#方便面是垃圾食品吗# 自20世纪中叶，随着自动化流水线的成熟，方便面成为家喻户晓的食品，尤其深受足不出户又不擅长烹饪的宅男的深爱。虽然没有如奶粉、食用油等出现过重大食品安全事件，但各种传言却不断。有的传言说，方便面生产过程中用的油是“千滚油”；有的传言说，方便面加了防腐剂，吃多了会致癌；还有的传言则认为，碗装方便面在冲泡的过程中，热水会溶出碗壁上有毒有害物质，危害人体健康。而其中最大的一个传言就是：方便面是营养低劣的垃圾食品。
所谓垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。显然，方便面并不在此行列之中。
在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素都具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足。膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，在吃方便面的时候，只要多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。一个具有人体必需营养素的食品，又怎算的上使垃圾食品呢。虽然这样说，小编还是不建议大家经常的吃，毕竟营养均衡也是最重要的。#健康饮食#

每天十几种食材，每顿一大盘。比如今天是:自制卤猪蹄、卤鸭盹、酥鱼、粽子、士豆、红萝卜、西兰花、杭椒、卤豆干、腰果、枸杞、大蒜等。烹饪方式仍然是我擅长的方式一锅煮。快起锅时加少许盐、生抽、花椒油，现在才想起来忘记放橄榄油啦。[偷笑]
都说减指塑型要控制饮食，我只是拒绝不健康的饮食，基本不控制份量，按说应该少吃多餐的，可是因为懒于下厨，大多仍然是三餐，只不过餐餐吃到撑。[嘻嘻]
谁说健身爱好者的饮食清淡寡水，吃起来影响心情，我可是每天吃的不亦乐乎。当然，你首先得懂一点运动营养知识，然后你还得有一口好锅，比如安利皇后钢锅。[酷] https://t.cn/R2WxQuX

暖儿说：“妈妈，我想吃卷饼”。
餐厅去不了，姐姐没回来（面食姐姐很拿手），不擅长做面食的我于是问了姐姐和面和烙饼的方法。几点小窍门分享一下：
1.面粉放到盆里，先用开水或者热水和其中一半面粉，另一半用凉水和，然后一起揉面，这样和出来的面口感更好。
2.揉好的面团放在盆里盖上屉布静置20分钟。
3.揪麂子，大小均匀，麂子比包饺子用的大一点，揉圆、压扁。
4.三个落在一起，中间摸少量油，以免粘粘。
5.用电饼铛（平底锅也可以，需要掌握好火候），上下摸少量油，把擀好的面饼放上，合上电饼铛。
6.半分钟左右，看到电饼铛有微微热气冒出打开，看到面饼鼓起气泡即可。全部烙好的饼放在盆里盖好盖，以免凉了不好吃。
7.根据自己的喜好准备卷菜，带有妈妈味道的春饼就准备好了。

没有不会做的，只有想不想做、愿不愿学的。
每个妈妈都是烹饪高手。

第一次烙春饼，成功✌✌✌