这网红民宿的体验，却丝毫不比外面的星级酒店差。
来到康家坪民宿，就仿佛回到了自己的家中，哪怕是最细微的需求，只要电话跟民宿管家说一声，都将被尽量满足。这里的基础设施有：WIFI、电视、小冰箱、电水壶、电热毯、电吹风、手工咖啡壶、收音机；管家服务有：行李寄存、叫醒服务、下午茶、新鲜果盘；周边服务有：免费停车场、餐饮、酒吧。
3、躺在山坡上看一次最美夕阳
进入云丘山后，这里虽然是山里，但依然有非常宽阔的视野。入住民宿后，在民宿门口，可以找一个小山坡，十分慵懒的躺在椅子上，看看山里的夕阳。这样的一份安逸，值得我们花时间去体验去享受。
4、晚餐在山里吃一次水席
来到云丘山，这里的美食“水席”就不得不品尝一下。“水席”是旧时乡村遇到结婚、生子等大事时才会举办的宴席，水席不仅是一顿饭食，更是乡里乡亲之间借此礼尚往来、沟通感情的机会。
所以，傍晚的时候，在这边的水席餐厅，和朋友一起吃一吃水席，何尝不是一次增进感情的好机会呢！
5、坐在院子里看星空聊一次天
第一天肯定也是舟车劳顿，所以最适合在山间的民宿里好好休息一番。我住的民宿是带小院子的，所以从傍晚到夜里，都可以和朋友一起在院里聊天、打打游戏。等天黑了，在院子里抬头就可以看到星月。
DAY2
1、爬一次云丘山
虽然说我们前一天已经住到了云丘山里，但距离真正的山顶还远着呢。所以第二天，建议和我们一样，收拾好装备，准备开始去爬山！
在民宿跟管家打电话约一辆车，然后就有车会把我们送到云丘山的山脚下了。从这里开始就有缆车可以坐啦！坐缆车可以直接抵达山顶，简直是懒人的福音。如果想认真的爬一次山，也是有非常安全并且有趣的山路，让我们直通山顶的。
2、登顶一次玉皇顶
既然是爬山，那山顶怎么能不征服一下呢？
玉皇顶是云丘山的第一高峰，海拔1629米。东望马首山伏羲岭，西连逶迤群山，南襟河东大平原，北倚吕梁山脉。
我是属于慵懒的那一种人，所以我选择了乘坐缆车上山。我下缆车后，人就直达了玉皇顶脚下600米处的小坡，然后就可以直接小步登山去了！
登玉皇顶、仰穹窿垂垂，眺云山茫茫，俯瞰神龙腾跃，让人心胸开阔、豪情万丈。
3、挑战一次徒步穿越鸳鸯桥
云丘山的第一高峰玉皇顶和第二高峰祖师顶，都是值得打卡的两处山顶。好在景区有非常方便的上下山索道，方便游客自由选择。
山峰之间有座神奇又壮观的鸳鸯桥，全程219米，高195米，宽2米，为目前山西省最长、最高的全透明高空玻璃桥。风和日丽时，踩在玻璃桥上，脚下峡谷裂缝尽收眼底，行走其上仿佛御风而行，惊险无比。
这么具有挑战的桥梁，你说怎能不走一次呢？
4、探寻一次世界超大罕见冰洞群
穿过鸳鸯桥，在神塔观景台拍拍照后，便可以开始往山下走，不一会就能经过云丘山最具代表性的景点：冰洞群！你能想象到，在如此炎热的夏季，云丘山里居然还有一处世界罕见超大的冰洞群？
没错！来到云丘山景区，最值得观赏的要数这个世界罕见超大冰洞群。经过16年的探索开发，云丘山冰洞群于2019年年初正式对外开放。云丘山冰洞群是世界三大冰洞奇观之一，形成于三百万年以前，是迄今为止国内发现规模最大的天然冰洞群。洞体四壁结冰，冰柱、冰笋、冰钟乳、冰石花以及其它冰晶景观结构分布整个空间，大大小小的冰凌晶莹剔透，在五彩灯光的映照下突显出梦幻般的景象，宛如童话世界，令人流连忘返。
冰洞常年保持零度以下，所以进去的时候，一定要裹得严实一点喔！这个要放心，在冰洞入口，景区的工作人员非常贴心的为我们准备雪地大衣。
5、玩一把刺激的索道滑翔翼
从冰洞群出来以后。门口就有索道黄翔伞、旱地滑雪、高空秋千、水上滑索等项目可以体验啦！索道滑翔翼全长490米，以10米每秒的速度飞过茂林、江湖，俯瞰绿色大地、涟漪碧波，肾上腺素直线飙升！
从索道滑翔翼下来后，就有旱地滑雪、高空秋千、水上滑索等项目，这些项目连起来玩，可以嗨翻一整个夏日，让你的心跳加速到飞起！相信我，这条下山路，拥有一路上的玩乐项目，通通玩遍一定会让你觉得这一趟旅行值了！
6、晚上去酒吧喝一杯长岛冰茶
下午下山后，一样有车接送，可以直达景区的康家坪民宿。回到民宿后，就好好休息一下。晚上还有更加嗨皮的体验等着你。
吃完晚饭，在蜿蜒的窑洞民宿小路上散散步。到了晚上，就去一趟这里的民俗酒吧吧！
酒吧在康家坪民宿里，内有调酒的吧台、舞台区、用餐区，楼上还有包间，这里灯光、音响效果也很不错，非常建议晚上在这里喝一杯长岛冰茶。
山下城里的快乐，在云丘山景区里，我们一样也可以拥有！
DAY3
1、吃一次山珍院的九宫格早餐
住在山里的网红民宿，早餐也是相当有调调的！早上起来，管家会带着我们到山珍院里想用这里特色早餐。早餐非常丰富，服务员会带你找一张餐桌坐下，然后端上一份九宫格早餐，格子里面有水果、肉片、发糕、蛋糕、青菜、咸菜、鸡蛋等，相当丰富，吃不饱的话，服务员还会给你再来一份。
2、去山脚下玩一次蹦极和空中飞人
到这里，你以为刺激的项目体验就结束了？其实还有两个更带劲的项目在山脚下，那就是蹦极和空中飞人！
早上，这两个项目可以坐车前往去打卡体验！这里的蹦极塔是山西第一高极限挑战项目，从地面至最高点的总高度为46米，挑战者从41米的跳台一跃而下，以时速50公里急速跳下，整个过程仅需3秒。
这个蹦极够刺激吧！如果有点害怕的话，旁边还有一个比较温和的项目：空中飞人。这个项目可以让人被提升到25米的高度，然后享受空中飞翔的感觉。
3、中午收拾行李返程
到此，我这条适合嗨玩的云丘山打卡路线就结束啦。中午回到民宿，收拾行李，然后开着小汽车下山，对着云丘山说再见！
我作为一个敢于挑战的旅行达人，这次在云丘山体验了一把十分刺激的游玩线路，可以说是给我的感官带来了非常大的冲击力！当然景区远不止这些游玩方式，还有更多有趣的旅行方式值得你去探索。我的攻略仅供参考，希望这份快乐你也能在云丘山享受到。
最后，我想说，一定要找个时间去一趟山西云丘山，这里绝对值得你打卡！ https://t.cn/Ai8UJOmB 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
DAY1
1、早上出发前往云丘山
出发时间尽量选择在上午，这样行程安排会方便许多。像我，我是从武汉天河机场出发，早上坐飞机，大概中午10点前就抵达了山西临汾机场。然后可以在机场租车，自驾前往云丘山景区。也可以选择打车前往云丘山景区。从临汾机场到云丘山景区大概开车100公里左右，时间只需花不到2小时。
2、住一次康家坪网红民宿
抵达云丘山景区后，一定要在这里的民宿住下，因为民宿真的是太值得体验了！云丘山有一处网红民宿，名叫康家坪民宿。康家坪古村，将几百年历史古民居改造成富有浓郁晋南特色的窑洞主题民宿，并与来自台湾的大隐建筑规划设计团队合作，将“以生活为本”的理念贯彻到康家坪民宿的整体设计之中，令原有的窑洞重新赋予了新的生命。
这边的民宿大概有100间左右，价位从一百到几千不等，适合各类人群的需求。虽然这里是山野间，但这网红民宿的体验，却丝毫不比外面的星级酒店差。
来到康家坪民宿，就仿佛回到了自己的家中，哪怕是最细微的需求，只要电话跟民宿管家说一声，都将被尽量满足。这里的基础设施有：WIFI、电视、小冰箱、电水壶、电热毯、电吹风、手工咖啡壶、收音机；管家服务有：行李寄存、叫醒服务、下午茶、新鲜果盘；周边服务有：免费停车场、餐饮、酒吧。
3、躺在山坡上看一次最美夕阳
进入云丘山后，这里虽然是山里，但依然有非常宽阔的视野。入住民宿后，在民宿门口，可以找一个小山坡，十分慵懒的躺在椅子上，看看山里的夕阳。这样的一份安逸，值得我们花时间去体验去享受。
4、晚餐在山里吃一次水席
来到云丘山，这里的美食“水席”就不得不品尝一下。“水席”是旧时乡村遇到结婚、生子等大事时才会举办的宴席，水席不仅是一顿饭食，更是乡里乡亲之间借此礼尚往来、沟通感情的机会。
所以，傍晚的时候，在这边的水席餐厅，和朋友一起吃一吃水席，何尝不是一次增进感情的好机会呢！
5、坐在院子里看星空聊一次天
第一天肯定也是舟车劳顿，所以最适合在山间的民宿里好好休息一番。我住的民宿是带小院子的，所以从傍晚到夜里，都可以和朋友一起在院里聊天、打打游戏。等天黑了，在院子里抬头就可以看到星月。
DAY2
1、爬一次云丘山
虽然说我们前一天已经住到了云丘山里，但距离真正的山顶还远着呢。所以第二天，建议和我们一样，收拾好装备，准备开始去爬山！
在民宿跟管家打电话约一辆车，然后就有车会把我们送到云丘山的山脚下了。从这里开始就有缆车可以坐啦！坐缆车可以直接抵达山顶，简直是懒人的福音。如果想认真的爬一次山，也是有非常安全并且有趣的山路，让我们直通山顶的。
2、登顶一次玉皇顶
既然是爬山，那山顶怎么能不征服一下呢？
玉皇顶是云丘山的第一高峰，海拔1629米。东望马首山伏羲岭，西连逶迤群山，南襟河东大平原，北倚吕梁山脉。
我是属于慵懒的那一种人，所以我选择了乘坐缆车上山。我下缆车后，人就直达了玉皇顶脚下600米处的小坡，然后就可以直接小步登山去了！
登玉皇顶、仰穹窿垂垂，眺云山茫茫，俯瞰神龙腾跃，让人心胸开阔、豪情万丈。
3、挑战一次徒步穿越鸳鸯桥
云丘山的第一高峰玉皇顶和第二高峰祖师顶，都是值得打卡的两处山顶。好在景区有非常方便的上下山索道，方便游客自由选择。
山峰之间有座神奇又壮观的鸳鸯桥，全程219米，高195米，宽2米，为目前山西省最长、最高的全透明高空玻璃桥。风和日丽时，踩在玻璃桥上，脚下峡谷裂缝尽收眼底，行走其上仿佛御风而行，惊险无比。
这么具有挑战的桥梁，你说怎能不走一次呢？
4、探寻一次世界超大罕见冰洞群
穿过鸳鸯桥，在神塔观景台拍拍照后，便可以开始往山下走，不一会就能经过云丘山最具代表性的景点：冰洞群！你能想象到，在如此炎热的夏季，云丘山里居然还有一处世界罕见超大的冰洞群？
没错！来到云丘山景区，最值得观赏的要数这个世界罕见超大冰洞群。经过16年的探索开发，云丘山冰洞群于2019年年初正式对外开放。云丘山冰洞群是世界三大冰洞奇观之一，形成于三百万年以前，是迄今为止国内发现规模最大的天然冰洞群。洞体四壁结冰，冰柱、冰笋、冰钟乳、冰石花以及其它冰晶景观结构分布整个空间，大大小小的冰凌晶莹剔透，在五彩灯光的映照下突显出梦幻般的景象，宛如童话世界，令人流连忘返。
冰洞常年保持零度以下，所以进去的时候，一定要裹得严实一点喔！这个要放心，在冰洞入口，景区的工作人员非常贴心的为我们准备雪地大衣。
5、玩一把刺激的索道滑翔翼
从冰洞群出来以后。门口就有索道黄翔伞、旱地滑雪、高空秋千、水上滑索等项目可以体验啦！索道滑翔翼全长490米，以10米每秒的速度飞过茂林、江湖，俯瞰绿色大地、涟漪碧波，肾上腺素直线飙升！
从索道滑翔翼下来后，就有旱地滑雪、高空秋千、水上滑索等项目，这些项目连起来玩，可以嗨翻一整个夏日，让你的心跳加速到飞起！相信我，这条下山路，拥有一路上的玩乐项目，通通玩遍一定会让你觉得这一趟旅行值了！
6、晚上去酒吧喝一杯长岛冰茶
下午下山后，一样有车接送，可以直达景区的康家坪民宿。回到民宿后，就好好休息一下。晚上还有更加嗨皮的体验等着你。
吃完晚饭，在蜿蜒的窑洞民宿小路上散散步。到了晚上，就去一趟这里的民俗酒吧吧！
酒吧在康家坪民宿里，内有调酒的吧台、舞台区、用餐区，楼上还有包间，这里灯光、音响效果也很不错，非常建议晚上在这里喝一杯长岛冰茶。
山下城里的快乐，在云丘山景区里，我们一样也可以拥有！
DAY3
1、吃一次山珍院的九宫格早餐
住在山里的网红民宿，早餐也是相当有调调的！早上起来，管家会带着我们到山珍院里想用这里特色早餐。早餐非常丰富，服务员会带你找一张餐桌坐下，然后端上一份九宫格早餐，格子里面有水果、肉片、发糕、蛋糕、青菜、咸菜、鸡蛋等，相当丰富，吃不饱的话，服务员还会给你再来一份。
2、去山脚下玩一次蹦极和空中飞人
到这里，你以为刺激的项目体验就结束了？其实还有两个更带劲的项目在山脚下，那就是蹦极和空中飞人！
早上，这两个项目可以坐车前往去打卡体验！这里的蹦极塔是山西第一高极限挑战项目，从地面至最高点的总高度为46米，挑战者从41米的跳台一跃而下，以时速50公里急速跳下，整个过程仅需3秒。
这个蹦极够刺激吧！如果有点害怕的话，旁边还有一个比较温和的项目：空中飞人。这个项目可以让人被提升到25米的高度，然后享受空中飞翔的感觉。
3、中午收拾行李返程
到此，我这条适合嗨玩的云丘山打卡路线就结束啦。中午回到民宿，收拾行李，然后开着小汽车下山，对着云丘山说再见！
我作为一个敢于挑战的旅行达人，这次在云丘山体验了一把十分刺激的游玩线路，可以说是给我的感官带来了非常大的冲击力！当然景区远不止这些游玩方式，还有更多有趣的旅行方式值得你去探索。我的攻略仅供参考，希望这份快乐你也能在云丘山享受到。
最后，我想说，一定要找个时间去一趟山西云丘山，这里绝对值得你打卡！ https://t.cn/Ai8UJOmB 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
在微博看了那么多热搜和转发和截图，我都没有哭
直到在朋友圈刷到了一个学商科的朋友发的感触
（已得到允许可以转载）
我从来没有觉得自己学理科、医科有什么意义
甚至前两年非常不认同自己当初的选择
今天看到朋友发的，才意识到理工科的泱泱研究人员为国家、社会、人民做出了多大的贡献
如果没有他们，我们现在吃不饱饭，不能日行千里，不能在巴掌大的屏幕里与世界同步，很多人的梦想也无法有现在的平台去实现……
有时候我觉得当个普通人就足够了
可是想一想，好像不行
如果青年一代跟不上国家的发展，老一辈伟人创下的基业后继无人
那他们的努力算什么，他们的奉献算什么
总有人要跟上时代的步伐，要争抢着去搏一个更安稳更美好的明天
如果我有一份力气，有个还不算笨的脑子，有颗热忱的心，那我做个普通人当然不够
我要发光发热，要学以致用，要怀感恩之心，做有用之人
我意识到我们这代人还是太自私了，有来自祖辈人为我们保障的和平成长环境，有来自父辈人为我们创造的优渥生活环境
很难发现自己的肩头其实压着时代的任务
我们轻易地因为一个人不爱自己而迷失自我，轻易地因为一次失败的选择而怀疑人生，轻易地因为生活不如所愿而悲天悯人
那是因为生活太好了，才给了你得以为这些事喘息的机会
我意识到我格局太小了，梦想是在学业完成的同时得一人心，工作后生两子，相夫教子，四人三餐，慢慢老去
我现在明白，也许我应该完成时代和国家交与我的任务，顺便养家育子
我不想那些天才背负那么大的责任，他们终有一天会归去，而我们普通人除了悲恸之外好像还有一点害怕天才陨落后再无人挺身而出
那么，就让我们普通人多努力像天才一点，让天才们多放松更像普通人一点
这样不论是谁归迹，我们都能踏实地祝愿：走吧，莫担心，前路还有我们呢
直到在朋友圈刷到了一个学商科的朋友发的感触
（已得到允许可以转载）
我从来没有觉得自己学理科、医科有什么意义
甚至前两年非常不认同自己当初的选择
今天看到朋友发的，才意识到理工科的泱泱研究人员为国家、社会、人民做出了多大的贡献
如果没有他们，我们现在吃不饱饭，不能日行千里，不能在巴掌大的屏幕里与世界同步，很多人的梦想也无法有现在的平台去实现……
有时候我觉得当个普通人就足够了
可是想一想，好像不行
如果青年一代跟不上国家的发展，老一辈伟人创下的基业后继无人
那他们的努力算什么，他们的奉献算什么
总有人要跟上时代的步伐，要争抢着去搏一个更安稳更美好的明天
如果我有一份力气，有个还不算笨的脑子，有颗热忱的心，那我做个普通人当然不够
我要发光发热，要学以致用，要怀感恩之心，做有用之人
我意识到我们这代人还是太自私了，有来自祖辈人为我们保障的和平成长环境，有来自父辈人为我们创造的优渥生活环境
很难发现自己的肩头其实压着时代的任务
我们轻易地因为一个人不爱自己而迷失自我，轻易地因为一次失败的选择而怀疑人生，轻易地因为生活不如所愿而悲天悯人
那是因为生活太好了，才给了你得以为这些事喘息的机会
我意识到我格局太小了，梦想是在学业完成的同时得一人心，工作后生两子，相夫教子，四人三餐，慢慢老去
我现在明白，也许我应该完成时代和国家交与我的任务，顺便养家育子
我不想那些天才背负那么大的责任，他们终有一天会归去，而我们普通人除了悲恸之外好像还有一点害怕天才陨落后再无人挺身而出
那么，就让我们普通人多努力像天才一点，让天才们多放松更像普通人一点
这样不论是谁归迹，我们都能踏实地祝愿：走吧，莫担心，前路还有我们呢
✋热门推荐