为什么浓香型白酒成为市场主流? 酱香型其实并不是特别容易让人接受的,清香型的汾酒曾经是北方的绝对霸主,但在1998年的假酒案后就一蹶不振,感觉过了这么多年也没恢复往日风采。浓香白酒香气足,酒体通常调和得很厚。从工艺来看,三种香型的酒勾兑难度不同:酱香白酒想要兑出好喝的酒,本身成本已经很高。而清香型白酒几乎没有可以操作的空间。那么单纯的香气,能留给勾兑多大的改造空间?与酱香、清香相比,浓香型白酒勾兑的空间就很大。浓郁的香气可以有很多种调配的方法,质量不太好的基酒加上风味,那也会很好喝。从市场推广的角度来看,有人说茅台郎酒广告很厉害,因为定位是高端白酒。而浓香型则是百花齐放,从中高端的梦之蓝到人手一瓶的江小白,从下馆子才能看到的五粮液到老百姓家里饭桌上的牛栏山陈酿。毕竟中高端到老百姓是社会的主要构成部分,#白酒##私人定制#
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