不知道是隔了多久下了多大决心才喝了这杯奶茶/新指甲刚做完真的很爱 虽然现在不爱了/这周末就跟住在M了一样 新品真的很好吃/真的觉得我的眼线水平上升了一个level/第一次遇到每个色都合适的电话线/感觉dna 又狠狠的动了

很怀念寒假打工的日子

感觉每天都很开心/出门突然看到的

虽然觉得很困但是那一刻很幸福/她的这个鸡肉皮蛋粥

说不上来好不好喝

但是鸡肉很好吃/小骗人！！！他不放冰箱也是开花的/一个人吃火锅好像就是和多人吃的感觉不一样/我上辈子大概是个香芋派/最近突然又像进入冬天了

感冒了 nx 这个杯子真的深得我心

#sin的毕业倒计时# 106
1️⃣2️⃣今天午饭去的早 本来想看看工匠专窗有啥 结果发现面没有人排队 于是要了酱鸭腿面哈哈哈 上一次是一楼的面怕不是大二的时候吧 今天工匠窗口的菜好多 点了面还是转过去看了看 要了一盘熏鱼哈哈（高估了自己的胃 吃完了面熏鱼只吃了两块就吃不下了）
3️⃣晚饭去素食店买了皮蛋粥 今天阿姨给盛得有好多皮蛋 开心 一点点小事就能很开心 但是脑子里老是冒出昨天的事情 就又很不开心[失望]

分享一下我家常吃的极简版粥底火锅（广东同学看了会气死过去的那一种）。
要点是极简，快手，好做。

关于粥底：生米浸泡过十几二十分钟，然后丢进绞肉机打碎。不需要那种特别粉碎的机器，平时手拉扯大蒜头用的那种都可以。两个人吃的话一把米就好，不需要很多。
碎米以跟清水一起丢进锅里，撒盐（一点点，宁少勿多），白胡椒粉，和姜丝，开个中小火煮锅底。
（不需要提前熬很久的粥底，我们懒鬼用不着！！！！不过这个可能会要求你用的火锅一定是要不粘材质不然可能会糊）

在煮粥底的时候处理食材……
食材：我每次都是靠盒马……

鲜切的牛肉拌个生鸡蛋，个人觉得最低底线是鲜切牛肉，冷冻的牛肉卷不太适合这么清淡的锅底。

贝类我喜欢用鲍鱼，因为肉很多，鲜嫩多汁可口不腥，也不需要像其他贝类那样需要进行吐沙处理，懒鬼就应该吃鲍鱼。

回来用勺子挖出肉，丢掉内脏，拔掉牙齿，其实非常简单，但是实在不会弄的话就让盒马处理吧。
然后切个花刀。

大明虾……就捞活的就好……

最后洗一把青菜，个人很喜欢吃菠菜，因为最后下在粥底里，吃起来甜甜的脆脆的。

也可以像很多人建议的那样，生菜切成丝跟粥一起煮。不过这样的话，粥就不能放到第2天了。

这基本上就是我们家吃粥底火锅的全部食材，不会准备太多的种类，乐意的话也可以再准备点免浆黑鱼片，或者是把油条切小段放在空气炸锅里，炸到酥脆，用来下火锅。

吃的时候我家也是很随意的，没有什么顺序，唯一需要注意的可能就是虾可以先煮，然后捞出来盘子里晾一下，不然剥壳的时候烫手。

蔬菜最后放。

料碟的话就普通的蒜蓉生抽蚝油，我个人会放一点花生酱。

把所有的食材吃完后，准备一个手套，把一个皮蛋捏碎丢进去，稍微再煮一会儿就可以尝到非常鲜美的皮蛋粥，比专门做的好吃很多！！！！！

真的很简单！！！！！！！！冬天吃很开心！！！！！是那种吃了以后你会觉得身体完全不会有负担的火锅，我个人是觉得完全没必要搞那么麻烦提前熬粥底，碎米煮着煮着煮到最后自然就会变成很顺滑粘稠的粥。