年终盘点｜业绩被指提前泄露、私募精准埋伏……这些“消息股”信披存疑
“消息”在资本市场上一直都是一个被赋予了神秘色彩的词。
“消息一出，股价立即拉涨”“消息出来的第二天，早盘一字跌停”……类似的叙述从不鲜见，各式各样的“消息”反映在股价上，则是真金白银的涨和跌，投资者因此对“消息”充满了遐想。时值年末，在警方通报的诈骗案件中，甚至出现了以“内幕消息，包你稳赚不赔”作为诱饵的犯罪团伙。
一个公司发展的好坏，股价是直观的指标之一。而A股市场上常有股票价格在信息正式披露前作出反应，引发关注。2021年快结束了，且让我们来看一看，这一年，哪些股票又“未卜先知”“精准踩点”了？
赢合科技：董事长遭刑事拘留，股价提前两日大跌
今年1月13日开始，赢合科技（300457.SZ）在基本面没有大变动的情况下突然连续大跌，到1月15日几度跌停。
随后的1月17日下午，赢合科技发布公告，公司于2021年1月15日收到公司持股5%以上股东、董事长、CEO王维东先生家属的通知，王维东先生因涉嫌操纵证券、期货市场罪，已被公安机关采取刑事拘留。这一天是周日，第二天开盘，赢合科技跌超15%。
从公告来看，赢合科技在1月15日收到王维东被拘留的通知，同日股票跌停，至公司1月17日披露相关消息，期间疑有资金“偷跑”逃生，深交所在1月18日下发的关注函中也质疑了这一点。对此，赢合科技回复称，在收到家属通知并确认正式法律文书原件后，及时履行信息披露义务，不存在未及时履行信息披露义务的情形。
中国中免、美年健康：陷业绩泄露疑云，股价“惊魂” 闪崩
今年4月13日，在没有其他公告或变化的情况下，中国中免（601888.SH）午后突然闪崩跌停。4月13日盘后，一季度业绩快报发布，公司一季度实现净利润28.49亿元。有声音认为，该份季报或在公告前被泄露，因一季度实现净利润不及预期，股票遭到抛售。13日盘后的龙虎榜显示，三家机构当天合计卖出8.45亿元，分列卖一、卖三、卖四；沪股通卖出4.14亿元，占据卖二。
（中国中免2021年4月13日交易分时量。）
美年健康（002044.SZ）和中国中免类似。今年4月初，市场上流传一份美年健康的“2021年业绩指引”，其中提到，预计美年健康一季度收入为13亿元，净亏损3亿元，亏损情况和美年健康此前官方发布的数据相比要严重不少。美年健康的股价也从4月6日开始大幅下跌，连续两个交易日触及跌停后继续震荡下跌两个交易日。
美年健康一度就该“业绩指引”辟谣，称从未在任何场合给出2021年业绩指引。但随后公司于4月12日盘后正式披露一季度业绩预告，最终数据则和前述流传的业绩指引数据相差不大，且低于市场预期，业绩提前流出一说似被证实，但最终亦不了了之。
天音控股：谣传收购荣耀股价，收购最终告吹
在公司业绩和基本面无太大变动的情况下，主营分销业务的渠道龙头天音控股（000829.SZ）自今年7月底开始股价一路大涨，从7月23日的7.27元/股，上涨到9月9日收盘的27.85元/股。
9月10日晚间，天音控股发布关于筹划重大事项的提示性公告，称公司拟筹划参与联合收购某手机品牌业务，收购范围拟涉及品牌商标、研发及供应链等。彼时，市场高度关注，舆论将收购标的指向荣耀。
坊间猜测倒也不是完全没有根据。此前的2020年11月，天音控股曾参与对华为荣耀品牌相关业务资产的收购，至今天音控股仍间接持有荣耀终端有限公司19.36%的股份。
9月12日，深交所下发关注函，要求天音控股补充披露收购交易标的即各方当事人的基本情况，次日天音控股即封死跌停板。随后公司公布，拟收购范围涉及深圳市天珑移动技术有限公司（以下简称“天珑移动”）旗下手机子品牌商标、部分研发及供应链等，本次交易不涉及市场传闻的荣耀品牌商标、部分研发及供应链等资产，市场传闻不实。
自9月12日消息正式“曝光”，天音控股在16个交易日间大跌45%，可谓“真·见光死”。
鹏欣资源：公司遭立案调查前夕，股价数度触及跌停
和年初的赢合科技情况类似，鹏欣资源（600490.SH）在基本面没有变化的情况下，股价于今年9月23日起突然开始下跌，24日触及跌停，27日开跌后迅速封死跌停板。
果然市场没有无缘无故的跌停。9月27日晚间，鹏欣资源公告称，公司于2021年9月26日收到上海证监局下发的《立案告知书》，公司涉嫌信息披露违法违规，上海证监局决定对公司进行立案并调查相关情况。此后的9月28日和29日，鹏欣资源连吃两个跌停板。目前，相关当事人已收到《行政处罚事先告知书》，因大额退货协议签订后未按规定及时履行报告义务，被处以警告和罚款等行政处罚。
资料显示，鹏欣资源主要业务是金属铜、金、钴的开采、加工、冶炼及销售，除此之外，公司的业务范围还包括贸易、金融以及生态修复等领域。
新力金融：私募精准埋伏重组并购，背后有没有故事？
11月10日盘后，新力金融（600318.SH）发布《关于筹划重大资产重组事项的停牌》的公告，宣布公司拟购买深圳市比克动力电池有限公司不低于51%的股权，跨界新能源电池行业。
公告一出，新力金融连续四个交易日涨停。
但相比起追涨利好的投资者，在停牌前的20个交易日里，新力金融的股价就已累计上涨34.76%，早有资金“抢跑”。
记者注意到，10月份，上海通怡投资管理有限公司（以下简称：上海通怡）旗下的两支私募基金新进入公司十大股东行列，精准“押宝”新力金融，银柿财经此前曾儿报道《两私募提前“抢跑”新力金融，A股“股价先知”怪状几时休？》。
据新力金融12月17日晚的公告，本次重组相关方存在因涉嫌内幕交易被立案调查的风险，从而导致本次重组存在被暂停、终止或取消的潜在风险，公司自查发现，上海通怡旗下产品同为上市公司和本次重组交易对手方中利集团的前十大股东。
但最终新力金融表示，因核查手段有限，上市公司、财务顾问无法确定内幕信息知情人是否有对外泄露给其他无关人员或指使他人买卖新力金融股票的情形，无法保证内幕信息知情人登记范围的完整性。
华嵘控股：欲跨界医药，公告未出股价先行涨停
华嵘控股（600421.SH）在今年12月14日晚间公告表示，公司正在筹划收购上海芯超生物科技有限公司（以下简称“芯超生物”）100%股权事宜。据芯超生物官网介绍，公司成立于2003年12月，系上海生物芯片有限公司（生物芯片上海国家工程研究中心）旗下专注于重大疾病生物样本库标准化建设、学科建设、转化研究与精准医疗应用的国家高新技术企业。值得一提的是，芯超生物研制的新型冠状病毒（2019-nCoV）抗体检测试剂盒（胶体金法），在疫情爆发不久的2020年3月获得欧盟CE认证，并于同年4月获国家药品监督管理局新型冠状病毒应急医疗器械审批批准。
华嵘控股自上市以来曾多次更名、变换主营业务，且今年6月才刚“摘帽”，目前主营业务为房屋建筑PC构件所配套的模具、模台等的生产和销售，今年前三季度还为亏损状态。或为缓解业绩压力，今年7月初华嵘控股曾公告表示，拟收购从事自有诊断试剂及配套仪器研发销售等业务的无锡市申瑞生物制品有限公司80%股权，但一个多月后，因估值无法达成一致，同时受新冠疫情影响，尽职调查程序推进缓慢等原因，华嵘控股终止了该交易。而另一边，今年6月底，纳尔股份（002825.SZ）也曾发起对芯超生物的收购，不到10天便公告交易终止。
在本次收购芯超生物的事宜公告之前，华嵘控股已经连续两天触及涨停，同时也出现大量关于内幕信息泄露的质疑声音。对于股价波动，华嵘控股多次发表公告称，无应披露而未披露的重大信息，同时表示，公司经营规模偏小，业绩欠佳。敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。目前，华嵘控股属于停牌状态，停牌前最后一个交易日股价报收11.53元/股。
消息假假真真，内幕消息的泄露和传递更是触犯了法律的底线。经历了这么多年的发展，A股市场投资者素质正在提高；再加上近年来，证监会对于证券违法活动全面落实“零容忍”的工作方针，2020年3月生效的新《证券法》更是扩充了内幕信息知情人的法定类型与内幕信息内容，同时也加强了处罚力度，提高了相应的罚款标准，加重了内幕交易的法律责任。
投资者趋于理性和监管高压态势下，市场上是否会少一些违法活动导致的股价“抢跑”，信息的披露是否会更加规范。#A股# #股票# #今日看盘#
“消息”在资本市场上一直都是一个被赋予了神秘色彩的词。
“消息一出，股价立即拉涨”“消息出来的第二天，早盘一字跌停”……类似的叙述从不鲜见，各式各样的“消息”反映在股价上，则是真金白银的涨和跌，投资者因此对“消息”充满了遐想。时值年末，在警方通报的诈骗案件中，甚至出现了以“内幕消息，包你稳赚不赔”作为诱饵的犯罪团伙。
一个公司发展的好坏，股价是直观的指标之一。而A股市场上常有股票价格在信息正式披露前作出反应，引发关注。2021年快结束了，且让我们来看一看，这一年，哪些股票又“未卜先知”“精准踩点”了？
赢合科技：董事长遭刑事拘留，股价提前两日大跌
今年1月13日开始，赢合科技（300457.SZ）在基本面没有大变动的情况下突然连续大跌，到1月15日几度跌停。
随后的1月17日下午，赢合科技发布公告，公司于2021年1月15日收到公司持股5%以上股东、董事长、CEO王维东先生家属的通知，王维东先生因涉嫌操纵证券、期货市场罪，已被公安机关采取刑事拘留。这一天是周日，第二天开盘，赢合科技跌超15%。
从公告来看，赢合科技在1月15日收到王维东被拘留的通知，同日股票跌停，至公司1月17日披露相关消息，期间疑有资金“偷跑”逃生，深交所在1月18日下发的关注函中也质疑了这一点。对此，赢合科技回复称，在收到家属通知并确认正式法律文书原件后，及时履行信息披露义务，不存在未及时履行信息披露义务的情形。
中国中免、美年健康：陷业绩泄露疑云，股价“惊魂” 闪崩
今年4月13日，在没有其他公告或变化的情况下，中国中免（601888.SH）午后突然闪崩跌停。4月13日盘后，一季度业绩快报发布，公司一季度实现净利润28.49亿元。有声音认为，该份季报或在公告前被泄露，因一季度实现净利润不及预期，股票遭到抛售。13日盘后的龙虎榜显示，三家机构当天合计卖出8.45亿元，分列卖一、卖三、卖四；沪股通卖出4.14亿元，占据卖二。
（中国中免2021年4月13日交易分时量。）
美年健康（002044.SZ）和中国中免类似。今年4月初，市场上流传一份美年健康的“2021年业绩指引”，其中提到，预计美年健康一季度收入为13亿元，净亏损3亿元，亏损情况和美年健康此前官方发布的数据相比要严重不少。美年健康的股价也从4月6日开始大幅下跌，连续两个交易日触及跌停后继续震荡下跌两个交易日。
美年健康一度就该“业绩指引”辟谣，称从未在任何场合给出2021年业绩指引。但随后公司于4月12日盘后正式披露一季度业绩预告，最终数据则和前述流传的业绩指引数据相差不大，且低于市场预期，业绩提前流出一说似被证实，但最终亦不了了之。
天音控股：谣传收购荣耀股价，收购最终告吹
在公司业绩和基本面无太大变动的情况下，主营分销业务的渠道龙头天音控股（000829.SZ）自今年7月底开始股价一路大涨，从7月23日的7.27元/股，上涨到9月9日收盘的27.85元/股。
9月10日晚间，天音控股发布关于筹划重大事项的提示性公告，称公司拟筹划参与联合收购某手机品牌业务，收购范围拟涉及品牌商标、研发及供应链等。彼时，市场高度关注，舆论将收购标的指向荣耀。
坊间猜测倒也不是完全没有根据。此前的2020年11月，天音控股曾参与对华为荣耀品牌相关业务资产的收购，至今天音控股仍间接持有荣耀终端有限公司19.36%的股份。
9月12日，深交所下发关注函，要求天音控股补充披露收购交易标的即各方当事人的基本情况，次日天音控股即封死跌停板。随后公司公布，拟收购范围涉及深圳市天珑移动技术有限公司（以下简称“天珑移动”）旗下手机子品牌商标、部分研发及供应链等，本次交易不涉及市场传闻的荣耀品牌商标、部分研发及供应链等资产，市场传闻不实。
自9月12日消息正式“曝光”，天音控股在16个交易日间大跌45%，可谓“真·见光死”。
鹏欣资源：公司遭立案调查前夕，股价数度触及跌停
和年初的赢合科技情况类似，鹏欣资源（600490.SH）在基本面没有变化的情况下，股价于今年9月23日起突然开始下跌，24日触及跌停，27日开跌后迅速封死跌停板。
果然市场没有无缘无故的跌停。9月27日晚间，鹏欣资源公告称，公司于2021年9月26日收到上海证监局下发的《立案告知书》，公司涉嫌信息披露违法违规，上海证监局决定对公司进行立案并调查相关情况。此后的9月28日和29日，鹏欣资源连吃两个跌停板。目前，相关当事人已收到《行政处罚事先告知书》，因大额退货协议签订后未按规定及时履行报告义务，被处以警告和罚款等行政处罚。
资料显示，鹏欣资源主要业务是金属铜、金、钴的开采、加工、冶炼及销售，除此之外，公司的业务范围还包括贸易、金融以及生态修复等领域。
新力金融：私募精准埋伏重组并购，背后有没有故事？
11月10日盘后，新力金融（600318.SH）发布《关于筹划重大资产重组事项的停牌》的公告，宣布公司拟购买深圳市比克动力电池有限公司不低于51%的股权，跨界新能源电池行业。
公告一出，新力金融连续四个交易日涨停。
但相比起追涨利好的投资者，在停牌前的20个交易日里，新力金融的股价就已累计上涨34.76%，早有资金“抢跑”。
记者注意到，10月份，上海通怡投资管理有限公司（以下简称：上海通怡）旗下的两支私募基金新进入公司十大股东行列，精准“押宝”新力金融，银柿财经此前曾儿报道《两私募提前“抢跑”新力金融，A股“股价先知”怪状几时休？》。
据新力金融12月17日晚的公告，本次重组相关方存在因涉嫌内幕交易被立案调查的风险，从而导致本次重组存在被暂停、终止或取消的潜在风险，公司自查发现，上海通怡旗下产品同为上市公司和本次重组交易对手方中利集团的前十大股东。
但最终新力金融表示，因核查手段有限，上市公司、财务顾问无法确定内幕信息知情人是否有对外泄露给其他无关人员或指使他人买卖新力金融股票的情形，无法保证内幕信息知情人登记范围的完整性。
华嵘控股：欲跨界医药，公告未出股价先行涨停
华嵘控股（600421.SH）在今年12月14日晚间公告表示，公司正在筹划收购上海芯超生物科技有限公司（以下简称“芯超生物”）100%股权事宜。据芯超生物官网介绍，公司成立于2003年12月，系上海生物芯片有限公司（生物芯片上海国家工程研究中心）旗下专注于重大疾病生物样本库标准化建设、学科建设、转化研究与精准医疗应用的国家高新技术企业。值得一提的是，芯超生物研制的新型冠状病毒（2019-nCoV）抗体检测试剂盒（胶体金法），在疫情爆发不久的2020年3月获得欧盟CE认证，并于同年4月获国家药品监督管理局新型冠状病毒应急医疗器械审批批准。
华嵘控股自上市以来曾多次更名、变换主营业务，且今年6月才刚“摘帽”，目前主营业务为房屋建筑PC构件所配套的模具、模台等的生产和销售，今年前三季度还为亏损状态。或为缓解业绩压力，今年7月初华嵘控股曾公告表示，拟收购从事自有诊断试剂及配套仪器研发销售等业务的无锡市申瑞生物制品有限公司80%股权，但一个多月后，因估值无法达成一致，同时受新冠疫情影响，尽职调查程序推进缓慢等原因，华嵘控股终止了该交易。而另一边，今年6月底，纳尔股份（002825.SZ）也曾发起对芯超生物的收购，不到10天便公告交易终止。
在本次收购芯超生物的事宜公告之前，华嵘控股已经连续两天触及涨停，同时也出现大量关于内幕信息泄露的质疑声音。对于股价波动，华嵘控股多次发表公告称，无应披露而未披露的重大信息，同时表示，公司经营规模偏小，业绩欠佳。敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。目前，华嵘控股属于停牌状态，停牌前最后一个交易日股价报收11.53元/股。
消息假假真真，内幕消息的泄露和传递更是触犯了法律的底线。经历了这么多年的发展，A股市场投资者素质正在提高；再加上近年来，证监会对于证券违法活动全面落实“零容忍”的工作方针，2020年3月生效的新《证券法》更是扩充了内幕信息知情人的法定类型与内幕信息内容，同时也加强了处罚力度，提高了相应的罚款标准，加重了内幕交易的法律责任。
投资者趋于理性和监管高压态势下，市场上是否会少一些违法活动导致的股价“抢跑”，信息的披露是否会更加规范。#A股# #股票# #今日看盘#
各类干果的营养价值#张淋琳健康频道[超话]#
人们一直认为新鲜蔬果的营养价值比干果高，但据一些研究报告指出，由于蔬果制干后只会失去水分和部分维生素C，其他营养成分均不会流失，故新鲜蔬果和干果中所含的营养几乎相等。
各类干果的营养及功效
花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。
功效：花生可增加毛细血管弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效，对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益智、抗衰、延寿。
食用禁忌：患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用；跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎；煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可能引起中毒。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60％以上。
功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70％。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补益气血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效：榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
功效
将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好，倒入热水或者牛奶中冲泡即成，简单实用。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身，因为杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，是非常好的美白兼瘦身产品。
开心果
开心果又名“无名子”，是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
开心果中含有一种天然抗氧化物质和丰富的叶黄素，经常食用不仅可以抗衰老，对保护视网膜也很有好处；开心果又是滋补食药，有润肠通便、温肾暖脾，补益虚损，调中顺气的作用，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
大枣
大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。它还富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
葡萄干
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；它还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，抑制血中坏胆固醇的氧化。葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。此外，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，阻止白血病细胞的分裂，是人们日常生活中不可缺少的食补佳品。#健康养生# #健康一冬# #健康过冬指南# #坚果#
人们一直认为新鲜蔬果的营养价值比干果高，但据一些研究报告指出，由于蔬果制干后只会失去水分和部分维生素C，其他营养成分均不会流失，故新鲜蔬果和干果中所含的营养几乎相等。
各类干果的营养及功效
花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。
功效：花生可增加毛细血管弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效，对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益智、抗衰、延寿。
食用禁忌：患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用；跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎；煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可能引起中毒。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60％以上。
功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70％。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补益气血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效：榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
功效
将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好，倒入热水或者牛奶中冲泡即成，简单实用。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身，因为杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，是非常好的美白兼瘦身产品。
开心果
开心果又名“无名子”，是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
开心果中含有一种天然抗氧化物质和丰富的叶黄素，经常食用不仅可以抗衰老，对保护视网膜也很有好处；开心果又是滋补食药，有润肠通便、温肾暖脾，补益虚损，调中顺气的作用，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
大枣
大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。它还富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
葡萄干
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；它还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，抑制血中坏胆固醇的氧化。葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。此外，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，阻止白血病细胞的分裂，是人们日常生活中不可缺少的食补佳品。#健康养生# #健康一冬# #健康过冬指南# #坚果#
新诗为什么会青睐主观意象？（新书书摘之九）
摘自黄梵《意象的帝国：诗的写作课》（广西师范大学出版社出版）
一旦知道什么是客观意象，什么是主观意象，再讲如何用它们来写新诗，就相当方便。我想告诉大家，古今中外的诗人，固然都会用客观意象和主观印象写诗，但中国古典诗词，多数是用客观意象写成的，其间夹杂着少量的主观意象。也就是说，古典诗人，尤其是中国古代诗人，主要依靠客观意象写诗。比如，刘禹锡的《乌衣巷》。
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
大家可以想一想，诗中的每句话，是不是一个客观意象？每句都是对实际或可能场景的客观描绘，全诗皆用客观意象写成。再看李白的《秋浦歌》之一。
白发三千丈，缘愁似个长。
不知明镜里，何处得秋霜
“白发三千丈”是不是一个主观意象？你必须靠想象，才能“看见”三千丈长的白发，这是现实中不存在的景象，是超现实的事物，当然是主观意象。诗中还有古人惯用的象征“秋霜”，一般指斑白的头发，诗人照镜子时感慨，镜子里的秋霜是从何而来的？只要李白不直说“白发”，而迂回地说“不知明镜里，何处得秋霜”，此句就是一个主观意象，因为诗人照镜子是看不见秋霜的，他必须把白发想象成秋霜。说到李白诗中的主观意象，也等于说到李白诗的要害，他诗中很多奇异的感觉，多数要拜主观意象所赐。李白是少数常用主观意象的古人，他在文学史中的例外身份，同样要拜主观意象所赐。中国古典诗词由于格律规范严格，平仄搭配有音乐实效，诗词产生诗意，并不主要仰赖主观意象。我后面会讲，主观意象属于诗意浓烈的意象，必须要靠创新才能写出，尤其不适合需要即兴唱和的宫廷场合，不适合需要即兴写作的应景诗等，对创造力稍逊的诗人，那会费时太多。这样不就难理解，为了即兴写诗或快速唱和，诗意较淡的客观意象，就成为古典诗词的首选，毕竟写出客观意象的难度，要远低于写出主观意象的难度。古典诗词的严谨格律和音乐性，这些形式本身就自带诗意，就不要求意象本身有浓烈的诗意，这样与诗意较淡的客观意象搭配，尤为相称。
为了看清这一点，你只需将“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜”，“白发三千丈，缘愁似个长”，分别译成现代白话，比如译成“朱雀桥边长满了野草和野花，乌衣巷口的夕阳已经斜挂”，“三千丈长的白发，是因为愁才长得这么长”。不难看出，一旦去掉形式上的诗意，即去掉诗的格律和音乐性，只靠诗的内容产生诗意，李白这句诗就会在现代白话中胜出，仍旧保有诗意。刘禹锡的这句诗，就难敌翻译对诗意的破坏，屈就成了大白话。刘禹锡写的客观意象，比李白写的主观意象，更依赖诗的外部形式，说明客观意象由内容提供的诗意，要弱于主观意象由内容提供的诗意。这样就容易看出，诗歌试图穿过翻译语言之墙时，客观意象的诗意容易被过滤掉，多数诗意无法在新的语言中问世或成立，除非用转译重新创造出对等的诗意，来适应新的语言。但主观意象的主体诗意，一般通过直译，就能穿过语言之墙，神奇地幸存下来，
这等于道出，当新诗（自由诗、现代诗）没有了外部形式，为了弥补失掉外部形式造成的诗意损失，新诗究竟应该怎么做呢？一个显而易见的做法就是，当新诗脱去了古典格律的形式外衣，完全要靠裸体内容，支撑全部诗意时，就应该让内容诗意浓烈的主观意象，作为主角粉墨登场，让古典诗词中的原主角客观意象，像华生医生配合福尔摩斯那样，成为新诗中主观意象的配角。一句话，为了确保新诗有足够的诗意，更多要仰赖主观意象。我举台湾诗人夏宇的《甜蜜的仇恨》为例。
把你的影子加点盐
腌起来
风干
老的时候
下酒
这是一个典型的主观意象。影子怎么可能用盐腌起来呢？你只能靠想象，去脑海里捕捉那幅图景。夏宇想说的真相是，恋人刚分手时，因爱生恨，恨不得朝伤情撒盐，腌起来，当人老了，回忆已逝的伤情，一切又变得美好，美好到可以当美味的下酒菜了。这类情感极容易写得有鸡汤味，但夏宇用主观意象，把情感处理得神秘，深邃，不肤浅。主观意象之所以特别耐读，是因为它不容易被人完全琢磨透，谁也不敢声称，他能百分之百读懂主观意象，但面对客观意象，诸如“黄河入海流”，“朱雀桥边野草花”之类，大概没人会说自己不懂。你还可以看出，夏宇这个主观意象的诗意，比我刚才的散文解释浓烈得多，就算不分行，它的诗意也不会有多少损失。就是说，好的主观意象甚至可以彻底摆脱对外部形式的依赖，就算把它置于诗以外的体裁中，它的诗意仍有抗环境的耐受力。比如，后面我会讲到，主观意象也可以帮助小说家“看见”新风物，可以把任何没诗意的风物，都写得诗意浓厚。主观意象的这种诗意特性，与新诗的需要不谋而合，新诗正好需要对语境、外部形式不敏感的意象，以确保诗意可以徜徉在各种自由语境中，没有多少损失。所以，主观意象理所当然，就成为新诗诗意的解决之道。
H.D.是美国的意象派诗人，我们来看看她怎么写水池？她把水池想象成是一个人，用的是一个主观意象。
你还活着吗？
我摸一摸你。
你象海鱼似地颤动。
我用网罩住你。
你是何人？一个被捆绑者？
——H.D.《水池》（张子清译）
因为一摸水池，池水就产生细密的波纹，诗人就想象那是一张渔网，同时也像鱼的鳞片，所以，她说：“你象海鱼似地颤动/我用网罩住你。/你是何人？一个被捆绑者？”与直接描绘水池相比，用主观意象来描绘，就避开了熟稔的套路，令读者仿佛是第一次看见水池似的，用客观意象就无法做到这样的“第一次看见”。考虑到主观意象，总有一些不可名状的意味，借助它，读者就能触到直觉才能触及的言外之意，这样就使得诗体“松散”的新诗，不容易变得单薄。我常说“主观意象是诗意的浓稠剂”，就是指它惊人的诗化蛮力，只要运用得当，完全能抵御诗体“松散”带来的散文化。所以，我把主观意象视为诗体“松散”后，新诗的诗意救星，认为新诗应该更多依靠主观意象，写诗时一旦发觉诗意稀薄，就可以用主观意象来救场。
臧棣有一首诗《芹菜的琴丛书》，就是通过排除对芹菜的客观描述，像H.D.用海鱼、渔网写水池那样，用琴来重新描述芹菜，把芹菜这一客观意象，转变成了诗意浓烈的主观意象。当读者被迫用琴的外形和内涵，去重新审视芹菜时，他们就拥有了一双新的眼睛，仿佛像诗人那样，平生“第一次看见”了芹菜。
我用芹菜做了
一把琴，它也许是世界上
最瘦的琴。看上去同样很新鲜。
碧绿的琴弦，镇静如
你遇到了宇宙中最难的事情
但并不缺少线索。
弹奏它时，我确信
你有一双手，不仅我没见过，
死神也没见过。
（节选）
摘自黄梵《意象的帝国：诗的写作课》（广西师范大学出版社出版）
一旦知道什么是客观意象，什么是主观意象，再讲如何用它们来写新诗，就相当方便。我想告诉大家，古今中外的诗人，固然都会用客观意象和主观印象写诗，但中国古典诗词，多数是用客观意象写成的，其间夹杂着少量的主观意象。也就是说，古典诗人，尤其是中国古代诗人，主要依靠客观意象写诗。比如，刘禹锡的《乌衣巷》。
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
大家可以想一想，诗中的每句话，是不是一个客观意象？每句都是对实际或可能场景的客观描绘，全诗皆用客观意象写成。再看李白的《秋浦歌》之一。
白发三千丈，缘愁似个长。
不知明镜里，何处得秋霜
“白发三千丈”是不是一个主观意象？你必须靠想象，才能“看见”三千丈长的白发，这是现实中不存在的景象，是超现实的事物，当然是主观意象。诗中还有古人惯用的象征“秋霜”，一般指斑白的头发，诗人照镜子时感慨，镜子里的秋霜是从何而来的？只要李白不直说“白发”，而迂回地说“不知明镜里，何处得秋霜”，此句就是一个主观意象，因为诗人照镜子是看不见秋霜的，他必须把白发想象成秋霜。说到李白诗中的主观意象，也等于说到李白诗的要害，他诗中很多奇异的感觉，多数要拜主观意象所赐。李白是少数常用主观意象的古人，他在文学史中的例外身份，同样要拜主观意象所赐。中国古典诗词由于格律规范严格，平仄搭配有音乐实效，诗词产生诗意，并不主要仰赖主观意象。我后面会讲，主观意象属于诗意浓烈的意象，必须要靠创新才能写出，尤其不适合需要即兴唱和的宫廷场合，不适合需要即兴写作的应景诗等，对创造力稍逊的诗人，那会费时太多。这样不就难理解，为了即兴写诗或快速唱和，诗意较淡的客观意象，就成为古典诗词的首选，毕竟写出客观意象的难度，要远低于写出主观意象的难度。古典诗词的严谨格律和音乐性，这些形式本身就自带诗意，就不要求意象本身有浓烈的诗意，这样与诗意较淡的客观意象搭配，尤为相称。
为了看清这一点，你只需将“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜”，“白发三千丈，缘愁似个长”，分别译成现代白话，比如译成“朱雀桥边长满了野草和野花，乌衣巷口的夕阳已经斜挂”，“三千丈长的白发，是因为愁才长得这么长”。不难看出，一旦去掉形式上的诗意，即去掉诗的格律和音乐性，只靠诗的内容产生诗意，李白这句诗就会在现代白话中胜出，仍旧保有诗意。刘禹锡的这句诗，就难敌翻译对诗意的破坏，屈就成了大白话。刘禹锡写的客观意象，比李白写的主观意象，更依赖诗的外部形式，说明客观意象由内容提供的诗意，要弱于主观意象由内容提供的诗意。这样就容易看出，诗歌试图穿过翻译语言之墙时，客观意象的诗意容易被过滤掉，多数诗意无法在新的语言中问世或成立，除非用转译重新创造出对等的诗意，来适应新的语言。但主观意象的主体诗意，一般通过直译，就能穿过语言之墙，神奇地幸存下来，
这等于道出，当新诗（自由诗、现代诗）没有了外部形式，为了弥补失掉外部形式造成的诗意损失，新诗究竟应该怎么做呢？一个显而易见的做法就是，当新诗脱去了古典格律的形式外衣，完全要靠裸体内容，支撑全部诗意时，就应该让内容诗意浓烈的主观意象，作为主角粉墨登场，让古典诗词中的原主角客观意象，像华生医生配合福尔摩斯那样，成为新诗中主观意象的配角。一句话，为了确保新诗有足够的诗意，更多要仰赖主观意象。我举台湾诗人夏宇的《甜蜜的仇恨》为例。
把你的影子加点盐
腌起来
风干
老的时候
下酒
这是一个典型的主观意象。影子怎么可能用盐腌起来呢？你只能靠想象，去脑海里捕捉那幅图景。夏宇想说的真相是，恋人刚分手时，因爱生恨，恨不得朝伤情撒盐，腌起来，当人老了，回忆已逝的伤情，一切又变得美好，美好到可以当美味的下酒菜了。这类情感极容易写得有鸡汤味，但夏宇用主观意象，把情感处理得神秘，深邃，不肤浅。主观意象之所以特别耐读，是因为它不容易被人完全琢磨透，谁也不敢声称，他能百分之百读懂主观意象，但面对客观意象，诸如“黄河入海流”，“朱雀桥边野草花”之类，大概没人会说自己不懂。你还可以看出，夏宇这个主观意象的诗意，比我刚才的散文解释浓烈得多，就算不分行，它的诗意也不会有多少损失。就是说，好的主观意象甚至可以彻底摆脱对外部形式的依赖，就算把它置于诗以外的体裁中，它的诗意仍有抗环境的耐受力。比如，后面我会讲到，主观意象也可以帮助小说家“看见”新风物，可以把任何没诗意的风物，都写得诗意浓厚。主观意象的这种诗意特性，与新诗的需要不谋而合，新诗正好需要对语境、外部形式不敏感的意象，以确保诗意可以徜徉在各种自由语境中，没有多少损失。所以，主观意象理所当然，就成为新诗诗意的解决之道。
H.D.是美国的意象派诗人，我们来看看她怎么写水池？她把水池想象成是一个人，用的是一个主观意象。
你还活着吗？
我摸一摸你。
你象海鱼似地颤动。
我用网罩住你。
你是何人？一个被捆绑者？
——H.D.《水池》（张子清译）
因为一摸水池，池水就产生细密的波纹，诗人就想象那是一张渔网，同时也像鱼的鳞片，所以，她说：“你象海鱼似地颤动/我用网罩住你。/你是何人？一个被捆绑者？”与直接描绘水池相比，用主观意象来描绘，就避开了熟稔的套路，令读者仿佛是第一次看见水池似的，用客观意象就无法做到这样的“第一次看见”。考虑到主观意象，总有一些不可名状的意味，借助它，读者就能触到直觉才能触及的言外之意，这样就使得诗体“松散”的新诗，不容易变得单薄。我常说“主观意象是诗意的浓稠剂”，就是指它惊人的诗化蛮力，只要运用得当，完全能抵御诗体“松散”带来的散文化。所以，我把主观意象视为诗体“松散”后，新诗的诗意救星，认为新诗应该更多依靠主观意象，写诗时一旦发觉诗意稀薄，就可以用主观意象来救场。
臧棣有一首诗《芹菜的琴丛书》，就是通过排除对芹菜的客观描述，像H.D.用海鱼、渔网写水池那样，用琴来重新描述芹菜，把芹菜这一客观意象，转变成了诗意浓烈的主观意象。当读者被迫用琴的外形和内涵，去重新审视芹菜时，他们就拥有了一双新的眼睛，仿佛像诗人那样，平生“第一次看见”了芹菜。
我用芹菜做了
一把琴，它也许是世界上
最瘦的琴。看上去同样很新鲜。
碧绿的琴弦，镇静如
你遇到了宇宙中最难的事情
但并不缺少线索。
弹奏它时，我确信
你有一双手，不仅我没见过，
死神也没见过。
（节选）
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