给喜欢青椒炒肉丝和茄子包的友友们写个我的做法。
一、青椒炒肉丝（后6张照片是茄子包的）
1、猪里脊肉切丝。2、放姜末、生抽、料酒、花椒粉（五香粉也行）、盐、玉米淀粉。3、拌匀后腌制一刻钟左右。4、青椒切丝备用。5、炒锅内放入清油（油要多放一些），开大火烧热后放入腌制好的丝肉爆炒。6、炒至肉变色后转小火，把肉盛出。7、转中火，在原炒锅内倒入青椒丝，翻炒两三分钟。8、倒入肉丝翻炒片刻后，再放少许的生抽和鸡精调味即可。9、装盘。
若换成鸡腿肉的话（不宜用鸡胸肉，太柴），同样的做法，就是青椒炒鸡丁或鸡丝。
二、茄子包
1、准备两三个圆或长圆形的茄子，猪肉馅适量（最好是八成瘦肉、两成肥肉的），放葱姜末、生抽、花椒粉、鸡精、盐、香油拌匀备用。2，茄子切约一厘米厚的连刀片。3、每片之间都塞入肉馅，并均匀的铺平。4、把塞好肉馅的茄子用牙签固定好。5、放入汽锅内，再放两三段大葱和两三片生姜。6、盖好锅盖蒸熟即可。
以前我只用汽锅做过汽锅鸡，鸡汤的味道确实要比用普通锅加水炖出来的好很多。昨天做茄子包，灵机一动想用汽锅做着试试，感觉茄子的原汁和肉汁混合在一起一定非常鲜美～果然不出所料，味道真不是一般的好[偷笑]，缺点是，需要的时间太长！
温馨提示：做茄子包的肉馅，味道一定要调的稍重一些，不然做好后汤汁的味道会很淡。还有，这道菜用普通锅加少许水炖熟，或是放在蒸锅内蒸熟也都行，更简单快捷！ https://t.cn/RJLBwTp

我们能做的只是要拼尽全力，即使迈出的步子再小，我们也比昨天要更接近自己的目标了。坚持，是一个过程，https://t.cn/A6MpuYbe一个持续的过程。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。生活，是用来快乐的，而不是用来计较的；感情，是用来珍惜的，而不是用来考验的；金钱，是用来服务的，而不是用来衡量的；信任，是用来沉淀的，而不是用来挑战的。当你开始奔跑起来，随之而来的将会是一个更良好的心态、一个更健康的体魄 、一张更阳光的脸庞…运动与不运动，过的是不一样的人生。请相信，你运动时流下的每一滴汗，#武汉婚纱照#

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