#Pulpo##舌尖上的墨西哥##舌尖上的拉美# 【México es tercer productor a nivel mundial de pulpo】"El 95 por ciento del total nacional se obtiene de Yucatán, Campeche y Baja California. México se coloca como el tercer productor a nivel mundial de pulpo, y 95 por ciento del total nacional se obtiene de tres estados del país: Yucatán, Campeche y Baja California.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) precisa que la pesquería recae principalmente en dos especies: Octopus maya, llamado pulpo rojo, y Octopus vulgaris o pulpo patón, que se encuentran en los litorales del Golfo de México y el Caribe.
Refiere que Yucatán aporta 67.5 por ciento de la captura de pulpo en todo el país, y en cuanto a su exportación, México realiza venta de pulpo con los tres mayores países importadores: España, Japón e Italia.
El pulpo mexicano es una de las pesquerías que destacan por su gran calidad y valor nutricional, además de su alta producción y buenos sistemas de comercialización. Es un manjar que se puede disfrutar fresco o enlatado, para prepararse y consumirse en una gran gama de platillos, según la región.
Esta especie es una fuente rica de vitaminas B3 y B12, con un contenido importante de potasio, yodo, selenio, calcio, sodio, fósforo y una gran cantidad de proteínas que ayudan primordialmente a un buen mantenimiento de la piel, músculos, cabello y uñas."
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) precisa que la pesquería recae principalmente en dos especies: Octopus maya, llamado pulpo rojo, y Octopus vulgaris o pulpo patón, que se encuentran en los litorales del Golfo de México y el Caribe.
Refiere que Yucatán aporta 67.5 por ciento de la captura de pulpo en todo el país, y en cuanto a su exportación, México realiza venta de pulpo con los tres mayores países importadores: España, Japón e Italia.
El pulpo mexicano es una de las pesquerías que destacan por su gran calidad y valor nutricional, además de su alta producción y buenos sistemas de comercialización. Es un manjar que se puede disfrutar fresco o enlatado, para prepararse y consumirse en una gran gama de platillos, según la región.
Esta especie es una fuente rica de vitaminas B3 y B12, con un contenido importante de potasio, yodo, selenio, calcio, sodio, fósforo y una gran cantidad de proteínas que ayudan primordialmente a un buen mantenimiento de la piel, músculos, cabello y uñas."
今天，搬家货运，空调维修回收君谈一谈最经典的实际案例就是巴菲特十年赌约，虽然巴菲特自己是一名股市老手，但最近几年却不停的抨击对冲基金和基金经理，指责他们收费太高，吞噬了投资者的收益。他一直建议普通投资者投资指数。
金融危机期间，巴菲特与资产管理公司Protege Partners LLC的一名创始人设下赌注100万美元的赌局，巴菲特押注10年后领航标普500指数的表现将超过诸多对冲基金。
今年正好是10年之约到期时，巴菲特被动投资的观点获得了市场背书。
Protégé Partners精选的五只FOF基金都有一个很好的开局，2008年都跑赢了指数基金。然后就没有然后了。剩下九年里的每一年，五只基金的整体组合都跑输指数基金。
标普500则获得8.5%年回报率。
巴菲特在特意提到了十年前的这一赌约，并重申他对被动投资的支持：投资者应当坚持更大局的、看起来“简单”的决定，并避免大量的交易。 https://t.cn/ReN5aUi
金融危机期间，巴菲特与资产管理公司Protege Partners LLC的一名创始人设下赌注100万美元的赌局，巴菲特押注10年后领航标普500指数的表现将超过诸多对冲基金。
今年正好是10年之约到期时，巴菲特被动投资的观点获得了市场背书。
Protégé Partners精选的五只FOF基金都有一个很好的开局，2008年都跑赢了指数基金。然后就没有然后了。剩下九年里的每一年，五只基金的整体组合都跑输指数基金。
标普500则获得8.5%年回报率。
巴菲特在特意提到了十年前的这一赌约，并重申他对被动投资的支持：投资者应当坚持更大局的、看起来“简单”的决定，并避免大量的交易。 https://t.cn/ReN5aUi
#墨西哥新闻##拉美新闻#【Ni tienen leche ni son nutritivas: ahora Profeco va por las bebidas vegetales en México】"Podrían hacerse pasar por algún tipo de lácteo, pero no lo son. Las bebidas de coco, almendra, arroz y avena aportan lo mínimo en proteína y principalmente están compuestas por agua, grasas y azúcares.
Pero ninguno contiene lactosa. Y es que marcas como Calahua Coconut Milk invitan a pensar que están compuestas a partir de leche, pero en realidad son bebidas vegetales. En la misma categoría están Santiveri Organic Bio y Terrafertil Nature's Heart. Fueron en total 22 bebidas vegetales las que formaron parte del estudio hecho por la Procuraduría Federal del Consumidor, cuya conclusión es que su aportación en nutrientes es muy distinta a la de la leche.
Agua saborizada, con base en vegetalesAgua saborizada, con base en vegetales
En el estudio también se evaluó que ninguno de los productos envasados tuviera microorganismos que pudieran resultar dañinos a la salud, y que el contenido neto declarado fuera veraz. La Norma Oficial Mexicana a observarse es la que lleva por título Especificaciones Generales de Etiquetado para Alimentos y Bebidas No Alcohólicas Preenvasados-Información Comercial y Sanitaria.
Aún a pesar de que algunas de ellas llevan la palabra "Leche" en su empaque, y por tanto podrían distinguirse por publicidad engañosa, Profeco no ha mencionado nada acerca de retirar alguna de las presentaciones de los anaqueles.
"La Profeco recomienda leer la etiqueta revisar las leyendas precautorias de la etiqueta, verificar las fechas de caducidad de los productos y considerar que estos productos son generalmente más caros que la leche"
666666666
En Mayo de 2016 Profeco ya alertaba sobre las bebidas vegetales, diciendo que no solamente nutren menos, sino que además son más caras. El estudio hecho en aquel entonces de diciembre de 2015 a marzo de 2016 daba cuenta de la distinción entre bebidas de soya, de almendras, de arroz, de coco y de avellana.
De acuerdo a la Carnilac, el valor del mercado de este tipo de bebidas se triplicó de 2013 a 2017, pues pasó de 374.6 millones de pesos a 998.7 millones.
Pero los lácteos tampoco son prioridad en una dieta saludable
Cabe recordar que la Organización Mundial de la Salud indica que la dieta saludable de un adulto tampoco tiene que tener como prioridad el consumo de lácteos. La recomendación es que la ingesta de grasas trans de rumiantes (presentes en la carne y los productos lácteos de rumiantes tales como vacas, ovejas, cabras y camellos) deben ser menos del 1% de la ingesta total de calorías que consumimos."
Pero ninguno contiene lactosa. Y es que marcas como Calahua Coconut Milk invitan a pensar que están compuestas a partir de leche, pero en realidad son bebidas vegetales. En la misma categoría están Santiveri Organic Bio y Terrafertil Nature's Heart. Fueron en total 22 bebidas vegetales las que formaron parte del estudio hecho por la Procuraduría Federal del Consumidor, cuya conclusión es que su aportación en nutrientes es muy distinta a la de la leche.
Agua saborizada, con base en vegetalesAgua saborizada, con base en vegetales
En el estudio también se evaluó que ninguno de los productos envasados tuviera microorganismos que pudieran resultar dañinos a la salud, y que el contenido neto declarado fuera veraz. La Norma Oficial Mexicana a observarse es la que lleva por título Especificaciones Generales de Etiquetado para Alimentos y Bebidas No Alcohólicas Preenvasados-Información Comercial y Sanitaria.
Aún a pesar de que algunas de ellas llevan la palabra "Leche" en su empaque, y por tanto podrían distinguirse por publicidad engañosa, Profeco no ha mencionado nada acerca de retirar alguna de las presentaciones de los anaqueles.
"La Profeco recomienda leer la etiqueta revisar las leyendas precautorias de la etiqueta, verificar las fechas de caducidad de los productos y considerar que estos productos son generalmente más caros que la leche"
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En Mayo de 2016 Profeco ya alertaba sobre las bebidas vegetales, diciendo que no solamente nutren menos, sino que además son más caras. El estudio hecho en aquel entonces de diciembre de 2015 a marzo de 2016 daba cuenta de la distinción entre bebidas de soya, de almendras, de arroz, de coco y de avellana.
De acuerdo a la Carnilac, el valor del mercado de este tipo de bebidas se triplicó de 2013 a 2017, pues pasó de 374.6 millones de pesos a 998.7 millones.
Pero los lácteos tampoco son prioridad en una dieta saludable
Cabe recordar que la Organización Mundial de la Salud indica que la dieta saludable de un adulto tampoco tiene que tener como prioridad el consumo de lácteos. La recomendación es que la ingesta de grasas trans de rumiantes (presentes en la carne y los productos lácteos de rumiantes tales como vacas, ovejas, cabras y camellos) deben ser menos del 1% de la ingesta total de calorías que consumimos."
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