蒲笋炒肉
作者：张乙伟 来源：《故事会》
这一天，《舌尖上的中国》正在播辽河美食“蒲笋炒肉”，阿伟看着看着，不觉热泪盈眶。妻子见了就不解地问：“人家看美食节目都流口水，你怎么却流眼泪？”
阿伟擦了擦眼角，长叹一声：“唉，想起我的上铺兄弟了……”
1991年年底，阿伟应征入伍，在新兵宿舍里，按分配好的床铺位置，他应该睡上铺。睡上铺略为不便，可有一位来自辽宁大洼的战友，叫胡继永，放着下铺不睡，却要和阿伟调换。阿伟求之不得，可还是不解地问对方为啥。胡继永不好意思地挠挠头说：“以后你自然就会明白。”他见阿伟还在犹豫，就许诺道：“只要调铺成功，我下次请你吃蒲笋炒肉，我亲自做！”
话都说到这份儿上了，哪有不换之理？阿伟第一次听说蒲笋炒肉，究竟是啥美味，不得而知，却很快知道了胡继永要睡上铺的原因。原来他是怕睡下铺时，上铺床板和下铺床板之间会成为天然音箱，打呼噜会更响。不过，胡继永换了上铺后，呼噜声依然是惊天动地，因此他就有了“呼噜娃”的外号。
很快到了新兵队生活结束的那一天，恰巧是周末，呼噜娃邀请阿伟他们和排长一起去军营外面的小饭店吃饭，说要兑现他“蒲笋炒肉”的承诺。阿伟笑了，心想：看来呼噜娃不只对我开了空头支票呢！大伙儿等着开席，却迟迟不见排长来。呼噜娃看了一眼手表，说：“排长去师部开会了，我们这边点好菜，他也就差不多能赶到了。”
这时候，饭店老板走过来说：“对不起各位，我满市场寻找，就是没有蒲笋，好多菜贩子连听都没听过，说是只有茭白，会不会是各地的叫法不同？说起来这茭白口味鲜嫩、清爽，你们看行不行？”
呼噜娃点点头说：“那就用茭白，老板，这道菜我自己做！”饭店老板解下围裙递给呼噜娃，说：“我很想见识一下你家乡的烹饪技巧！”呼噜娃不客气地说：“蒲笋炒肉是我们辽河口的家常菜，包你们吃了停不下来！”呼噜娃边说边把猪肉切成薄片，之后剖开茭白，切小片，热锅、加油、下葱花……那麻溜的动作，让饭店老板都朝他竖大拇指。
酒菜摆好，刚好排长也匆忙赶来，大家一齐请他坐上席，要一同品尝呼噜娃的“蒲笋（茭白）炒肉”。排长看了一眼满桌的酒菜，说：“我实在不忍心扫大家的兴，但军令如山，现在我们必须立刻回新兵队，紧急集合，奔赴新的战斗岗位！”排长说完，见大家还在发愣，一拍桌子吼道，“我说的是标准普通话，难道你们还没听懂我的命令吗？”阿伟见排长不是开玩笑，转身冲出饭店，其他人也都接二连三地跑到指定的集合地点，才知道接他们下连队的车子已经来了。
到了新营房，呼噜娃时常念叨：“这里没有茭白，更没有蒲笋，唉！”
一年后，阿伟他们的部队突然进入一级战备状态，去了边境，不过不是去打仗，而是去排除埋设在边境线上的地雷，当然，这是危险无处不在的工作。
登上闷罐列车，大家都心事重重，谁也不说话，倒是呼噜娃倚着车厢，在那里长一声、短一声地打起了呼噜。阿伟走过去，附着他的耳朵嚷道：“蒲笋炒肉来了！”呼噜娃迷迷瞪瞪睁开眼，当反应过来时，他挠挠头说：“执行扫雷这样的任务，凶多吉少。看来我承诺的蒲笋炒肉要落空了，就怕连用茭白替代蒲笋，也没机会做给大家吃喽！”阿伟说：“在新兵队结束那天，你不是亲自操刀做了茭白炒肉了吗？虽没尝到美味，但你的心意大家都领了。”呼噜娃瞄了一眼坐在不远处的排长，连忙摆手道：“那次不算，因为那次最后是排长付的酒菜钱！”
阿伟他们连驻扎在广西的班听河边，班听河是分界河，呼噜娃手捧望远镜，朝河对面仔细观察着。排长走过来，叮嘱道：“注意自己的脚下，当心踩雷和跨越国界，记住，你穿着军装跨越国界，就是入侵他国，会遭军法处置！”
“明白！”呼噜娃见排长走远了，连忙把望远镜递到阿伟的手中，说：“你能认出那是什么吗？”阿伟好奇地拿起望远镜，沿着呼噜娃手指的方向看去，只见对面清亮的河水里，除了有两个女子在游泳，还有很多茂密的水生植物，郁郁葱葱，好一幅优美灵动的画面……
“呼噜娃，你竟然偷看美女！”
“怎么可能！”呼噜娃一把抢过望远镜，正要再次观看，这时候集合号吹响——排雷工作开始了。
阿伟他们手持探雷器，沿着山坡一点点向前搜寻时，都小心翼翼地相互關照，每走一步都如履薄冰。
“嘀嘀嘀……”这时，呼噜娃的探雷器在阿伟身旁发出声响。呼噜娃一边提醒阿伟小心，一边用探雷针仔细探寻着信号来源区域，最后，他确定地雷位置就在阿伟脚下。阿伟大脑一片空白，在他万念俱灰时，呼噜娃一脸严肃地趴在地上，小心地扒开表层泥土后，他竟然笑了：“阿伟哥，你得感谢泥石流，这山体滑坡把直立的地雷冲倒成卧式，使地雷性能发生了改变，而你踩着的地方又恰恰是地雷侧面的边缘，所以没事！”好险啊！阿伟抬脚离开危险区域，摸了摸被冷汗浸湿的后背，长舒一口气，说：“呼噜娃啊，不，胡继永，下次有蒲笋炒肉，还是你来做，单，我买！”呼噜娃看到战友脱险了，开心地笑了。
这天下雨，战士们不能排雷，便都留在帐篷里休息。突然，外面传来一声爆炸巨响，大家正紧张时，炊事班长兴冲冲地跑来问：“一排长，你们排有杀猪的人才没？”原来是一头寻食的野猪，在雷区的丛林里，义务为战士们排除了一颗地雷，还给大伙儿加了餐。
呼噜娃自告奋勇跟着炊事班班长走了，可过了一阵子，炊事班班长又回来找他了。阿伟说：“他不是跟你去炊事班了吗？”炊事班班长点点头，说胡继永是和自己一起去了，到了那，胡继永说要用野猪肉做一道他家乡的特色菜，所以要去取点材料，可见他这么长时间没回去，炊事班班长才过来看看。排长闻言，一看表，说：“这胡继永是怎么回事？快开饭了呀！”排长让阿伟带着人去找，最后大家在边境线上的一棵芭蕉树下，找到了呼噜娃藏在那里的军服。
排长得知这一情况，拿起望远镜，跑到芭蕉树下，向边境线方向观察一番后，把望远镜递给阿伟道：“你看那个胡继永，就是个大忽悠，大家都眼巴巴地等着吃他做的家乡菜，他倒好，穿着裤衩背心，在河里洗澡！”阿伟仔细一看：呼噜娃的确在上次有女子游泳的河里，不过他不是在洗澡，而是在捞取那些水生植物。阿伟仔细一看，竟然是茭白！他立刻向排长报告：“胡继永在采茭白，他是想用茭白代替蒲笋，做‘蒲笋炒肉’给我们吃呢！他在新兵队就承诺做这道菜了。”
“胡闹，作为一名军人，就为了一个小小的承诺，竟私自跨越国界线，你说他这是什么行为？”
“排长，他没穿军装，作为边民，应该是允许走亲访友的……”
“好，等他回来，如果他采到茭白也就算了，如果采不到……”
大伙儿都期盼呼噜娃采到茭白，这样才不会被处分。
而这时候的呼噜娃，怀里抱着雪白的植物根茎，正沿着陡峭的山路，艰难地向上攀爬。阿伟想跨过边境线去帮他一把，可碍于身上的军装，不敢越雷池一步，就在他准备脱掉军装、跑过去拉兄弟一把时，胡继永突然脚底一滑，整个人滚下了山坡，怀中还紧紧抱着茭白……
山坡下，正是雷区……
作者：张乙伟 来源：《故事会》
这一天，《舌尖上的中国》正在播辽河美食“蒲笋炒肉”，阿伟看着看着，不觉热泪盈眶。妻子见了就不解地问：“人家看美食节目都流口水，你怎么却流眼泪？”
阿伟擦了擦眼角，长叹一声：“唉，想起我的上铺兄弟了……”
1991年年底，阿伟应征入伍，在新兵宿舍里，按分配好的床铺位置，他应该睡上铺。睡上铺略为不便，可有一位来自辽宁大洼的战友，叫胡继永，放着下铺不睡，却要和阿伟调换。阿伟求之不得，可还是不解地问对方为啥。胡继永不好意思地挠挠头说：“以后你自然就会明白。”他见阿伟还在犹豫，就许诺道：“只要调铺成功，我下次请你吃蒲笋炒肉，我亲自做！”
话都说到这份儿上了，哪有不换之理？阿伟第一次听说蒲笋炒肉，究竟是啥美味，不得而知，却很快知道了胡继永要睡上铺的原因。原来他是怕睡下铺时，上铺床板和下铺床板之间会成为天然音箱，打呼噜会更响。不过，胡继永换了上铺后，呼噜声依然是惊天动地，因此他就有了“呼噜娃”的外号。
很快到了新兵队生活结束的那一天，恰巧是周末，呼噜娃邀请阿伟他们和排长一起去军营外面的小饭店吃饭，说要兑现他“蒲笋炒肉”的承诺。阿伟笑了，心想：看来呼噜娃不只对我开了空头支票呢！大伙儿等着开席，却迟迟不见排长来。呼噜娃看了一眼手表，说：“排长去师部开会了，我们这边点好菜，他也就差不多能赶到了。”
这时候，饭店老板走过来说：“对不起各位，我满市场寻找，就是没有蒲笋，好多菜贩子连听都没听过，说是只有茭白，会不会是各地的叫法不同？说起来这茭白口味鲜嫩、清爽，你们看行不行？”
呼噜娃点点头说：“那就用茭白，老板，这道菜我自己做！”饭店老板解下围裙递给呼噜娃，说：“我很想见识一下你家乡的烹饪技巧！”呼噜娃不客气地说：“蒲笋炒肉是我们辽河口的家常菜，包你们吃了停不下来！”呼噜娃边说边把猪肉切成薄片，之后剖开茭白，切小片，热锅、加油、下葱花……那麻溜的动作，让饭店老板都朝他竖大拇指。
酒菜摆好，刚好排长也匆忙赶来，大家一齐请他坐上席，要一同品尝呼噜娃的“蒲笋（茭白）炒肉”。排长看了一眼满桌的酒菜，说：“我实在不忍心扫大家的兴，但军令如山，现在我们必须立刻回新兵队，紧急集合，奔赴新的战斗岗位！”排长说完，见大家还在发愣，一拍桌子吼道，“我说的是标准普通话，难道你们还没听懂我的命令吗？”阿伟见排长不是开玩笑，转身冲出饭店，其他人也都接二连三地跑到指定的集合地点，才知道接他们下连队的车子已经来了。
到了新营房，呼噜娃时常念叨：“这里没有茭白，更没有蒲笋，唉！”
一年后，阿伟他们的部队突然进入一级战备状态，去了边境，不过不是去打仗，而是去排除埋设在边境线上的地雷，当然，这是危险无处不在的工作。
登上闷罐列车，大家都心事重重，谁也不说话，倒是呼噜娃倚着车厢，在那里长一声、短一声地打起了呼噜。阿伟走过去，附着他的耳朵嚷道：“蒲笋炒肉来了！”呼噜娃迷迷瞪瞪睁开眼，当反应过来时，他挠挠头说：“执行扫雷这样的任务，凶多吉少。看来我承诺的蒲笋炒肉要落空了，就怕连用茭白替代蒲笋，也没机会做给大家吃喽！”阿伟说：“在新兵队结束那天，你不是亲自操刀做了茭白炒肉了吗？虽没尝到美味，但你的心意大家都领了。”呼噜娃瞄了一眼坐在不远处的排长，连忙摆手道：“那次不算，因为那次最后是排长付的酒菜钱！”
阿伟他们连驻扎在广西的班听河边，班听河是分界河，呼噜娃手捧望远镜，朝河对面仔细观察着。排长走过来，叮嘱道：“注意自己的脚下，当心踩雷和跨越国界，记住，你穿着军装跨越国界，就是入侵他国，会遭军法处置！”
“明白！”呼噜娃见排长走远了，连忙把望远镜递到阿伟的手中，说：“你能认出那是什么吗？”阿伟好奇地拿起望远镜，沿着呼噜娃手指的方向看去，只见对面清亮的河水里，除了有两个女子在游泳，还有很多茂密的水生植物，郁郁葱葱，好一幅优美灵动的画面……
“呼噜娃，你竟然偷看美女！”
“怎么可能！”呼噜娃一把抢过望远镜，正要再次观看，这时候集合号吹响——排雷工作开始了。
阿伟他们手持探雷器，沿着山坡一点点向前搜寻时，都小心翼翼地相互關照，每走一步都如履薄冰。
“嘀嘀嘀……”这时，呼噜娃的探雷器在阿伟身旁发出声响。呼噜娃一边提醒阿伟小心，一边用探雷针仔细探寻着信号来源区域，最后，他确定地雷位置就在阿伟脚下。阿伟大脑一片空白，在他万念俱灰时，呼噜娃一脸严肃地趴在地上，小心地扒开表层泥土后，他竟然笑了：“阿伟哥，你得感谢泥石流，这山体滑坡把直立的地雷冲倒成卧式，使地雷性能发生了改变，而你踩着的地方又恰恰是地雷侧面的边缘，所以没事！”好险啊！阿伟抬脚离开危险区域，摸了摸被冷汗浸湿的后背，长舒一口气，说：“呼噜娃啊，不，胡继永，下次有蒲笋炒肉，还是你来做，单，我买！”呼噜娃看到战友脱险了，开心地笑了。
这天下雨，战士们不能排雷，便都留在帐篷里休息。突然，外面传来一声爆炸巨响，大家正紧张时，炊事班长兴冲冲地跑来问：“一排长，你们排有杀猪的人才没？”原来是一头寻食的野猪，在雷区的丛林里，义务为战士们排除了一颗地雷，还给大伙儿加了餐。
呼噜娃自告奋勇跟着炊事班班长走了，可过了一阵子，炊事班班长又回来找他了。阿伟说：“他不是跟你去炊事班了吗？”炊事班班长点点头，说胡继永是和自己一起去了，到了那，胡继永说要用野猪肉做一道他家乡的特色菜，所以要去取点材料，可见他这么长时间没回去，炊事班班长才过来看看。排长闻言，一看表，说：“这胡继永是怎么回事？快开饭了呀！”排长让阿伟带着人去找，最后大家在边境线上的一棵芭蕉树下，找到了呼噜娃藏在那里的军服。
排长得知这一情况，拿起望远镜，跑到芭蕉树下，向边境线方向观察一番后，把望远镜递给阿伟道：“你看那个胡继永，就是个大忽悠，大家都眼巴巴地等着吃他做的家乡菜，他倒好，穿着裤衩背心，在河里洗澡！”阿伟仔细一看：呼噜娃的确在上次有女子游泳的河里，不过他不是在洗澡，而是在捞取那些水生植物。阿伟仔细一看，竟然是茭白！他立刻向排长报告：“胡继永在采茭白，他是想用茭白代替蒲笋，做‘蒲笋炒肉’给我们吃呢！他在新兵队就承诺做这道菜了。”
“胡闹，作为一名军人，就为了一个小小的承诺，竟私自跨越国界线，你说他这是什么行为？”
“排长，他没穿军装，作为边民，应该是允许走亲访友的……”
“好，等他回来，如果他采到茭白也就算了，如果采不到……”
大伙儿都期盼呼噜娃采到茭白，这样才不会被处分。
而这时候的呼噜娃，怀里抱着雪白的植物根茎，正沿着陡峭的山路，艰难地向上攀爬。阿伟想跨过边境线去帮他一把，可碍于身上的军装，不敢越雷池一步，就在他准备脱掉军装、跑过去拉兄弟一把时，胡继永突然脚底一滑，整个人滚下了山坡，怀中还紧紧抱着茭白……
山坡下，正是雷区……
（吐槽昨天太困没来得及锤的密室逃脱）
今天在梵高艺术馆拍到了手机达人，注孤生·马
在黑暗迷宫里看到了外边留言板上写的“牛头哥哥太帅了”的牛头哥哥但是他带着头套我也不知道他究竟多帅
倒是在迷路的时候回过去找牛头哥哥问路的时候看到了牛头哥哥对面颜值惊为天人的另一个没戴头套且想装玩家的真人npc（我怀疑他就是最后把我吓个半死的电锯狂人）
小马掀开后面藏着电锯狂人门帘的时候吓了一跳于是我还没来得及尖叫和后撤就被倒下来的小马推到一屁股坐到了地上，这个精神和疼痛损失必须赔偿！
晚上和表姐表哥表嫂及外甥女聚餐发现当年拿着五块钱一起乐乐呵呵去买冰棍吃的人们一年只能聚齐一次了
回到家还被蓝莓狂锤一顿
明天和我娘看电影，她贪心到要连看两场
小华在国庆中期疯到新高度发现我的圆满人生就是自由随意不用等待
今年流水账到此结束我太困了
今天在梵高艺术馆拍到了手机达人，注孤生·马
在黑暗迷宫里看到了外边留言板上写的“牛头哥哥太帅了”的牛头哥哥但是他带着头套我也不知道他究竟多帅
倒是在迷路的时候回过去找牛头哥哥问路的时候看到了牛头哥哥对面颜值惊为天人的另一个没戴头套且想装玩家的真人npc（我怀疑他就是最后把我吓个半死的电锯狂人）
小马掀开后面藏着电锯狂人门帘的时候吓了一跳于是我还没来得及尖叫和后撤就被倒下来的小马推到一屁股坐到了地上，这个精神和疼痛损失必须赔偿！
晚上和表姐表哥表嫂及外甥女聚餐发现当年拿着五块钱一起乐乐呵呵去买冰棍吃的人们一年只能聚齐一次了
回到家还被蓝莓狂锤一顿
明天和我娘看电影，她贪心到要连看两场
小华在国庆中期疯到新高度发现我的圆满人生就是自由随意不用等待
今年流水账到此结束我太困了
意大利足球名宿法切蒂在近日评论了米兰的现状，他认为米兰的现状不是詹保罗一个人造成的，但自己真的看不出詹保罗的战术究竟是什么。
“米兰的问题不是詹保罗一个人造成的，但是这几个月来我没有看懂詹保罗的战术究竟是什么，他应该已经带着米兰踢出点什么来了，可我没看到。佛罗伦萨踢得更好，米兰在比赛中也没得到什么机会。”
“球队实力？门将是意大利国门，卡拉布里亚也不差，中后卫和中场组合也不错，皮亚特克和莱奥都是好球员，但是他们没有作为一个整体去战斗，你看看维罗纳和莱切，他们就是团队作战，整体表现主教练的战术，但是米兰并没有。”
“米兰的问题不是詹保罗一个人造成的，但是这几个月来我没有看懂詹保罗的战术究竟是什么，他应该已经带着米兰踢出点什么来了，可我没看到。佛罗伦萨踢得更好，米兰在比赛中也没得到什么机会。”
“球队实力？门将是意大利国门，卡拉布里亚也不差，中后卫和中场组合也不错，皮亚特克和莱奥都是好球员，但是他们没有作为一个整体去战斗，你看看维罗纳和莱切，他们就是团队作战，整体表现主教练的战术，但是米兰并没有。”
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